‘壹’ 水晶洞蛋糕的起源是怎样的，怎么做出来呢
一、什么是水晶洞蛋糕？水晶洞蛋糕的起源？
水晶洞蛋糕的热潮是由澳大利亚带起来的 常被作为婚礼上的蛋糕 甜甜的蛋糕上面能看到颗颗闪耀的“水晶” 唯美又带着十足的浪漫气氛 而水晶洞蛋糕的走红
不仅是因为它独具创意 给婚礼提升了档次 还因为它对于新人来说 代表着一种美好的寓意 象征着如水晶一般纯洁的爱情 此外，这个水晶洞蛋糕虽然不是用真的水晶洞
但是也有着旺运的象征意义 不管是听名字，还是看样子，都很讨喜。
3、切口四边镶嵌金箔围边，再里面刷上金粉 更上档次，金光闪闪的水晶溶洞就做成了；
4、蛋糕表面摆上之前做好的各种艺术造型的摆件；
一个晶莹剔透，金光闪闪，惊艳的艺术蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了
‘贰’ 玉溪溶洞开放时间是什么
玉溪溶洞开放时间：开放时间:8:00-17:00
玉溪溶洞景点介绍：
玉溪市州城北面的龙马山北麓为溶洞景区。龙马溶洞距州城三十一公里。去溶洞途中，到北城，即可远眺龙马腾宵胜景。至红旗水库，红旗飞瀑扑入眼帘，颇为壮观。水库前面，有一天然矿泉涩水井。饮罢天然汽水，然后再继续前进，约行二十公里，即到龙马溶洞。此景区的主要景观有：
1、龙马腾霄
在州城北面十五公里处的龙马山颠。山辉渊润，日景流光，五气相宜，神冀腾骧，(康熙《新兴州志、景致》)为龙马山即景。
龙马山，状如龙马，巍巍莽莽，翅首太空，势若腾飞，远远望去，山颠流云走雾，霞光闪闪，好似龙马腾云驾雾，直上九霄。这一奇观，被人们称为龙马腾霄。清代诗人汤希禹曾写诗赞道：飒爽英姿迥不同，昂然龙马上追风，分明磊落凌霄汉，回顾从群一洗空。
2、涩水矿泉
州城东北十一公里的大营村后北山脚下，绿树成荫，掩映着一口历史悠久的涩水井。井底不断冒出一串串珍珠般的汽泡。井水呈现橙色，有浓烈的涩味；故名涩水。放入糖、玫瑰、酸角等调料，变得甜润淳正，芳香可口，余味无穷。饮后顿觉消乏解署，浑身舒适，神智清爽。经云南省、玉溪地区和玉溪市有关部门分析鉴定，认为此处的涩水，是富含天然化碳的重碳酸钙镁型铁质碳酸水，并含有锂、锶、钡、硅酸等二十余种对人体健康省益的元素，水质优良，属于一种高矿化度泉水。适量饮用，有建脾胃、助消化的作用，有益于健康。
据《新兴州志》记载，远在明清之际，远近闻名的胜地，涩水巳成了人们喜爱的一种天然饮料。1985年，玉溪建立矿泉饮料厂，新打机井，用科学方法进行保质处理，制作玉溪矿泉水。
3、红旗公园
州城北面约十一公里处的红旗公园。位于龙马山利北山麓的交接处。它是以红旗水库为基础建设的，景点有：
红旗飞瀑这是人工造就的一大奇观。水从巍然屹立的大坝顶上的排洪口倾泻出来。飞瀑宽三丈左右，高百余丈，顺着大坝的外坡奔腾直下，迅猛异常，锐不可挡。飞溅的水珠，似碎玉飞花，在阳光的照映下，幻化戊七色的珍珠，雄奇瑰丽。瀑布飞落，发出宏亮而有节奏的响声，山鸣谷应，撼人心魄。飞瀑下落激起无尽的浪花，沸沸扬扬，犹如一簇簇盛开的雪莲。
红旗石坝坝高35米，长78米，宽36米，顶宽4米，用石料35万立方米砌成。
世外洞天大坝内有四道高中低不同的闸门和四条相应的引水渠。连接闸门相引水渠的是四条涵道，其中一条涵道的闸门修建在石坝内，涵道宽1．2米，高1．8米，长50．1米，顶端成拱形。壁上挂满一连串的电灯，可谓世外洞天。
红旗亭横跨屹立在红旗河的拱桥上，和水库大坝遥遥相对，亭的两侧桉树满山，松柏成荫，杨柳环翠，三角梅姹紫红，争研斗艳，衬着聋飞庆天，鱼跃于渊的大型盆景，充满着诗情画意，坐在亭中小憩，可以观赏红旗飞瀑。
高峡平湖沿着石阶登上坝顶，碧绿的库水，一平如镜，清彻可爱，恰似一块精致浑厚的碧玉镶嵌在群山之中。雄伟的大坝，巍然屹立于两山峡谷中，拦腰截断了凶暴任性的罗木箐河，形成了浩浩荡荡的高峡平湖。红旗河(罗木箐河)是玉溪境内的主要长流水之一。传说是土主到四十公里外的晋宁清水塘分来清水，形成这条河的。因土主分水有功，明朝时候的云南总督沐英，奏请朱元璋封其为神，至今为人传颂。但凶暴任性的罗木箐河，雨季常常泛滥成灾；1970年建成红旗水库后，河水才听人使唤，趋利避害，灌溉良田，造福人民。红旗飞瀑便是人们制服罗木箐河的胜利标志。
4、龙马溶洞外景
龙马溶洞位于市区北面的龙马山麓，海拔1862米，州城31公里，是八十年代新发现的溶洞，其外景点有：
三叠瀑溶洞外有一小河，流水由岩顶曲折淌下，分三叠，显得壮观。
石城石林相距溶洞不远的小瓦房村附近地质变化形成一片石林，石柱高低错落，犹如一片森林。石林有两道天生石墙围着，所以当地群众又称为石城。
5、龙马溶洞内景
龙马溶洞，又称龙马神宫，是该景区的中心．龙马溶洞全长310．5米，洞内最宽处50米，最高处23．5米，整个溶洞大小厅室四个，岔洞六个。洞中有洞，洞洞有景，景景神奇。洞内景点有：
水晶宫进入洞中，一片银装素裹，景色瑰丽，幽静高雅宛如步入蓬莱境，恰似来到水晶宫。举目四望，但见廓道起伏曲折，厅堂宽大宏伟，石柱、石笋、石花、石幔比比皆是，形似石柱，若火炬、若蓓蕾，象珠帘，玉树冰花，参差错落，琳琅满目。尤其是那些似人似物，若静若动的奇石异雕更招人喜爱。那拔地而起的罗汉宝塔，浮云掩映的双洞云封，飞泻而下的白云瀑布，莲花满池的玉湖菡萏，晶莹透亮的白玉葡萄，翩翩起舞的玉溪姑娘，怒吼的雄狮，奔驰的飞马，千姿百态，栩栩如生。
龙宫大殿溶洞的大厅，宏伟壮丽。高30米，宽40多米，长100余米．十分宽敞，四壁洁白透明，顶端倒悬无数的钟乳石，似冰缀一般，玲珑剔透，晶萤闪烁，厅内五棵粗壮的石笋象擎天巨柱，支撑着整个大厅拱顶，大有天欲坠，赖以往其间之势。厅内有一平台，形若古戏台，台顶钟乳石倒挂，好似盏盏明灯；台边石笋丛生，恰似件件乐器，击之能发出优美动听的响声。厅内环境优雅，空气新鲜，令人心旷神怡。
玉溪姑娘婀娜多姿的玉溪姑娘是洞内的又一美景，洞底丛生的石笋，亭亭玉立，真象一群窈窕的玉溪姑娘在表演花灯。她们的身材颀长秀美，披着洁白的清纱，翩翩起舞，泛着银波，飘然欲仙，时而听到的滴水声，叮咚、叮咚回声不绝，恰似大珠小珠落玉盘。身立其间，不由你心醉神迷。
龙马水池龙马水池则是另一番景象，岔洞中一弘清水，在灯光映照下，波光闪闪。传说是当年龙马的饮水池。一个形状丑陋的石柱，孤寂地躺在水塘中，它的上半身颓唐地伸出水面，痛苦地扭曲着，似在呻吟，似在忏悔，他身上嵌着一颗颗细小的乳滴，仿佛一滴滴悲哀的泪珠。人们传说，这就是受到龙马严惩的妖道夏江子。
龙马后宫溶洞后厅，洞顶悬泉，灿若晨星。不计其数的小冰柱倒挂在天棚上，每颗小冰柱下端疑聚着一粒可溶性碳酸盐液滴，证明钟乳石还在形成之中。据地质部门考查，龙马溶洞属于地质震旦纪的灯影灰岩，这种岩层形成已有六至七亿年，溶洞本身形成约在一千万到二千万年前，龙马溶洞由于洞顶的地下水分较多，形成溶洞的石灰岩所含重碳酸钙较丰富，所以洞内的钟乳石长势旺盛，生机勃勃，尚在发育之中。
‘叁’ 溶洞蛋糕 冰晶糖怎么做
用料 ：葡萄糖胶 20g 、鱼胶粉 6g 、水 30g 、糖霜 200g 、粟粉 50g 、白油 20g 、香草精 少许 。
溶洞蛋糕的做法
1：将水、葡萄糖胶、鱼胶粉、白油混合
2：隔水加热融化搅拌均匀
3：栗粉与糖霜混合均匀
4：拿三分之二与融好的液体混合均匀
5：加入剩下的粉，搓至糖皮光滑有韧性。完成
6：冷凉备用
水晶洞蛋糕操作步骤
1、涂抹奶油：将蛋糕表面的奶油糖霜涂抹齐平；
2、铺盖糖皮：用白色糖皮覆盖在蛋糕体上，将有鼓起的地方用针扎个小孔排出气泡，当糖皮平整的覆盖好蛋糕之后切去多余的边角；
3、连接蛋糕：将7根吸管插入底层蛋糕用来支撑顶层蛋糕，再用玉米淀粉、水和玉米糖浆混合制成的凝胶粘连起来；
4、勾勒洞口：先用刺针勾勒出水晶洞外轮廓，然后用小刀把轮廓里面的糖皮剥去；
5、挖“矿洞”：大部分的雕刻蛋糕都需要保证蛋糕具有平滑的表面，但是Finley说，之后要在矿洞里镶嵌水晶，所以光滑与否并不重要；
6、重新覆盖糖皮：用糖皮将掏空的部分重新覆盖，恢复完好的蛋糕外表面；
7、敲糖片：Finley提前做好了海蓝宝石色，浅蓝色，以及透明的糖片，现在需要把它们敲碎变成不规则的小水晶石；
8、镶嵌水晶：将糖果水晶一片一片的粘到“矿洞”，糖片的颜色从洞内向外逐渐变浅，这个过程大概需要两个小时；
9、手绘“岩壁”：随后Finley使用食用色素粉末混合酒精做成的颜料，经两个小时的手绘模仿出岩石表面的裂纹；
10、定型完工：热气是婚礼蛋糕最大的天敌，为了使水晶糖果闪亮同时抵御外部的湿气，以免糖果融化造成晕染，需要喷上食用固色喷雾进行密封处理。
‘肆’ 水晶洞蛋糕的水晶怎么做的
1、按照正常戚风水果蛋糕方法制作蛋糕，切下不规则切口，做溶洞，切口抹上奶油；
2：用镊子把敲碎的水晶碎块镶嵌在切口处，镶嵌完涂抹一层渐变色素；
3、切口四边镶嵌金箔围边，再里面刷上金粉 更上档次，金光闪闪的水晶溶洞就做成了；
4、蛋糕表面摆上之前做好的各种艺术造型的摆件；
一个晶莹剔透，金光闪闪，惊艳的艺术蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。
‘伍’ 学甜品能找到工作吗
甜品行业总共有4大优势
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。
‘陆’ 玉溪溶洞需要多少钱门票
玉溪溶洞门票价格：30元，索道票15元
玉溪市州城北面的龙马山北麓为溶洞景区。龙马溶洞距州城三十一公里。去溶洞途中，到北城，即可远眺龙马腾宵胜景。至红旗水库，红旗飞瀑扑入眼帘，颇为壮观。水库前面，有一天然矿泉涩水井。饮罢天然汽水，然后再继续前进，约行二十公里，即到龙马溶洞。此景区的主要景观有：
1、龙马腾霄
在州城北面十五公里处的龙马山颠。山辉渊润，日景流光，五气相宜，神冀腾骧，(康熙《新兴州志、景致》)为龙马山即景。
龙马山，状如龙马，巍巍莽莽，翅首太空，势若腾飞，远远望去，山颠流云走雾，霞光闪闪，好似龙马腾云驾雾，直上九霄。这一奇观，被人们称为龙马腾霄。清代诗人汤希禹曾写诗赞道：飒爽英姿迥不同，昂然龙马上追风，分明磊落凌霄汉，回顾从群一洗空。
2、涩水矿泉
州城东北十一公里的大营村后北山脚下，绿树成荫，掩映着一口历史悠久的涩水井。井底不断冒出一串串珍珠般的汽泡。井水呈现橙色，有浓烈的涩味；故名涩水。放入糖、玫瑰、酸角等调料，变得甜润淳正，芳香可口，余味无穷。饮后顿觉消乏解署，浑身舒适，神智清爽。经云南省、玉溪地区和玉溪市有关部门分析鉴定，认为此处的涩水，是富含天然化碳的重碳酸钙镁型铁质碳酸水，并含有锂、锶、钡、硅酸等二十余种对人体健康省益的元素，水质优良，属于一种高矿化度泉水。适量饮用，有建脾胃、助消化的作用，有益于健康。
据《新兴州志》记载，远在明清之际，远近闻名的胜地，涩水巳成了人们喜爱的一种天然饮料。1985年，玉溪建立矿泉饮料厂，新打机井，用科学方法进行保质处理，制作玉溪矿泉水。
3、红旗公园
州城北面约十一公里处的红旗公园。位于龙马山利北山麓的交接处。它是以红旗水库为基础建设的，景点有：
红旗飞瀑这是人工造就的一大奇观。水从巍然屹立的大坝顶上的排洪口倾泻出来。飞瀑宽三丈左右，高百余丈，顺着大坝的外坡奔腾直下，迅猛异常，锐不可挡。飞溅的水珠，似碎玉飞花，在阳光的照映下，幻化戊七色的珍珠，雄奇瑰丽。瀑布飞落，发出宏亮而有节奏的响声，山鸣谷应，撼人心魄。飞瀑下落激起无尽的浪花，沸沸扬扬，犹如一簇簇盛开的雪莲。
红旗石坝坝高35米，长78米，宽36米，顶宽4米，用石料35万立方米砌成。
世外洞天大坝内有四道高中低不同的闸门和四条相应的引水渠。连接闸门相引水渠的是四条涵道，其中一条涵道的闸门修建在石坝内，涵道宽1．2米，高1．8米，长50．1米，顶端成拱形。壁上挂满一连串的电灯，可谓世外洞天。
红旗亭横跨屹立在红旗河的拱桥上，和水库大坝遥遥相对，亭的两侧桉树满山，松柏成荫，杨柳环翠，三角梅姹紫红，争研斗艳，衬着聋飞庆天，鱼跃于渊的大型盆景，充满着诗情画意，坐在亭中小憩，可以观赏红旗飞瀑。
高峡平湖沿着石阶登上坝顶，碧绿的库水，一平如镜，清彻可爱，恰似一块精致浑厚的碧玉镶嵌在群山之中。雄伟的大坝，巍然屹立于两山峡谷中，拦腰截断了凶暴任性的罗木箐河，形成了浩浩荡荡的高峡平湖。红旗河(罗木箐河)是玉溪境内的主要长流水之一。传说是土主到四十公里外的晋宁清水塘分来清水，形成这条河的。因土主分水有功，明朝时候的云南总督沐英，奏请朱元璋封其为神，至今为人传颂。但凶暴任性的罗木箐河，雨季常常泛滥成灾；1970年建成红旗水库后，河水才听人使唤，趋利避害，灌溉良田，造福人民。红旗飞瀑便是人们制服罗木箐河的胜利标志。
4、龙马溶洞外景
龙马溶洞位于市区北面的龙马山麓，海拔1862米，州城31公里，是八十年代新发现的溶洞，其外景点有：
三叠瀑溶洞外有一小河，流水由岩顶曲折淌下，分三叠，显得壮观。
石城石林相距溶洞不远的小瓦房村附近地质变化形成一片石林，石柱高低错落，犹如一片森林。石林有两道天生石墙围着，所以当地群众又称为石城。
5、龙马溶洞内景
龙马溶洞，又称龙马神宫，是该景区的中心．龙马溶洞全长310．5米，洞内最宽处50米，最高处23．5米，整个溶洞大小厅室四个，岔洞六个。洞中有洞，洞洞有景，景景神奇。洞内景点有：
水晶宫进入洞中，一片银装素裹，景色瑰丽，幽静高雅宛如步入蓬莱境，恰似来到水晶宫。举目四望，但见廓道起伏曲折，厅堂宽大宏伟，石柱、石笋、石花、石幔比比皆是，形似石柱，若火炬、若蓓蕾，象珠帘，玉树冰花，参差错落，琳琅满目。尤其是那些似人似物，若静若动的奇石异雕更招人喜爱。那拔地而起的罗汉宝塔，浮云掩映的双洞云封，飞泻而下的白云瀑布，莲花满池的玉湖菡萏，晶莹透亮的白玉葡萄，翩翩起舞的玉溪姑娘，怒吼的雄狮，奔驰的飞马，千姿百态，栩栩如生。
龙宫大殿溶洞的大厅，宏伟壮丽。高30米，宽40多米，长100余米．十分宽敞，四壁洁白透明，顶端倒悬无数的钟乳石，似冰缀一般，玲珑剔透，晶萤闪烁，厅内五棵粗壮的石笋象擎天巨柱，支撑着整个大厅拱顶，大有天欲坠，赖以往其间之势。厅内有一平台，形若古戏台，台顶钟乳石倒挂，好似盏盏明灯；台边石笋丛生，恰似件件乐器，击之能发出优美动听的响声。厅内环境优雅，空气新鲜，令人心旷神怡。
玉溪姑娘婀娜多姿的玉溪姑娘是洞内的又一美景，洞底丛生的石笋，亭亭玉立，真象一群窈窕的玉溪姑娘在表演花灯。她们的身材颀长秀美，披着洁白的清纱，翩翩起舞，泛着银波，飘然欲仙，时而听到的滴水声，叮咚、叮咚回声不绝，恰似大珠小珠落玉盘。身立其间，不由你心醉神迷。
龙马水池龙马水池则是另一番景象，岔洞中一弘清水，在灯光映照下，波光闪闪。传说是当年龙马的饮水池。一个形状丑陋的石柱，孤寂地躺在水塘中，它的上半身颓唐地伸出水面，痛苦地扭曲着，似在呻吟，似在忏悔，他身上嵌着一颗颗细小的乳滴，仿佛一滴滴悲哀的泪珠。人们传说，这就是受到龙马严惩的妖道夏江子。
龙马后宫溶洞后厅，洞顶悬泉，灿若晨星。不计其数的小冰柱倒挂在天棚上，每颗小冰柱下端疑聚着一粒可溶性碳酸盐液滴，证明钟乳石还在形成之中。据地质部门考查，龙马溶洞属于地质震旦纪的灯影灰岩，这种岩层形成已有六至七亿年，溶洞本身形成约在一千万到二千万年前，龙马溶洞由于洞顶的地下水分较多，形成溶洞的石灰岩所含重碳酸钙较丰富，所以洞内的钟乳石长势旺盛，生机勃勃，尚在发育之中。