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生日蛋糕售价高

发布时间: 2024-10-18 23:16:38

生日蛋糕什么那么贵

首先,蛋糕的利润是非常非常恐怖的。以一个88块的8寸普通鲜奶蛋糕为例,普通植物奶油12块钱左右一瓶,一瓶能抹2个8寸的蛋糕还能富裕一点。剩下的就是米面油糖蛋啥的都是几块钱一斤,一个蛋糕原材料成本不超过售价的15%。动物奶油蛋糕会高一些,200块钱8寸,用30块钱一罐的进口淡奶,成本更高利润也更高。其次,就是人工成本了,技术才是这个行业的核心。西点真的需要极多的原材和添加剂再加上复杂的工艺才能制成。光是蛋糕坯子就能出现软了、硬了、黏了、肿了、塌了、缩了、肿块等各种各样的问题。

② 美团内鬼疑云:证件全靠盗用,“幽灵蛋糕店”疯狂入侵外卖平台

都说要把最好的送给最爱的人。在TA过生日时,你在网上千挑万选,最后,一个八寸蛋糕花掉近300块,谁都觉得,这么贵一定不错,可是,这样的蛋糕原价可能不到50块,请注意,不是成本价,这是不是很魔幻?一点也不,它就发生国内最大的外卖平台美团身上。

近日,一位辽宁黑山的男顾客在给妻子订生日蛋糕时,选择了一家“看起来比较高档”的蛋糕房:金冠蛋糕。

这个店铺有两个极其诡异的地方:

第一,在许多店铺,八寸的蛋糕只要100块钱左右,金冠蛋糕开价288元,显然不是一般的贵,但该店在商品描述中使用了许多诱人的字眼,比如“优质进口奶油”、“新鲜现做”等,让人不能不心动。

第二,外卖平台一般推荐的都是你周围方圆几百米、几公里的本地商户,金冠蛋糕却远在2500公里外的四川成都,明显有违常理。

不过,“善解人意”的金冠蛋糕只用了寥寥数语就打消了顾客的所有疑虑:“这是总店的位置,我们在黑山县有分店”。

于是,顾客满怀期待地下了订单,可是,蛋糕送到时,一家人傻眼了,原来,送到的蛋糕是离自家不远的一个“特别小、特别廉价”的店做的,店名也不叫“金冠蛋糕”,而是叫“光明蛋糕”。

订单本来说得很清楚,金冠的蛋糕使用动物奶油,顾客实际收到的蛋糕却被偷梁换柱变成了植物奶油,口味很差,“最后都扔掉了”,288块钱只换来了一个教训。

这对于消费者来说,故事到这里似乎就该结束了,其实,这只是一系列惊天大骗局的冰山一角。

澎湃新闻通过深入调查后发现,定位于四川成都的“金冠蛋糕”根本不存在,它所留的实体店地址,仅仅座落着一家床上用品商店铺,换句话说,金冠蛋糕上传的证件完全涉嫌盗用或伪造,幕后黑手专门在外卖平台跨城接单,然后通过QQ群等联系方式,转单给顾客附近的小店,从中赚取不菲的差价。

除了“金冠蛋糕”,外卖平台上还有许多类似的玩家。紫 财经 无法确定,这些“李鬼”系同一套人马的不同马甲还是不同人马打造的不同品牌,但几乎可以肯定,他们的套路是一致的。

以上述顾客为例,他订的288元蛋糕远高于正常售价,在最终负责送货的店里,同样款式、尺寸更大的9寸蛋糕不过卖50元。被骗了钱还是小事,食品安全才让人细思极恐,这样的蛋糕,你敢吃吗?你中过招吗?

有人可能会说,“金冠蛋糕”只是个案。事实并非如此简单。根据媒体的调查,在美团、饿了么上存在着多家这样的幽灵蛋糕店,甚至在三年前就有过报道了。

那么,这样的“空气蛋糕房”为何至今没有禁绝,反而愈演愈烈呢?一位业内人士分析称,这大概率是内外勾结的结果。

公开资料显示,商户入驻美团要经过证件查验环节,美团外卖之前还明确表示,“业务经理到店线下审核”。

紫 财经 注意到,美团外卖最新公布的流程去掉了“线下审核”的表述,不过仍然要求“入驻美团外卖平台前,需有线下实体店铺”。

在这样的背景下,“金冠蛋糕”们能够堂而皇之地在美团上大行其道,没有内鬼,可能吗?

值得注意的是,“幽灵蛋糕房”的评价都不怎么样,“不值这个价”是轻的,还有消费者称自己付了钱却没收到蛋糕。这些异常的反馈又是成功躲避美团后台系统监测的?不是说,美团的大数据既可以杀熟,也可以逼得外卖骑士不得不疯狂闯红灯,才能在规定时间里送达订单了么?难道王兴还监测不到这些异常的商户?

不仅如此,“金冠蛋糕”们之所以能够出现在异地顾客的搜索结果中,主要归功于外卖平台的“推广通”。通过该工具,商家可以充值购买广告位,按理说,一个广告位不是付了钱就可以的,也会有人工审核,这些不具连锁经营资质的不法商户又是如何冲破美团又一道防线的呢?

眼下,美团正在接受反垄断调查。4月10日,监管部门公布处罚决定书,责令阿里巴巴集团停止滥用市场支配地位行为,并处以其2019年中国境内销售额4557.12亿元4%的罚款,合计182.28亿元。参照这个标准,王兴的40亿罚单或已在路上了。

你觉得,美团罚多少比较合适?(部分图片来自网络)#美团外卖# #饿了么#

③ 85度C的一个生日蛋糕大概售价多少

最便宜的6寸团购55,8寸最便宜的是85元的雪藏,其他的8寸都在一百二十到一百八十,10寸的二百多,12寸的要三百多,最大的蛋糕是14寸的要四百多。。。