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猫咪蛋糕怎么做 2024-10-16 16:42:28

蛋糕店经营模式和加盟哪个好

发布时间: 2024-10-16 05:05:39

㈠ 蛋糕店和眼睛店加盟那个好

蛋糕店很好,如果蛋糕做的好,味道好,客源就肯定多,客源多,就肯定挣钱,我觉得没必要加盟,自己学好技术开店就行了,想做生意你也可以看下别的产品,现在新出了个好项目,好像还是国内独家首创的新项目,一种大型的墙画,看上去很像手绘的,实际上是用模具绘出来的,印出来的效果也很逼真漂亮,不比手绘差,用手触摸还很光滑平整,只要有模具没有绘画基础也是一样可以做,很多人没有见过,因为他们是独家代理的,一个城市只开一家,这种国内独家首创的新项目,市场还是比较大的。

㈡ 想开一家蛋糕店,选择加盟好还是自创品牌好

各有优缺点。
加盟的固然有总部培训,原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题,如果你的营业额不够,挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题,而是普遍的问题。一句话,不是你花钱了就好使。
自己干不需要加盟费了,但是需要你自己对于什么都把控好,没有之前的从业经验,那么肯定会把控不好,这时候就不是营业额不够的事了。但是优点还是没有过多的成本。一句话,不花钱肯定需要你在别的地方付出精力。
如果你没有蛋糕店的从业经历,那么贸然进入,开一个蛋糕店事盲目的,应该选择在其它店铺干一段时间,从原料选购,定价,装修,采购所有的流程都整明白后,再自己弄。成本最低,而且最保险,自己懂比别人懂靠谱。
第二个方案是,第一年选择加盟人家的,等到可以自己采购也能保证差不多的品质后,不再继续加盟,自己干。这样时间最短,不需要你自己学习明白了再弄。
如果你有一定的资金实力,那么第二点更适合你。反之亦然。
还有一个问题,就是品牌的吸引力的问题,不是你花钱加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同样的价格,我肯定去味多美买,不去你的店铺去买。除非没有味多美。当然了,如果你是在二三线城市,本地没有大型的连锁蛋糕店,那么就无所谓这个问题了。不过据我所知,味多美的连锁店已经超过一千家了。

㈢ 蛋糕店是独立开店好还是加盟开店好

加盟品牌蛋糕店的好处就是,省时省力,不用自己去规划,人家会提供统一采购和配送蛋糕面包等西点原材料体系,能够及时保证供货。
缺点有以下三点:

(1)缺乏创新灵活性,只是常规经营。

(2)加盟店的店面面积大小,营业时间,售价都要受到限制,遇到任何需要处理的事情都需要打申请,走程序。

(3)加盟店没办法保证选地址就一定能盈利,因为一切都是固定的,经营的时间还比较晚,大部分都是要营业到后半夜。

自己开店创业的好处就是,灵活性创新性都比较强,能直接面对市场和消费者,还能随时调整自己的营销策略,只要方法得当一样能直接赚取较高的营业利润。缺点就是,由于开店初期经验缺乏,往往压力都比较大。例如,如何获得顾客的信任和稳定客源,如何不会让顾客流失,如何管理店员等问题。

㈣ 我想开个蛋糕店,是加盟好还是自己做好请详细回答加盟和自己做的利与弊。谢谢。

蛋糕店自己做的利润更大些,如果开小蛋糕店,还是自己会做的好点
加盟的费用更高,受限制较多(如:资金,商品种类,店面装修,加盟费用等)
今年投资都不是很安全,不能保证百分百开店就能赚钱
蛋糕店选址很重要,人口密集的住宅区,人流量大的商业街等都可以.

㈤ 蛋糕店面包店加盟好,还是自己开店好

烘焙行业是个朝阳行业,在国内市场发展空间巨大,发展趋势明朗,除了大城市蛋糕店的身影会多一些,二三城市包括县樱山悉城,像样的比较正规的烘焙店还相当少,甚至可能很多地方还没有,市场格局很明显,这是有目共睹的事情。加盟一个烘焙品牌和自主开店还是有本质上的不同的,给你分享几点观点:
自主开点的好处是表面看上省去了价格不算低的加盟费和相对的管理费;但自己的力量和资源很弱小、风险很大,后面很多事情自己做不了,或很难实现。
没有健全的管理团队支撑、前期的选址评估、设计装修、开业前后所有大小事的筹备、丰富的产品系列、各种产品所需的系列包装,产品的更新与研发、成熟及后续的经营管理模式、长期的营销支持、原料的集中采购与资源信息共享,所有原物料长期的高昂成本等,哪一样都够自己损耗大量的资金、人力、精力、时间等,还有其它明显看不见的巨大潜在损失,这些都是自主独立开店所要承担和面对现实。比如产品包装方面,所需的包装有很多,随着市场的发展和产品的研发可能会不断增加很多独特的产品包装,如果自己从外面采购通版的包装,一 可能包装不太合适 质量差且价格也不低,二 包装比较杂乱,不成系列,且没有品牌效应和信任可言,对以后的经营发展不利,三 自己印刷 就是单品印刷的量和价格也够自己承受的脊乎,唯薯而且中间可能还会有很多隐性的麻烦。当然就是因为蛋糕面包烘焙店在国内刚刚发展,发展潜力巨大,很多公司鱼目混珠,建议你在考察和选择一个烘焙品牌时一定要了解清楚了,多方面进行考察,祝愿你早日创业成功。

㈥ 开蛋糕店是自己开好还是加盟比较好有推荐吗

这要看自己的技术怎么样还要有一定的营销手段,加盟就是省点心收入要少一些,但也是相对于同样营业额说的如果自己做或许没那么高的销售额。

㈦ 开一家蛋糕店需要多少钱,自己做还是加盟一个好

开一家蛋糕店需要多少钱是不好定论的,基本上5-150万都可以实现开一家蛋糕店,实际上要花的钱上不封顶。如果自有店面,且以最基本的配置来开一定蛋糕店,那么5万左右基本够了,包括简单的装修及设备的添置。需要具体地段、具体条件再具体分析预算。
至于是自己作还是加盟,这个你得评估自身的技术能力或经营能力。如果两者你不存在问题,那么自己作更好,你可以以运作到让别人加盟你的品牌为目标,那自然是不需要加盟的。
如果你的技术及经营能力不是太强,那么,加盟也是一个选择,不过加盟是要交加盟费的,而且,还得受到品牌运营商的很多约束。如果品牌运营商运营管理及产品和市场开发能力很强,那么你可以坐着等收钱就好。如果,你的品牌运营商能力一般,那么仍然需要你像自己开店一样的去辛苦打拼的,这样的加盟个人建议还不如别花那冤枉钱了。不然你有可能成为失败者大军中的一员……

㈧ 想开一家蛋糕店,选择加盟好还是自创品牌好

如今市场上有很多很多的品牌加盟店,无论是饮食还是生活中能用到的东西,品牌店都随处可见,那么蛋糕店又有多少人想了解呢?蛋糕店十大品牌有哪些?2017蛋糕店哪个品牌好我们一起看一看。

蛋糕店十大品牌

糕点甜品类一直都很有市场,深受大家的喜爱,众多的甜品当中也少不了蛋糕的存在,所以什么蛋糕最好吃,了解2017蛋糕店哪个品牌好还有蛋糕店十大品牌很有必要。

蛋糕店十大品牌

1、哈根达斯,哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大,产品为雀巢旗下品牌。

2、GANSO元祖,始于1980年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有“精致礼品名家代言者”的称号。

3、好利来Holiland,国内焙烤行业知名企业,涵盖蛋糕/面包糕点/月饼/汤圆系列产品的现代化食品企业。

4、诺心Lecake,源自正宗欧洲黄金比例配方,专业从事高端蛋糕及食品研发/生产/配送/销售的B2C电子商务企业。

5、米旗Maky,以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业,大型烘培食品企业

6、味多美Wedome,创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力。

7、ParisBagutte巴黎贝甜、韩国历史悠久的超级连锁面包店,艾丝碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式面包。

8、85度C,台湾时尚餐饮公司,以咖啡蛋糕/蛋糕烘培为主的餐饮连锁品牌,以高品质及平民化的价格着称。

9、BreadTalk面包新语,源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌,以经营面包为主业的上市公司,时尚前卫的面包烘焙坊。

10、21Cake,由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新鲜的方形蛋糕,专业从事蛋糕研发/生产/销售的企业集团

㈨ 想开一家蛋糕店,选择加盟好还是自创品牌好

如今市场上有很多很多的品牌加盟店,无论是饮食还是生活中能用到的东西,品牌店都随处可见,那么蛋糕店又有多少人想了解呢?蛋糕店十大品牌有哪些?2017蛋糕店哪个品牌好我们一起看一看。

蛋糕店十大品牌

糕点甜品类一直都很有市场,深受大家的喜爱,众多的甜品当中也少不了蛋糕的存在,所以什么蛋糕最好吃,了解2017蛋糕店哪个品牌好还有蛋糕店十大品牌很有必要。

蛋糕店十大品牌

1、哈根达斯,哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大,产品为雀巢旗下品牌。

2、GANSO元祖,始于1980年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有“精致礼品名家代言者”的称号。

3、好利来Holiland,国内焙烤行业知名企业,涵盖蛋糕/面包糕点/月饼/汤圆系列产品的现代化食品企业。

4、诺心Lecake,源自正宗欧洲黄金比例配方,专业从事高端蛋糕及食品研发/生产/配送/销售的B2C电子商务企业。

5、米旗Maky,以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业,大型烘培食品企业

6、味多美Wedome,创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力。

7、ParisBagutte巴黎贝甜、韩国历史悠久的超级连锁面包店,艾丝碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式面包。

8、85度C,台湾时尚餐饮公司,以咖啡蛋糕/蛋糕烘培为主的餐饮连锁品牌,以高品质及平民化的价格着称。

9、BreadTalk面包新语,源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌,以经营面包为主业的上市公司,时尚前卫的面包烘焙坊。

10、21Cake,由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新鲜的方形蛋糕,专业从事蛋糕研发/生产/销售的企业集团