❶ 老人吃淡奶油蛋糕好还是慕斯蛋糕好
夏天吃慕斯类的吧，纯乳脂的，不会太甜，老年人和小孩都比较适合。
尽量选择定制蛋糕的时候跟蛋糕店说蛋糕地痞用蛋清做少糖（蛋清脂肪含量相对较少，少糖，年纪大的人不适合吃太对糖），然后要尽量少奶油，可以多方一些水果做一个水果蛋糕啊，但是这样的话想对费用会比较高
❷ 慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别在哪里
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别如下，慕斯蛋糕更好吃，一些慕斯蛋糕和奶油蛋糕，它们的区别就在于原材料，虽然都是蛋糕，但是奶油蛋糕，它用的材料主要就是奶油，慕斯蛋糕用的大多数都是明胶或者慕斯粉来做成的，所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些，所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。
像是奶油蛋糕，在常温下保存，是时间比较久一些，慕斯蛋糕，它必须放在低温的温度下保存，一般在十度左右才可以，如果温度低于这个温度，慕斯它就会化掉了，所以我们平时吃的慕斯蛋糕，一定要低温保存才可以要，不然的话，它就会化掉影响口感的，所以相比较慕斯蛋糕，它的味道更好一些。我们在买蛋糕的时候也要根据自己的口味来选择，有的人喜欢吃奶油蛋糕，有的人喜欢吃慕斯蛋糕，还要根据有没有糖来选择，所以我们在买慕斯蛋糕的时候一定要放在低温下冷存，要不然的话就会化掉了，对它的口感也是不好的，以上就是慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别。
❸ 慕斯蛋糕与奶油蛋糕哪种吃着安全
如果怕长胖的话那就吃慕斯蛋糕啦！奶油蛋糕奶油脂肪蛋白质含量很高容易长胖。
❹ 慕斯和奶油哪个吃起来更健康
奶油吃起来更健康。
慕斯是用坚果的颗粒、咖啡、酸奶以及新鲜水果等搭配在一起制作而成的，里面含有维生素，纤维素以及碳水化合物，如果吃得太多容易上火，而且它里面还含有咖啡成分。
而奶油是一种半固体食物，里面所含有的脂肪要比新鲜牛奶高出几十倍。奶油含有维生素d及维生素a，可以让身体活力变得更强，新陈代谢速度有所提高，还能达到抵抗疾病效果。吃一些奶油可以让皮肤状态变得更好，让眼睛更加健康，还能避免拉肚子便秘等情况出现。
人造奶油和天然奶油的区别
市面上的奶油分为两种——人造奶油和天然奶油。
天然奶油的成份是从新鲜牛奶当中提炼出来的油脂。但人造奶油的成分却没有这么“单纯”，人造奶油又叫植物奶油、人造黄油等，是将植物油部分氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道制成，会产生反式脂肪酸，长期超量积累会诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，怀孕期女性若过多食用，会影响到胎儿体重等发育指标。
不过，短期食用不会对身体造成严重影响。
以上内容参考：网络-慕斯、网络-奶油、人民网-人造奶油和天然奶油大不同 吃对才能吃出健康
❺ 慕斯蛋糕热量高还是奶油蛋糕热量高
慕斯蛋糕其实也是由奶油和蛋糕坯制作成的，只不过加入了明胶片，使鲜奶油呈凝固状态。所以相同体积的慕斯蛋糕与奶油蛋糕的热量是差不多的。
拓展资料：
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
❻ 慕斯蛋糕奶油蛋糕芝士蛋糕哪个相对低脂肪低糖
感觉两种都不算是低脂肪低糖的吧，不过相对来说，慕斯蛋糕奶油应该会比较低脂肪低糖。不过也不建议吃太多。吃多了可能会比较肥胖。
❼ 慕斯和奶油哪个健康
慕斯和布丁属于一种甜点，它的性质比布丁更软，入口即化。
制作慕斯最重要的材料是明胶，如琼脂、明胶粉、果冻粉等。现在，有特殊的摩丝粉。
搅拌时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油必须单独用糖打发，再混合均匀，这样质地比较松散，有点像打发的鲜奶油。慕斯是用动物明胶制成的，所以需要低温保存。
奶油是西方国家和一些东方工业化国家人民的主要食物。从牛奶中提取的奶油叫做天然奶油。虽然它有一定的营养价值但是含有很高的胆固醇，而且每100斤牛奶可以提炼出一斤奶油，非常贵。人们吃的奶油中只有一小部分是天然奶油，绝大多数是第二代氢化奶油。
(7)慕斯蛋糕与奶油蛋糕哪个健康扩展阅读：
1、不同的原料：慕斯蛋糕是以慕斯粉为主要原料制作的一种蛋糕。奶油是一种黄色或白色的半固态脂肪食物，从羊奶中提取。它是一种牛奶产品，是由一层脂肪含量较高的牛奶在原料奶上均质之前制成的。
2、不同的味道：慕斯尝起来滑而甜，比布丁更软，入口即化。奶油的味道清爽，不油腻。
3、形状不同：慕斯石常与果冻相似，在外观、颜色、结构、口味等方面变化丰富，更加自然纯净。它通常是用奶油和凝固剂制成的一种粘稠和冷冻的效果。乳膏通常透明，淡黄色，包装后保持原形状，无油污溢出，乳膏表面光滑。