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动物性淡奶油，英文名叫whipping cream，通用的大牌子有安佳，总统牌，蓝风车，雀巢。个人觉得总统牌和蓝风车不错。
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D. 做生日蛋糕用什么牌子的奶油比较好
奶油不都是乳白色的吗？用紫风车或是安佳的奶油都行，奶香味足，而且含脂量高，非常容易打发，吃多还不会腻哦。更重要的是它是动物性奶油，更健康的：）
E. 生日蛋糕的奶油是什么做的
生日蛋糕的奶油一般是用动物奶油或植物奶油做的。
奶油是生日蛋糕上不可或缺的一部分，为蛋糕增添了丰富的口感和美味。奶油主要分为动物奶油和植物奶油两种。
动物奶油也叫天然奶油，是从新鲜的牛奶中分离出来的。它的口感和质地都比较天然，口感丝滑细腻，带有一种淡淡的乳制品的香气。由于其是从天然牛奶中提取的，因此含有较高的脂肪和水分，相对容易被人体吸收和消化。但动物奶油的价格较高，使用时需要根据个人预算进行考虑。
而植物奶油，也叫人造奶油，其成分主要来自植物油或其他植物油制品，以及一定量的水、人工香料和防腐剂。其质地和口感虽然模仿动物奶油，但在某种程度上可能会有一种油腻感或人工添加剂的味道。与动物奶油相比，植物奶油的稳定性较高，价格相对亲民，且易于保存和运输。
在制作生日蛋糕时，根据需求和预算可以选择合适的奶油种类。同时，也要注意无论是哪种奶油，过量的摄入都可能导致热量过剩或健康风险增加，所以在食用时要适量。希望以上解释能对您了解生日蛋糕的奶油有所帮助。
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G. 有什么生日蛋糕牌子的好吃
生日蛋糕是庆祝生日的传统食品，它通常由面粉、糖和奶油等原料制成，有时还会加入水果、巧克力等配料。以下是一些受欢迎的蛋糕品牌：
1. 元祖：元祖蛋糕以其口感细腻、柔软着称，提供多种口味，如草莓、巧克力、抹茶等。
2. 好利来：好利来是焙烤行业的知名品牌，其蛋糕品质上乘，质地细腻，款式多样，包括圆形、心形、方形等。
3. 克莉丝汀：克莉丝汀企业以生产月饼、蛋糕、面包等为主，其蛋糕口感好，款式丰富。
4. 稻香村：稻香村作为一家中华老字号，提供多种口味的蛋糕，包括草莓、巧克力、抹茶等。
5. 米旗：米旗是中国名牌企业，其蛋糕质地柔软，款式多样。
6. 皇冠：湖北省食品制造行业的龙头企业，提供多种款式的蛋糕。
7. 罗莎：台资企业罗莎提供口感鲜美、质地柔软的蛋糕，款式多样。
8. 麦趣尔：作为国家农业产业化重点龙头企业，麦趣尔的蛋糕质地优良，款式丰富。
9. 津乐园：津乐园是中国名牌企业，提供多种款式的蛋糕，满足不同顾客的需求。