1. 没有蛋糕键选择哪个键煮蛋糕
有相关蒸的键就行，蛋糕用电饭煲来制作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起来蓬松柔软。
2. 鑻忔硦灏旂数楗阌呮庝箞鎸夎泲绯曢敭
鑻忔硦灏旂数楗阌呮槸涓娆惧姛鑳藉氭牱镄勫帹鎴跨数鍣锛岄櫎浜嗗父瑙勭殑镦楗锷熻兘澶栵纴瀹冭缮𨰾ユ湁涓阌鐑归オ镄勭壒娈婃ā寮忋傚叾涓锛岃泲绯曢敭灏辨槸鍏朵腑涔嬩竴銆傛寜涓嬭泲绯曢敭钖庯纴鐢甸キ阌呭氨浼氲嚜锷ㄨ皟鏁存俯搴﹀拰镞堕棿锛屽府锷╂偍蹇阃熷埗浣灭编锻崇殑铔嬬硶銆傝繖涓鐗规畩镄勫姛鑳戒娇寰楀湪瀹跺埗浣滆泲绯曟垚涓轰简涓浠剁亩鍗曡屽揩鎹风殑浜嬫儏銆
浣跨敤鑻忔硦灏旂数楗阌呯殑铔嬬硶阌鍒朵綔铔嬬硶闱炲父鏂逛究銆傚彧闇鍑嗗囧ソ铔嬬硶镄勫师鏂欙纴灏嗗畠浠鍊掑叆鐢甸キ阌呯殑鍐呴攨涓锛岀劧钖庢寜涓嬭泲绯曢敭銆傜数楗阌呬细镊锷ㄨ繘琛屾俯搴︽带鍒跺拰镞堕棿璁剧疆锛岀‘淇濊泲绯旷儰鍒跺缑鎭板埌濂藉勚傝屼笖锛岃嫃娉婂皵鐢甸キ阌呯殑鍐呴攨𨱒愯川浼樿坛锛岀儹浼犲煎潎鍖锛岀‘淇濊泲绯曞弹鐑鍧囧寑锛屼笉鏄撶硦搴曟垨涓岖啛锛岃╂偍镄勮泲绯曞彛镒熸洿锷犲畬缇庛
铔嬬硶阌涓崭粎鑳藉熷埗浣滀紶缁熺殑娴风坏铔嬬硶锛岃缮鍙浠ュ埗浣滃氱嶅彛锻崇殑铔嬬硶銆傛偍鍙浠ユ牴鎹镊宸辩殑锽滃ソ鍜屽垱镒忥纴灏濊瘯鍒朵綔宸у厠锷涜泲绯曘佹Υ銮茶泲绯曘佸ザ娌硅泲绯旷瓑绛夈傝嫃娉婂皵鐢甸キ阌呰泲绯曢敭镄勫氩姛鑳借捐★纴璁╂偍鍦ㄥ朵腑灏辫兘浜鍙楀埌钖勭岖编锻崇殑铔嬬硶銆备笉浠呮柟渚垮揩鎹凤纴杩樿兘婊¤冻鎭ㄥ逛笉钖屽彛锻宠泲绯旷殑闇姹傦纴璁╂偍镄勫朵汉鍜屾湅鍙嬮兘鑳藉搧灏濆埌鎭ㄧ殑鐑归オ镓嶅崕銆
3. 电饭煲什么键能代替蛋糕键
1、可以用电饭煲的煮饭按键。
2、电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
3、如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
4. 电饭煲做蛋糕用什么模式 电饭煲做蛋糕要预热吗
因为疫情原因，这个假期变得格外的长，很多朋友都在家尝试各种新鲜的东西，其中用电饭煲做蛋糕就是很热门的项目之一，那么用电饭煲做蛋糕应该用什么模式呢？
电饭煲做蛋糕用什么模式
建议用煮饭模式。
一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。做电饭煲蛋糕是选用的材料比较简单，主材料是鸡蛋、面粉、白砂糖，而除了这些原料之外也有一部分人会放适量的牛奶，其实电饭煲蛋糕放牛奶是为了在一定程度上增加蛋糕的泡发度，这样蒸出的蛋糕不仅会有一股浓郁的奶香味，口感上也会比较软嫩，所以一般建议制作电饭煲蛋糕时，适量的倒入250ml左右的牛奶是可以的，若是没有牛奶也是可以的，只是口感和软糯程度上会有所下降。
电饭煲做蛋糕要预热吗
电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况，若是电饭煲做蛋糕没有预热的话，也是可以的，只是做出的蛋糕可能没有预热后的那么蓬松，还有可能出现糊的情况，因此建议预热3-5分钟后再刷油倒入蛋糕原液。
电饭煲做蛋糕的方法
1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀。
3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中，搅拌至无颗粒状态。
4、蛋糕原液做好后，将电饭煲调至煮饭档，预热5分钟。
5、然后取出内胆锅，在内胆上涂抹一层食用油，再倒入蛋糕原液。
6、放入电饭煲中，使用煮饭模式煮20-30分钟后，等待1-2分钟即可开锅食用。
电饭煲做蛋糕要泡打粉吗
不一定要用泡打粉，可以用新鲜鸡蛋代替也行。在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。