⑴ 做慕斯蛋糕哪个牌子蓝莓果酱好
蓝莓酱可以自己做的，买的蓝莓酱都是加入大量的果胶和糖的，自己用蓝莓做果酱是很简单的，我经常在家自己做，果粒都可以尝得到，不像外面卖的那种像冻一样的
⑵ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
提拉米苏，奶油夹心蛋糕，榴莲夹心蛋糕这几种都是我喜欢吃的。只是不能总吃要不然会变胖的。
⑶ 蛋糕夹层可以放果酱吗
单纯的蛋糕，总觉得太单调，今天在夹层里面加上蓝莓果酱，口感马上就不一样，视觉上也有了新意，喜欢的亲们，可以试试看，非常简单哦！
原料：低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、蓝莓果酱、奶油、蓝莓、樱桃。
做法步骤：
第18步、在加上喜欢的水果加以装饰即可
小贴士：
1、烤制的时间应结合自己放入的蛋糕糊的量来设定2、见到坚挺的三角形尖端就马上停，如果打蛋头上是一坨坨的棉絮状就是打发过头了3、每一款烤箱的大小、功率是不同的，所以大家还是要结合自家烤箱的实际情况来设定温度和时间。4、以上给出的用量，烤了两盘
⑷ 哪个品牌的蒸蛋糕好吃 蒸蛋糕品牌排行榜前十名
蒸蛋糕是一款倍受消费者欢迎的糕点，口感酥软细腻，蛋香浓郁。不管是作为早餐，还是应对小饿，蒸蛋糕都是不错的选择。目前市面上的蒸蛋糕品牌众多，你知道哪个品牌的蒸蛋糕好吃？今天小编为大家列出蒸蛋糕品牌排行榜前十名，一起来简单了解下吧。
蒸蛋糕品牌排行榜前十名1、港荣KongWeng
港荣是国内知名的蒸蛋糕品牌，创建于1993年，隶属于揭阳市港荣食品发展有限公司。港荣食品拥有多条自主研发、自主定制的自动化生产线，以吃了不上火、无添加防腐剂的蒸蛋糕风靡市场，主营产品包括蒸蛋糕、瑞士卷、脆皮蛋糕、夹层蛋糕、蛋黄派、 饼干等。
港荣蒸蛋糕有奶香、淡糖、芝士、椰香、奶黄、淡奶、蓝莓等多种口味，精选优质小麦粉、新鲜鸡蛋、香甜奶油等为原料，按比例精心调制，蒸汽加热至熟，保留食物的原始新鲜味道，细腻绵软，入口即化，奶香浓郁，营养丰富。采用独立包装，吃多少带多少放在包包里，简直就是不吃早餐星人的福利，60天短保质期更新鲜。
2、良品铺子
良品铺子是我国高品质健康休闲零食品牌，成立于2006年，隶属于良品铺子股份有限公司，产品覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类，一共1400余种产品组合，连续5年高端零食全国销售领先。
良品铺子黑米蒸蛋糕以黑米、鸡蛋和小麦粉为主要原料，不添加着色剂，不添加蔗糖，以海藻糖代替蔗糖，巴氏杀菌全蛋液和面，添加量≥28%，营养美味。先蒸后烤，如海绵般松软细腻，入口软糯，清甜不腻，蛋香浓郁。
3、三只松鼠Three Squirrels
三只松鼠创立于2012年，是国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品包括坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。
三只松鼠蒸蛋糕甄选新西兰乳粉、精制小麦粉、鲜鸡蛋等优质原材料，采用水蒸工艺，精准把控蒸制温度和时间，蛋糕更细腻柔嫩，入口松软，顺滑香甜，奶香弥漫。经超级检测中心检测合格，保障食品质量安全。每100g含5.3g蛋白质，0反式脂肪酸。独立小包装，填充氮气和二氧化炭，双重保险，保质期为60天，更安心。
4、葡记手信
去过澳门的菜友一定对葡记不陌生，大三巴附近到处都是他家的手信店。葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司，成立于2014年，公司拥有国内先进的生产设备、无尘车间、自动化生产流水线，持有食品生产许可QS认证，主要生产烘烤类、肉制类及坚果类食品。
葡记旋风卷蒸蛋糕有白桃芝士、抹茶豆乳等多种口味可选，精选鲜鸡蛋、优质小麦粉、精炼植物油等原料，松软可口，清甜回味，清爽不油腻。
5、百草味BeCheery
百草味是互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品的加工、生产、贸易为主，产品涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列，2020年被百事公司收购。
百草味蒸蛋糕采用益海嘉里低筋小麦粉，粉质细腻柔白，松软阳光味道。严选木兰湖畔鲜鸡蛋，添加量≥32%，蛋香醇厚，安全放心。精选新西兰恒天然全脂乳粉，奶味醇正有营养。采用控温蒸制工艺，蒸汽受热而熟，口感柔嫩细腻，Q弹绵柔。
6、休闲农场
休闲农场隶属于广东森乐食品有限公司，成立于2008年，是一家集研发、生产、销售为一体的大型食品生产企业，产品涵盖蒸蛋糕、蒸三明治、蒸蛋糕卷、烤夹层蛋糕、烤戚风蛋糕、饼干等多个系列，通过了ISO22000：2005 食品安全管理体系和HACCP体系，生产环节全过程无污染、无公害质量控制，品质可靠。
休闲农场蒸三明治蛋糕精选种植地阳光小麦融入鲜鸡蛋，厚工水蒸，不加一滴水，保留了牛奶的醇厚鲜香，奶香浓郁，再抹上鲜奶提炼的炼乳，带来味蕾的柔情蜜诱，适度适中，柔软绵密，口感细腻。
7、百乐芬
百乐芬是以烘焙蛋糕面包为主打产品线的食品品牌，于2019年成立。百乐芬小口袋蒸蛋糕有乳酸菌味、紫米味、香草味、抹茶味等多种口味可选，厚工水蒸，糕体细腻，如云朵般柔软，加上美味夹心，口感顺滑，营养不易上火。
8、比比赞BIBIZAN
比比赞创立于2015年，主要经营龙虾酥、小零食、芝士条、凝胶汁、蒸三明治、西式糕点、竹炭花生、早餐零食品、早餐食品面包、西式蛋糕、果酱饼干、脆糖、小吃糕点、猪软骨、蛋卷零食、涂饰蛋糕等。
比比赞日式蒸蛋糕精选新鲜鸡蛋、细腻小麦粉、植物油等，采用成熟蒸工艺，让蛋糕通过蒸汽受热而熟，口感更绵软香甜。独立小包装，120天保质期，卫生便捷。
9、贝夫BEIFU
贝夫隶属联华（香港）食品有限公司，成立于2006年，拥有现代化的办公设施、标准生产加工厂房以及专业的仓储中心共8000多平方米，是一家集产品研发、生产、销售、配送为一体的企业。贝夫产品涉及烘焙糕点、月饼、面包、中餐调料包、西式快餐等，销往全国多个省市。
贝夫南瓜小米蒸蛋糕以新鲜南瓜粉加入调味，不添加蔗糖，清甜回甘不甜腻。加入精心筛选的小米粉及鲜鸡蛋，赋予蛋糕更丰富的味觉层次，口感Q弹松软，口味醇正。
10、疯味兔
疯味兔蒸蛋糕甄选东北精磨小麦粉和新鲜鸡蛋，采用水蒸工艺，蓬松软糯，入口即化，新鲜可口，易于消化和吸收营养，不会上火，是日常食用很好的选择。无蔗糖零负担，淡淡甜味来自海藻糖/木糖醇，高糖者和塑身人群亦可食用。