❶ 一年级日记
一天即将完结，相信你一定有很多值得分享的经验，需要认真地为此写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是我帮大家整理的一年级日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一年级日记 篇1
在一个晴朗的周末，早晨阳光灿烂我和小强还有小军一起去天安门玩。看见了一位老爷爷在放小燕子风筝，我们三个人也想一起跟着老爷爷放风筝。
老爷爷给我们讲怎么放风筝：放风筝时一定要有风，但是风也不能太大了那样你们就拉不住风筝线了。放飞风筝时要迎风跑，你们小朋友两个人合作最好，一个人举着风筝一个人拉着风筝线在前面跑，这样就容易把风筝放起来，你们几个小朋友可以试试能不能把风筝放起来。
经过老爷爷的指导，我们几个小朋友试了几次以后终于把风筝放了起来。小燕子风筝在天空中飞翔我们好开心啊！老爷爷还教会我们用手里的线调整风筝在天空中的方向。我和小强还有小军约定下一个周末我们还有跟老爷爷一起放风筝。
一年级日记 篇2
我们早已经来到了家乡，这次我们要去我爸爸的外婆那，路不是很远，不到十公里路程就到了。我下车向远方望去，是一大片大片的田，我顺着小路走了没多远就看到有一头很壮的牛，当时它和我们只有2米左右的距离。这是我第一次这么近距离的看到活生生的牛。我们找了一个谷堆坐了上去，这时爸爸过来讲他小时候在这里的一些有趣的事情，我们听得精精有味。
听完故事我们来到了房子的后面，左边是一大片棉花地，我和姐姐说看谁摘得快，结果姐姐胜利了。我朝右走看到了一片禾苗各一条小河，在小路上我发现了一种奇怪的植物，上面长着二厘米长的小红针，还有很多我没见过的各种各色各样的植物，这里真是太有趣了！
一年级日记 篇3
今天下午，我的妈妈给我做了一个非常好的玉米粥，虽然很难看但是对于我来说一以是非常不错的了。因为我们的家庭条件不好，所以对于我来说什么东西都好吃。再说了，我的妈妈目前还是属于失业状态，我的爸爸和我的妈妈离婚了，一个家庭的负担全都压在我的妈妈身上，所以我要多替妈妈着想，少为家里添负担。
我真幸福，因为我有一个爱我的妈妈。
一年级日记 篇4
今天中午放学回家，开饭，我突然想起来今天是3月8日妇女节，妈妈在单位，还有姥姥，我想：该为姥姥做点什么呢？我想到！我对姥姥说：“姥姥，今天我来洗碗吧！”姥姥说：“好的。”
吃完饭，我把吃完饭的碗拿到水池里去洗，为防止碗掉在地上，我就拿来一个大锅，里面倒上水，往里面放点洗洁精，然后再一个一个地洗碗。先把碗里的污渍洗掉，再把大锅里的水倒，再倒点干净水，把碗涮干净，再把筷子、厨具等洗干净，再把碗放回柜子里。终于洗完碗，这次洗碗才让我感觉到姥姥的辛苦。
一年级日记 篇5
今天是清明节，一大早，我就和爸爸、妈妈去给姥姥上坟。
到山上，看到有许多人都拿着鲜花和贡品，但没看见有人烧纸。我很奇怪，上坟为什么不烧纸呢？就问妈妈：“叔叔、阿姨为什么不烧纸，却放那么多鲜花呢？”妈妈笑着摸着我的小脑袋说：“现在是防火期，烧纸会引起森林火灾，鲜花献给死去的亲人，同样能代表我们的心情，这是文明祭扫。”
我晃着脑袋想想，原来是这样啊！
这就是我们家乡的清明节，它不仅表达我们对死去人的哀思，还预防森林火灾的发生，这真是一件有意义的事情啊！
一年级日记 篇6
快到六一儿童节了，老师排练了六一儿童节要表演的节目，老师在网上找了一些舞蹈要我们挑一个练习，我们女生找了很长时间终于找到了。
名字叫《三字经》，可以说我们练习了已经练了，一个多星期，我们女生都会跳了，可是到了儿童节的时候，我们都很紧张。
校长还说这次儿童节，哪个班得了一二三名，就有奖励，我们班不光表演了跳舞还有打连响。那时来了好多家长，我们班不光跳舞得了第一，打连响还得了第二，呵呵!
校长奖励了我们一人一个笔和本子，老师还奖励了我们辅导书，我们都高兴坏了。
呵呵!爸妈还夸我，我女儿真棒啊!
一年级日记 篇7
今天是六一儿童节，第一节是语文课，我们吃了美味可口的棉花糖，好吃极了。
老师让两个人下去去卖他们的文集，老师说：“可以让十五个人去买书。”第二次老师说可以全班下去买书，我们很高兴，我下了楼，看见了很多人在买书、买书，我在那里转了转，看见了一些很好看的书，可是，这些书太贵了，我就讨价还价，我一共买了八本书，就高高兴兴的回教室了。
今天我过的很开心。
一年级日记 篇8
寒假里，我经常帮大人干活。在家里帮妈妈一起扫地、拖地、打扫卫生。
有时候爸爸妈妈在店里忙，很晚了还没回家，我就帮他们把刷牙洗脸的水都准备好，然后躺在床上睡觉了。
爸爸妈妈早上出门的时候，我还在睡觉。他们经常在晚上写留言条，放在我的床头，上面写着：谢谢你。我拿着纸条，心里很开心。
一年级日记 篇9
我的名字叫：罗宇夏我的班级是：一年级十班我的学号：14号。
我今年7岁了，我擅长画画。在水粉画班连着三周我都画得很好，第一周，我画的是热带鱼。第二周，我画的是长颈鹿。第三周，我画的是斑马。因为我画的很好，得到了老师和妈妈的表扬，我很高兴。
一年级日记 篇10
周日一早被收音机的声音吵醒了。刚好是《朝闻天下》，里面的一个记者在问，你今年最开心的事是什么？有人说今年要添个孙子是他最开心的事；有个人说我们的海军势力增强，他觉得很解气；有人说退休工资涨了，她很开心。
妈妈问我最开心的事是什么？我想了想说我今年最开心的事应该是带上红领巾吧。妈妈夸我说得真好！
一年级日记 篇11
今天放学回家我从书包拿出一张口算之星的卡片给妈妈看，我告诉妈妈今天董老师发给我一张口算之星的卡片给我，我好高兴啊！妈妈问我班里有几个小朋友有啊？我想了想告诉妈妈说大概是10个小朋友吧，还有6个小朋友拿橡皮泥，1个小朋友拿橡皮，妈妈夸我真厉害啊！
我决定以后一定更加要努力学习。
一年级日记 篇12
夏天的一个中午，学校的走廊上放着一个金光闪闪的花盆，花盆中间种着一朵粉红色的月季花。月季花它弯着腰，低着头，渴坏了。小明正玩的开心呢!突然，小明发现了这朵粉红色的月季花。
小明心想，这月季花一定是渴坏了。小明想到这里，他就急忙去拿了一个红色的水壶，到洗手间去接了满满一壶水，走上前来给月季花下了一场“及时雨”。月季花慢慢地伸起了腰，抬起了头。好像在说：“谢谢你了，小明”小明高兴极了。
一年级日记 篇13
小作者给花园里的花浇水，青草绿树，还有五颜六色的花，花儿高兴极了，还跟作者说“谢谢你”呢。
星期天早上，我在花园里浇花。
我拿着水壶盛满水来到花园门前。好漂亮的花园啊：青青的小草，绿油油的小树，五颜六色的花儿竞相开放，有黄色的向日葵，有红色的玫瑰……
我来到玫瑰花的面前给它浇水，水在太阳光的照耀下，好象一道彩虹。花儿喝着水，好象在说：“谢谢你”。
一年级日记 篇14
有一天，阳光明媚。
小兔乖乖、小乌龟小小和小松鼠大大一起坐在公园的长凳上看书。看着看着，小刺猬小可达来了，坐在小兔的身边，一不小心扎到了小兔子，小兔子疼得一蹦三尺高。嘴里还说：“哟，真刺人。”小刺猬听了，不好意思地说：“对不起，你坐吧!”说完，就走了。
正在要走的时候，小乌龟站起来说：“你别走。坐我这边来。”小刺猬回过头看见了小乌龟，它这是第一次听到别人这样说……
一年级日记 篇15
广场是人们娱乐和休闲的地方，公共场所应该大家共同爱护，但我发现很多不文明的现象：有人在一些健身器材上乱刻乱画，在草坪上走动玩耍，还有人乱扔果皮纸屑……
我希望今后社会上的人们都能讲文明，懂礼貌，我们小孩子也要从小做起，从身边的小事做起，做一个文明的好孩子，大人们也有为我们树立榜样。
一年级日记 篇16
今天是星期五，下午有喜欢的光谱课程，我上的是团辅游戏，可以和小朋友们一起做游戏，很好玩。
2点放学后，外公或外婆会来接我，然后我们到御码头那里玩，我的两个幼儿园同学也会在那里，我们一起做游戏，有时还会碰到同班同学丁辰宇，董超等，大家一起追来追去，好开心呀！
一年级日记 篇17
二月十八日的前一天晚上，我和妈妈上夜班，到了今天早上我和妈妈乘上了车，妈妈问我：“今天你想到哪里玩？”
我回答：“我想去香陈湾。”
妈妈答应了我的要求。我和妈妈就去了香陈湾。我坐的都有勇敢的大转盘，感觉很刺激；旋转木马，还有碰碰车，很刺激，丛林飞鼠，很刺激，激流勇进。我觉得“激流勇进”很刺激。今天我很高兴。
一年级日记 篇18
今天是周末，下午放学后我和妈妈去了易初莲花吃了必胜客，点了我最喜欢吃的肉酱面和披萨。吃完饭以后我和妈妈去书店看书，妈妈给我讲了一个故事名字叫《丁丁历险记》。妈妈说这是她小时候最爱看的书，我觉得也很有意思。看书的时间过的好快呀，不一会儿爸爸就来接我们回家了。
真是一个愉快的周末啊！
一年级日记 篇19
今天是一个风和日丽、天高云淡的好日子。我们开学了。
早上，我们在操场上举行了开学典礼。老师们做了宣誓，同学们也做了宣誓。一年级的小同学们放飞了自己的愿望。其中，让我最感动的是爸爸给我写了一封信。爸爸告诉我要努力好好学习，认真听老师的话。我一定会努力做到的。
今天真是有意义的一天。
一年级日记 篇20
今天阳光明媚，万里无云。我的心情也很好，因为今天我们开学了。
早上，我们来到操场上举行了开学典礼。我们升国旗、唱国歌、迎接一年级的新同学、宣誓。其中，最让我感动的是我的妈妈给我写了一封信。妈妈告诉我要努力实现自己的愿望。我的愿望是长大以后当一名老师。我一定会为了实现自己的愿望而努力的。
我今天很开心。
一年级日记 篇21
今天，天气晴朗、阳光明媚。我和妈妈一起来到了操场上，举行开学典礼。
我们听校长讲完话，同学们就都去了教室。走进教室，感觉不一样，班里多了一位新同学，叫米克明轩。他看起来他很聪明，我要和他成为朋友。
新学期，新开始，我要更加努力学习。我今天很高兴。
一年级日记 篇22
9月1号，这天万里无云。我来到了操场上参加开学典礼。
这一天让我印象最深的是放飞气球。只看到那些不同颜色的气球，不一会就飞到了云彩间，慢慢地越飞越高，后来只能看到一个个小点。他们飞到哪里去了呢？我想一定是飞到太空中去了。
今天我特别得高兴！
一年级日记 篇23
九月一号这天风和日丽、万里无云，是我们开学的日子。这天早上，我和姥姥来到学校里参加开学典礼。
这天我印象最深的是许愿、放气球。我双手合十，悄悄许下愿望：我希望姥姥身体健康、长生不老，也希望我好好学习、天天向上。
今天是快乐的一天！
一年级日记 篇24
今天,婆婆说中午吃饺子。我和公公一起去菜场买了饺子皮。回到家后婆婆已把肉馅准备好了。我一看,第一种是芹菜鲜肉馅、第二种是青菜、香菇鲜肉馅。于是,我和婆婆包了起来。
我先拿一块饺子皮儿放在手心,再把肉馅放进去,用手蘸一点儿水在饺子皮的最边上涂半圈,再对折捏一捏。一只饺子就做成了。 我包得又快又好。中午还吃了好多呢!
一年级日记 篇25
热爱音乐的小金鱼
我的鱼缸里有四条小金鱼。他们叫小红，小青，小水，小黑。他们通常喜欢在吃东西的时候互相竞争。他们吃，抢，吐泡泡，很美。
今天无意中发现了它的一个新特点，就是弹钢琴的时候，它会摇头摆尾的跳，前，后，上，下。动作协调，姿态优美。小嘴靠在一起，好像在说：好，好，真好。
原来小金鱼那么爱听歌！以后会给它放很多音乐。
一年级日记 篇26
星期天下午，爸爸说：“我们去河边钓鱼吧。”我高兴得差点跳起来！
来到河边，看到很多人在钓鱼，有大人也有小孩，都在专心采鱼。我对自己说：“我真希望妈妈来了！”我看到爸爸在挑鱼，很搞笑。没想到爸爸给这么多鱼通电。我很高兴有大鱼和小鱼。
天快黑了，我和爸爸提着一桶鱼高高兴兴的回家了！
一年级日记 篇27
今天，我和爸爸从花鸟鱼虫市场买了一些鱼。
这些鱼外表都不一样：第一种是红色的，眼睛向外凸出，我把它命名为红光；第二个是金色的，尾巴出奇的大。我把它命名为黄尾巴。第三种是黑色的，但是有一些白色的是黑色的。我把它命名为黑花。我把三条小鱼倒进鱼缸。他们都快乐地游泳，看起来很开心。我的心里充满了喜悦。
养鱼很好玩！
一年级日记 篇28
星期天下午，爸爸说带我去叔叔的农场。地里有很多蔬菜！有秋葵。有黄瓜和南瓜。爸爸拿着锄头除草，我在那里帮忙拔草。多大的草啊！我和父亲花了很长时间才把它拔出来。两个人满头大汗，脚都是泥。爸爸拿着水桶去河边舀水，给蔬菜浇水。一切都结束后，我和爸爸回家了。
一年级日记 篇29
在一个夏天的傍晚，我和妈妈来到青山湖观看荷花。
那里的荷花红着脸，耷拉着脑袋，就像一位害羞的小姑娘。其中，还有两朵荷花的花瓣紧挨着，就像一对相亲相爱的好朋友。妈妈见了，对我说“婷婷，你也要像荷花一样，跟同学成为一对相亲相爱的好朋友。”我听了，点点头。
观看完荷花，我和妈妈依依不舍地离开了青山湖。
一年级日记 篇30
今天，我到老爷家去玩，老爷给爸爸说，老爷以前住的院子有好多树，看我们家需要不。
爸爸就和老爷去老房子了，爸爸在老爷的院子里挖了一颗小的花椒树，一颗小香椿树，还有几颗止痒草。爸爸树挖完了树后，就拉到我家种下了。我回去要好好观察这些植物。
一年级日记 篇31
今天我和爸爸去参加他们单位组织的植树活动，我选了棵又大又高的桂花树，事先爸爸同事已经将树坑挖好了，我让爸爸扶住树干，我用锹填土，土填好后我站到几步之外，看看树直不直，树直的，我又给茁壮的小树喝了点水，我给我认领的小树起了个名字“睿睿树”。
我以后要经常来看看我的小树，给它喝喝水、施施肥、松松土的。愿我的小树快快长大，开出美丽的花。
一年级日记 篇32
在一个阳光明媚的早晨，三个小朋友来到了公园里种树。
他们种呀种呀，一共种了好多树。小明扶住树干，不让树倒下，平平用铲子把小树盖上泥土，妞妞去河边打水，她要给小树浇水。小鸟看见了，飞了过来，好像是在表扬小朋友们。在大树的旁边，有两只小白兔正在津津有味地吃着小草呢！两只小鸽子在那边好奇地打量着小朋友们种树。小朋友们好像知道了小动物的心思，他们也快乐起来，更起劲地种起树来，多么美丽的春天啊！
一年级日记 篇33
星期天的早晨，天气很好，天空蓝蓝的，白云一朵一朵的。
小鸟叽叽喳喳的唱着歌，这里的风景真好。小明小军小爱三个好朋友，一起去植树。小军扶着树，小明拿铲子在培土，小爱去接水，小鸽子看着我们，小白兔在吃着草。小明说过几年后小树长成了大树。我们也会长高了，我们开心的笑着。
一年级日记 篇34
今天，大大给我送来了旱冰鞋，暑假生活3作文850字。吃完早饭趁天气凉块，我提着旱冰鞋，下去滑旱冰。我选了个没有太阳的林荫大道。大道两边有大树青草。我在上面像一阵风的滑过去滑过来，滑的满头大汗才回家。
晚饭后，奶奶带我到下面花园里乘凉，花园里有很多小朋友。有的'是姐姐的同学，我们很快就相识了。我们做捉迷藏游戏。玩地真高兴！
一年级日记 篇35
我会洗袜子，我洗的很干净。首先我把袜子放到洗脚盆里，把它全部泡在水里弄湿，然后在袜底上打上肥皂搓一搓，能搓出许多白泡泡，把脏东西搓下去，再用清水冲干净，拧干，一双干干净净的袜子就洗好了。
拿到阳台上晾干，看到一双干净的袜子，我心里高兴极了，妈妈夸我是个好孩子，以后我要自己的事情自己做。
一年级日记 篇36
最后是洗衣服啦。先接一些水在几个小盆子里面，再把衣服分类，脱色的衣服分一类，不脱色的衣服分一类。把衣服分好了过后，开始往盆里放水，水很冷，我想放热水的，不过还是算了，勤俭节约嘛。放了几小勺洗衣粉，开始搓衣服了。我一件一件的搓，先把脏的洗干净了后，就着重洗衣领和袖子了。
洗完了，我又来洗袜子了，很快，我就把一整盆衣服都洗完了。
一年级日记 篇37
今天妈妈带我去永宁公园玩，我们先在草坪上脱鞋子又跑又跳，追着泡泡玩。
泡泡飞过来飞过去，一吹气，破了，有一个还粘到我手指头上想要我带着它，哈哈！
突然，我发现喷水池哪围着一大群人，急忙拉着妈妈过去凑热闹。原来喷水池一边听音乐一边在表演喷水呢，一会儿高一会儿低；一会儿张开嘴巴一会儿闭上嘴巴，太阳公公斜斜照过来给它涂上美丽的颜色，我知道了那是老师给我们讲的彩虹。妈妈好美啊！
一年级日记 篇38
星期五的下午，老师给我们小朋友每人一盆小苗，让我们回家去种。一开始我还知道怎么回事，后来妈妈对我说，星期六是一年一度的植树节，哦，原来是这样啊！
今天一早，我到小公园，在地上拿了一些土放到小盆里，接着把小苗小心的插到土里，然后再浇了一些水，一个苗很快的就种好了，看上去美丽极了，我想：如果养的好的话，小苗长大了会变成一棵大树呢！
小苗真会长成一棵大树的话，那该有多好啊！
一年级日记 篇39
今天上品德课，老师教我们叠衣服的两种方法，教我们拖地的正确方法。
老师让几位同学上来去尝试，但是没有叫到我，我在台下看那几位同学，他们叠衣服、拖地都是带着快乐的表情，我想象他们一定很开心，很快乐。
一年级日记 篇40
今天，我和姑姑一起做了炸薯条。第一步，先把薯仔切成片，第二步，再切成条洗干净，第三步，再泡进牛奶里，放进冰箱里，第四步，放进袋子里冷冻2小时，最后，就可以炸着吃了。
因为是自己做的，我觉得很开心，也很好吃。
一年级日记 篇41
今天，下午，我和妈妈一起打扫卫生，妈妈把外头的窗户用抹布擦干净，我再把里面的窗户用刮窗户的东西刮干净就完成了。
我和妈妈，接了一盆水再用刮窗户的东西刮干净了。妈妈和爷爷的东西丢了，我帮他们找着了，妈妈夸我好孩子。
一年级日记 篇42
一天，小猴，小鹿和小松鼠一起去山上种树，小猴扛着树苗，小鹿拿着一小桶水，小松鼠拿着一把小铲子，三个小伙伴来到山上，小松鼠开始挖土。
不一会儿，土挖好了，小猴把树苗栽进土里，用土把树苗埋起来，小鹿把水浇在树苗上。好了树苗栽好了，三个小伙伴围在树苗旁边唱歌，跳舞，高兴极了。
一年级日记 篇43
我们走进了春天!阳光明媚，细雨绵绵。我最喜爱春天了!
春天，放风筝，踢球，做游戏……多好呀!小草绿了，小花开了，多美呀!远看小草绿的像三叶龙一样可爱!小草就是在温暖的春风里长大的!迎春花朝着太阳，展开它们的笑脸，像害羞的小姑娘，可爱极了!
看!春天里的小男孩，在放风筝，他们摔倒了——也会勇敢的站起来。风筝落地了，不灰心，再次放飞它!
春天多美好啊!
一年级日记 篇44
江津有美丽的长江，傍晚太阳公公照在长江上，江面变得金灿灿的。晚风一吹，岸边的柳树发出沙沙声音，像小鸟在歌唱。
滨江路是大人小孩都喜欢去的地方，早上有许许多多的人在锻练身体，晚上有许多人在散步，江津的风景、环境也很好，所以我喜欢江津。江津还有许许多多的人、车、房子等，特别是过年非常热闹。
一年级日记 篇45
春节不仅仅有家人们送给我的红包，还有香喷喷的年夜饭。
年夜饭就是我在新年里吃得最丰盛的一顿饭了。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、阿姨、姑妈好多的亲戚都要来参加，我们就在一起吃奶奶辛苦做的年夜饭，鲜美的大虾，漂亮的海螺，可爱的螃蟹，每一次吃起来我都非常的开心，每一次我都很高兴。
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❸ 疯丫头演员资料
姓名：段丽阳
性别：女
生日：1993年9月21日
现住地：北京市 昌平区
出生地：河北省 邯郸市
曾住地：山东省 青岛市
祖籍：重庆市 江津区
生肖：鸡
星座：处女座
身高：161cm
体重：48kg
血型：A
特长：音乐，表演，主持
职业：学生袜简/主持人/演员/歌手
网络ID：Y囧UKO_阳
就读的中学：北京市昌平二中饥姿南校
就读过小学：万寿寺小学
最喜欢的颜色：粉色
最喜欢的食物：桃子
最喜欢的卡通人物：Hello Kitty
Fans名告肢裤称：洋娃娃、洋葱、阳迷
Fans对她的称呼：阳阳
❹ 美穗子看望聂将军
聂荣臻元帅与日本孤女的故事
26年前，一位普普通通的日本妇女来到了中国，却受到了热烈的欢迎和热情的接待。这名妇女叫美穗子，那并不是她第一次到中国来。说起她与中国的缘分，还要追溯到抗日战争期间发生在她与一位中国将领之间的传奇往事。26年前的那次重逢是二人时隔40年后的再次见面，一部名为《美穗子探亲》的电影记录了当时的一切。近日，央视《重访》栏目专访了美穗子老人，讲述了战争岁月中一个跨越了国界和种族的爱的故事。
2005年8月24日，《美穗子探亲》这部电影中的女主人公美穗子又一次来到中国，她是在抗日战争期间被聂荣臻收养的日本孤女。美穗子女士已经69岁，这是她第6次“回家”探亲。与26年前相比，岁月在她的脸上已经悄然留下印记，中国也已经发生了天翻地覆的变化。但是没有变的是，中国朋友们一如既往的热情。这都是因为这个日本妇女儿时和中国的一段情缘。
战火中惊见孤女
1940年8月，故事发生在从石家庄到太原的铁路，也就是正太铁路上一个叫东王舍的村庄，这是横贯太行山脉的一条交通要道。在这条铁路线上有天险娘子关和日军在华北的重要燃料基地井陉煤矿。曾经是华北交通公司职员的美穗子的父亲——加藤清利，1939年末作为助理被派遣到井陉煤矿车站，负责运输煤炭。
8月20日，名震中外的百团大战打响了。战役前期的主要任务就是交通总破袭，破坏敌人的交通线，重点摧毁正太铁路。8月20日夜，在八路军前方指挥部的统一指挥下，各参战部队按计划对华北各线敌伪军据点同时发起进攻。在激烈的战火中，井陉煤矿变成了一片火海。在火海中，八路军战士救出了2个日本小女孩，4岁的美德子和她不到1岁的妹妹。面对2个日本小姑娘，八路军战士也不知道该如何处理，于是向军区司令部打电话
请示。
当时接电话的是一个参谋，因为这个事情比较特殊，他便向聂帅报告。聂帅说叫他们赶紧送来，对俘虏只要他放下武器我们还宽待呢，2个日本小女孩是无辜的。后来战士很快从前线把2个日本小女孩送到了司令部。
在司令部，2个小姑娘成为聂帅的小客人，受到了悉心的照顾。“半天工夫，部队就派人把2个孩子送到了我的指挥所。我先抱起那个受伤的婴儿，看到伤口包扎得很好，孩子安详地睡着，我嘱咐医生和警卫员，好好护理这个孩子，看看附近村里有没有正在哺乳的妇女，赶快给孩子喂喂奶。那个稍大些的孩子，很讨人喜欢，我牵着她的手，拿来梨子给她吃。”聂荣臻元帅在他的回忆录中，用“激烈战火中的小插曲”回忆了这段往事。
火线养女表仁义
在战火异常激烈的前线阵地，这2个孩子应该怎么办？日本人经常到晋察冀地区扫荡，结果难以预料。如果这2个日本小姑娘留在异国他乡，可能会对将来她们大了以后造成不好的影响。现在虽然她们的父母已经去世，但是她应该还有亲戚。在当时的战争环境下，聂帅决定将她们送交给日方。
战地摄影记者沙飞当时照了3张照片。一张是聂帅牵着只有4岁的美穗子，一张是美穗子坐在箩筐里面吃梨，一张是老乡挑着她们两个回去。其中的部分作品最早发表在1941年6月《解放画刊》第二号上，这是一份由晋察冀军区政治部宣传部新闻摄影科供稿、在华日人反战同盟晋察冀支部编辑的日文版画报；最早发表的中文媒体是 1942年 7月7日出版的《晋察冀画报》创刊号。在这个懵懂的年龄，美穗子并不知道幼年时的这段传奇般的经历会对她的人生有怎样的影响。但是40年后，正是那张合影改变了她的生活。
在聂帅的安排下，没过几天2个小姑娘就被送往石家庄。战士们找了一个可靠的老乡，准备了一副挑子，聂帅和指挥所的几个同志担心孩子在路上哭，还往筐里堆了许多梨子。美穗子姐妹转交日军后，被送到了石家庄的石门医院。不满周岁的妹妹因伤势严重不幸死去。美穗子本人于1940年10月被伯父平安带回日本，此后与外祖母相依为命。
随着美穗子姐妹回去的，还有聂荣臻写给日军的一封信。信中这样写道：“此次我军进击正太线，收复东王舍，带来日本弱女二人。经我收容抚育后，兹特着人送还，请转交其亲属抚养。我八路军本国际主义之精神，至仁至义，有始有终。深望君等幡然觉醒，与中国士兵、人民齐心合力，共谋解放，则日本幸甚，中国亦幸甚。”
40年后寻孤女
时间飞逝，战火连天的峰峰岁月已经渐渐在人们的脑海中远去。转眼到了1980年的4月，总政华南的副主任带着姚远方同志，一起来采访聂帅。那时全军开政治工作会议，他们来请示聂帅关于政治工作方面有什么指示，这样谈完了以后，姚远方同志拿出了那3张照片，问聂帅还记不记得这个事情。
照片唤起了聂帅40年前的回忆。很快，姚远方就完成了一篇通讯《日本小姑娘，你在哪里？》。1980年5月28日新华社播发了这篇通讯，《人民日报》、《解放军报》、《光明日报》、《文汇报》和其他一些省市的报纸也都刊载了这篇文章和这张珍贵的历史照片。报道也引起了日本新闻媒体的关注。日本共同社驻北京记者，最先把文章和聂荣臻与日本小姑娘在一起的照片发到日本。5月29日，曰本《读卖新闻》用很大版面，突出刊登了这篇文章和照片，题目就是《兴子姐妹，你们在哪里？聂将军40年后，呼唤从战火中救出的孤儿》。
6月3日，也就是在中国报纸发表《日本小姑娘，你在哪里？》的第6天，文章中说的叫“兴子”的日本小姑娘终于找到了。然而，找到的日本小姑娘并不叫兴子，而是叫美穗子。
聂荣臻元帅在自己的回忆录中曾经这样说到：“把两个孩子安顿下来，我让炊事员做了一盆稀饭，把那个稍大些的孩子拉在怀里，用小勺喂她，孩子就显得不那么拘束了。我问她叫什么名字，她‘嗯嗯’地回答着。翻译在旁边说，她说叫‘兴子’。我听这个名字差不多，像日本女孩子的名字。”其实，这个小姑娘叫美穗子。
1980年6月8日，《读卖新闻》在显着位置上刊登了文章《我就是兴子》，旁边还附有美穗子的大幅照片。当时的美穗子已经44岁了，住在日本宫崎县，已经有了3个女儿。她和她的丈夫开了一家五金店，过着非常幸福的生活。
感慨万千访中国
当美穗子远在日本看见了报纸上的这篇报道时，做梦也没有想到自己就是文章中所说的“兴子”，而且当时她还和丈夫一起议论说别人也有与自己一样的经历。当美穗子知道报纸上的“兴子”就是自己的时候，她吃惊的程度只能用如雷贯耳这个词来形容。
当晚，美穗子激动地给救命恩人聂帅写了一封信，表示感谢，并表达了想到中国访问的愿望。这封信被次日返回东京的《读卖新闻》的记者带回，急速转给北京的聂帅。 1980年6月24日，中国驻日使馆得到了邀请美德子访华的正式请帖，出发的具体日期是7月10日，这一天恰好是美穗子44岁的生日。
1980年7月10日晚上，美穗子和她的家人一行6人，乘坐中国民航的班机从长崎到达北京。欢迎他们的是大批的新闻记者以及照明灯、照相机的闪光灯。在人群的簇拥下，美穗子来到了机场贵宾室，见到了聂荣臻的女儿聂力。
1980年，正是中日两国关系在各个领域都开始升温的阶段。将军救孤女，这样一段流芳千古的佳话，是任何一个新闻媒体都不会放过的。毫无例外，中央新闻纪录电影制片厂也拍摄了记录美穗子访华的电影《美穗子探亲》。
对美穗未来说，此次中国之行她最大愿望就是见到聂帅，当面向他感谢救命之恩。这次见面被安排在7月14日，地点是人民大会堂的新疆厅。见面的前一天晚上，美穗子的心情非常紧张，不知怎么感谢聂帅才好。
第二天见到聂帅，美穗子觉得与在照片上所看到的严肃形象完全不同。聂帅身材高大，却非常温和，不由得使美穗子产生了错觉，好像见到了自己的亲生父亲。当时目睹了两个人见面的场面，原聂帅的秘书回忆：“当时非常感人，美德子非常激动，看到了聂帅以后，拉过了他的手，用日本的最高礼节，将自己的额头触在聂帅手上，这是最高的礼节。”美穗子泣不成声，说聂帅是自己的再生父母。与聂帅见面后，7月16日，美穗子一家来到了石家庄和井陉煤矿火车站。在美穗子模糊的印象里，火车站的位置和父亲曾经办公的地方都和40年前一样，到了自己被救的地方她也很激动。离开了石家庄，美穗子又前往杭州、上海．每到一处都受到了热情的接待。7月23日美穗子结束了这次中国之行，从上海返回日本。
为中日友好不遗余力
回到日本的美穗子，为了中日两国的友好，从此做着自己微薄但是不懈的努力。1986年5月和1989年5月，美穗子先后2次随日本友好代表团访华。这此后的2002年、2003年美穗子又2次来到中国。美穗子和中国姐姐聂力见了7次面，其中有一次是在日本。1998年，聂力率全国妇联、妇女代表团到日本，顺道去看望美穗子。这也是聂力第一次去美穗子的家里，为了接待姐姐，美穗子特意把保存了近20年的聂帅送的那幅《松竹梅》拿了出来。2005年是中国抗日战争胜利60周年，8月24日美穗子第6次踏上了中国的土地。这是她的第二故乡，岁月匆匆，容颜改变，然而不变的是纯朴的心灵，感激的心情。
在到达北京的当天下午，美穗子就来到了中日友协。在会见厅里美穗子与中国姐姐聂力时隔3年后再次见面。这一次见面，聂力送给美穗子的礼物是聂力夫妇亲笔书写的“中日两国人民世代友好”的书法作品。聂力还专门比着她的身材为她挑了一件墨绿色、下摆有红黄条纹的中式外套。
8月25日下午，在中日和平友好交流北京大会上，美穗子与一直研究和宣传聂帅救孤的来住新平先生一起登台发言。他们因为此事相识，并共同建立了日中友好协会都城支部。在大会上，美穗子深深鞠躬，和来住新平共同回忆起65年前被救之事，以及多年来他们在日中友好方面所做的努力，讲话先后被6次掌声淹没。
“将军救孤女”的故事已经过去半个多世纪了，一位老人的出现，又让这传奇的往事多了一个圆满的结局。这是美穗子这一次来到中国的另一个目的，那就是笑见另一个曾经救过她的恩人一一杨仲山老先生。在美德子第6次来到自己的第二故乡中国时，见到了65年前把自己抱出火海的八路军战士，如今已经82岁高龄的杨仲山老人。老人回忆说，1940年8月21日早上5点钟，当时还是一名年轻战士的杨仲山，将美穗子抱出火海，并从自己的挎包里拿出饼干（实际上是一种干饼，是把饼加热烤干，吃起来嘎嘣嘎嘣的），给美穗子吃，她一走不动了就吃点儿。
美穗子在见过另一位救命恩人之后，激动地说：“65年前如果没有聂帅救我，就没有我的今天，也没有我的孩子的今天。虽然我现在过着平凡的生活，但这也是聂帅赋予我的，也是杨仲山先生赋予的。我现在有很多话想说，归结到一句那就是：非常感谢他们的救命之恩。”
后记
2005年8月26日美穗子结束了自己的第6次中国之行，离开北京，飞回日本。由于身体原因，这也许是69岁的美德子最后一次中国之行了。但是，“将军救孤女”这个故事，在半个多世纪后的今天依然那样意味深长。这是一个传奇故事，是一段流芳千古的佳话。在美穗子的心中，永远不会忘记65年前在纷飞的战火中，救她出来的八路军战士和中国将领，永远不会忘记给予她第二次生命和珍贵友谊的中国人民。
❺ 火锅店菜谱
这只能叫菜单，不能叫菜铺~
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、薯仔片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
菜单的作用
菜单的作用可以归结为以下三点：
1．它是经营者和消费者之间相互了解的桥梁。经营者通过观察客人点菜、统计点菜率，可以了解菜单设计是否合理；消费者通过菜单可以了解餐厅的经营风格、菜品特色。
2．菜单可以反作用于餐厅，指导餐厅的经营和管理工作。通过客人点菜反馈出的信息，餐厅就可以及时地调整自己的经营和管理行为。
3．菜谱的装帧艺术、风格以及它透露出的文化气息可以起到宣传餐厅的作用。有家餐馆的菜谱由于反映出了很强的菜品特色，招牌菜品的照片也很精美，引起了众多食客的关注。许多客人索要菜谱或出钱买菜谱，但这家餐馆为了保守商业秘密都拒绝了。由于菜谱不断地丢失，于是这家餐馆就决定公开卖菜谱。从开始的80元一本到后来的380元一本，尽管价格不菲，但仍有很多人购买。有的人是为了将菜谱留做纪念，有的人是为了研究它的菜品。由此可见，菜谱设计得成功可以带来很好的市场效果。
北京大董烤鸭店的菜谱很有特点。每个菜品有中英日三种文字对照，完全做成了一种艺术品。这样的菜谱单本制作成本高达1000元，但是却很好地配合了该店的精品战略，满足了高端食客的消费心理。北京眉州东坡酒楼是以东坡文化取胜的，因而他们的菜谱做得古色古香，文化含量较高。很多食客拿着菜谱点菜的时候， 不但为东坡系列菜品所吸引，而且引发了他们思古之幽情，多了一些情趣，多了一些享受。
有些餐厅菜谱的设计还增加了与客人交流的语言。这样，客人在点菜时，就会产生一些情感的互动。例如四川省成都市石磨豆花庄在菜谱上写道：“石磨豆花最细腻，价位亦有吸引力。几页菜谱传真情，新朋旧友皆欢喜。”吉林省长春市的天香苑在菜谱上写道：“我的菜不好，请君对我说；我的菜好，请君对朋友说。”浙江省杭州市太子楼大酒家一楼的菜单除了写有菜名、菜价外，还别出心裁地在左上方和右上方画了两张幽默画，让人看了忍俊不禁。这里二楼、三楼的喜宴菜单也别具一格，上面写有一副对联。上联是:“酒菜飘香来”，下联是:“喜鹊唱枝头”。既庄重典雅，又具喜庆特色。如逢儿童节，他们的菜单上会配一些卡通画和儿歌；春节前后则书写一些迎春、赞春的诗词。杭州市的老店楼外楼的专用菜单以古朴典雅为食客所称道。它的宴会菜单都是请书法家用毛笔书写的，书卷气浓厚，很有收藏价值。总之，菜单艺术能对经营产生良好的推动作用。着名的宴席菜单还具有一定的收藏价值。在沉没了近百年的“泰坦尼克号”上找到的西式宴席菜单竟然价值数万美元。现在故宫博物院里保留着许多御膳单，也都具有重要的文物价值。
菜单的形式
菜单有两大类，一种是通用性菜单，另一种是专用性菜单。这两大类菜单又各自包含着许多内容。通用性菜单一般指零餐点菜菜单，是大众化的、综合性的菜单，只能满足客人用餐一般性的需要。而专用性菜单的用途和形式很多，围绕着专和特做文章，如特别推荐菜单、宴席订餐菜单、套餐点菜菜单、宣传性菜单等。菜单的多元化可以造就一个浓厚的商业氛围，且不同的菜单可以满足客人不同的需求。
零餐菜单的编排原则零餐菜单的编排方式很多，有的按烹饪技法分类排列，有的按原材料类别排列，有的按价格档次排列。但是无论怎么排列，以下几个问题都是值得我们重视的：
1．必须突出招牌菜的地位。餐厅应该将自己最有特色、最拿手的几道菜品放在菜谱的首页，并用彩照和简练的文字予以着力的推荐。
2．菜单上的菜品一般在80—100道（包括小吃、凉菜）就可以了，太多了反而不利于客人点菜，不利于厨师的加工制作。如果是快餐厅，菜单上的菜品还会大大减少。因为快餐是在卖时间，品种复杂了肯定是快不起来的。
3．菜名既要做到艺术化，又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、“年年有余”、“推纱望月”等菜名虽然艺术，但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此，可以采取加注的办法使之明朗化。例如“推纱望月”，可以在其后面加上“竹荪烧鸽蛋”作为注释。
4．注意例份、大份、小份的标注。许多餐厅的菜谱都不太注意通过分量标准来满足不同数量食客的点菜需要，因此妨碍了经营。例如2—3个人到餐厅用餐，如果餐厅菜谱上的菜品全部是供10个人吃的例份，真是不知道怎么点法。如果有了小份的安排，客人就能多点几个菜了。
菜单的筹划设计（二）
设计套餐菜单应该注意的问题
对于团队餐饮消费，如果我们再用零餐菜单让客人点菜，在菜品的搭配上就比较麻烦。因而善于经营的业者设计一些套餐菜单，既方便了客人，又方便了服务人员。常见的套餐菜单有以下几种：商务套餐、会议套餐、生日套餐、情侣套餐、儿童套餐。
商务套餐应有档次，这样客人才会感觉有面子。另外，商务谈判往往要喝酒，因而这类套餐得考虑多配下酒菜。
会议套餐一般档次都不会太高，在配菜上应该讲究实惠，多配一些下酒菜。
旅游套餐标准比较低。设计这类的套餐应该注意两点：一是分量要足，菜品要实惠；二是旅游团队大多喜欢采风，因而应该尽量多配置一些地方风味菜。
生日套餐应该配置一些具有象征意义的菜点，如寿桃、寿面、生日蛋糕、甲鱼、鳜鱼等。并且过生日一定是要喝酒的，也应该配置一些下酒菜。
情侣套餐在配菜上应该注意情趣。比如来一盘咸鸭蛋和皮蛋的拼盘，取名为“珠联璧合”；配一盘糖醋海蜇拌蕨苔菜，取名“山盟海誓”；配一盘肝腰合炒，取名“肝胆相照”。
筵席菜单（一）中式筵席菜单的含义。
中式筵席菜单的含义：它是一种较为正式的、规格化的聚餐菜单。筵席和宴席有所不同。筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的，全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”，将每人一座的小席子称为“席”，合起来就叫“筵席”。但是宴席则不同，它是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等；婚宴就有父母讲话、新人拜天地。
（二）中式筵席的格局我们这里叙述的中式筵席菜单的格局是经过长期实践证明、为广大食客所接受的相对稳定的筵席模式。
总的来说，中餐筵席的格局是三段式。
第一段是“序曲”。
传统的、完整的“序曲”内容很丰富、很讲究。它包括以下内容：
1．茶水。茶水又分为礼仪茶和点茶两类。不需要收费的茶，称为礼貌茶；需要计费的要请客人点用的茶，称为点茶。
2．手碟。传统而完整的手碟分为干果、蜜果、水果三种。现在的筵席一般就只配干果手碟。讲究的筵席往往都会在菜单上将茶水和手碟的内容写出来。
3．开胃酒、开胃菜。为了在正式开餐前打开客人的胃口，传统筵席往往要配置开胃菜和开胃酒。一般开胃酒是低酒精度、略带甜酸味的酒，如桂花蜜酒、玫瑰蜜酒等。开胃菜一般是酸辣味、甜酸味或咸鲜味的，如糖醋辣椒圈、水豆豉、榨菜等。
4．头汤。完整的中式筵席一般应该有三道汤，即头汤、二汤、尾汤。头汤一般采用银耳羹、粟米羹、滋补鲜汤或者粥品。
5．酒水、凉菜。酒水凉菜是序曲中的重要内容。俗话说，“无酒不成筵”，“酒宴不分家”。一般来说，越是高档的筵席，酒水的配置越高档，凉菜配置的道数越多。讲究的菜单在配置酒水的时候，除了要将酒水的品牌写出来以外，还要注明是烫杯还是冰镇。
第二段是主题歌。
所谓主题歌，即是筵席的大菜、热菜。
第一道菜被称为“头菜”。它是为整个筵席定调、定规格的菜。如果头菜是金牌鲍鱼，那么这个筵席就称为鲍鱼席；如果头菜是一品鱼翅，这个筵席就称为鱼翅席；如果头菜是葱烧海参，这个筵席就叫海参席。
第二道烤炸菜。按传统习惯，第二道菜一般是烧烤的或者煎炸的菜品。如北京烤鸭、烤乳猪、烧鹅仔或者煎炸仔排等。
第三道二汤菜。这道菜一般采用清汤、酸汤或者酸辣汤，有醒酒的作用。一般随汤也跟一道酥炸点心。
第四道是可以灵活安排的菜，一般是鱼类菜品。
第五道是可以灵活安排的菜，鸡、鸭、兔、牛肉、猪肉菜均可。
第六道菜也是可以灵活安排的菜。
第七道菜一般就要安排素菜了，笋、菇、菌、时鲜蔬菜均可。
第八道菜一般是甜菜。羹泥、烙品、酥点均可。因为喝酒、品菜已到尾声，客人要换口味才舒服。
第九道菜是座汤，也称尾汤。传统的座汤往往是全鸡、全鸭、牛尾汤等浓汤或高汤，意味着全席有一个精彩的结尾。
第三段是尾声。
1．这时可上一点主食，如面条、米饭。讲究的筵席一般会配随饭菜四道，两荤两素。
2．米饭、面条等主食用完以后，一般要上时令水果。既能让客人清清口，也表示整个筵席结束。
3．茶水。水果吃得差不多的时候，客人还没有散意的话，就可以上一点茶水助助兴。传统筵席这时上茶水也有“端茶送客”的意思。
为了帮助记忆，按次序搞好服务特作《千年调》以供参考。
千年调顾客进门时，和气先倾倒。最好笑容可掬，万事称好。茶水布上，再将菜谱介绍。咸与淡，总随客，细关照。
斟酒上菜，先问明东道。主宾前女士先，定要知晓。凉菜半尽，席近高潮。大菜头，汤断后，水果了。
（三）筵席菜单配菜的原则格局是形式，配菜是内容。配菜一般称之为开席单，
开席单具有一定的原则和技术。配菜的原则就是编制席谱应该遵循的准则。不论设计高中级筵席，还是大众筵席都应该注意这些原则。
1．味型搭配合理味是筵席风味的核心，如果搭配不合理，就会给人以单调的感觉。如满桌都是咸鲜味型的菜品，会让食客感觉这桌菜十分平淡，吃上几个菜就乏味了。一些鲁菜或粤菜餐厅容易犯这样的错误，让人吃不出激情来。但是一桌筵席配上五六个麻辣味的菜品，
又会让人感到太刺激，甚至难受，许多川菜餐厅就容易犯这样的错误。所以一桌筵席必须要有起伏，味型配置要合理，同一种味型的菜品不能重复太多。
2．原材料搭配合理一桌筵席的荤素搭配应该合理，但荤菜里面鸡鸭鱼猪牛羊肉海鲜的配置应该呈多元化的格局，素菜中的豆腐、菇笋菌类鲜蔬类菜品，也应多姿多彩。这样不仅能使营养均衡，而且能增添食用的情趣。如果一桌菜品有四五道豆腐、凉粉之类的菜品，就
成了豆腐席吃起来就乏味了。一般来说一桌菜品，也应分清主次，突出重点，绝不可以宾主不分，或者说喧宾夺主。高明的大师是忌讳将鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝、龙虾全部安排在一桌筵席上的。因为这样中心就不突出了。并且制作起来也会有困难，营养的搭配也会失衡。一般有两三道高档的菜，整个筵席的档次就显现出来了
菜单的筹划设计（三）
p; 标准筵席举例：海参席（四川风味）
（一）序曲茶水铁观音一壶手碟酱酥桃仁脆花生仁开胃酒与开胃菜桂花蜜酒糖醋辣椒圈涪陵榨菜头羹汤大枣银耳羹彩盘冷菜孔雀开屏单碟冷菜灯影牛肉椒麻鸭掌五香鱼条糟醉冬笋糖粘花仁松花皮蛋
（二）主题歌头菜凤翅海参炸菜香酥鸭子（配荷叶饼、葱、酱）二汤鸡蒙葵菜（配萝卜丝饼）热荤干烧岩鲤三鲜汤醋熘凤脯素烩干贝露笋甜菜红苕泥（配冰糖鱼脆）座汤清炖牛尾汤（配牛肉焦包、小馒头）小吃鸡蛋熨斗糕担担面
（三）尾声饭菜麻婆豆腐韭黄肉丝泡青菜头炒豌豆尖水果金川雪梨江津广柑迎宾宴（山东风味）茶黄山毛峰手碟银杏黑瓜仁对镶开胃酒山东低度蒲公鸡（即墨老酒）冷菜蜈蚣腰丝珊瑚莲藕蒜泥白肉菊花芸豆五香熏鱼油泼豆苗小吃山东小煎饼窝头热菜干蒸加吉鱼大虾翡翠散丹坛子肉炸荷花诗礼银杏（孔府菜）蒜茸莴苣葱烧海参奶汤蒲菜面点山东长清大素包福山拉面水果烟台苹果以上这两个筵席菜谱都是标准的、带有地方特色的传统中式席谱。中式筵席的标准格局不是不可变化的，在对象不同、环境不同的情况下，可以适当变革。
1961年9月，英国着名的蒙哥马利将军访问中国，周总理在钓鱼台国宾馆设中式宴会招待他。筵席只有6道大菜、6道冷菜、1道点心、1盘水果。内容是：冷菜6个单碟大菜清汤鸽蛋白汁蹄筋虎皮全鸡黄焖狮子头干贝菜心酒酿菠萝点心英国布丁水果时鲜水果这个筵席菜谱看似简单，但也是厨师们经过精心考虑的。西方人的筵席是非常简单的，一般只有5道菜点：开胃菜、汤菜、沙拉、主菜、甜点。因而，厨师们在设计宴请蒙哥马利将军的宴席时，在保留中式筵席基本格局的基础上，简化了程序，突出了中国菜的风格，又加上了一款布丁，让外国朋友找回一点在家的感觉。
1959年国庆节，我国的国宴菜谱是11个冷碟（七荤四素）、2道热菜、2道面点、1盘水果。内容是：冷菜麻辣牛肉桂花鸭子叉烧肉熏鱼桶子鸡松花蛋糖醋海蜇酱黄瓜姜汁扁豆鸡油冬笋珊瑚白菜，热菜元宝鸭子鸡块鱼肚点心大蛋糕水果水果拼盘国庆宴会要喝酒助兴，因而凉菜配备得较多。一般这种大型的国宴，都不配备米饭，所以此菜谱的热菜很少。配备大蛋糕的寓意是象征民族大团结。从上面两个菜谱我们可以看出，筵席格局并非固定不变，只要适应宴会的需要，针对性强，就是好筵席。
下面是笔者设计的两个菜谱，一个是“五一”家宴菜谱，一个是新春祈福宴菜谱。这两个菜谱也是将传统筵席进行了简化以及艺术化的处理。
“五一”家宴冷菜仙桃祝庆（糖拌番茄）有凤来仪（椒麻鸡片）繁花似锦（红油鸡丝）银丝三色（凉拌三丝）热菜瑞雪丰年（白油肉片）吉庆有余（红烧中段）金色汤圆（糖醋里脊）余意相思（鱼香肉丝）玉脾金钩（玉兰片炒金钩）心甘情愿（干贝炒菜心）多彩聚会（蘑菇烧杂烩）交全始终（清蒸鱼头尾）甜食八宝锅蒸（用蛋黄、猪油、面粉、白糖炒制而成）汤菜欢聚一堂（鸡杂白菜汤）这个筵席的主料是鱼和鸡，很平常。但是笔者充分利用了鱼和鸡的不同部位，制作了不同名字的多道菜品，使筵席显得较为丰盛，又十分家庭化。
新春祈福宴冷菜一口香熏牛肉二姐兔丁三丝春卷四季皆春（蒜茸四季豆）五香鳝丝六拼风车（酱肉、酱肚、腊猪舌、香肠、豆腐干等）热菜一品海参二龙戏珠三鲜汤锅四喜炸饼五彩鱼丝六子迎春七星白菜（汤菜）八宝锅蒸（甜点）
以上这个筵席菜谱也有两个特点：一是有春天的气息。如四季皆春、六子迎春都阐明了春的主题，另外美食家们有“春兔秋鸭”的说法，该席谱中二姐兔丁也配合了这个主题。二是菜名中的数字使席谱饱含乐趣和吉祥，能让食客们增加一些话题
个人意见：其实火锅的菜单根本就写不完，因为火锅就是靠创新，这种特殊的烹饪方式，就是你想吃什么就涮什么，至于你想吃什么，你自己去琢磨啊~
❻ 张玉宁的场外生活
张玉宁婚礼：婚宴还分“上下半场”2006年10月10日，上海，张玉宁和空姐孙佳怡在上海锦江饭店的小礼堂举行婚礼。张玉宁的婚宴总共26桌，申花队全队几乎悉数到场，其中还包括前申花队员杨光、卞军和“老申花”祁宏、申思，以及沪上知名足球人士江津、胡云峰等。婚礼司仪则是央视主持人刘建宏。结婚当天，正好是新娘孙佳怡的生日，新郎张玉宁特地献上了三层生日蛋糕，也算是婚礼上的特别一幕。
不过，张玉宁在上海摆的这26桌仅仅是婚宴的“上半场”，在结束了上海婚礼之后，张玉宁和孙佳怡就马不停蹄地赶回男方老家沈阳，在那里举行的婚宴“下半场”。 不管是玩游戏，还是用QQ号，张玉宁都要用到网络。为此，他不但随身携带笔记本电脑，而且花钱装了一个无线上网卡。说到这，张玉宁开始“抱怨”自己的“随身武器”，“哎呀，说到这个无线上网啊，有时候很方便。有一天我晚上忘了关机，结果一个晚上居然没掉线。可是，每次聊天、玩游戏时，它就老掉线，10分钟掉3次线虚扰姿，让人觉得没治了。”掉线，还不是主要的，最“要命”的是，张玉宁在用QQ号聊天时，经常碰到自称是“张玉宁”的人，还有的人冒充他的女友和朋友。“每次看到这样的人，我就觉得好笑。不过，我也在网上遇到过叫‘张玉宁进球’、‘张玉宁第一’、‘最爱张玉宁’的网友，叫这些名字的，当然就是我的球迷了。”
网络，也让张玉宁感受到了申花的差绝魅力。来上海后不久，张玉宁参加了上海东方网的一个聊天活动，有一万多名球迷参与了聊天节目。其中有个球迷的网名叫“虞伟亮”，还有人叫“马丁内斯”，张玉宁开着玩笑说：“我当时看到这个名字就笑了，太逗了，‘虞伟亮’和‘马丁内斯’都来了。” 能够到申花踢球，张玉宁觉得自己很幸运。“其实，我年轻的时候，曾经被租借到当时的上海浦东队，混了一年。当时回去的时候，我可没想到，最后上海花了这么多钱，把我买回来。”和球迷们想象的不同，去年张玉宁提出转会时，一开始他就瞄准了上海申花，“我爸妈到申花基地看了一回，回来后就对我说，你早该去了。”
而在申花队呆了这么多天后，张玉宁真切地感受到，申花俱乐部的“规范”和“规则”。“我是从辽宁队出来的，不能说母队有什么不好，不过我觉得，申花这家俱乐部，确实是要做大事情的。到申花队，我听到的第一句话就是‘不想当将军的士兵，不是好士兵’。到申花队踢球，我当然希望能够拿一个联赛冠军。”在张玉宁的职业生涯中，让他感觉最遗憾的，就是没拿一个联赛冠军，“我相信在这份3年合同到期之前，我肯定能拿一次联赛冠尽穑”
张玉宁说：“申花队真是一支很有希望的球队。有人问我，去年申花队第12名，你还来干什么？我说话李悄不能这么说，你看看我们队现在有多少优秀球员，你再看看俱乐部的硬件设施？这些都是其他球队不能比较的。真的，相信我，申花很有希望。” 无需讳言，所谓“黑社会”事件，是张玉宁人生历程中，难以回首的一段历程。他本人也承认，“到申花队踢球，最大的希望，就是换个环境发展。”
即便是来到上海后，张玉宁也经常遇到一些尴尬，在上次去东方网聊天时，就有一些球迷，在网上攻击他。说到这种情况，张玉宁坦言，自己的心脏已经“磨上了一层厚厚的茧”。“很多事情，现在已经说不太清楚了。别人对我说什么话，做过一些什么事情，我现在尽量不去想他。该说的，早就说完了。现在我的想法就是：不提过去。”
至于目前面临的一场“赔偿官司”，张玉宁表示，自己并不清楚官司的进度，目前有专门的律师在负责。“该负责的事情，我当然要负责。”张玉宁简单地表示。想了一会儿，张玉宁淡淡地笑了：“算了，这个话题不谈了。” 到申花队后，俱乐部帮张玉宁在浦东租借了一套住房。“我觉得，这个住宅的小区不错，空气挺新鲜的，早上起来感觉很好。”想了想，张玉宁又加了一句：“上海的房地产太火了。”因为刚到上海不久，张玉宁还不清楚，上海滩的“黄金地段”。“要是我买房的话，希望空气好一点，离市中心不要太远，买东西方便一点吧。”在上海的这段时间，张玉宁对黄浦江边的一些住房，产生了兴趣，申花老总楼世芳还曾向他介绍，马上就要开工建设的环球金融中心，是世界第一高楼。张玉宁笑笑，不肯住得太高。
“当然了，要是我踢球能踢到一百岁的话，我倒真希望在各地都买一套房子，那样就四海为家了。像上海、北京、广州、香港、澳门、台湾，都希望有一套房子，那多棒啊。”张玉宁又开起了玩笑：“到那时候，每个地方都是我的主场，发挥肯定特别好。”
“对上海的印象如何”，这个问题，让张玉宁有些难以回答。“你看啊，我是沈阳出来的，我不会说老家怎么怎么样，不过上海实在是太‘国际化’了。我记得第一次从机场出来，坐车到康桥基地，马路两边的建筑让我觉得眼花缭乱。作为一名球员，我觉得在上海发展，是最适合我的。” 在张玉宁看来，有了家庭有了儿子之后，自己的世界变了，“现在我的事情都是围着家庭转，所有的赚钱的动力都是来自儿子和妻子，”张玉宁说。
这段时间，张玉宁的身份是全职奶爸，他说：“我现在赋闲在家，最主要的工作就是带儿子，你要是想叫我奶爸也行。我每天早上7点多把他送到幼儿园，下午4点接他放学，周末的时候带他去公园或者其他地方玩，让他每天都开开心心的。”
虽然还没有怎么让儿子接触足球，但是张玉宁的儿子身体素质显然遗传了自己，与同龄的孩子比起来要高出一大截，“夏天的时候我带儿子去九寨沟旅游，当时在黄龙山的时候他基本上走完全程，而且也没有高原反应，后来我查了一下，全程大概是8千米到1万米之间，一般像他那么大的孩子可能很难做到。”张玉宁说。比起足球，张玉宁更担心儿子以后的童年将远离无忧无虑的生活，“现在读书压力太大，不少小孩从读幼儿园的时候就要学很多的东西，甚至已经开始补课，有的小孩在幼儿园的时候甚至都已经开始上小学一年级的课程，等到这些小孩真正到了上一年级的年龄，难道要开始补二年级的课吗？这真的是很夸张。我真的是很愁我儿子上学的问题，不想他压力太大，但是大环境又是这样，估计以后在读书这个问题上他的压力不会比其他小孩少。” 张玉宁客串过电视剧《乌龙闯情关》
张玉宁扮演的角色是守卫城门的车骑校尉袁方。
共出现八个镜头四句台词
第1个镜头是张玉宁骑着马在城门前巡视过往的百姓。
第2个镜头是张玉宁在城门前检查孙耀威(男主角)的腰牌并放行通过。
第3个镜头则是张玉宁检查腰牌的特写。
第4-8个镜头他率兵阻挡欲杀入城中罢黜皇帝的霍光，不料被身后一将一刀斩于马下
四句台词：
第一句：霍大将军，何故率大队人马聚于城下？
第二句：满朝文武都知你是个权臣，满嘴仁义道德，想骗谁呀？
第三句：霍光你虽有恩于我，但如今已非私人恩怨，请大将军见谅。
第四句：众将士听令，霍光造反，就地格杀。
