A. 生日蛋糕奶油打出来总是发 不好吃 应该怎么打啊 求哪位师傅告知
材料
淡奶油，细白糖
做法
1、买一盒淡奶油。一般在大超市里能买到的。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
打发奶油要注意一下几点：
1、打发淡奶油的时候最好是加糖粉，因为糖粉融化的快，能给淡奶油发泡起很大作用。
2、要提前冷藏奶油12小时以上，使奶油全部保持低温。但不要紧贴冰箱内壁放置，会使奶油水油分离，不好打发，一般放置在冰箱门上即可。
3、打法的过程要保持低温，夏天最好在空调屋，冬天室内温度稍低可以正常打发，保险起见也可以放在冰块之上打发，我这次就是用的快递黄油奶油的冰袋，垫在奶油下面进行打发的。
4、还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不像蛋清，打好久都不会过，如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了。打过头的奶油也不要倒掉，还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。打发过头的奶油，体积缩小，表面粗糙，颗粒大有分行状态，不具弹性和光泽，此时可再加入新的奶油再重新打发，达到理想状态。
5、如果奶油用量多，不要一次性打发全部，可以分批次打发，一次量不能太多。
打发过程：
1、将低温奶油倒入打蛋盆内，奶油温度以7℃~10℃之间为最佳。太低会水油分离，若已分离，可先用打蛋器低速搅拌均匀奶油。
2、用打蛋器用最高档打发，奶油会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
3、继续搅拌至近完成阶段时，奶油有明显的可塑性，有搅拌花纹且不会消失，此时即可停止打发。这个打发过程不要看时间长短，要注意奶油的状态！
B. 我昨天在蛋糕店定做了一个抹茶蛋糕，拿回家过生日，尝了一点发现很难吃，家人都很不开心，就放在那里了，
除非是蛋糕有质量问题，不然是不可能退换的。
C. 我和味多美蛋糕的故事
不爱喝牛奶，不爱吃奶制品的我，一直以来对于蛋糕也并未像他人一样有任何向往和期待。
以前我不爱吃巧克力，我想过这个问题：那未来的男朋友送我巧克力怎么办？
于是我克服了自己，慢慢地喜欢上了巧克力。
后来我想，蛋糕我也要克服，要不然以后过生日了，别人给我买蛋糕我吃不了怎么办？所以我想要克服。
在别人的几次生日里，我忍痛"品尝"着看起来不错的蛋糕，但是奶油的油腻实在是我难以逾越的鸿沟，于是我想到了办法，便是用蛋糕叉子刮掉表面上的奶油，只吃蛋糕里的水果和里面的蛋糕夹层。哈，那时候我觉得也算克服了。
后来，在北京。第一次过在北京的生日，思量要买一个蛋糕和好友庆祝一番，也算是自己人生中第一次正式地给自己买蛋糕庆祝生日。那时候，公司的生日福利不错，有一张味多美的储值卡，于是我带着储值卡去住处万寿路的味多美店里挑了一款。
挑的时候还是比较纠结的，因为那时候我依然没能完全克服油腻的奶油，所以看见那种白色的水果奶油蛋糕，内心是比较排斥的，心里当然更想吃的是巧克力味，提拉米苏，抹茶等等看起来更好看，也更好吃的蛋糕。
但是，秉着对生日蛋糕的传统审美，我的理性打败了感性，心里想：过生日的蛋糕，不能选乌漆嘛黑色的，也不能选方方正正的，必须得是白色的奶油水果蛋糕，也必须是圆形，那才是一个生日蛋糕该有的样子！
于是我选择了这款：
之所以选这款也是想着，要是不好吃还可以混着果仁一起，就没那么难吃了。结果很惊喜的是，奶油很平淡，一点也不油腻，装饰水果也很新鲜，心中大写的满意啊。
从此以后爱上味多美蛋糕，它终于帮我克服了对奶油的恐惧。
后来的2018生日，吃过这款：
再后来的2019生日，吃过这款：
2019的蛋糕尽力在模仿2017的蛋糕去选的，但是吃的第一口就发现，不是我期待的口味。
后来发现，蛋糕，还是要选择味多美的比较靠谱点，淡奶油的口味确实比较让人喜欢。
D. 蛋糕和面包都是面粉做的为什么蛋糕很难吃
面包也有很多种，你感觉好吃的应该是白面做得甜面包，口感细软而膨松。但是欧美那些以面包为主食的国家，面包是多种多样的，国内现在也能买到欧美人常吃的面包了，不过种类还是不多，像燕麦面包，黑麦面包就难吃的多，而且欧美人作为主食的面包往往是不太好吃的，口感和中国的馒头很像，因为国内面包作为点心，所以相对做得好吃
至于蛋糕，面粉奶油蛋糕确实不好吃，在大城市的话，现在的蛋糕店里以面粉为主料的蛋糕已经基本退出历史舞台了，慕斯，芝士，栗子蛋糕越来越多，而且，我前两年在欧洲读书的时候，在欧洲都很少看到面粉蛋糕，目前国内小县城面粉蛋糕作为生日蛋糕还比较常见，究其原因还是便宜，面粉为主料的蛋糕造价要远低于其他材料了
E. 你们吃过最难吃的蛋糕是什么味道的
我吃的蛋糕都比较好吃，要说最难吃的应该是一次吃的比较硬了的蛋糕吧，估计是放久了蛋糕胚子都硬了，冷冰冰，不好吃。
F. 生日蛋糕是不是很难吃
不是啊，芝士蛋糕很美味，其他的奶油吃多就会腻~不过提拉米苏不错
G. 为什么过生日要吃蛋糕又难吃又腻
这个其实就是来源于国外的一种传统，国外的人其实过生日的时候就喜欢吃生日蛋糕。而由于这种文化的交流，所以说传到了中国。
H. 解梦,吃了很难吃的生日蛋糕
梦见吃生日蛋糕预示着近期在你的生活中有喜事值得庆贺，它可以指现在的事也可以表示过去发生过的事。
心理学解析：吃生日蛋糕是上唇与下唇间有物，也就是喉中有物，必须咬断，方能合拢，表示自己最近的人际关系不是很好，同事、朋友之间纷争难免，诸事不顺，事业受阻；同时吃东西是口在动，上齿碰下齿，又主是非口舌。
I. 生日蛋糕上的奶油为什么会苦
很多原因哦！！！ 第一是 本来就是苦咖啡味奶油（不太可能，因该咖啡色） 第二，糖精做的，糖精放太多，苦了 第三 你一次吃太多，甜到苦了， 第四，奶油 真的变质了 你可以找 蛋糕店 去核对下