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水果蛋糕和奶油蛋糕哪个好吃

发布时间: 2024-09-14 20:26:08

⑴ 奶油蛋糕好吃还是水果蛋糕好吃

奶油蛋糕好吃还是水果蛋糕好吃?奶油蛋糕和水果蛋糕不是一个蛋糕吗?奶油蛋糕通长是用裱花来作为蛋糕的装饰。水果蛋糕就是奶油蛋糕去掉裱花,用水果来作为装饰。这两个蛋糕用的奶油和蛋糕坯都是一样的啊,哪个好吃?我认为哪个都不好吃。

了解一下奶油蛋糕和水果蛋糕使用的奶油:无论是奶油蛋糕还是水果蛋糕,所用的奶油主要有两种,一种是甜奶油一种是淡奶油。也可以说成一种是植物性奶油,一种是动物性奶油。甜奶油主要是由植物油氢化而成的奶油。淡奶油的主要由牛奶为主要原料制作而成的奶油。

两种奶油有什么区别:甜奶油主要优点是易打发,带甜味,稳定性好。淡奶油相反,不易打发,没有味道,稳定性较差。所以淡奶油在打发制作蛋糕时,通长会加入适量的白沙糖,来增加奶油的甜味。在价格上甜奶油要明显小于淡奶油。价格相差近一半。

两种奶油在市场上的应用:由于甜奶油价格低廉,所以很多三四线城市和农村都在使用。一二线城市较大规模的蛋糕房或者西饼店大多都用的淡奶油。对于不同的市场有不同的选择。其主要原因还是价格因素。一个8寸左右的淡奶油水果蛋糕,在一线城市价格也要200元左右。

【总结】:奶油蛋糕和水果蛋糕哪个好吃,其实都是蛋糕中最低档的种类。慕斯蛋糕要比这两种蛋糕口味都好,奶酪蛋糕在口味上又好于慕斯蛋糕。当然价格也是水涨船高。奶油蛋糕更注重的是奶油的味道和裱花。水果蛋糕相对注重健康。哪种好吃完全看个人喜好。

⑵ 水果蛋糕,奶油蛋糕,巧克力蛋糕,哪个好吃

看你个人的喜好,萝卜白菜各有所爱,巧克力蛋糕价格稍贵,其次是水果蛋糕,奶油蛋糕最便宜。

⑶ 甜而不腻的慕斯蛋糕,水果蛋糕,奶油蛋糕哪种好吃,就爱族蛋糕

个人觉得慕斯蛋糕好吃,冰冰凉凉的,甜而不腻~很适合夏天,水果蛋糕不如水果圣代好吃~奶油蛋糕会又甜又腻,我经常自己DIY蛋糕都是做慕斯蛋糕,还可以适量添加水果夹心,味道一样棒棒的说~

⑷ 水果蛋糕和奶油蛋糕有什么区别吗

区别如下:

1、价格

奶油蛋糕的价格较为低廉。

鲜奶蛋糕的价格要高于奶油蛋糕,是奶油蛋糕价格的2到3倍左右。

2、颜色

奶油蛋糕的奶油颜色上偏白。

鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色。

3、造型

奶油蛋糕奶油得稳定性比鲜奶蛋糕的好,所以能做出很多特殊的造型。

鲜奶蛋糕却只能做简单的蛋糕装饰,鲜奶蛋糕中通常只有简单的装饰,而突出的是产品的口味特点。

4、口感

奶油蛋糕有一种“糊口”的感觉。

鲜奶蛋糕的奶油会感觉口中有一层油脂的感觉,含乳量高的动物奶油入口即化,有如冰淇淋般的口感。

⑸ 水果蛋糕和普通的蛋糕比有什么优点

水果蛋糕和普通的蛋糕比有很多优点。国外制作的甜点很少使用色素,主要采用一些新鲜水果、巧克力的装饰成分,果酱为主要装饰材料,要用装饰材料本色来上色,这种蛋糕受到一些不喜欢色素的顾客的一致好评,欧式蛋糕的制作非常简单方便,一直受到初学者和业余爱好者的青睐。水果蛋糕是用一些新鲜水果或一些果酱、果汁和水果制成的果味慕斯。一般情况下,草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、桃子这些软性水果用的比较多。

⑹ 是奶油蛋糕好吃还是水果蛋糕好吃还是冰淇淋蛋糕好吃呢

奶油蛋糕是普遍的了,当然价格也是大家都能接受的~水果蛋糕是不错,可蛋糕店一般都用罐头做的,就大打折扣了,要是新鲜的水果就好了,我估计那样的话肯定不便宜!~要说冰激凌蛋糕是好吃,在那吃还行,我就有一次买回家吃,虽然有保温箱,但还是不行,我想冬天可能没问题了,我还是觉得水果奶油蛋糕好些

⑺ 水果蛋糕用什么奶油做好吃不腻

奶油蛋糕又叫做奶油裱花蛋糕,通长是用海绵蛋糕底,加上适量的打发奶油,把奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上,最上层是用打发奶油加上适量的色素或者色香油进行裱花。水果蛋糕又叫奶油水果蛋糕,我本人是比较喜欢是奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕,用勺子轻轻挖下一块带着奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香,细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的,


我觉得水果蛋糕好吃,奶油蛋糕太多奶油了,吃多了还有点腻,水果蛋糕里面有奶油还有水果起码吃起来有新鲜感,一口水果一口奶油起码不烦,光吃一样就没什么意思,我是这么觉得的,每个人口味不一样奶油蛋糕可以中间夹心,味道相当不错,但我还是比较喜欢水果蛋糕,爱吃什么水果选什么,根据自己喜好选择适合自己的。