⑴ 是谁发明的蛋糕为什么要发明蛋糕
据史料记载,西式点心源自埃及,早在公元前1175年,埃及的底比斯城就有了面包和蛋糕的专业烘焙作坊,据统计当时的面包和蛋糕就达到了数十种之多。
至于专门指向谁发明了蛋糕,我想现在没法子知道了,时间太长,早淹灭在历史之中了。
至于为什么发明蛋糕,我个人觉得作为一名点心师傅,对制作出美味的点心有一种天然的追求,因为我也是一个专业作点心的人,这是深有同感的。
希望这个答案能对楼主有所帮助。
⑵ 蛋糕源于哪个国家
蛋糕的来历
世界上许多国家都有为节日和喜庆之事而制作糕点的习惯。就像我国的“端阳”粽子、“中秋”月饼一样,在西方,不同的节日也有相应的节日糕点。这些节日大多是宗教性质的,其中最重要的是圣诞节,其次是复活节。传说,古代在意大利米兰住着一位十分贫穷的糕点师。他拥有的唯一“财产”是他那美丽的女儿。他对女儿的爱超过了世上的一切。
有一位贵族青年深深地爱上了他的女儿。于是,青年有意装扮成一名糕点工,来到这位糕点师的店铺工作。小伙子聪明好学,在一个圣诞节的前夜,他制作了一种新颖别致的圣诞蛋糕,顿时在当地引起了轰动。这不仅使年轻人成就了这门婚事,而且也使他们三人变得富有起来。这就是后来闻名于欧洲的米兰帕拉堂圣诞蛋糕。其他着名的圣诞蛋糕还有英国的圣诞水果蛋糕、法国的圣诞巧克力卷蛋糕、德国的基督果子甜包等。传统节日蛋糕不仅用来庆祝宗教节日,而且还表达了人们对生活的美好愿望。
在北欧,一到仲夏节,当地人便要烤制一种圆形蛋糕。圆形象征太阳,寄托着人们对丰收的期望。主显节(1月6日)是所谓耶稣显灵的日子,在中世纪,这一天似乎是食者的盛大节日。照例,人们要制作一种称为“十二夜”的蛋糕,此外,还要选出一个“国王”。其选举方式独出心裁,先由烘烤师将一只豆角或一个瓷器小人藏在蛋糕中,谁在分给自己的一块蛋糕中发现了这个吉祥物,谁就成为这一天中的“国王”。在瑞士,这种习俗一直保留到今天。
除节日蛋糕外,西方人每逢婚礼、生日等喜事也要制作喜庆蛋糕表示祝贺。喜庆蛋糕中最着名的要算英国的婚礼蛋糕。据说,维多利亚女王子女的婚礼蛋糕装饰可谓精美绝伦。蛋糕上的装饰物有寺庙、城堡、爱神丘比特、鸽子和花朵,看起来高雅华丽、栩栩如生。考究的婚礼蛋糕往往有好几层。英国似乎是最注重传统的西方国家。节日喜庆蛋糕至今仍恪守传统样式,即有一定的配方、制作方法和装饰风格。近年来,欧美其他国家在这方面则体现了更多的灵活性。人们可以选择任何一种他们喜爱的蛋糕作为节日喜庆蛋糕,并可以由自己来随意装饰。
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⑶ 《天赋的使命》读后感500
近期,我读完了《天赋的使命》,它让我真正懂得了什么是"责任"。
书中有个故事叫做"逃难的国王",讲了一个在战争中逃难的国王,装成了牧羊人逃进了森林,因为饥饿而到了一位伐木人的家里要饭吃,当时只有伐木人的太太在家,她要求国王看烤蛋糕来换取食物,由于国王看守里一味地想着战争的事情,结果蛋糕被烤焦了,伐木人的太太得知后非常生气,狠狠地责骂了他一顿。伐木人回来后,认出了国王,伐木人的太太连忙向国王请求原谅,国王不但没有责备她,称赞她骂得对,让他明白了自己应负的责任。不久后国王重整军队,打败了敌人。故事中逃难的国王从烤蛋糕的责任,意识到了自己作为一个国王的责任,并且在强烈的责任推使下,他战胜了巨大的困难,领导他的军队渡过了难关,最后取得了胜利。
其实我们每个人都在生活中饰演不同的角色,每种角色又都有着不同的责任,我们每个人都应该知道什么是责任,都应该明白自己所肩负的责任。当国家的命运牵动每一位国人的心弦时,当民族的兴亡植根于每一位族人的心底时,当地区的发展铭记在每一位居民的脑中时,当学校的荣辱深刻在每一位学生的脊骨时,当家庭的和睦萦绕在每一位家庭成员的心间时 这是我们应该背负的责任时。责任一旦背负起来,你就必须承担,不允许中途放弃。
但是从现在的社会现象来看,我们不得不为某些人所表现出的责任感堪忧。有些人在利益面前唯利是图,以至丧失了做人的最基本的道德标准,导致频发食品安全和假冒伪劣产品等责任事故。我们都是国家的子民,不管我们从事哪行哪业,我们都应背负着对祖国的责任。只有这们我们的民族才会更加团结,国家才会更加的强大。
读了《天赋的使命》,也让我明白了作为小学生的我们应该背负的责任:我们要做利剑把贫穷斩断,我们要做黑暗中的烛光,照亮他人,我们要做祖国的栋梁,我们要做新一代的主人。只要我们都背负自己的责任,我坚信--祖国的明天会更加美好。
⑷ 蛋糕是怎么来的哪个国家发明的奶油怎么调制
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。(最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 )
面包的发展史:面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。
大约在公元前3000年前后,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的:和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食,这便是世界上最早的面包。古埃及的面包师最初是用酸面团发酵,后来改进为使用经过培养的酵母。
现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时,仍制作一种那里叫做“马佐(matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较,选用酿酒的酵母液作为标准酵母。
在古代漫长的岁月里,白面包是上层权贵们的奢侈品,普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪,面粉加工机械得到很大发展,小麦品种也得到改良,面包才变的软滑洁白了。
今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多,所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外,近年来不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处,因此粗面包又早期16世纪葡萄牙、西班牙的航海,殖民时代将类似小西点的点心随着船员与厨师带到亚洲及美洲。另一方面由于欧洲盛行皇室通婚,南欧一些公主的陪嫁当中除了一些宫女外也跟随着皇室厨师,因此南欧的点心如贝壳蛋糕、樱桃派塔、咕咕霍夫等,都是未来影响法国及欧洲其他地方点心文化的因素之一。
随着历史的轨迹,虽然可感受到当初的起源及背景,不过时代的演变及进步,蛋糕不再是一种传统及地方的代表,国于国距离的缩短,资讯的发达,好吃的蛋糕,也可以倍速的宣传,创造出流行的文化,如巨蛋蛋糕,但是商品大量曝光及媒体过度神化的同时,也不要忘记蛋糕的精神,终究好吃的点心可渊远流长。 再度流行。
⑸ 法国历史上哪个皇后最喜欢吃蛋糕
玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette 1755年11月2日~1793年10月16日),法国国王路易十六的妻子,原奥地利帝国公主,生于维也纳,是神圣罗马帝国皇帝弗朗茨·斯蒂芬与奥地利女王玛丽亚·特蕾西亚的第十五个孩子(最小的女儿,她还有一个弟弟)。