‘壹’ 宝宝辅食|十字舒芙蕾蛋糕
-食材:3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。
3.蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
4.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入烤碗中。
5.海氏i7风炉烤箱180°C预热 烤10分钟取出 用刀划十字,再烤20分钟。
6.取出撒或搜上糖粉或奶粉装饰即可
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小tips:
▫️不加白糖也衫烂历可以做 我试过啦~
▫️装蛋清蛋黄的碗需要保证没有油和水 避免失败。
▫️我是一次性把糖加入蛋清中,高速打发至开始出现纹路,再转低速打发至出现阻力 提起有小尖钩。
▫️取出划十字后可以盖上锡纸继续烤 这样不会上色太深历源。
‘贰’ 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!
‘叁’ 一岁生日蛋糕写什么祝福语
1、转眼间,宝宝一周岁了,从一个小baby,长成一个可爱的大宝宝了。幸福的时光里,祝宝宝生日快乐。
2、宝宝,我祝福你:希望你身体强壮,快快长大,越长越可爱哦……
3、愿所有的幸福,所有的快乐,所有的温馨,所有的好运,永远围绕在你身边!宝贝,生日快乐!
4、愿快乐幸福永伴你左右,生日快乐啊,孩子,妈妈永远爱你。
5、明媚的阳光,照耀着大地,幸福的时光,与你永相伴。亲爱的宝宝,祝你生日快乐,幸福永远。
6、生日快乐!让我为你祝福,让我为你欢笑,因为在你生日的今天,我的内心也跟你一样的欢腾、快乐!祝你,生日快乐!!
7、把挚爱的生日祝愿,给事业贴心的女儿,愿在这特别幸福的一天,她时时欢笑快乐无边。生日快乐!
8、宝宝,1岁了,生日快乐哦。愿你的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
9、上帝忘记给我翅膀,于是我用幻想飞翔……孩子,你能想象每一个明天吗?因为有你,妈妈不孤单,妈妈爱你!生日快乐!
10、宝宝,在你周岁生日之际,老爸祝你平安幸福,前程似锦。虽然此时的你还不能理解这句话的意思,但希望我的祝福能护佑你终身。我亲爱的宝贝!
‘肆’ 宝宝一岁生日蛋糕写什么字
1、小可爱,生日快乐!以后长大一定要记得感谢自己的妈妈哦!呵呵做个孝顺的乖女儿!
2、在这个特殊的日子里,我祝你:天天娃哈哈,岁岁乐百事,笑脸美如花,青春惹人夸。生日快乐!
3、生活要精彩,努力才痛快,生命要多彩,一路才畅快,生日要喝彩,寿星才愉快。亲爱的,生日快乐。
4、宝贝,今天是你的生日,你可知道,外婆因为你的生日坐了足足5个小时的车专程来陪你度过千岁的今天,希望你永远记得外婆对你的疼爱。希望你永远永远铭记在心,长大后用你的一辈子去回报那些用心爱你的人吧。妈咪祝梓乐宝贝生日快乐!爸爸妈妈给你买的这十份生日礼物,但愿你都喜欢。云吞公主,要健康快高长大哦…妈妈爱你!
5、你是那个世界上微笑最美的孩子!当然也希望,你以后可以成为全世界最勇敢的孩子!
6、生日快乐!虽然我只是你远方的朋友,然而我的祝福却一直伴在你身边!愿你生活愉快!
7、先祝宝宝一岁生日快乐。希望以后快乐,活泼的面对困难。有健康的身体。呵呵!
8、烛光交辉映甜蜜,长寿面来缠幸福,红酒醉人心中美,良辰美景庆生日;恭喜,恭喜,又长大一岁,祝你在新的一岁里事事顺利!生日快乐!
9、长长的距离,长长的线,长长的时间,长长的挂念,长长的日子,长长的祝愿,每逢今日送身边,远方的我在祝愿:生日快乐,不止在今天,而是天天年年无边。
10、希望未来的你,可以勇敢做你自己,不一定要能干,但一定要是个正直的人!
11、神奇的造物主把你这样一个天上的天使派到我们家来做我们的精灵,除了最深切的感激和祈祷还有什么能更好地表达我们的心情呢?除了最真挚、热烈的爱,还有什么是我们能给你的吗?
12、希望未来的日子,你都能快乐的成长,有个快乐美好的童年!
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‘陆’ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
‘柒’ 女儿一周岁生日蛋糕上写什么字
1、祝宝宝:健康快乐,幸福平安。希望你身体强壮,快快长大,越长越可爱哦。
2、感谢上天、感谢菩萨,赐给我一个健康聪明可爱的宝宝,宝贝明天你就一岁了!
3、先祝宝宝一岁生日快乐。希望以后快乐,活泼的面对困难。有健康的身体。呵呵!
4、祝福宝宝聪明伶俐、听话乖巧。
5、你是那个世界上微笑最美的孩子!当然也希望,你以后可以成为全世界最勇敢的孩子!
6、在您的身上,我懂得了人生的意义,看到了真正的生命之光……祝您生日快乐!
7、青春、阳光、欢笑,为这属于你的日子,舞出欢乐的节拍。祝你生日快乐!
8、童真童趣,这一年来,我们每天看这你总是百般的疼爱,看这你的笑容,听这你的声音,爸爸妈妈的感觉就是幸福与快乐。
9、希望未来的日子,你都能快乐的成长,有个快乐美好的童年!
10、亲爱的孩子,你有着最令人羡慕的年龄,你的面前条条道路金光灿灿,愿你快快成长起来,去获取你光明的未来。
11、希望你身体强壮,快快长大,越长越可爱哦。
12、送你一份温馨,两份问候,三份美好,四份懵懂,五份高贵,六份前程,七份典雅,八份柔情,九份财运,十份真诚。生日快乐,幸福安康。
13、当你今晚象往常一样躺在妈妈的臂弯里入睡后,你就长大了人生的第一岁了。爸爸和妈妈将在你的睡梦中为你献上最诚挚的祝福:祝你健康、快乐地成长,拥有幸福、美满的人生
14、把挚爱的生日祝愿,给事业贴心的女儿,愿在这特别幸福的一天,她时时欢笑快乐无边。生日快乐!
15、祝贺你周岁啦!宝宝生日快乐!
16、烛光映着笑脸,红酒醉着容颜,乐曲绕着耳边,欢歌唱着团圆,蛋糕甜着心弦,贺卡写着祝愿:幸福生活年年,快乐时光天天。祝:生日快乐!
17、生日祝福你,好事追着你,主管重视你,病魔躲着你,情人深爱你,痛苦远离你,开心跟着你,万事顺着你在你生日来临之即,祝你百事可乐,万事芬达,天天哇哈哈,月月乐百事,年年高乐高。生日快乐。