㈠ 万源有怎么特色小吃
1、旧院黑鸡
旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉和白皮两种;蛋壳浅褐色,少数蓝色.1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。
2、万源老腊肉
万源老腊肉非产业化制作已有几千年的历史,为秦巴地区的特产。腊肉有色泽鲜亮、香味醇浓、回味悠长、韧而脆的特点。煮(或蒸)好后,肥肉透明,瘦肉粉红。
3、巴山雀舌
巴山雀舌外形扁平匀直,状如山雀之舌,色泽绿润,显毫香气鲜爽高雅,滋味爽口回甜,汤色杏绿明亮,叶底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多样维生素,多种矿物质及微量元素,其主要成分有咖啡碱、儿茶素、茶多酚。
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位置境域
万源市位于四川东北部,大巴山腹心地带,界于北纬30°39′—32°20′,东经107°28′—108°31′之间,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,地处川、陕、渝三省(市)结合部,7个县市的交汇处,幅员面积4065平方千米。
2、地形地貌
万源市地处东北边陲大巴山腹心地带,境内峰峦起伏,河流纵横,山势由东北向西南倾斜。北斜山脊与向斜谷地平行排行。南流水系各主干河流,均衡切构造线成许多V形山谷,相对高差在1000米以上。
最低海拔335米,最高海拔2412.9米,相对高差2077.9米,大部分地域海拔600—1400米,占幅员面积的82.99%。东北部石灰岩广泛裸露,山坡陡峭,地面崎岖。西部山势较缓,为主要农作区。
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