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微蒸烤蛋糕的做法大全 2024-11-26 16:39:18

爸爸生日蛋糕自制

发布时间: 2024-08-23 09:09:06

① 坐标上海,爸爸生日想买个蛋糕,求推荐。他不爱吃甜的。

INCAKE英伦时光的无糖蛋糕不甜哦,还可以送货上门哦。希望可以帮到你。

② 为爸爸做生日蛋糕作文

今儿是爸爸的生日,我们决定自己亲手做蛋糕,前段时间我家买的'烤箱这下可派上大用场了。

我和妈妈下午就忙活开了,我们把蛋黄和面粉等搅成了面糊,再把蛋白一边搅一边放糖搅成了像奶油一样的东西,把他们拌在了一起,放进了之前做好的模子里,十五分钟后蛋糕坯子就烤好了,放到一边,把早晨买好的淡奶油搅拌成奶油,把两层蛋糕之间与周围一圈均匀涂上奶油,拿出草莓及橘子将蛋糕点缀得漂漂亮亮,插上一根蜡烛,真好看,爸爸看到我们亲手做的蛋糕,开心得眼睛都笑成了一条缝。这是我们给他的最好的生日礼物。

吃着这个蛋糕,我心里别提有多美了,这可是我亲手做的哦。

③ 做个爸爸的生日蛋糕蛋糕要怎么做啊教教我吧

鸡蛋5个
低筋面粉100克
牛奶70克
白砂糖50克
玉米油60克
盐微量
柠檬汁几滴
动物淡奶油适量
步骤:
1
生鸡蛋敲开
蛋清和蛋黄分离
这个可以用空矿泉水瓶操作
2.食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀
3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋
6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关键,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖,打至湿性发泡。加入剩下的15克糖,打至干性发泡。这时蛋白可以拉出尖
7.把打发好的蛋白加入“步骤5,分三次加入,上下切拌,动作要快,避免划圈出筋
8.倒入模具
9.170预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内,磕几下震出气泡,放入烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)
10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩
11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒
12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高
13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰

④ 给爸爸的生日蛋糕

今天老父亲生日,做个寓意寿比南山的南瓜奶油生日蛋糕送给他
今天是家里老父亲71岁的生日,以前每一年的生日很多都是在外面,或者匆匆忙忙的,都没有时间给他老人家认认真真地做一个生日蛋糕,感到作为女儿,真的非常的惭愧。今年刚好在家,想着一定要做一个有意义的蛋糕,跟他好好地过一次生日。

这个蛋糕既要有寓意,又要健康,可以适合中老年人吃的,什么蛋糕会比较合适呢?这段时间,我经常买南瓜回家吃,有时做成南瓜羹,有时直接和牛奶一起打成南瓜汁,日常也搭配上瘦肉炒成家常菜,因为知道南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的作用。同时南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,南瓜的含糖量较少,因此适合糖尿病人群。南瓜性温可入脾、胃二经,特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。南瓜具有护胃的功能,这是因为南瓜中含有丰富的维生素A的物质,对于保护胃黏膜不被损害有一定的好处和功效。那么这个南瓜用来做生日蛋糕送给老人是再合适不过的了。南瓜,其中的南和寿比南山的“南”同字,那就取这个南字,寓意老人家福如东海!寿比南山!

南瓜奶油生日蛋糕

材料:

蛋黄:80克; 蛋白:120; 低筋面粉:60克;

玉米油:40克; 南瓜泥:60克; 牛奶:20克

细砂糖:55克; ; 柠檬汁:5滴;

淡奶油:500克; 南瓜泥(奶油):60克;细砂糖(奶油):50克

水果:适量

做法:

1. 南瓜去皮,去瓢,切成薄片,放在深盘内。

2. 大火或用蒸烤箱蒸熟(15分钟左右)。

3. 取出南瓜,用打蛋器拌成泥状,过筛。

4. 加入牛奶,拌匀,加入玉米油,手动打蛋器搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉,拌成无干粉。

6. 蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入面糊内拌匀,蛋清磕入无油无水的打蛋盆内,放入冰箱冷冻备用。

7. 烤箱选择戚风功能,启动烤箱开始预热。

8. 这款烤箱选择戚风功能会自动设置温度,如果其它烤箱可以预热150度。

9. 从冰箱中取出蛋清,表面结一层薄霜,这样打发的蛋白不易消泡也不易打过。

10. 蛋清加入几滴柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋清内,打发至干性状态。

11. 先取三分之一的蛋白加入蛋黄糊内,翻拌或者蛋抽混合法混合均匀。

12. 混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白内,同样翻拌成细腻无明显气泡的蛋糕糊。

13. 倒入6寸加高圆形蛋糕模内,轻震两下(这个方子会多出一个纸杯的量)。

14. 放入预热好的烤箱开始烘烤。其它烤箱温度为150度,烘烤时间为38分钟(温度和时间只供参考,要结合自家的烤箱做适当的调整)

15. 出炉轻震两下后倒扣放凉,手工或者借助脱模刀脱模。

16. 蛋糕平均分成3片,200克的淡奶油加20克的糖打发直裱花状态,抹好蛋糕夹层(可加喜欢的水果),剩余的奶油加入200克淡奶油和20克糖继续打发至抹面状态,抹好整个蛋糕胚。

17. 100克淡奶油+10克糖+60克南瓜泥打发至抹面状态。

18. 从蛋糕中间开始抹面,剩余的滴入一滴橙色食用色素,抹好最下面一层。

19. 剩余的奶油挤一圈花纹,写好韩语“生日快乐”。

晚上,我和姐妹三家人,一共8个人,我端着生日蛋糕,一起唱着生日歌,父亲一边笑着,一边眼里泛着泪光,4年了,自从母亲去世后,这是父亲第一次开心的流着泪。非常幸运,这次可以跟他老人家过生日。和姐妹商量,以后不管多忙,都尽量地回来陪他老人家,让他过一个幸福的晚年

⑤ 镐庢牱缁欑埜鐖稿埗浣灭敓镞ヨ泲绯曪纻

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⑥ 送给爸爸的生日礼物手工简单又漂亮

送给爸爸的生日礼物手工简单又漂亮的是西服卡片、领结卡片、爸爸的IDAD、happy惊埋闹并喜卡片领带钥匙扣、别致的领带夹与钥匙链、DIY生日蛋糕。

⑦ 爸爸过生日想要自制蛋糕给他,有什么低糖蛋糕的配方吗

这个蛋糕配方好,无油无奶又低糖,新鲜味美又健康,电饭煲就能做