① 《小脚丫图画书系列》
小脚丫图画书系列
一、书籍介绍
该书是一套供低幼儿童阅读的图画文学丛书,全书分为“经典神话传说”、“经典童话故事”、“生活故事”等三个系列。前两个系列改编自中外经典童话和神话传说,第三个系列以故事的形式,以亲切自然的笔调,向孩子们讲述了生活中应该遵守的道德准则和行为规范。主要篇目有《国王和点金术》、《射日的英雄》、《射日的英雄》、《阿波罗和月桂树》、《神笔马良》、《造人的女神》、《金苹果的故事》、《皇帝的新衣》、《闹天宫的美猴王》、《金鸡冠的公鸡》、《修桥的巧匠》、《狼和七只小山羊》、《辛巴德航海历险记》、《填海的鸟》、《小人国》、《自私的巨人》、《小猫小狗做生日蛋糕》、《野葡萄》、《芳儿的梦》、《圣诞花》、《盖被单》、《绿色的窗帘》、《桃花船》、《三角龙》、《洗衣服》、《蓝兔子》、《过马路》等。全书文字清新质朴,画工精细,充满浓郁的中国传统情韵。
二、主要故事内容提要
《国王和点金术——经典神话传说》
世上没有比这个国王再贪心的国王了,他喜欢金子,他的宫殿里到处堆满了金银财宝,可是他仍不满足。想方设法得到更多的金子。在一个偶然的机会,他得到了仙人的点拔,掌握了点金术。从此只要他手碰到的东西都会改变原来的样子,变成金子。国王当然高兴极了,可是当他刚刚碰到心爱的女儿时,他的宝贝女儿也变成了金子。国王痛苦极了,他请求仙人解开他的点金术,从此以后,国王再也不贪心了。
《射日的英雄——经典神话传说》
传说太阳十兄弟轮流到天上值班,这样每一个太阳兄弟只有隔十天才能上一次天,其余的时间只能在扶桑树上休息。一天,趁太阳妈妈不在,十兄弟一合计全都跑到天了,他们在天上大放光芒,活蹦乱跳,好不开心!可是十个太阳带给人间的什么呢?从此没有了黑夜,旱灾时刻威胁着生灵万物的安全!于是掌管百姓的尧帝请求天帝拯救地上的生灵。于是射箭能手后羿带着天帝交给他的使命来到了大地上。当天空中只剩下一个太阳时,后羿刚好没箭了,考虑到太阳对于地球也是有贡献的,于是就留下了这个太阳。后羿还消除了危害人类的各种大害,从此地面上比以前更欣欣向荣了。
《皇帝的新衣——经典童话故事》
骗子固然可恶,可是那些被骗倒的人难道就值得我们同情吗?是虚伪使他们上了别人的当,使他们蒙敝了自己,他们害怕自己看不见这种神奇而美丽的布料而被人们认为自己是愚蠢的不称职的人,而事实上呢,这种布料根本是子虚乌有!本书情节生动,语言简炼,注重通过描写心理来表现人物特征。
《闹天宫的美猴王——经典童话故事》
美猴王孙悟空的出世就惊世骇俗,它是由一块仙石转化而来的。因为要了龙王的宝物金箍棒,龙王将他告到玉帝面前。玉帝让孙悟空做个弼马温。他知道这只是一个管马的差事之后,非常不满,气极之下,回到了花果山,做起了与玉帝平起平坐的“齐天大圣”。玉帝知道后派托塔李天王和哪咤收服孙悟空,结果大败而归。王母娘娘的蟠桃会上,悟空不仅偷吃了美酒佳肴,还把炼丹炉里的金丹倒出来全吃了。被太上老君的金刚套打中之后,孙悟空被众神七手八脚捆了起来,送往天宫处置。没想那猴王,烧都烧不死——因为喝了仙酒吃了仙桃和金丹,他的威力大增。
《经典神话传说——阿波罗和月桂树》
到底是谁惹的祸?——阿波罗帮助人类射死了毒龙,非常骄傲。于是他看不中小爱神背上的那副小小的弓箭。小爱神为了打击阿波罗的骄傲,想了一个惩罚阿波罗的妙计。它先向水仙达佛涅射了一枝厌恶爱情的箭,然后再向阿波罗射了一枝点燃爱情之火的箭,事情的结果当然就可想而知了,阿波罗的骄傲最终受到了惩罚。
《经典神话传说——填海的小鸟》
精卫是太阳神炎帝的女儿女娃.它聪明伶俐,美丽活泼,且非常喜欢大海,经常到海边拾贝壳.可是有一天,妈妈告诉她不要到海边去了,因为大风暴就要来了.女娃太喜欢海了,太喜欢贝壳了,她没有听进妈妈的话,一如既往地在海边跑跳,寻找贝壳.就在这时,风暴爆发了!女娃被扑来的巨浪卷进了无边的大海.女娃永远地离开了人间,她恨大海夺去了她美好的生命,发誓要为自己报仇,她要把大海填平!
《经典神话传说——造人的女神》
开天辟地之初,地球上有着郁郁葱葱的植物,活蹦乱跳的动物,但在天神女娲看来却仍不满足:大地上还缺少一种会思想、能劳动、有智慧的生命!于是,女娲仿照自己在水中映出的面貌,用黄土捏出了第一个人、第二个人……后来她采用一个更为快捷的方法,造出了更多的人。正在地面上生机勃勃的时候,水神和火神为了争霸世界,发生了一场战争,这场恶战几乎把女娲所有的辛勤劳动付之一炬……最后,女娲平息的战争,使人类获得了新生,大地更加欣欣向荣!
《经典童话故事——神笔马良》
苦孩子马良是个天生的小画家。一位老仙人送他一只神笔,这只神笔画什么都可以成真。从此他用这支神笔为穷苦的老百姓服务。马良有支神笔的消息很快就就传开了,贪心的财主让马良给他画金元宝,皇帝让马良给他画摇钱树,可马良是一个善良而正直的人,对于财主和皇帝的无理要求,他当然不能答应。财主和皇帝又岂能善罢甘休?
《经典神话传说——航海家辛巴达的故事》
讲述了一位商人七次出海的离奇经历。第一次航海旅行,见到了一条像小岛那样庞大的巨型鱼。第二次航海旅行,在一座荒无人烟的小岛上,他遇到了像那一幢白色圆顶建筑的神鹰蛋和一只神鹰,并把自己绑在神鹰腿上,带他脱离了这个与世隔绝的地方。发现了一个到处是钻石的山谷。山谷太深,人们下不去,可这里的人们自有办法,他们把被宰的大羊扔下山谷,羊肉沾满了钻石,附近的兀鹰见了,扑下来掳着被宰的羊飞腾起来,落到山顶上,这时人们出来哄赶兀鹰,兀鹰只好丢下羊肉飞走了。他顺便把自己绑到羊身上,让兀鹰带着离开了那个绝地。第三次航海旅行是最离奇的,竟从吃人的猿人手上逃脱了。第四次航海旅行,遇到了一个把外国人当做猪来喂养杀肉吃的国家,这个国家还有一个恶习,:夫妻二人之中有一人死亡,另一个人就得陪葬。第五次航海旅行,遇到了恩将仇报的海老人。第六次航海旅行,在一座荒岛上,发现了数不清的珠宝玉石、各种名贵的矿石、沉香和龙涎香。第七次航海旅行,见到了一个神秘的国度,这个国家的男子每月都有一次反常的生理变化:每个月初,他们身上长出两只翅膀,飞起来,在空中遨游,城里只剩妇女儿童。
《经典神话传说――潘多拉的盒子》
普罗米修斯同情没有火种的人类,于是从太阳神阿波罗的太阳车上引来了火种,送给了人类,给人类带来了光明了温暖。万神之王宙斯知道了件事,非常生气,他派人把普罗米修斯用结实的锁链和楔子绑在高加索山的悬崖绝壁上,还派了一只巨大的鹰啄食他的肝脏。就是在这样的折磨之下,他仍然不后悔自己为人类送去火种的行为。宙斯收不会火种,便想法设法侵害人类,于是就有了神秘的潘多拉盒子,在这个盒子里,装的都是一些什么呢?它又带给人类的是灾难还是希望?让我们随着书本一起打开这个神秘的“潘多拉盒子”吧!
《经典童话故事——狼和七只小山羊》
一只狼假冒羊妈妈回家敲门,它先是把一大团粉吃下去,把自己粗糙的声音弄细嫩一点,又在脚上涂上湿面撒上白粉,把爪子弄白,终于骗开了门,把六只小羊吞进了肚里,只有顶小的一只小山羊藏在钟壳里逃脱了。羊妈妈回来后,那只幸存的小山羊哭着向它讲述了所发生的事情。羊妈妈也伤心地哭了起来。它们来到草地上:看见狼躺在树旁边打鼾。打得那么响,连树枝都动摇了,仔细端详这只狼,看见它饱满的肚皮里有东西在动弹。羊妈妈想:“啊,难道我那些被它当晚饭吃的孩子,还活着吗?”小山羊马上跑到家里拿剪刀和针线来,羊妈妈剪那坏东西的肚皮。刚剪一下子,就有一个小山羊伸出头来,它继续剪下去,六只山羊都先后跳出来,而且没有受伤。因为那坏东西很馋,把它们都是整个吞下去的。这真是一件让人高兴的事!它们拥抱着亲爱的妈妈亲吻,喜欢得手舞足蹈……
《经典神话传说——金苹果的故事》
特洛伊国的王后怀孕了,一天晚上她做了一个可怕的恶梦,预言家认为这个恶梦预示着即将出生的王子将给整个特洛伊王国带来巨大的灾难。于是,王子刚刚出世,老牧人就遵照王后和国后的旨意,把他扔到野地里。得到母熊搭救的王子白白胖胖可爱至及,善良的老牧人不忍再次弃他而去,将王子带回家中,并取名帕里斯。不和女神为了报复没有请她出席婚礼的海洋女神,设下了“金苹果”的圈套,帕里斯意外地卷入了三个女神的纠纷之中……
《经典童话故事——小人国》
英国船员格列佛的船被海浪掀翻了,他掉进了海里,任凭海浪摆布。当他竭尽全力游到岸边时终于累得昏了过去。当他醒过来时,才发现小人国的人们正在搭救自己。他们给他带来了食物和酒水,还用专车把他运到了小人国的首都。格列佛在小人国的首都学习了小人国的语言,和小人国的皇帝进行了多方面的交流,帮助他们结束了与敌国的战争还签订了和平条约。格列佛带着大家送给他的牛羊告别了小人国这个岛国,平安地回到了英国。这个故事极富传奇色彩,很符合孩子们的口味。本书语言简洁,图文并茂,值得小朋友们一看。
《经典童话故事——金鸡冠的故事》
在这本书彩色图画书里,小朋友将要听到的是一只狐狸与一只猫、一只画眉鸟和一只公鸡的故事。狐狸狡猾多端,总是想方设法把这只大红冠子的公鸡变为自己的口中餐。可是在画眉鸟和猫机智勇敢的帮助下,公鸡最终化险为夷,狐狸尝到了它们的厉害,对公鸡再也不敢有什么非份之想了。 小朋友在听爸爸妈妈讲这个故事的同时,还可以看到书中有许多鲜艳的插图,好听的故事,好看的图画,只是想告诉小朋友们一个道理:要禁得住甜言密语的诱惑,不要为假象所迷惑。小朋友,你们记住了吗?
《经典童话故事——野天鹅》
艾丽莎与她的十一位哥哥受到新王后的迫害与排斥,纷纷被逐出王宫。哥哥们被王后的魔法变成了十一位野天鹅,只有等太阳落山之后才能恢复人形。为了帮助哥哥们摆脱魔法,艾丽莎得到了仙女的指点,历尽千难险阻为每位哥哥织了一件荨麻披甲。年轻的国王被艾丽莎的美貌深深打动,决定娶她为妻。不料坏心肠的大主教又从中作梗。公主到底会有怎样的结局?《经典童话故事——小狗小猫做生日蛋糕》
小狗小猫的生日到了,喜爱他们的小朋友为他们作了一块特别精美的泥蛋糕。为了感谢小朋友们,小狗小猫也做了一块色香味俱全的真蛋糕。正当他们准备和小朋友们共享美味蛋糕时,才发现蛋糕早已被大狗一人偷吃了,因为蛋糕很大,大狗把肚皮给胀得鼓鼓的,疼痛难忍。直到小朋友和小狗小猫们吃完了,大狗还独自一人在哼哼喊叫!这个故事寓意深刻,书中还配有精美的插图,希望小朋友们能喜欢它!
《生活故事——排队回家》
在这本书里,小朋友将听到“排队回家”和“我懂小鸟的话”两个小故事。这两个故事有一个共同的特点,就是都是教小朋友学聪明的。在“排队回家”这个故事中,波波总是喜欢跟着人家学样,一天他看到一队放学的学生排着整齐的队伍回家,他也在后面跟着。可到最后,那些学生们都回到了家,他自己却迷路了。机灵的丁丁为了帮助迷路的波波找到自己的家,想出一个好办法——再排队一次。“我懂小鸟的话”里讲述了皮皮和童童与小鸟之间的故事。机智的皮皮用聪明的办法,让受伤的小鸟回到妈妈的身边,也让调皮的童童认识了错误。
《生活故事——圣诞花》
在这本书里,小朋友们将听到两个小故事。它们就是“圣诞花”和给“给爷爷的礼物”。
圣诞花:林林生病住进了医院,因而认识了邻床的安安。善良的医生为了林林和安安能早日康复,送给他们一盆圣诞花,并告诉他们如果和医生合作,花就会开。在圣诞花的帮助下,林林战胜了疾病,并且和重病在身的安安成了好朋友。
给爷爷的礼物:因为爷爷生病了,小小只好被送进了幼儿园里。可是小小总是想着生病的爷爷,她担心爷爷一个人在家会很闷,一个劲儿地哭。幼儿园的老师知道原因后,就让全班的小朋友都来替小小出主意,怎样才能让爷爷一个人在家不感到烦闷呢?
《生活故事——盖被单》
在这本书里,你将听到两个小故事,你将认识到两个可爱的小朋友,他们就是宁宁和力力。宁宁是个负责的孩子,她答应佳佳的妈妈帮佳佳盖被子,虽然出了一些小麻烦,她还是认真地完成了佳佳妈妈交代的事情。和宁宁一般大的小力,是一个负责而且能干的小男孩,他为爷爷干了件好事,但对于妈妈来说,却是闹了个大笑话。让我们一起来看一下在这两个小朋友身上所发生的故事。
《生活故事——绿色的窗帘》
这本书给读者们讲了“绿色的窗帘”和“秀儿”两个故事。花儿是美丽的,不过,当夏天来到,火热的太阳晒到花爷爷的屋子时,最美丽的是那一片绿绿的葫芦蔓,这些葫芦蔓是从哪里来的?是懂事的小丹给花爷爷种上的。因为有了葫芦蔓,花爷爷的屋里变得凉快多了,就像挂起了绿色的窗帘一样。
秀儿在车站等不到妈妈,心里很难过。可是看到找不到爸爸的小牧,她就把自己的事给忘了……让我们一起来看看秀儿助人为乐的故事吧!
《生活故事——三角龙》
豆豆非常喜欢恐龙,有一天她坐了一个梦,梦见恐龙对她说:“豆豆,我们灭绝得太久了,多想复活呀!”如果地球不是现在这个样子,会不会真有恐龙回到我们身边的那一天?
曾经被爷爷放生的那只百年老龟如今又回到林林的家中。它想喝水,它喝了林林很多的矿泉水。它太渴了,因为它很久没有喝水了,河里的水被污染了,早已发黄变味儿了。
三、作者简介
这套丛书主要由张美妮担任主编,经典童话故事、经典神话传说大多由她组织编绘。生活故事中的大部分以及上述两类中的少部分作品由巣扬、李想、施中杰、张彦、刘忆芬等编着。
张美妮,(1935年——2007年),我国着名的儿童文学教育家、评论家。着有:《英国儿童文学概略》,主编《童话辞典》、《世界儿童文学概论》、《世界儿童小说名着文库》、《外国童话精品文库》、与人合编《中国新时期儿童文学佳作鉴赏》、《中国幼儿文学集成1919-1989》、《中国新时期幼儿文学大系》、《儿童文学概论》、《儿童文学教程》、《幼儿文学概论》、《小脚丫图画书系列》等。
② 戚风蛋糕很难做家用烤箱“0失败”攻略分
在这个史上最长的“假期”,家里的洗碗机和烤箱算是焕发了第二春。禁足在家也激发了全民做蛋糕的热情看的我也是跃跃欲试。
昨天老婆生日,女儿也嚷了好久想吃蛋糕,这回也不打算买了,挑战下网传令新手闻风丧胆的戚风蛋糕,把人生的第一个diy蛋糕作为送给老婆的生日礼物。
先上成品
然后解释下题目,为什么敢说“零失败”呢?因为我就做了这一次,哈哈哈。作为小白新手,做成这样还可以吧?之前也在网上看了好多配方,然后又请教了身边做烘焙的朋友,在这里把我制作过程中的心得和注意事项分享给大家。
注:由于刚开始也没想到能成功,所以前期没怎么拍图片,借用部分网图
材料:牛奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油或色拉油、低筋面粉,(玉米淀粉、柠檬汁)
工具:料理盆、筛子、电动打蛋器、手动打蛋器、电子秤、6寸/8寸活底蛋糕模具
“特别重要”所有工具一定要保证无油无水!
步骤01
蛋黄和蛋清分离,一定要确保蛋清里不要混有蛋黄!
把纯牛奶和玉米油倒入到蛋黄里面,让纯牛奶和玉米油包裹住蛋黄。这个时候先不要打散混合,弄得太早容易结皮,打发蛋白霜之后再来处理它。
步骤02
接下来到了重头戏了,打发蛋白制作蛋白霜,蛋白霜的好坏直接影响了蛋糕的效果。准备好细砂糖,分成三份。
(如果有柠檬汁,在这个时候滴入)先用低速档开始打(千万不要一上来就用高速挡,很容易打过,我就这样直接浪费了四个鸡蛋),打散后转高速,蛋白开始发泡。
打发蛋白至大粗泡时加入第一份细砂糖
继续打发至粗泡消失变成小细泡时加入第二份糖
然后继续打发至纹路清晰时加入第三份糖(如果有玉米淀粉也同时加入)
然后转高速档打发,细砂糖加入之后蛋白霜会变软,蛋白霜发泡之后会慢慢变硬,转低速,然后蛋白霜开始有阻力,打蛋器会慢慢变重。打蛋器要垂直对着蛋盆,在蛋盆中间画圈慢慢搅打,这是为了使蛋白霜形成均匀的小气泡,把大气泡都吸走,一直打发到提起形成尖勾的发泡程度(干性打发),千万不要打发过度。
“知识点”
作为小白,对这个打发程度一般都比较懵,但是打发的效果又直接影响了蛋糕效果(不同的蛋糕需要的打发程度也是不一样的),所以有必要好好学习下,下图相对比较直观些。
步骤03
这个时候可以把打发好的蛋白霜放到一旁静止一会,同时开始预热烤箱)上下火150℃。还记得步骤01混合的蛋黄、花生油和牛奶么?现在来处理它,制作蛋黄糊。筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀,做乳化作业。
直到面粉和其它材料完全混合均匀,使面糊产生黏性,可以画圈圈,这样才能快速的拌匀面粉,溅起的油一定要用刮刀拨下来,大概2-3分钟的样子就可以把它们混合均匀并且起黏性了,有粘性、无颗粒,这样蛋黄糊就做好了。(这个时间要快,太久了蛋白霜状态会发生变化)
步骤04
蛋黄糊做好之后要检查下静止在一旁的蛋白霜状态,如果和之前的状态没什么区别,就可以直接进行下一步了。如果不是的话,用手动打蛋器搅拌几圈就好了。
步骤05
将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中,【翻拌均匀】。再将全部蛋黄糊一次性倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。直到看不见白色的蛋白霜为止,拌好的面糊质地是细腻无明显大气泡的。
“特别重要”
翻拌手法:先把边缘的蛋白霜刮进去,然后中间划入,抄起底部,转动蛋盆,往盆边提起,不断重复。
步骤06
从15-20cm高度将拌匀的面糊缓慢倒入倒入模具,这样能使里面的大气泡自动消除,倒进去之后用刮刀稍微抹平,然后稍稍晃动模具,并从5cm左右高度自由落体1-2次,这样能使里面的大气泡自动消除。不要太大力也不要太多次,以免从底部进入空气。表面有气泡的话可以用牙签戳破。混合好的面糊要尽快送入烤箱,以免消泡(烤箱一定要预热好)。
步骤07
放入烤箱中下层(如果是小烤箱离下管太近温度过高可以垫上一个烤盘)上下火150℃烤60分钟。由于烤箱大小温控都不一致,时间仅供参考,上下浮动10分钟都是正常的。目测判断就是表面隆起一定高度又稍微往下塌一点,就是熟透了。要是不确定,可以插根牙签进去,要是没有面糊带出来就是烤好了。
步骤08
烤好的戚风拿出来之后要在桌子上空15-20cm高度摔下去,一两下就行,把蛋糕里的热气震出来。然后架空倒扣至完全放凉再脱模,不完全放凉再脱模的话容易“收腰”。我是晾了两个小时。
步骤09
脱模的时候沿着模具的边缘用手指将蛋糕轻轻下压往模具中心拨,让蛋糕的侧面一圈与模具分离至三分之二的高度,然后再顶起底部把蛋糕取出,然后再轻轻往上拨,这样蛋糕就很容易脱模了。
第一次的戚风蛋糕,看起来还可以吧
打发淡奶油
由于没有转台,用烤盘代替简单抹了个面。
装饰了下,这样老婆的生日蛋糕就做好了,手法还是很生疏,各位莫笑。作为一个刚入坑的菜鸟,我觉得只要有耐心和细心,以及好用的设备,一定会烤出满意的蛋糕的。
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③ 为何玉帝召开蟠桃会,没有请齐天大圣孙悟空
三月初三那天是西王母的生日,玉帝和西王母为了庆贺这一天会开蟠桃会宴请群仙,当然所邀请的也都是上档次的神仙,按理来说齐天大圣孙悟空这样“齐天”的仙官应该在被邀请之列,可玉帝偏偏就没有请孙悟空来赴宴,这又是什么原因呢?后来悟空大闹天宫时,观音菩萨前来帮忙,玉帝就说出了其中缘由,他说孙悟空乃是“无禄人员”所以没有邀请。
悟空大闹天宫对于悟空的性格来说,没有被邀请参加蟠桃会自然是不开心的,于是他先用定身法把七仙女给定住了,在路上刚好遇到了去参加蟠桃会的赤脚大仙,他灵机一动就骗大仙说蟠桃会换地方了,待大仙走了后,他自己却变作赤脚大仙参加蟠桃会,把天庭搅得天翻地覆。
④ 齐天大圣生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
6寸
用料
奶油 300克
糖 24
齐天大圣生日蛋糕的做法
巧克力帆