‘壹’ 水浴法奶茶古早蛋糕！红茶香味！
💞材料💞
鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克（无味的油均可）、奶茶50克（用80克牛奶+3克红茶煮）、低粉60克、细砂糖40克
💞模具💞
18*18*4.5固底方形模具，金盘1个用于水浴
💞做法💞
1模具内铺好油纸，如果是活底模具要包三层铝箔纸，提前预热烤箱140度，将金盘放置于下层，注入约1cm高度冷水，将冷水一起预热10-15分钟
2将红茶粉加入牛奶中，小火煮开后加盖焖3分钟，奶茶是苦苦的哦，做成蛋糕才能吃到茶香
3将玉米油加热至75-80度，筛入低粉搅拌均匀
4过滤加入50克奶茶，再加入约1/4的茶末（不喜欢可以不加），搅拌均匀
5再加入蛋黄搅拌均匀
6蛋白分2-3次加入细砂糖，打发肢渣宽至湿性发泡，将1/3蛋白霜加入梁告蛋黄糊内翻拌，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀，倒入模具内轻震几下
7这时候烤盘里的水有很多小气泡，将模具放在水中，烤65分钟
8出炉后轻震几下，提起油纸脱模（无需倒扣），放置于晾架
💞小贴士💞
古早蛋糕用的是水浴低温烤制的方法，温度140度，时间在60-70分钟左右为佳，具体需要配合烤箱来调整哦
‘贰’ 想从网上购买甜品，可以分享几家好吃的甜品网店吗
DL法式甜点：这家店是由2位法国蓝带毕业的小姐姐创立的，以各种法式甜点为主，马卡龙、松露巧克力、法式蛋糕等，最近还新推出了盒子蛋糕系列，每一种都非常好吃，喜欢吃甜品的一定不要错过哟！
黑法师：很有趣的一家甜品店，它家的甜品基本都是黑的，不管是点心本身还是包装。比较喜欢它家的渐变色马卡龙，一共有5种口味，从黑色渐变到白色，每一种都很好吃。最重要的一点，它家的包装都非常高级，用来送礼在合适不过了！
好利来：好利来这家就不用多家介绍啦，相信很多小姐姐都吃过他家的半熟芝士，不过这次要强力推荐的是它家的空气巧克力，吃过后真的想给它疯狂打call，一点也不输日本r家的生巧克力，没吃过的小姐姐赶紧试试吧！
甜牙齿sweetteeth：甜牙齿这家知道的小姐姐可能不多，但是它家的云朵巧克力和手作糖果真的非常好吃，是吃过最好吃的糖果了，它家糖果的口味非常的多，有清新的抹茶，也有重口味的咖啡和姜糖，最爱的还是它家的海盐焦糖牛奶，属于入点必买款，喜欢吃糖的，可以试试哟！
和风细语进口食品：主要经营进口零食，有和风糕饼、薯片、果子、茶饮、咖啡、糖果等品类，包装充满少女心，很浪漫的礼品，非常适合送女生。小零食很多很多，而且都相当受欢迎。
味醒：味醒这家的点心比较多样，有西式，也有中式的，口味涉猎比较广的可以试试它家。个人推荐它家的软心巧克力蛋糕和半熟芝士，软心巧克力属于入店必买款，喜欢吃巧克力的小姐姐一定要试试。
一个人的好天气：看到这个店名就仿佛闻到了一袭淡淡的文艺气息，一进入这家店，就被他们少女心的画风所吸引，包装美，文案戳心，然而掌柜却是个偶尔会忘记刮胡子的大叔。他说，别家食物是用来填胃的，而他家的是暖心的。可以说是相当走心了。看了评论，大部分都是用来送礼的，的确很适合。
‘叁’ 布蕾奶茶热还是冷
布蕾奶茶是热。
蛋糕奶茶，也被称为布蕾奶茶、布蕾蛋糕奶茶等，属于热饮奶茶。每家店的叫法都不尽相同，但制作方法就是将奶茶与蛋糕结合在一起，使其既可以喝到奶茶的丝滑又可以品尝到蛋糕的香浓，是秋冬热饮菜单的经典款。
蛋糕奶茶是在传统奶茶中加入蛋糕酱制作而成，将蛋糕酱均匀的涂抹在杯壁上，使之形成大理石般的纹路，并且能增添丝绒般质感，外带透明杯子可以看到分明的层次感。
喝奶茶的好处
1、补充能量。奶茶含有的成分可以调节人体中酸碱平衡，奶茶中还含有糖分，会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体提供能量。
2、帮助睡眠。喝奶茶可以帮助改善睡眠质量，奶茶可以安定神经，帮助减少人体重金属对大脑和神经的损伤。
3、保暖。喝奶茶可以保暖。天气寒冷时喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖。
‘肆’ 有什么好看的零食推荐
甭管大女生还是小女生，爱吃零食是天性，对那些好吃又好看的零食真的是无法拒绝，尤其是甜甜的小点心。
下面我给大家分享我最爱的五款高颜值零食：
一、本垒北海道奶盖蛋糕
参考价格：16.8元
面包看着很可爱，外层一层薄薄的冰皮，QQ弹弹，包裹着里面的蛋糕，吃起来松软细腻，紧实湿润，甜而不腻。双重口感的刺激，让味蕾得到极大的满足。入口即化，一口一个，真是太好吃了~
这五款“好吃又好看”的零食就介绍到这里了，遇见别错过，美食不可辜负！
‘伍’ 奶茶蛋糕一体店哪个品牌好
奶茶店排名前十的品牌有：喜茶、茶颜悦色、CoCo都可、爽洋洋、一点点、避风塘、益禾堂、奈雪の茶、蜜雪冰城、DAKASI大卡司。
投资分析利润表
1、喜茶
2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
2、茶颜悦色
在长沙主流商业圈，基本上走10米左右就有一家茶颜悦色，这个在2013年成立的长沙本土茶饮品牌，因为主打中式茶饮风，一下子就席卷了茶饮市场。靠着稳扎稳打，仅在长沙就开了140余家线下直营店，并与长沙臭豆腐齐名，成为长沙美食新地标。多次登上热搜，C位出道，吸引无数消费者前去长沙打卡。
3、CoCo都可
CoCo奶茶6大系列，行业前茅具体有夏日饮品、鲜果鲜茶、季节限定、醇香奶茶、白色恋人、醇黑浓情。鲜果原汁，产地直送；Q弹珍珠，台湾进口；现泡茶汁，保留原味；欧蕾系列，纯牛奶调制；质检合格，安心饮用，经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富。
4、爽洋洋
爽洋洋奶茶打破传统奶茶的单调性，集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食。深圳市爽洋洋餐饮品有限公司2012年成立，经过五年多的发展，500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区，并逐渐辐射到全国各地。2016年爽洋洋接受CCTV《态度》栏目的采访并在2017年展播、进一步获得了消费者的信赖、扩展了行业内的知名度。
5、一点点
一点点奶茶创立于1994年，距今已将近20年的时间。起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊，尚未有专属品牌名称，后因营业状况蒸蒸日上，才转型为店铺是经营。2010年开始50岚珍珠奶茶开始专注发展海外市场，第一步就选择中国上海为起点，并于2011年正式成立生根餐饮管理(上海)有限公司。
6、避风塘
避风塘奶茶饮品隶属于长沙百客餐饮管理有限公司，专营港式特色美味小吃、点心，专注于为年轻人提供优质的饮品和个性化的服务，获得了消费者的青睐和业界的一致好评
‘陆’ 比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的
比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的？
说到奶茶，相信对于很多年轻人来说都不会特别的陌生吧。没错，奶茶作为当下最受年轻人喜爱的一种饮品，它在商人们的心目中还是很有商业价值的。因此，怎么让自己的奶茶变得更加受欢迎和与众不同就成了很多商人最大的烦恼。那么，大家都喝过什么很有创意的奶茶呢？现在，让我们来详细说说我们喝过的比较有创新的奶茶吧。
一：鲜芋蛋糕奶茶首先，我要说的第一个比较有创新的奶茶就是鲜芋蛋糕奶茶了。鲜芋蛋糕奶茶，这是一种先将鲜芋蛋糕均匀地抹在杯底，然后再将美味的奶茶倒入杯子的饮品。要说鲜芋蛋糕奶茶什么地方最吸引我的话，那大概就是它那与众不同的口感吧。当你一口下去，你不仅能在口腔中感受到奶茶的浓郁香味，还能嘴中咀嚼着味道香甜的鲜芋蛋糕，它们都使得这杯奶茶的味道变得更有层次起来。所以，我挺喜欢鲜芋蛋糕奶茶的，我觉得它在奶茶中算是创新得比较成功的奶茶了。
‘柒’ 作为抹茶爱好者，生活中都有哪些美味的抹茶小食推荐
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。近几年风靡大街小巷的甜品店如果没有抹茶（Matcha）元素，就不算真正的网红。就连星巴克、哈根达斯、芭斯罗缤这些连锁店都纷纷推出抹茶新品来挽留顾客的心，证明了一件事。
现在市面上流通着很多所谓的抹茶粉，实际上与真正意义上的抹茶粉有着大不同。传统抹茶的做法是采用蒸青绿茶通过手动研磨获得的细小茶粉，而大多数“抹茶粉”实际上是由机械抹茶确实起源于中国，但是它最早诞生于隋朝炀帝年间，发扬于唐朝，兴盛于宋朝。由于两宋经济实力强劲，风雅之士层出不穷，便诞生了一系列繁复考究的茶道以及茶具。南宋期。