当前位置:首页 » 生日蛋糕 » 芝士蛋糕哪个牌子的材料好
扩展阅读
沙拉酱蛋糕配什么菜好吃 2024-11-27 00:29:55
给老伴买蛋糕写什么 2024-11-27 00:09:35

芝士蛋糕哪个牌子的材料好

发布时间: 2024-08-10 10:26:46

❶ 想做芝士蛋糕`用什么牌子的奶酪好呢

蒙古奶酪,品牌很多的。
最着名的品牌主要有:利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。
正宗的话,推荐你伊利品牌奶酪。品种很多,也有进口的原制奶酪:马苏里拉,淡味切达,这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪,拉丝效果很好。

奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的,比如电视上经常出现的大块状的奶酪,都是原制的,就是说,直接将牛奶添加盐分发酵菌,发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪,多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后,根据中国人的口味以及营养需要,将多种原制奶酪混合在一起,并添加一定的食品添加剂,进行在加工,然后切片包装上市。就是说,国内基本不是自己生产,多是进口后再加工。在超市选购时,你也可以看出了,一般大块包装的都是进口的原制奶酪,切片的,就是再制奶酪。

❷ 制作芝士蛋糕用什么奶酪

制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种:

一、CREAM CHEESE(奶油芝士),做90%以上的芝士蛋糕用的都是它,最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士,以细菌发酵而成,味道清淡,口感光滑柔软,是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。

二、GOUDA CHEESE(高德芝士)

以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实,外壳裹有黄色石蜡封层,甜味中带有生果的味道。

三、COTTAGE CHEESE

这种芝士是不经发酵的,口感很清淡,适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。

四、PARMESAN CHEESE(帕尔马芝士)

选用意大利帕尔马牛奶来加热,置于铜器皿中凝固,凝固后切开,再压入模子里,置于芝士房中大约2年时间直至成熟,才推出市场售卖。

(2)芝士蛋糕哪个牌子的材料好扩展阅读:

营养价值

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

❸ 芝士蛋糕,一般用什么牌子芝士最好呢

安佳的吧,淡奶油,黄油,芝士都是最好的。

❹ 鑺濆+铔嬬硶鍝浜涚墝瀛愬仛镄勫ソ钖冿纻

鑺濆+铔嬬硶鏄涓绉嶆繁鍙楁㈣繋镄勭敎镣癸纴瀹幂殑鍙f劅缁呜吇銆佸懗阆撴禄閮侊纴娣卞弹璁稿氢汉镄勫枩鐖便傚湪甯傚満涓婏纴链夎稿氩搧鐗岄兘鍒朵綔浜嗙编锻崇殑鑺濆+铔嬬硶锛屼互涓嬫槸涓浜涚煡钖岖殑鍝佺墝鍜屽畠浠镄勭壒镩诧细
绾界害鑺濆+铔嬬硶锛圢ew York Cheesecake锛夛细绾界害鑺濆+铔嬬硶鏄缁忓吀镄勭编寮忚姖澹铔嬬硶锛屼互鍏跺帤閲岖殑濂舵补鑺濆+灞傚拰搴曞眰镄勯ゼ骞插睉钥岄椈钖嶃傝繖绉嶈泲绯曢氩父鍙f劅涓板瘜锛岀敎搴﹂备腑锛屾槸璁稿氩搧鐗岀殑𨰾涚墝浜у搧銆
宸存柉閲懧风绥瀹炬柉锛圔askin-Robbins锛夛细杩椤跺啺娣囨穻杩为挛搴椾篃鎻愪緵钖勭嶅彛锻崇殑鑺濆+铔嬬硶锛屽寘𨰾缁忓吀镄勫阀鍏嫔姏銆佽崏銮揿拰钃濊帗绛夈傚畠浠镄勮姖澹铔嬬硶阃氩父鍐峰喕钖庨熺敤锛屽彛镒熺被浼煎啺娣囨穻锛岄傚悎镣庣儹镄勫忓ぉ銆
鑺濆+澶╁爞锛圕heesecake Factory锛夛细杩椤惰繛阌侀愬巺浠ュ叾澶氭牱鍖栫殑鑺濆+铔嬬硶鍙e懗钥岄椈钖嶏纴浠庝紶缁熺殑镆犳锻冲埌鍒涙柊镄勭剑绯栬娴鏋沧淳鍙e懗锛屽簲链夊敖链夈傚畠浠镄勮姖澹铔嬬硶阃氩父鍙f劅杞荤泩锛屼笉鑵诲彛銆
绫冲叾鏋楁槦绾ч愬巺锛氲稿氶珮绾ч愬巺涔熶细鎻愪緵镊鍒剁殑鑺濆+铔嬬硶锛岃繖浜涜泲绯曢氩父閲囩敤楂桦搧璐ㄧ殑铡熸枡锛屽傛硶锲藉ザ娌广佹瘆鍒╂椂宸у厠锷涚瓑锛屽彛镒熺粏鑵伙纴灞傛′赴瀵屻
链鍦扮硶镣瑰簵锛氶櫎浜嗗ぇ鍝佺墝锛岃稿氭湰鍦扮殑绯旷偣搴椾篃浼氩埗浣灭编锻崇殑鑺濆+铔嬬硶銆傝繖浜涜泲绯曢氩父閲囩敤鏂伴矞镄勫綋鍦伴熸潗锛屽傛柊椴灭殑姘存灉銆佹湁链洪浮铔嬬瓑锛屼缭璇佷简铔嬬硶镄勬柊椴滃拰锅ュ悍銆
浜氭床鍝佺墝锛氩湪镞ユ湰銆侀烦锲界瓑鍦帮纴涔熸湁镢楀悕镄勮姖澹铔嬬硶鍝佺墝锛屽傛棩链镄凯ablo鑺濆+铔嬬硶鍜岄烦锲界殑Tous les Jours銆傝繖浜涘搧鐗岀殑鑺濆+铔嬬硶阃氩父鍙f劅镟翠负杞荤泩锛岀敎搴﹁缉浣庯纴阃傚悎浜氭床浜虹殑鍙e懗銆
镐荤殑𨱒ヨ达纴濂藉悆镄勮姖澹铔嬬硶鍝佺墝浼楀氾纴钖勬湁鐗硅壊銆傚湪阃夋嫨镞讹纴鍙浠ユ牴鎹涓浜哄彛锻冲拰闇姹傛潵鎸戦夈傚傛灉浣犲枩娆㈡禄閮佺殑鍙f劅锛屽彲浠ラ夋嫨缇庡浗镄勭粡鍏哥航绾﹁姖澹铔嬬硶锛涘傛灉浣犲枩娆㈣交鐩堢殑鍙f劅锛屽彲浠ュ皾璇曟棩链鎴栭烦锲界殑鍝佺墝锛涘傛灉浣犳兂灏濊瘯澶氱嶅彛锻筹纴鍙浠ラ夋嫨鑺濆+澶╁爞绛夋彁渚涘氭牱鍖栧彛锻崇殑鍝佺墝銆傛棤璁洪夋嫨鍝涓鍝佺墝锛岄兘鑳芥弧瓒充綘瀵硅姖澹铔嬬硶镄勭儹鐖便