1. 想学西点，没基础，怎么办
如果想学西点，但是没有基础，可以报一个西点班向老师学习做糕点的技巧，并且努力学习。
2. 西点烘焙适合女生吗，是一个轻松的工作吗
买了个烤箱，准备在烘焙上大干一番，但面对海量的烘焙菜谱，真不知道该如何下手。那你应该来试试以下这几款西点，操作简单，失败率低，用来练手最适合！
做西点烘焙，有三种基本款，面包、蛋糕和饼干。制作难度一般是面包大于蛋糕，蛋糕大于饼干，所以西点入门应该从饼干开始。大家先来做一个流行的蔓越莓饼干吧！只要按照菜谱的分量和步骤来做，基本零失败。
蔓越莓饼干
用料：
低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙时间：
165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
做法：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬即可，约需要1个小时。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
3. 深圳沙井学做西点蛋糕烘焙培训学校在哪个
深圳沙井学做西点蛋糕烘焙培训学校不算少，建议找一家专业性强一点的。基本上想去学西点技术，首先关心的都是学费和能学到什么东西，出来能做什么这些问题，不过选择一间正规适合自己的培训学校也是尤为重要的。学东西，不是说学费越便宜就越好，也不是越贵就越好，只能说一分钱一分货，就比如同样款式的一件衣服，会因为布料的不同，价格差别也很大，如果用很高的价格买了质量差的也是浪费钱，最重要的是花最合理的价格买到最适合的东西。
同理，在选择烘焙培训学校上也是一样的，不能单一拿学费来定义一家学校的好坏，选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
重点是教学模式，实践课程多不多，着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。
像王森西点培训学校就不错，王森西点培训学校有多年教学历史，学校老师手把手教学，保证每一个学员都不掉队。