㈠ 西点师和面包师哪个好
肯定地说，西点师现在很吃香，很好找工作。
高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。
西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。
西点师，这是一个受人尊重的职业，就业非常广泛，可以自己创业，可以到西点烘焙企业，蛋糕连锁店、酒店后厨等等地方工作，有管理知识的人才更可以做管理。
就业前景广阔
随着我国国际地位的提升，对外交流日益频繁，西点行业（烘焙行业）市场前景广阔，就业形势良好，目前已成为热门行业，从业人员受到星级酒店和高档西餐店的热捧。
㈡ 学面包好一点还是蛋糕好呢
说起烘焙，蛋糕和面包是2种最基础和最常见的甜点了，既然名字不同，那原料和做法自然也是不同的，而且受欢迎程度也不同，那么蛋糕和面包都是怎么制作的呢，哪个更好做呢，今天我就跟大家详细说一说。
做面包常用的食材有高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、奶粉、水或者牛奶、黄油、白糖，和蛋糕相比，面包的热量要低一些，面包主要是靠着酵母的发酵来使组织蓬松的，做面包需要掌握的要点就是手套膜以及发酵，想要面包组织蓬松，摸起来软软的一定要揉出手套膜，发酵也很重要，没有发酵到位，组织不会蓬松，发过了吃起来会有酒精味，烘烤也比较重要，烘烤到位面包又暄软又香甜，烘烤不到位里面可能会很黏，口感也不好。
㈢ 学做面包好还是西点蛋糕
根据你自己的兴趣去选择，其实蛋糕和面包学习并不冲突，有条件的情况下可以选择都学习
㈣ 学蛋糕好还是学面包好
学蛋糕好还是学面包要根据自己喜欢的来学习。蛋糕和面包都属于西点。只要找个学校都可以一起学习的。建议可以去优美西点了解一下。优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“国际西点烘焙教育基地”。探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。以简洁的欧式风格，打造时尚优雅的教学环境。采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与国内经验丰富的行业大师，不断壮大师资队伍力量。中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。好环境、好方法、好教师，不辜负每一位优美学子的热爱。优美西点，倾心传授欧洲精美西点工艺技术，让学生感受西点的独特魅力，收获梦想成真的幸福。
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。以培养时下流行蛋糕款式及网红蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习了解并熟练掌握各式裱花蛋糕、学员结业后能够具备网店自主创业能力。
㈤ 学做面包好还是西点蛋糕
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
㈥ 蛋糕和面包哪个容易学一点
做面包相对容易些，蛋糕种类多，有的还要装饰，讲究艺术性，做得好不容易。不过最好两种都学会，经营的门路会广些。
㈦ 学面包和生日蛋糕哪个容易点
学校课程安排的都很合理的
并且不用但是学的太急学不会或者太容易学的时间太长
不会老师还可以继续教你
直到你会了
熟能生巧
很多东西做得多了也就很轻松了
不会很累的
㈧ 面包和蛋糕哪个品种好学些
学蛋糕还是学面包，这个对于刚接触烘焙的朋友来说是一个纠结的问题，因为什么都不懂，开始又不想学太多，害怕自己接受不了，今天就给大家大概说一下学蛋糕还是学面包要怎么选。
慕斯蛋糕
首先，学蛋糕还是学面包最关键的一点就是你自己对哪个类目最有兴趣，在烘焙这个行业，兴趣爱好是你走下去的最大动力，也是你能在这个行业做到出色的前提保证。但是很多人不知道自己对哪个最有兴趣，最简单的方法就是去吃或者去做，吃哪个最开心，做哪个最高兴，就选择它。
然后，学蛋糕和学面包的一个市场前景分析：蛋糕是我们家庭接触比较多的甜品，过生日、展会或者聚会，很多场所都会用到蛋糕，如果口感做的不错，复购率也是很高的，由于其利润也相对较高，甜品店通常会以生日蛋糕作为盈利款，其市场是巨大的，比较适合准备做私房的兴趣爱好者，每天卖出1个蛋糕就可以保证稳定的收入；面包对于普通人来说更多的是作为辅食去购买，做一个单面包类目工作室还是很少见的，学出来之后更适合去面包店工作，现在的欧包是做的比较火热的，其人员需求也是比较大的。
最后，学蛋糕还是学面包，市场调研是不可缺少的，每个人学习都是有目的，有目标的，你的目标是在当地工作？还是要开一家属于自己的甜品店？在自己中意的环境里做个简单调查，根据当地市场的需求做判断，市场缺少哪一个行业就尽量向哪方面去靠拢，这样让你成功的几率也更大。
㈨ 去蛋糕店做学徒，面包和蛋糕哪个好学
这个不是看时间，是看悟性，有的人做一遍就会，有的人做十遍也不会。用心学，一些基本样式的蛋糕和面包，三个半月能学会（这是指没有师傅的情况下，你完全能做好）。想要把手艺学精，还是得下苦功夫，不是短期能成的事。