‘壹’ 如何用电饭堡做蛋糕
先把面和好醒发至两倍大 然后加入蜂蜜和鸡蛋再再次把面和一下再醒发好以后直接放入电饭煲中上面加上一点蛋黄液即可
‘贰’ 电压力锅做蛋糕用哪个内胆 电压力锅做蛋糕的方法
1电压力锅做蛋糕用哪个内胆
用带有不粘涂层的电压力锅内胆做蛋糕。
好的电压力锅一般厂家会配两个内胆,一个是黑色的铝合金内胆、带有不粘涂层,因为传热均匀性好,用来做饭是最理想的,也便于清洗,做蛋糕的话也需要用这个内胆,另一个是白的不锈钢内胆,耐用不变形,用来炖汤、焖菜更合适。
2电压力锅做蛋糕按哪个按键
有蛋糕键的可以用蛋糕键,没有的话按煮饭键也行。
一般按蛋糕键做蛋糕的话,通常按下键以后,再按开始键,大约20分钟左右即可做好蛋糕衫告昌,蛋糕糊多一些的话,加热时间就相或扒对更久一些。
而按煮饭键做蛋糕的话,需要将蛋糕糊倒入电压力锅内胆,先用煮饭键煮4分钟左右,然后再按保温键,在出气孔位置盖上毛巾,保温了22分钟后,再按下煮饭键煮4分钟左右,再按下保温键保温20分钟左右,再开盖,这样做出来的蛋糕才会蓬松软弹好吃。
3电压力锅做蛋糕用什么油
最好是用色拉油。
用来做蛋糕的油需要植物油,不能是动物油,这样味道香不会带有异味,而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油,是食用油中质量比较好的存在,用来做蛋糕最合适,但如果家里没有色拉油,用玉米油、花生油也是可以的。
4电压力锅做蛋糕用什么面粉
低筋面粉。
制作蛋糕的面粉是低筋粉,简称低粉,也叫蛋糕粉,是由小麦加工出来的一种面筋含量,蛋白质含量较低的面粉友庆,其筋性弱,外观上较白,触感上易成团,使用时不需要添加太多的水,在加工之后,更容易达到蓬松酥脆的效果,通常用于制做糕点、饼干、冰淇淋等食物。
如果家里没有低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成,一般是中筋粉80%配比玉米淀粉20%即可。
‘叁’ 用苏泊尔电压力锅,没有蛋糕键,怎么做蛋糕呢
必备的材料和工具:提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、第一步,先准备好要煮的蛋糕糊;
‘肆’ 怎么用美的电压力锅做蛋糕
具体做法如下:
准备材料:鸡蛋 4个,白砂糖 3勺 ,花生油知者 1勺 ,面粉 3勺 ,牛奶 6勺 ,盐 0.5勺 ,白醋 3滴。
1、蛋清分离;
‘伍’ 如何用电压力锅做蛋糕
使用的材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶盒装牛奶,糖,油,盐
具体步骤:
1、先把鸡蛋打碎,将蛋黄跟蛋清分离。
2、然后用筷子搅拌蛋清,要是家里有打蛋器就更方便了。
3、蛋清打了几分钟后,大概也都均匀了,这时会出现泡沫,为了让做出来的蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。
4、然后继续搅拌,直到蛋清慢慢变得黏稠状,大概20分钟之后,再放一勺糖。
5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,蛋清已经完全成奶油状,要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间,也比较累,有条件的可以买个打蛋器,就会方便很多。
6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。
7、把打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、同时,将电饭锅通电,先提前预热下,等电饭锅的内水分吸干,锅底稍微有点发热之后,在里面倒点油,把搅匀好的蛋糕倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。
9、最后一步就是蒸蛋糕,将做好的蛋糕放到电饭锅里,按下煮饭键,几分钟之后就可以熟了,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右就可以吃了。
‘陆’ 怎么用苏泊尔电压力锅做蛋糕
需要准备的材料:低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
制作过程:
1、将鸡蛋打入干净的,无油无水的盆内,加入细砂糖,打发至蛋糊滴落的痕迹不消失;