A. 闱㈠寘鍜岃泲绯曞摢涓瀹规槗锅
闱㈠寘姣旇泲绯曟洿瀹规槗锅氥
瑙ｉ喷濡备笅锛
闱㈠寘镄勫埗浣灭浉瀵圭亩鍗銆
阃氩父鍙闇瑕侀溃绮夈佹按銆侀叺姣嶅拰涓浜涘熀链镄勮皟锻虫枡鍜岃緟锷╂潗鏂欍傞氲繃锘虹镄勬悈𨰾屻佸彂閰靛拰鐑樼儰姝ラわ纴灏辫兘鍒朵綔鍑轰竴涓锘烘湰镄勯溃鍖呫备笉闇鎼鸿殏瑕佸お澶氱殑绮剧粏鎶宸э纴阃傚悎鍒濆﹁呯粌涔犮
铔嬬硶镄勫埗浣沧洿涓哄嶆潅銆
闄や简锘烘湰镄勯溃绮夈佺硸鍜屾补鑴傦纴杩橀渶瑕侀浮铔嬨佺墰濂朵妇闄浠ュ强鍏朵粬澶氱嶈緟锷╂潗鏂欍傝泲绯曢溃绯婄殑鎼呮妈銆佺儤鐑ゆ椂闂寸殑杈╃瓟锘嬫帉鎻＄瓑鏂归溃閮芥湁涓瀹氱殑瑕佹眰銆傜壒鍒鏄瀵逛簬涓浜涚粏鑺傜殑澶勭悊锛屽傝泲锏界殑镓揿彂绋嫔害銆侀溃绯婄殑娣峰悎鏂瑰纺绛夛纴闇瑕佷竴瀹氱殑缁忛獙鍜屾妧宸с
姝ゅ锛岄溃鍖呯殑鍒朵綔澶у氢娇鐢ㄥ熀纭镄勯溃锲㈠彂閰垫妧链锛岃岃泲绯曞垯娑夊强鍒版洿澶氱殑鐑樼剻铡熺悊锛屽傝啫鑳鍓傜殑浣跨敤銆佽泲绯旷殑鑶ㄨ俭杩囩▼绛夈傝槠铹惰泲绯旷岖被涓板瘜锛屼笉钖岀殑铔嬬硶鍒朵綔鏂规硶鍜岄毦搴﹀悇涓岖浉钖岋纴浣嗕粠锘虹鍏ラ棬瑙掑害𨱒ョ湅锛岄溃鍖呯殑鍒朵綔镟翠负鐩磋傚拰绠鍗曘
镐荤殑𨱒ヨ达纴瀵逛簬鍒濆﹁呮潵璇达纴闱㈠寘鏄涓涓寰埚ソ镄勫叆闂ㄧ儤铹欓夋嫨锛屾帉鎻′简锘虹钖庯纴鍐嶉愭笎灏濊瘯鍒朵綔铔嬬硶锛屼细镟翠负寰楀绩搴旀坠銆
B. 面包和蛋糕相对比，哪种美食的做法更难呢
做蛋糕的难度在于打发蛋白才能做出不回缩口感松软的蛋糕。蛋糕主要在蛋白打发，我曾经也失败过几次，后来尝试蛋黄糊也用打蛋器打至充分乳化，然后放入冰箱保持低温，等蛋白打发之后再拿出来跟蛋白混合搅拌均匀，法式最出名的法棒，烤制除了特殊透气保型模具，还需要温度比较均衡，可以排气的高级别商用烤箱。因为烤制期间要三到四次喷水，然后会有水蒸气排出，以此来达到外酥里嫩。
C. 做面包难还是蛋糕难
面包和蛋糕在生活中很常见，如果想吃，很容易就买到，毕竟现在的蛋糕店“遍地都是”。但是现在却流行在家里制作面包或者是蛋糕，尤其是前段时间不能出门，很多朋友都练就了一身的厨艺。
结语。
面包和蛋糕的制作方法都有一定的难度，只要是我们掌握了制作方法。学会制作就不觉得它有多难了，大家可以在家里，自己学习一下。
D. 做面包难还是蛋糕难
做面包有点难度，做蛋糕相对来说很简单！
- 做面包，对面团的要求很高，需要揉至完全扩展阶段，也就是我们通常说的“手套膜”，手揉出模的难度非常高，如果用面包机和厨师机，则需要另外添置。
- 其次，面包的发酵过程，也对温度、湿度要求比较高，如果发酵不到位或者发酵过了，面包都不成功。
以上两点是做面包的关键，对于新手来说，需要掌握的技巧很多。
6、加入剩余的糖粉，打到干性发泡，即提起打蛋器，有直立的小尖角。
判断蛋白打好没有，把打蛋盆举起来，倒扣，蛋白无滑动或者插入一根牙签，牙签直立不倒！这一步最关键了，蛋白打发好，基本就成功了。7、取3分之1蛋白放入蛋黄糊糊里面，上下翻拌均匀。8、拌匀的蛋糕糊再倒入蛋白盆中，继续上下翻拌均匀，切记不要画圈。9、倒入6寸模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱中，140度烤50分钟左右。（根据自己烤箱的脾气来调整）10、烤好后取出，震一下模具，震出热气，倒扣凉透脱模。
E. 蛋糕甜品好做还是面包好做
都好做，烘焙现在很多人消费，年轻人早餐很多都吃面包，方包，
生日的蚨，大家都会订蛋糕，如果做得好，做私房烘焙，也是很可观的。