A. 6寸蛋糕直径是多少厘米
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米。6寸蛋糕适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。
B. 鐢熸棩蹇涔愯泲绯曞浘鐗囷细鍒朵綔銆佺岖被鍙婄ぜ鍝
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C. 在家烤蛋糕需要什么家伙
先列列东西
8寸大小的配料：
1、cream cheese 400克或者 8盎司两包
2、butter 100-150克
3、sour cream200-300克
3、棕糖、白糖
4、面粉
5、鸡蛋三个
6、vanilla 香精（可有可无）
工具：8寸蛋糕盆一个，电动搅拌器一个，中号咖啡杯一个。烤箱一台。
做法有点像盖房子。
1、底盘的制作
把黄油、1/4杯棕糖放在一个盆里，用搅拌器高速档打30秒左右，打匀了。
和1/3杯左右面粉还有一个鸡蛋放进去，用低速档接着打，打匀。
将底料其中的一半放在冰箱里冷藏，作为以后的粘合剂用。
把其余的底料涂在烤蛋糕的盆上。
烤箱180度预热5分钟，然后放入涂着底料的蛋糕盆，烤5分钟或者颜色金黄，出炉冷却。
2、中间夹层的制作
把cream cheese放入盆里，加1/4-1/3左右白糖，中低速打匀
加入1/3或者1-1/4面粉（喜欢吃浓的，就少放，喜欢吃淡的，就多放），一茶勺vanilla，两个鸡蛋，低速档打匀
加入半盒的sour cream，打匀。
把刚才放在冰箱里的粘合剂拿出来，涂在烤好的底板上，然后倒入中间夹层的料，稍微弄平整，这样最后烤出来，两者就紧密结合在一起了。
烤箱170-180度左右，烤30分钟或者更长，宁可温度低一点烤时间长一些。标准是上表面的颜色达到你满意。出炉。
3、外皮的制作
将剩下的sour cream，加一茶勺vanilla，用搅拌器打匀。
用薄片刀把蛋糕和烤盆分出空隙，然后倒入外皮料，继续烤15分钟左右，出炉。
冷却后，蛋糕收缩，自然和蛋糕盆分开一些，小心地取出蛋糕，冷藏7小时以上，礼成！
蛋糕一定要凉透再冷藏，不然温度变化太快，中间会凹陷。
工欲善其事，必先利其器。好的烤箱、搅拌器比较重要。
蛋糕盆就是那种周边和底板可以分开的那种，没有的话，一般烤东西的铝纸盆就行。
D. 生日贺卡怎么做立体蛋糕
生日贺卡做立体蛋糕的步骤：
1、挑选出自己喜爱颜色的彩纸，裁剪成不同长短的长方形条状，并将边缘部分薯唤折叠；
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提拉米苏生日蛋糕的做法
1.
做分蛋海绵蛋糕，先做好准备工作，烤盘上铺上油纸，放上6寸活底模具的底板，筛上面粉，拿走底板留下两个印
2.
一个蛋清加35克糖打发
3.
打至干性发泡，就是如图提起打蛋器蛋白层直立的小三角
4.
一个蛋黄加15克糖电动打蛋器打至浓稠发白
5.
上下翻拌手法翻拌混合蛋白霜和蛋黄液
6.
分3次筛入低粉，每一次都要拌至无颗粒，再筛下一次
7.
拌好的面糊
8.
预热烤箱190度15分钟
9.
面糊装入裱花袋
10.
挤在烤盘的印上
11.
入预热好的烤箱中层190度烤10分钟
12.
出炉放凉待用
13.
1个蛋黄加20克糖，用手抽打到发白，加入15克沸水，慢慢加边加边搅拌
14.
然后上锅隔水加热，边加热边搅拌至浓稠的的乳末状，之后坐冷水搅拌至凉
15.
20克牛奶浸泡5克鱼胶粉，后隔热水加热溶解
16.
40克沸水溶解半袋速溶咖啡加入15克糖搅拌融化，加入5克朗姆酒搅拌均匀待用
17.
马斯卡彭芝士打蛋器打至顺滑没有颗粒，倒入放凉的蛋黄液拌匀
18.
倒入图鱼胶粉溶液和10克的咖啡朗姆酒溶液和拌匀
19.
50克淡奶油加15克糖打7分发，刚有纹路还能缓慢流动的状态
20.
混合图18和图19即成提拉米苏液
21.
6寸活底模先用锡纸包起底板方便脱模，取一块饼底放于底部刷朗姆酒咖啡糖液
22.
倒一半的提拉米苏液，再放上另一片饼底刷酒液，倒完全部的提拉米苏液，入冰箱冷藏4小时以上
23.
冷藏完毕用电吹风周围吹一下脱模
24.
筛上可可粉装饰
25.
糖粉筛图案
26.
大功告成