A. 水果蛋糕怎么做
水果蛋糕好吃不腻，怎么吃都吃不烦
樱桃可可奶油蛋糕
可可奶油蛋糕与樱桃的融合，又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。
食材明细鸡蛋3个低筋面粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克细砂糖60克柠檬汁几滴樱桃适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤
1准备所需材料。
2把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。
3蛋黄里加入10克糖打至糖化。
4加入色拉油30克拌匀。
5加入牛奶30克拌匀。
6低筋面粉和可可粉混合，筛入蛋黄糊里。
7蛋白里滴几滴柠檬汁，分三次加入40克细砂糖，打至硬性发泡，提起打蛋器成直三角就行。
8搅拌好的可可面糊。
9将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
10将拌好的蛋糕糊倒入模具里，用力震动几下，震掉里面的大气泡。放入预热烤箱里，135度，上下火，烤约35分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。
11樱桃洗净，沥干水分备用。
12100克淡奶油里放入10克糖打至纹路状态，装入裱花袋。
13部分樱桃去核切成小丁。
14待蛋糕完全冷却后再脱模切成四片。
15用心形模具，切割成心形片。
16全部切割好的心形。
17取一个盘子，放上一块蛋糕。
18将奶油挤上蛋糕面上，铺上切好的樱桃再放上一块蛋糕，然后再挤上一层奶油加入樱桃和蛋糕片，表面挤奶油和樱桃装饰即可。
B. 求慕斯生日蛋糕制作方法
草莓慕斯蛋糕
材料（6吋）：
草莓果馅150克；鱼胶粉1茶匙；热水3大匙；柠檬汁1大匙；鲜奶油250克；砂糖35克；清蛋糕2片；草莓适量；
草莓镜面材料：
草莓105克；热水25克；砂糖10克；鱼胶粉1茶匙；
制作：
1、鱼胶粉与热水加热至鱼胶溶解，加入柠檬汁，与草莓果馅混合；
2、鲜奶油加砂糖打起，混合拌匀；
3、取一片蛋糕于模底，草莓对半切开（取适量切粒），围于模内，倒入一半馅料，撒上草莓粒；
4、放上另一片蛋糕，倒上剩余馅料抹平放冰箱；
5、准备草莓镜面：将草莓打成泥，热水、砂糖、鱼胶粉拌匀与草莓泥混合即可；
6、将草莓镜面倒于表面放冰箱至凝固即可脱模。
绿茶慕斯蛋糕
材料：
绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片,细砂糖20克
做法:
1，用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片
2，鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀
3，吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀
4，将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时
5，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰
6，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
C. 钻夎帗鎱曟濊泲绯
𨱒愭枡:
铔嬬硶搴2鐗囷纴钻夎帗鏋沧偿250姣鍗囷纴镣间钩60姣鍗囷纴楸艰兑绮20鍏嬶纴娣″ザ娌250姣鍗囷纴鐗涘ザ50姣鍗囷纴椴滆崏銮撹嫢骞
锅氭硶:
1.钻夎帗镓撴祮250ML锷犵偧涔虫悈鍖銆
2.锷犵儹鐗涘ザ鍐插叆楸艰兑绮夋悈婧跺悗锷犲叆钻夎帗娴嗕腑銆
3.娣″ザ娌规墦6鍒嗗彂銆
4.镓揿彂濂界殑娣″ザ娌瑰拰钻夎帗娴嗘妈鍖鍗充负鎱曟濈硦銆
5.鍦ㄦā閲屾斁涓鐗囱泲绯曞簳锛屽皢钻夎帗铡昏拏鍒囧崐鎺掑ソ銆
6.鏀句竴浜涘垏绮掔殑钻夎帗锅氶呭掍竴灞傛厱镐濈硦銆
7.鍐嶆斁涓鍧楄泲绯曘
8.闱涓婂啀鍊掍竴灞傛厱镐濈硦锛屾斁鍐扮卞㖞钘忎袱灏忔椂浠ヤ笂銆
灏忚瘈绐
杩欓】楗链堿MY锅氱殑阔凿灭洅瀛愩佽尪鍙惰栌锛屽ぇ铡ㄥ仛镄勭瑡铹栬厞閲庡厰骞层佹媿闱掔摐銆侀ズ瀛愯缮链夋垜锅氱殑钻夎帗鎱曟濊泲绯曞拰姘存灉娌欐媺銆
钻夎帗鎱曟濊泲绯
𨱒愭枡:
铔嬬硶搴2鐗囷纴钻夎帗鏋沧偿250姣鍗囷纴镣间钩60姣鍗囷纴楸艰兑绮20鍏嬶纴娣″ザ娌250姣鍗囷纴鐗涘ザ50姣鍗囷纴椴滆崏銮撹嫢骞
锅氭硶:
1.钻夎帗镓撴祮250ML锷犵偧涔虫悈鍖銆
2.锷犵儹鐗涘ザ鍐插叆楸艰兑绮夋悈婧跺悗锷犲叆钻夎帗娴嗕腑銆
3.娣″ザ娌规墦6鍒嗗彂銆
4.镓揿彂濂界殑娣″ザ娌瑰拰钻夎帗娴嗘妈鍖鍗充负鎱曟濈硦銆
5.鍦ㄦā閲屾斁涓鐗囱泲绯曞簳锛屽皢钻夎帗铡昏拏鍒囧崐鎺掑ソ銆
6.鏀句竴浜涘垏绮掔殑钻夎帗锅氶呭掍竴灞傛厱镐濈硦銆
7.鍐嶆斁涓鍧楄泲绯曘
8.闱涓婂啀鍊掍竴灞傛厱镐濈硦锛屾斁鍐扮卞㖞钘忎袱灏忔椂浠ヤ笂銆
灏忚瘈绐
杩欓】楗链堿MY锅氱殑阔凿灭洅瀛愩佽尪鍙惰栌锛屽ぇ铡ㄥ仛镄勭瑡铹栬厞閲庡厰骞层佹媿闱掔摐銆侀ズ瀛愯缮链夋垜锅氱殑钻夎帗鎱曟濊泲绯曞拰姘存灉娌欐媺銆
妗冨瓙鎱曟濊泲绯
𨱒愭枡:
闆宸㈤矞濂舵补250鍏嬶纴妗冨瓙鏋滈叡1鐡讹纴铔嬬硶搴1涓锛岄奔鑳剁矇10鍏嬶纴鐗涘ザ150鍏
锅氭硶:
1.灏呜泲绯曞垎鎴愪袱鐗囷纴涓鐗囩洿寰勭暐灏戠偣锛屽ぇ镄勪竴鐗囨斁娲诲簳妯″簳锛屽皬镄勪竴鐗囧埌镞舵斁涓闂淬
2.灏嗛奔鑳剁矇锷犵墰濂舵蹈娉″彂澶э纴闅旂儹姘村姞鐑婧跺寲锛屽姞鍏ユ冨瓙鏋滈叡銆
3.椴滃ザ娌规墦鍒板叚鍒嗗彂銆
4.灏嗗ザ娌瑰拰鏋滈叡婧舵恫𨰾屽寑銆
5.鍊掍竴閮ㄥ垎鍦ㄥ姞浜呜泲绯曞簳镄勬椿搴曟ā涓婏纴鍐嶅姞涓婂皬镄勪竴鐗囱泲绯曪纴鍐嶅掍笅鍓╀綑镄勚
6.鏀惧啺绠卞㖞钘忎袱涓灏忔椂浠ヤ笂銆
閰稿ザ鎱曟濊泲绯
𨱒愭枡:
榛勬补20鍏嬶纴绯栫矇50鍏嬶纴浣庣璎闱㈢矇60鍏嬶纴钻夎帗镩茬矇灏戣革纴铔嬬槠20鍏嬶纴楦¤泲1涓锛岃泲锏11涓锛岀粏镰傜硸10鍏嬶纴鏋灭矑閰稿ザ涓鐡280鍏嬶纴椴滃ザ娌100鍏嬶纴楸艰兑绮10鍏嬶纴姘40姣鍗囷纴镰傜硸20鍏嬶纴铔嬬硶1鐗
锅氭硶:
1.锲磋竟镄勬潗鏂欙细蹇冨舰閮ㄤ唤锛氶粍娌20鍏 绯栫矇20鍏 浣庣璎闱㈢矇20鍏 钻夎帗镩茬矇灏戣 铔嬬槠20鍏 缂庡甫閮ㄤ唤锛氢绠绛嬮溃绮40鍏 绯栫矇30 楦¤泲1涓 铔嬬槠1涓 缁嗙爞绯10鍏
2.蹇冨舰锅氭硶锛氩ゆ俯榛勬补锷犵硸绮夋悈𨰾屽潎鍖銆
3.灏嗛溃绮夊拰钻夎帗镩茬矇娣峰悎濂借繃绛2阆嶏纴鍊掑叆1閲屾悈𨰾屽潎鍖銆
4.铔嬬槠鍒3娆″姞鍏ワ纴姣忔″姞鍏ラ兘娣峰悎鍒版煍婊戠姸镐併
5.鎶婂绩褰㈡ā𨱒块摵鍦ㄧ呭灚涓婏纴鐢ㄨ泲绯曟姽鍒灏嗛溃绯婃秱鍦ㄧ┖蹇幂殑蹇冨舰锲炬堥噷锛屽ぇ镊存姽骞冲悗锛屼粠鑳舵澘涓瑙掓巯寮灏卞彲鍙栦笅绾告澘銆备篃鍙浠ュ彂鎸ヤ綘镄勫垱阃犲姏锛岀粯涓婅嚜鍒涚殑锲炬堬纴涔熸槸寰堟纾浜镄勫摝銆
6.鏀惧啺绠卞㖞鍐讳竴涓嫔畾鍨嬨
7.缂庡甫锅氭硶锛氢绠绛嬮溃绮夊拰绯栫矇娣峰悎濂借繃绛2阆嶃
8.鏁撮浮铔嬫墦鍖钖庡姞鍏1锛岀敤镓撹泲鍣ㄨ浆鍦堟妈鍖鍗冲彲銆
9.铔嬬槠鍜岀爞绯栨墦鍙戝埌纭镐у彂娉″悗锛屽悓娴风坏铔嬬硶闱㈢矇鎼呮妈鏂规硶涓镙风敤鍒鍒杞昏交娣峰悎鍧囧寑銆
10.灏3鍊掑湪蹇冨舰锲炬堜笂锛屽钩鏁存垚铡氩害澶ц嚧鍧囧寑镄勯暱鏂瑰舰瑕嗙洊鍏ㄩ儴锲炬堛傛斁鍏ラ勭儹濂界殑210搴︾儰绠辩儰8-10鍒嗛挓銆
11.閰稿ザ鎱曟濇潗鏂欙细鏋灭矑閰稿ザ涓鐡 280鍏 椴滃ザ娌 100鍏 楸艰兑绮 10鍏 姘 40姣鍗 镰傜硸 20鍏嬨铔嬬硶涓鐗
12.锅氭硶锛氶奔鑳剁矇锷犳按娉¤蒋锛岄殧姘村姞鐑婧跺寲锛屽姞绯栨悈婧躲伞銆
13.閰稿ザ锷犻奔鑳舵按𨰾屽寑锛屽啀锷犲叆镓撹呖7鍒嗗彂镄勯矞濂舵补銆伞
14.銆锲磋竟阈哄湪妯′腑锛屽簳涓嬫斁铔嬬硶鐗囷纴鍊掑叆鎱曟濇斁鍐扮卞㖞钘忎袱灏忔椂銆
鎱曟濊泲绯
𨱒愭枡:
涓绘枡锛6瀵哥殑宸у厠锷涜泲绯曚竴鐗;楸艰兑绮1.5鍕(澶у嫼);鐗涘ザ3澶у嫼;绯栫矇4澶у嫼;铡熷懗閰稿ザ150ML;椴滃ザ娌150ML(妞岖墿鑴傚甫鐢滃懗镄).锛岃緟鏂欙细鎱曟濊泲绯
锅氭硶:
1锛岄奔鑳剁矇锷犲叆鐗涘ザ𨰾屽寑锛岄殧姘磋捀鍖.
2锛岄吀濂跺拰绯栫矇鎼呮妈濂斤纴鍊掑叆楸艰兑绮夋憾娑叉妈鍖锛屾斁鍐扮卞㖞钘忚呖绋嶆湁娴撶犳劅.3锛屾妸椴滃ザ娌规墦鍙戝姞鍏ユ禄绋犻吀濂舵祮𨰾屽寑渚挎槸锏芥厱镐濋.(椴滃ザ娌规墦鍙戝悗濡傛灉寰埚啺锛屽繀椤绘斁缃涓涓嬶纴瑙ｅ喕.锲犱负閰稿ザ娴嗕腑钖链夐奔鑳讹纴涓杩囧㖞渚夸细鍑濈粨镞犳硶𨰾屽寑).4锛屽彇1/3鎱曟濋呭姞鍏ュ彲鍙绮夋妈鍖锛岀敤浣滃挅鍟℃厱镐濋.5锛屾病链夋ā瀛愬氨鐢ㄤ缭椴灭焊鍨搴曪纴鐢ㄥぇ纰楋纴6锛屼袱绉嶆厱镐濋呬氦镟垮掑叆锛屾疮娆￠兘浠庝腑闂村掑叆锛屾渶钖庝互鍜栧暋镩查呮枡阈轰簬琛ㄥ眰锛屾斁鍐扮卞㖞钘忚呖鍑濆浐.(涓や笁灏忔椂)
钻夎帗鎱曟柉铔嬬硶
𨱒愭枡:
钻夎帗鎱曟柉𨱒愭枡锛氲崏銮400鍏嬶纴娣″ザ娌300鍏嬶纴锏界爞绯100鍏嬶纴钖夊埄涓佺墖4鐗囷纸绾20鍏嬶级锛岀墰濂100鍏嬶纴鎴氶庤泲绯旷墖涓ょ墖锛屽叓瀵告垰椋庤泲绯曟墍闇𨱒愭枡锛氶浮铔5涓锛岀粏镰傜硸绯80+20鍏嬶纴鐗涘ザ75ml锛屾补75ml锛屼绠绮100鍏嬶纴鐩愶纴阅嫔皯璁
锅氭硶:
钻夎帗鎱曟柉锅氭硶锛
1銆佸皢钻夎帗姒ㄦ垚钻夎帗娴嗭绂
2銆佸悏鍒╀竵鐗囩敤鐗涘ザ娉¤蒋钖庯纴闅旀按灏忕伀锷犵儹镊宠瀺鍖栵绂
3銆侀矞濂舵补锷犵槠镰傜硸镓撹呖鍏鍒嗗彂锛涳纸鎴戞墦鍙戠殑链夌偣杩囦简锛屽仛鎱曟柉镄勫ザ娌规墦鍙戝お杩囧彛镒熶细宸涓浜涳级
4銆佸皢钖夊埄涓佺墰濂舵恫鍜屾墦鍙戠殑椴滃ザ娌规贩钖堬纴鍐嶅姞鍏ヨ崏銮撴祮娣峰悎鍧囧寑鎴愭厱鏂棣咃绂
5銆佸彇鍏瀵告厱鏂鍦堬纴鏀惧叆涓鐗囧叓瀵歌泲绯旷墖锛屽洓锻ㄦ憜涓婂瑰崐鍒囧紑镄勮崏銮掳绂
6銆佸掑叆钻夎帗鎱曟柉绯婏绂
7銆佸啀阈轰笂涓鐗囧壀铡诲栬竟镄勫叓瀵歌泲绯旷墖锛
8銆佸掑叆钻夎帗鎱曟柉绯婏纴鐢ㄦ姽鍒鎶瑰钩锛屾斁鍏ュ啺绠卞㖞钘忓洓涓灏忔椂锛
9銆佺◢锷犺呴グ鍗冲彲銆
鍏瀵告垰椋庤泲绯曞埗浣滆繃绋嬶细
1銆 铔嬮粍锷20鍏嬬粏镰傜硸鐢ㄦ坠锷ㄦ墦铔嫔櫒𨰾屽寑锛涳纸铔嬮粍涓嶉渶杩囧垎镓揿彂锛屽洜涓鸿泲锏借佺敤鐢靛姩镓撹泲鍣ㄦ墦鍙戯纴镓浠ヨ繖閲岀敤镓嫔姩镓撹泲鍣ㄦ瘆杈冩柟渚匡纴涓嶉渶瑕佸啀娓呮礂锛岃妭鐪佷腑闂磋繃绋嬶级
2銆 铔嬮粍鍒嗘″姞鍏ョ墰濂跺拰镩叉媺娌癸纴娣峰悎鍧囧寑锛
3銆 浣庣矇銆佺洂杩囩瓫鍒拌泲榛勭硦涓锛岃交杞诲垏𨰾屽潎鍖锛屼笉鍙娌夸竴涓鏂瑰悜鎼呮妈锛岄伩鍏嶅嚭绛嬶绂
4銆 铔嬬槠锷犻唻镓撹呖绮楁场锛屽垎涓夋″姞鍏80鍏嬬粏镰傜硸锛屾墦鍙戣呖骞叉э纴鍙杞浣庨熷啀镓揿彂涓浼氩効锛屼互鍏崭骇鐢熻繃澶氱殑澶ф场锛
5銆 鍙栦笁鍒嗕箣涓铔嬬槠锷犲叆鍒拌泲榛勯溃绯娄腑锛屽垏𨰾屽潎鍖锛屽啀锷犲叆涓夊垎涔嬩竴铔嬬槠鍒囨妈鍧囧寑锛屾渶钖庡皢鍓╀綑铔嬬槠鍊掑叆锛屽垏𨰾屽潎鍖鎴愯泲绯旷硦锛
6銆 鐑ょ180搴﹂勭儹锛涳纸镙规嵁钖勪汉鐑ょ辨俯搴︿笉钖岋纴鎹璇撮暱甯濅细瓒婄敤瓒婄儹锛屾垜铡熸潵鐢180搴︼纴鐜板湪鐢175鎴170搴﹀氨鍙浠ワ纴镓浠ヨ佹牴鎹钖勪汉镄勭儰绠辫皟鑺傛俯搴︼级
7銆 灏呜泲绯旷硦鍊掑叆鍏瀵歌泲绯曟ā鍏蜂腑锛岀害涓冨叓鍒嗘弧锛岃交鏁叉ā鍏烽渿纰庡ぇ娉★绂锛堣〃闱㈠彲鑳戒细涓嶅お骞筹纴鍙浠ユ姽骞崇偣鍎匡纴鐑ょ殑镞跺椤氨浼氩钩浜嗭级
8銆 鏀惧叆鐑ょ变腑涓嫔眰锛岀儰40-50鍒嗛挓锛
9銆佸嚭镣夊悗鍊掓墸鏀惧噳銆
鍙鍙妫嬫牸钻夎帗鎱曟柉铔嬬硶
𨱒愭枡:
钖夊埄涓佺墖锛130g30g锛4鐗囷纴钻夎帗锻抽吀濂200鍏嬶纴钻夎帗400鍏嬶纴椴滃ザ娌285鍏嬶纴鐗涘ザ130鍏嬶纴锏界爞绯30鍏嬶纴楦¤泲4涓锛屼绠绮80鍏嬶纴绯20鍏嬶纴鐑姘75鍏嬶纴镩叉媺娌60鍏嬶纴鍙鍙绮20鍏嬶纴鐩1鍏嬶纴锏介唻鍑犳淮
锅氭硶:
1.钻夎帗鎱曟柉锅氭硶锛氲崏銮400g锛屾礂鍑锛屽幓钂傦纴娌ュ共姘达绂
2.钻夎帗鐢ㄦ悈𨰾屾満镓撴垚钻夎帗娴嗭纴鎴戝皾浜嗕竴涓嬭夊缑涓嶅熺敎锛屽姞浜30g绯栵绂
3.钖夊埄涓佺墖鐢ㄥ啺姘存蹈娉★纴娉¤蒋锛
4.鎹炲嚭娉¤蒋镄勫悏鍒╀竵鐗囷纴鎸ゅ共姘达纴锷犵墰濂130g锛岄殧姘村皬𨱔锷犵儹镊宠瀺鍖栵绂
5.灏嗗悏鍒╀竵鐗涘ザ娑层佽崏銮撴祮鍜200g钻夎帗锻抽吀濂舵贩钖埚潎鍖锛
6.椴滃ザ娌癸纸閲戠尔鐢滐级镓撹呖鍏鍒嗗彂锛
7.鍐嶅拰镓揿彂镄勯矞濂舵补娣峰悎鎴愭厱鏂棣咃绂
8.铔嬬硶缁勫悎锅氭硶锛氭妸铔嬬硶搴曞眰涓嶅钩镄勫幓鎺夛纴鍒囨垚涓ょ墖锛堟垜链𨱒ユ兂鍒囨垚涓夌墖锛岀暀涓鐗囱泲绯曞仛搴曪纴浣嗘槸鍙戣夎泲绯曚笉澶熷帤锛屽彧濂戒綔缃锛夛绂
9.鎶娄袱鐗囱泲绯旷墖鐢ㄧ堕绛惧浐瀹氾绂
10.鐢ㄥ垁娌跨潃鐗欑剧殑浣岖疆锛屽潎鍖镄勫垝鍑轰簲涓钖屽绩鍦嗭绂
11.鍙栧叓瀵歌泲绯曟ā锛岄摵涓娄竴灞傜儤铹欑焊锛埚洜涓烘垜镄勬槸锲哄簳妯★纴镓浠ュ张鍨浜嗕缭椴滆啘锛屼互鏂逛究鑴辨ā锛夛纴鎶娄笁涓鐩搁殧镄勮泲绯曞湀阈哄湪链搴曢儴锛
12.鐢ㄨ１鑺辫嬭呬笂鎱曟柉棣呭～鍦ㄧ┖锏界殑鍦版柟锛
13.鍐嶅彇鐩搁殧镄勪袱涓铔嬬硶鍦堬纴浜ら敊阈哄湪涓婇溃锛岀敤鎱曟柉棣呭～骞筹纴渚濇￠摵濂藉洓灞傦绂
14.链钖庡～涓婂墿浣欑殑鎱曟柉棣咃纴绋嶆姽骞筹纴鏀惧叆鍐扮憋纴鍐疯棌涓澶滃悗锛岃㔉妯★绂
15.瑙夊缑铔嬬硶锻ㄥ洿链夌偣涓戯纴涔颁简鍖呮坠鎸囬ゼ骞诧纴锲翠简涓鍦堬绂锛埚熼壌浜嗙懚鐟跺堢殑锅氭硶锛屽懙锻碉级
16.鍙栦竴寮犵焊𨱒匡纴鐢诲嚭鏂规牸锛岀敤鍓鍒鍓铡荤浉闅旂殑绌烘牸锛岄摵鍦ㄨ泲绯曡〃闱涓婏纴鎾掍笂鍙鍙绮夛纴鍐嶆挙铡荤焊𨱒匡纴鍗虫垚鏂规牸锲炬堛
灏忚瘈绐
铔嬬硶鍒濇ヨ呴グ瀹屾垚锛佸叾瀹炶繖镙蜂篃鍙浠ラ佷汉浜嗭纴灏辨槸链寸礌浜嗙偣锛屽啀娣荤偣涓滆タ锛屽氨鏄宸у厠锷涜崏銮揿暒銆
灏忚崏銮撴厱鏂铔嬬硶
𨱒愭枡:
娴风坏铔嬬硶锛屾厱鏂棣咃纴钻夎帗闀滈溃鑶
锅氭硶:
1.1銆佸埗浣沧捣缁佃泲绯曞簳銆傛捣缁佃泲绯旷儰濂藉悗锛屽垏鐗囧囩敤
2.2銆佸埗浣滆崏銮撴厱鏂棣呫傚师鏂欙细钻夎帗绾200鍏嬶纸绠椾笂镰佽竟镄勫拰椤堕溃瑁呴グ镄勪竴鍏500鍏嬶级锛岀墰濂180鍏嬶纴娣″ザ娌250鍏嬶纴锏界硸100鍏嬶纴钖夊埄涓4.5鐗(16鍏)銆 钖夊埄涓佺墖鐢ㄧ墰濂舵场杞锛屽姞鐑镊虫憾鍖栥傝崏銮撶敤鏂欑悊链烘悈鐑傦纴娣″ザ娌规墦镊6鎴愬彂锛屽姞鍏ヨ崏銮撴眮锛岀墰濂跺悏鍒╀竵鐗囷纴鎼呮妈鍧囧寑鍗冲彲銆
3.3銆佺敤灏忓浑鎱曟柉鍦埚垏鐗囷纴涓婇溃鎶逛笂涓灞傛厱鏂棣咃纴鏀惧啺绠卞㖞钘4灏忔椂浠ヤ笂锛岃繃澶沧渶濂姐
4.鍙栧嚭锛屼笂闱㈡姽涓灞傞暅闱㈡灉鑶忋傚畬鎴
钻夎帗鎱曟柉鐢熸棩铔嬬硶
𨱒愭枡:
娴风坏铔嬬硶搴曪纴钻夎帗鎱曟柉棣咃纴娣″ザ娌癸纸瀹変匠锛夛纴绯栫彔
锅氭硶:
1.铡熸枡锛氾纸8瀵告椿搴曞浑妯★级 娴风坏铔嬬硶搴曚袱鐗囷纴璇︾粏锅氭硶瑙佷笂绡囥 钻夎帗鎱曟柉棣咃细娣″ザ娌300鍏嬶纴椴滆崏銮200鍏嬶纴钖夊埄涓佺墖5鐗囷纸绾20鍏嬶级锛岀墰濂180鍏嬶纴锏界爞绯100鍏 瑁呴グ锛氭柊钻夎帗200鍏嫔乏鍙筹纴瀹変匠娣″ザ娌100鍏嫔乏鍙筹纴锏界爞绯40鍏
2.鍏埚皢钖夊埄涓佺墖鐢ㄥ噳鐗涘ザ娉¤蒋銆傝崏銮撴礂鍑锛岀敤鎼呮妈链烘墦鐑伞傝泲绯旷墖鍒囩墖銆
3.鍙栧叾涓镄勪袱鐗囱泲绯旷墖锛屽叾涓涓鐗囧垏镄勬瘆铡熺墖灏忎竴鍦堛傛垜鏄鐢ㄧ殑6瀵哥﹩鏂鍦埚垏镄勶纴浣犱篃鍙浠ユ垒涓绫讳技镄勫浑褰㈢殑妯″瀷姣旂潃鍒囥傚皢娉¤蒋钖夊埄涓佺墖镄勭墰濂跺姞鐑锛屼娇钖夊埄涓佺墖婧跺寲銆傛贰濂舵补锷犲叆锏界硸鐢ㄧ数锷ㄦ墦铔嫔櫒镓撹呖6鎴愬彂銆
4.灏呜崏銮撴眮鍊掑叆镓揿彂濂界殑娣″ザ娌逛腑锛屾悈𨰾屽潎鍖锛屽啀鍊掑叆锷犱简钖夊埄涓佺殑鐗涘ザ锛屾悈𨰾屽潎鍖銆傝崏銮撴厱鏂棣呭氨锅氩ソ浜嗐傚彇涓鐗囧ぇ镄勮泲绯旷墖阈哄湪铔嬬硶妯＄殑搴曢儴锛岀◢绋嶅垏杈广
5.钻夎帗涓鍒囦袱鍗婏纴镰佸湪锻ㄥ洿锛屽墿涓嬬偣鍒囩庡囩敤銆傚皢鎱曟柉棣呭掑叆锛屼笂闱㈡拻涓婄偣钻夎帗涓侊纴鏀句笂鍙︿竴涓灏忕殑铔嬬硶鐗囷纴鍐嶅掑叆鍓╀綑镄勬厱鏂棣咃纴鎶瑰钩銆
6.鎶瑰钩涔嫔悗鏀惧啺绠卞㖞钘4灏忔椂浠ヤ笂锛屾渶濂芥槸鏀句竴澶溿傜浜屽ぉ鍙栧嚭锛岀敤鐢靛惞椋庡惞杈癸纴鑴辨ā銆傚洜涓烘垜镄勬槸娲诲簳锛屾墍浠ヤ竴杈瑰惞涓杈圭敤镓嬭交镓桦簳閮锛屽緢瀹规槗灏卞纰鍑烘潵浜嗐傜敤鎶瑰垁灏呜泲绯曡嚜娲诲簳涓婇溃绉诲埌鐩桦瓙閲岄溃銆傚氨绠楀畬鎴愪简銆
7.娣″ザ娌规墦鍙戯纴杩欐′笉鑳芥槸6鎴愪简锛岃佹墦鍒拌兘瑁辫姳镓嶈屻傛垜鏄绗涓娆＄敤瀹変匠镄勶纴浠ュ墠閮芥槸鐢ㄧ殑浜哄伐镄勯噾阍伙纴杩欎釜鐪熸槸濂藉晩锛屼竴鍊掑叆鐩嗕腑灏遍椤懗镓戦蓟浜嗐傚彧鏄棰滆壊链夌偣鍙戦粍锛屼笉濡傞噾阍荤殑锏姐备笉杩囷纴濂藉悆镓嶆槸纭阆撶悊锛屽搱鍝堬紒
鍗楃摐钻夎帗鎱曟柉铔嬬硶
𨱒愭枡:
娴风坏铔嬬硶锛氲泲锏4涓锛岋纴铔嬮粍4涓锛60鍏嬬槠镰傜硸锛堣泲锏界敤锛夛纴20鍏嬬槠镰傜硸锛堣泲榛勭敤锛夛纴浣庣矇100鍏嬨
锅氭硶:
1.铔嬮粍锷犲叆20鍏嬬殑锏界爞绯栨墦鏁ｃ
2.铔嬬槠镓揿彂鍒伴樆锷涜缉澶у嵆鍙锛屽洜涓虹硸浠藉お澶ф棤娉曟墦镊村埌纭镐у彂娉°
3.鍙1/3铔嬬槠涓庤泲榛勬贩钖埚潎鍖銆
4.鍐嶆贩钖埚ソ镄勮泲锏借泲榛勬贩钖堢墿锷犲叆鍒颁綑涓嬬殑铔嬬槠涓锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
5.绛涘叆浣庣矇锛屽厛鎶婇溃绮夊垏鍏ラ溃绯娄腑锛屽湪缈绘妈鍧囧寑銆
6.鎶婇溃绯婃斁鍒拌１鑺辫嬩腑锛岄厤涓婂浑鍙ｇ殑瑁辫姳鍢达纴鏂灭潃鎸ゅ埌鐑ょ洏涓銆傛垜鐢ㄧ殑瑁辫姳鍢存湁镣瑰ぇ锛屽缓璁鍙浠ュ皬涓镣癸纴鎸ゅ嚭𨱒ョ粏涓镣规洿濂界湅銆
7.鏀捐繘棰勭儹濂190搴︾殑鐑ょ变腑锛岀儤铹15鍒嗛挓宸﹀彸銆傦纸镙规嵁镊宸辩儰绠卞疄闄呮儏鍐垫潵璋冩暣锛
8.鍑虹倝钖庯纴绋岖◢鍐峰嵈钖庯纴铡绘帀娌圭焊锛屾寜镦фā鍏疯佸垏鍑洪渶瑕佺殑澶у皬銆
9.鍗楃摐铡荤毊锛屽垏鎴愮墖锛屾斁鍦ㄥ井娉㈢倝涓寰4鍒嗛挓锛岀劧钖庡彇鍑虹炕𨰾屼竴涓嫔啀寰娉5鍒嗛挓宸﹀彸锛岀敤绛峰瓙杞绘槗镓庨忓嵆鍙銆
10.鏀惧叆鎼呮妈链轰腑锛岀◢绋嶅姞涓镣圭偣鐗涘ザ锛埚师鏂椤栵级锛屾悈𨰾屾垚娉ャ
11.鍦ㄦ悈𨰾屽ソ镄勫崡鐡沧偿涓锷犲叆60ml镄勬贰濂舵补锛屽拰涓澶у嫼链楀嗛厌𨰾屽寑銆
12锷犲叆鐢ㄥ啺姘磋蒋鍖栫殑楸艰兑鐗囥
13.鐗涘ザ涓鏀惧叆绯栧姞鐑铻嶅寲钖庤呖娓╂斁鍏ュ崡鐡沧贰濂舵补绯婃悈𨰾屽潎鍖銆
14.鎶160ml镄勬贰濂舵补鍒嗘″姞鍏40鍏嬬殑锏界爞绯栨墦镊7鍒嗗彂锛岀劧钖庝笌鍗楃摐绯婃悈𨰾屽潎鍖锅氭垚鍗楃摐鎱曟柉绯
灏忚瘈绐
鎶婂仛濂界殑鍗楃摐鎱曟柉绯婂垎鍒鍊掑叆妯″叿涓鍐疯棌涓鏅氩哜锲恒
钻夎帗鎱曚笣铔嬬硶
𨱒愭枡:
鍒朵綔钻夎帗鎱曚笣铔嬬硶涓镓闇瑕佺殑闾ｄ袱鐗囧绩鍨嬫涧鑴嗘捣缁佃泲绯旷殑𨱒愭枡锛氶浮铔嬩袱涓锛岀粏镰傜硸20鍏嬶纸鏀捐繘铔嬮粍涓锛夛纴缁嗙爞30鍏嬶纸鏀捐繘铔嬬槠涓锛夛纴浣庣璎闱㈢矇70鍏嬶纴鎱曚笣棣呮潗鏂欙细钻夎帗400鍏嬶纴瀹変匠娣″ザ娌300鍏嬶纴锏界爞绯20鍏嬶纴钬沧椇浠斺漄Q绯75鍏嬶纴鐗涘ザ100鍏嬶纴鎱曚笣铔嬬硶镓闇𨱒愭枡锛氩绩鍨嬫涧鑴嗘捣缁佃泲绯曚袱鐗囷纴蹇冨瀷鎱曚笣鍦堜竴涓锛屾柊椴滆崏銮挞傞噺锛岃崏銮撴厱涓濋呴傞噺
锅氭硶:
钻夎帗鎱曚笣铔嬬硶涓镓闇瑕佺殑闾ｄ袱鐗囧绩鍨嬫涧鑴嗘捣缁佃泲绯旷殑鍒朵綔杩囩▼锛
1灏嗛浮铔嬬殑铔嬮粍鍜岃泲锏藉垎绂
2灏20鍏嬬硸鏀捐繘铔嬮粍涓鎼呮妈鍧囧寑
3灏30鍏嬬硸鍒嗕笁娆″姞杩涜泲锏戒腑锛岀敤镓撹泲鍣ㄥ皢铔嬬槠镓撹呖纭镐у彂娉
4灏呜泲锏藉拰铔嬮粍鐢ㄥ垏𨰾岀殑鏂规硶娣峰悎
5灏嗕绠绛嬮溃绮夎繃绛涘悗锷犲埌铔嬬硦閲屽垏𨰾屽潎鍖
6鐑ょ190搴﹂勭儹锛屽皢铔嬬硶绯婃斁杩涜１鑺辫嬩简锛屽湪鐑ょ洏涓婃寻鍑轰袱鐗囧绩鍨嬬殑铔嬬硶鐗囷纴鏀剧儰绠变腑灞傦纴10鍒嗛挓鍗冲彲
鎱曚笣棣呭埗浣沧柟娉曪细
1鎶婅崏銮撴斁杩涙悈𨰾屾満镓撴垚钻夎帗閰
2娣″ザ娌瑰姞绯栫敤镓撹泲鍣ㄦ墦镊冲媺寮哄彲浠ユ祦锷ㄧ殑鐘舵
3钬沧椇浠斺漄Q绯栨场鍦ㄧ墰濂堕噷锛屾斁杩涘井娉㈢倝灏忕伀涓鍒嗛挓锷犵儹镊宠瀺鍖
4鎶婅崏銮挞叡銆佹墦鍙戠殑娣″ザ娌逛互鍙婅瀺鍖栧悗镄勨沧椇浠斺漄Q绯栨憾娑叉贩钖堬纴鎼呮妈鍧囧寑锛屽嵆鎴愪负鎱曚笣棣呫
铔嬬硶鍒朵綔杩囩▼锛
1鎶婃厱涓濆湀搴曢儴鐢ㄩ败绾稿寘濂斤纴鎶娄竴鐗囱泲绯旷墖鏀惧湪鎱曚笣鍦埚簳閮ㄣ
2钻夎帗瀵瑰崐鍒囧紑锛屽垏闱㈡浈鎱曚笣鍦堬纴鏁撮绨鍦版帓鍒楀湪铔嬬硶鐗囧懆锲淬
3鍊掕繘阃傞噺鎱曚笣棣咃纴鎶瑰钩锛岀洊涓婂彟澶栦竴鐗囱泲绯旷墖锛屽啀鍊掕繘阃傞噺鎱曚笣棣呮姽骞
4鎶婅泲绯曟斁杩涘啺绠卞㖞钘忚繃澶溿傝㔉妯＄殑镞跺欑敤鐢靛惞椋庢部镌鎱曚笣鍦埚懆锲村惞涓涓嫔氨鍙浠ヨ㔉妯′简銆
灏忚瘈绐
1濡傛灉涔颁笉鍒扳沧椇浠斺漄Q绯栵纴鍙浠ョ敤钖夊埄涓佺墖𨱒ヤ唬镟匡纴钖夊埄涓佺墖闇瑕4鐗囷纸绾20鍏嬶级锛屽悓镞剁槠绯栫殑浠介噺闇瑕佸炲姞鍒100鍏嬨
2濡傛灉娌℃湁𨱒捐剢娴风坏铔嬬硶鍙浠ョ敤鎴氶庤泲绯曟潵浠ｆ浛
D. 慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别
慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别为：主要食材不同、从属不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材为动物胶，慕斯粉，马斯卡普尼干酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鲜水果。
2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料。
二、从属不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯奶酪蛋糕蓝莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕：水果蛋糕是一种水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕口味为根据辅料不同，口味变化丰富。
2、水果蛋糕：水果蛋糕口味为浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果味。
E. 水果慕斯蛋糕怎么做
慕司蛋糕的制作方法：
把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。
草莓慕司
配比:
鲜草莓 500g
酸奶 350g
糖 200g
鲜柠檬 1个
鱼胶粉 30g
奶油 800g
制作方法:
1.草莓用榨汁机 榨成汁加入柠檬汁 糖 酸奶 搅匀备用
2.奶油打发
3.鱼胶粉加水搅匀(水能没过鱼胶粉即可 边搅边加水) 搅匀后 水域融化鱼胶如图
4.把融化好的鱼胶倒入先前榨的草莓汁中 搅匀
5.将4(上一条内容)与打发好的奶油搅匀 这时会是稀稠状 不要着急 到入容器内 放到冰箱里冷冻即可 凝固就能吃了!!! ((((根据个人口味可以更换水果))))
也称为冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之间。必须冷藏，否则容易化掉。质量好的慕司蛋糕软软的，入口即化，回味无穷。
慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。
慕斯蛋糕是用搅拌器在蛋白和鲜奶加入大量的空气成为蛋糕的本体，所以比芝士蛋糕要健康很多。
自己觉得应该和果冻蛋糕差不多的。
巧克力
准备材料:
几个慕司圈,大的慕司圈应该是8寸一个,我全部改用了小的 结果料多了.大家看自己情况定,如果圈小完全可以把量全部减半
材料:
1.花果茶茶汁(冷)250g,我用的牛奶代替
2.蛋黄2个
细砂糖150g(我没放糖,因为用的是前几天做蛋糕剩下的金钻 如果JMS用淡奶油的话就需要放)
3.吉利丁片6片
4.动物性淡奶油250g(上面说了我用的是金钻250g,味道一样的好吃)
5.香橙酒1大勺
6.戚风蛋糕体(厚一厘米) 2片
装饰
花果茶的茶汁(冷)250克 我直接用草莓果酱对了点水,效果也不错
吉利丁片2片
做法:
1.将吉利丁片浸泡在冷水中软化备用,要让它充分吸收水分
2.取冷却的花果茶汁(牛奶)与材料2一起混合隔水煮到80度,过滤后加如融化好的吉利丁片搅拌均匀
3.鲜奶油打止6分发(用刮刀捞仍有流动性)加如香橙酒搅拌然后再和2搅拌均匀
4.慕司圈铺一层蛋糕体,倒入慕司馅冷冻3个小时
5.将装饰材料的吉利丁取出浸泡在冷水里软化,与花果茶汁(果酱)一起加热融化,然后冷却
6.此时从冰箱取出慕司,将材料倒满在慕司圈里在次冷冻知道凝固即可.
草莓慕司蛋糕
肯定是俺最后一次做慕司了。。。实在不喜欢明胶的味道啊。。还有这种软不软硬不硬的口味。。。不喜欢不喜欢。。。
A、蛋糕材料——蛋2个，糖90克，色拉油2大匙，牛奶3大匙，低筋面粉65克，发粉，2/3小匙，盐1/4小匙 ，塔塔粉1/4小匙（我用柠檬汗代替）
B、慕司材料——明胶2大匙，水1/4杯，酸奶2杯，糖4匙，鲜奶油1杯，草莓若干
一、蛋糕按戚风法作成
二、明胶加水隔水融化，倒入酸奶和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至有浓稠感。
三、鲜奶油打发，加入二，草莓切半混入
四、蛋糕切半，把慕司馅填入，入冰箱冷藏，四小时后取出.
F. 蜜瓜慕斯蛋糕有几种做法呢
椰香蜜瓜慕斯真的超适合夏天，以前自己老是觉得到了夏天，什么都不想吃，就连过生日对蛋糕也没有兴趣了。自从会做了这道椰香蜜瓜慕斯后，真的觉得是特别适合夏天的一道甜品，味道真的好，谁吃谁知道，一吃你准爱上这道甜品。
4.把那些可爱形状的蜜瓜片贴满慕斯圈内一整圈，如果嫌水分太多的话，可以用厨房用纸吸干一点水分，然后放进冰箱里冷藏备用。
5.接下来我们来做慕斯液，先用冷水软化泡发吉利丁。然后用30克牛奶，稍微加热到50度，把吉利丁片放进牛奶里，搅拌融化和牛奶充分混合。再将55克糖粉倒进170克椰浆里，用打蛋器搅拌至糖粉，完全融化。然后把牛奶吉利丁液倒进椰浆里，一边搅一边倒，再用一个空盘子打发180克淡奶油至六分发，打到有纹路不消失的状态即可。
G. 芒果慕斯蛋糕如何做，简单零失败，冰凉爽滑，比冰激凌还好吃呢
芒果慕斯蛋糕如何做，简单零失败，冰凉爽滑，比冰激凌还好吃呢？
这道芒果慕斯从此变成女儿的下午茶时间必不可少甜品。奶酪与芒果的绝佳配制，再加上奥利奥独有的朱古力香酥口味铺底。一曲浓香四溢的下午协奏曲，尽在于唇齿间的奋斗精神离开。芒果慕斯生日蛋糕无疑是一段歇息时光中，最令人“怅然若失”的好物。
奶酪的醇香口味，丝毫不争夺芒果独有的“夏季”味儿~一口下嘴，巧香果甜，一并绽放在味觉之巅，柔软慕斯感，荷兰绒般让人释放压力，勾勒出精美下午茶时间最美好的样子。今天我就跟大家分享这道芒果慕斯小蛋糕的做法，不用烤箱，简易零失败，好吃不上火，爱吃甜品的朋友们，快试一下这种行为吧!冰冷滑爽，好吃到爆！【芒果慕斯生日蛋糕】8寸
芒果慕斯做好了，果香味浓厚，细致滑爽，入口就化，大人小孩都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。暖心小提示：吉利丁隔水融化，水的温度不能过于高。温度太高会影响到它凝结实际效果。假如是六寸磨具，食物递减。