Ⅰ 蛋糕模具哪个牌子好
比较贵的是一些日本品牌，比如打蛋器，cakeland的刮刀。 刮刀够重够硬，打蛋器的铁丝很密。这两个很好用。
说到模具品牌，大家还记得我上一篇关于工具的文章中提到过，国内品牌有三能、展艺、法国贝克斯、杨晨、初雪、本相，国外品牌主要有威尔顿(美国)、马斯特拉德(法国)、乐库(西班牙)、特斯柯玛(捷克)、凯(日本)、凯克兰(日本)三能，国内品牌之一，排名第一，模具质量优秀，价格适中，其他几个国内品牌也不错。我很少用国外品牌，暂时不做评论。由于模具是直接和食材接触的，而且还要在烤箱里高温加热，所以最好不要用一些杂牌。毕竟是给自己做的，所以安全健康是第一位的。
大部分模具都是金属边框，不粘涂层，除了奇峰蛋糕需要靠模具爬。现在有些新模具是硅胶做的，不粘性能非常好，容易剥离，但是发热不如金属。如果需要皮脆的甜品，最好用金属模具。
然后说说不同尺寸模具的原料换算，主要指蛋糕模具。根据不同模具之间的体积比，我们可以计算出它们的原材料之间的比例。我们知道，蛋糕模具多少英寸是指模具底部的半径。根据圆柱体体积=半径的平方* pi *高度，一般来说pi和高度是一样的，所以8寸蛋糕模和6寸蛋糕模的体积比= 8的平方/6的平方，大概是1.8。有时候为了计算方便，我们直接取2，这也是为什么配方中6寸原料的重量*2等于8寸的原因。对于不规则的实心底模，我们可以直接在里面装满水，然后称水算出它的体积，再根据体积比算出每种原料的重量。
Ⅱ 迷你蛋糕机什么牌子好
问题一：迷你蛋糕机什么牌子的好用？ 还是飞利浦的比较好，真的，我家就是用的这个
问题二：蛋糕机好用吗，想买个小型的蛋糕机，什么牌子的蛋糕机好？ 5分 最好买个烤箱，不止是蛋糕，各种西点都能做。同样可以做很多美味的料理。长帝的性价比高，网上买折扣大。
不建议买什么蛋糕机、早餐机、土司机・・・・之类的，功能太局限，其实没有方便多少。
问题芦清三：新买了个迷你蛋糕机 可是怎么都做不好蛋糕 求秘诀 迷你蛋糕机不能调温度，和专业的烤箱是有区别的。
蛋糕机做出来的，口感扎实。皮烤好了，里面还是湿润的，如果想把里面烤熟透，那么皮就发黑了。没有用烤箱烤出来的蛋糕蓬松、柔软感。
它只能称为蛋饼，不能称为蛋糕。
想做好蛋糕还是买台烤箱吧~
问题四：迷你蛋糕机怎么做蛋糕 方法： 食材 鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油 方法/步骤 准备材料 2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。 将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度 打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油 将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。 盖上盖子3-5分钟就好了
问题五：小型蛋糕机多少钱一台 淘宝上各式各样的都有。。。
问题六：怎么用迷你蛋糕机做蛋糕？？我尝试了好多次 都是瘪瘪的 应该要加发酵剂吧
问题七：哪家牌子的小蛋糕好吃呢？ 我知道
问题八：九阳小蛋糕机多少钱能买到一台 打开我很穷穷
问题九：买的蛋糕机已经好久没用了，想清洗一下，不知道可不可以用水冲洗枝消呢，就那种小型家用蛋糕机。 10分 是可以的陪搭前，但是我建议你最好用蛋清刷一遍，再用水洗效果会更好。做出来的蛋糕会味道很佳的，绝对不会有脏东西残留。我们家就是这么做的，我们家也买了小型的蛋糕机。
问题十：蛋糕机做小蛋糕怎么做好吃 主料 鸡蛋 2个 低筋面粉 100g 辅料 色拉油 适量 盐 1勺 白砂糖 6勺 步骤 1.鸡蛋蛋黄和蛋清分离； 2.蛋黄加少量水，低筋面粉，色拉油拌匀； 3.蛋清加盐，白糖； 4.打发蛋白，一会儿即可出现大泡，继续打； 5.蛋白打发； 6.蛋糊中加入一半蛋清，上...
Ⅲ 家用蛋糕机什么牌子好
博莱卡通蛋糕机做蛋糕既环保又美味，博莱家用卡通蛋糕机是最好的家用卡通蛋糕机器，家用卡通蛋糕机价格实惠，
Ⅳ 蛋糕机哪个牌子好
大多数的朋友在购买蛋糕机的时候，一般都会问蛋糕机哪个牌子好类似的问题，我推荐你看一下蛋糕机在网络上的销售情况，你没有必要那么在意品牌，最主要的是看其销量和购买者的反馈情况，你只需看这两点就足够了；真正好的蛋糕机，第1在销量上一定有优势，另外就是购买者的反馈情况；这里汇总了蛋糕机十大品牌，销量还有口碑非常好的蛋糕机全在这里，产品名字,价钱,店铺诚信度等写得很详细，希望对你选择蛋糕机有所帮助，祝你早日买到自己喜欢的蛋糕机。2012-12-4 20:55
Ⅳ 哪个牌子的家用面包机最好
个人认为KitchenAid、Dualit这两个牌子的家用面包机好，着重推荐这两个牌子的面包机，性价比高，价格实惠，受到了广大消费者的一致好评。
1、KitchenAid，Pro
Line多士炉是经典的美式复古的流线造型，漂亮而不夸张，材料用的很足，体积也比一般多士炉要大一点。和热水壶一样是带LED灯拨杆式温控，有7档温度，有单独的保温功能。
这个最基本款的2槽多士炉有17种颜色可选，每个颜色都很纯正，造型经典。每个Dualit炉子都是英国原厂人手组装生产，有可调节支脚，有定时器来选择烧烤时间，时间到了会自动关闭，但面包片还是留在槽内保温，直至手动弹出。
Ⅵ 想在家做蛋糕面包买个什么电器好 是网上那种卡通蛋糕机还是电饼铛 还是烤箱 哪个划算啊
做蛋糕和面包还是用烤箱好，做出来好吃。也不贵啊，200多元就可以买个差不多用的。能做好的好吃的，就是做的时候还要买配料和模具，买两样基本的做蛋糕和面包就行。
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Ⅷ 烘培工具选哪个牌子比较好
现在国内很多外国品牌入驻天猫，质量和价格各方面综合因素还不错，据我多年的烘焙经验，大致可以把品牌分4类。
1、国外品牌：乐葵（西班牙）、silikomart西丽家（意大利）、捷克tescoma（捷克）、酷易（英国）
总结：质量虽好，价格死贵，产品款式太老，上新较慢，具体牌子在国外是不是知名度很大，本人没有去考证过。
2、国内顶端品牌：TinB/天焙、澳澜
总结：这两个牌子的东西质量好，而且据本人了解，应该都是外贸出口发达国家产品，在产品安全方面肯定是没问题的（毕竟老外用的东西都比较注重材质安全，检测也严格），价格方面，比较适合中高档消费群体。
3、国内中高端品牌：法焙客、三能、展艺、屋诺、学厨、风和日丽、阳晨
总结：产品品质不错，价格实惠，适合家庭烘焙。
4、国内中低端：我就不一一列举了，反正某宝上一抓一大把
总结：用于做甜品的工具和模具，反正我是不敢买便宜的，生产便宜货的工厂反正我是见过了，要多zang有多zang，就算不是做给自己吃的，我也不会考虑入手。
（此回答仅限于小工具模具，不含面包机，烤箱等电器）