‘壹’ 上海烘焙学校哪个好
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，
但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，
具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，
教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，
而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
港焙国际西点烘焙学校-烘焙开店创业实战培训,课程有轻食简餐 蛋糕培训:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培训,西点培训,面包培训,饮品咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒,名店创业班课程等,名师授课,包学会学满意。
‘贰’ 最着名的烘焙师是谁做蛋糕，面包谁做的最有名气
什么国家的啊？ 不过最最有名的貌似是就PH大师了，他将马卡龙发扬光大，而且有很多经典的方子！ 还有日本的烘焙师都很不错啊，日式的方子也很棒。比如着名的小山蛋糕卷
‘叁’ 蛋糕师，西点师，烘焙师之间有什么区别
烘焙师、西点师区别为：制作内容不同、等级不同。
一、制作内容不同
1、烘焙师：烘焙师制做中式、西式风味面点、点心。
2、西点师：西点师制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。
二、等级不同
1、烘焙师：烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
2、西点师：西点师分为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
(3)上海蛋糕烘焙师哪个好扩展阅读：
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。
据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2019年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
参考资料来源：
网络——烘焙师
网络——西点师
‘肆’ 国内烘焙师傅认为最好的蛋糕网站是哪一个
我有两个新乡的发小，都是做这个裱花师傅的，新乡的朋友可能都知道，那的工资很低的，他想到省会郑州找一个工资更高一些的工作。听他们说他们店里有同事在好的蛋糕网找到了一个很好的工作，是一家连锁饼店、而且工资高。所以他们也想试试，到好的蛋糕网投了一份简历，最近我们也没有见面，也没问他们的工作找的怎么样了，不过还是希望他们找到满意的工作。
‘伍’ 蛋糕烘焙师一般要学多久
学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验
肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的
裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦
一般主学裱花 半年也就中级的水平
建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~
还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西
也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理
不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途
拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握
学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成
做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备
随着时间也经验的累积 水平自然也就高了
如果是初学者现在一般烘焙学校分单项（裱花 中点 西点......）和组合项目学习一般单项有三个月 半年等学期组合项目有三个月 半年 一年等学期可以现在相关学校学习一下，有一些基础后到饼屋工作，从基础开始操作烘焙基本入门也很简单，但是要学好学精是要经过时间慢慢积累经验当然也和能不能遇到好得师傅关系很大建议慢慢到有规模或发展比较好得烘焙店工作，学到的东西较多也比较正规
‘陆’ 面点师和烘焙师，女生选哪个好
西点行业： 糕点师：做饼干，酥饼，这类的 面点师：面条，馒头，包子 之类 烘焙师，蛋糕师：比较广，饼干，酥饼 还有海绵蛋糕，枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕，裱花 这些 参考 辛苦，
首先概念理解有误。
蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。
面点师就不同啦，分西式面点师和中式面点师。涵盖面比较广。其实蛋糕师就是西式面点师。
中式面点师要求更高。别的主食不说、就月饼及各类餐前点心、特别是传统名点（就是比较麻烦的）就需要很强的“功夫”。
总体上这两个在体力消耗上没多大区别，只是对腿功要求比较高（老要长时间站着）
蛋糕师倒是比“面点师”工作环境好一些。（相对干净些）中式的最辛苦，烟熏火燎的，呵呵
要是女孩还是干蛋糕师吧！你看人家卖蛋糕那橱窗里操作的师父——多美！简直就是一道风景。
‘柒’ 上海比较有名气的学习蛋糕师烘焙师的学校有哪些
西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘培师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。江苏行动烹饪学校 课程设置《西点工艺学》、《西点原料知识》、《西点工艺美学》、《烘焙工艺》、《西式面点》、《西点营养与卫生》、《西点房管理》、《西点机械设备的使用与维护》、《西饼屋的选址》、《经营和管理》 实操部分西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、面塑、糖艺、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
‘捌’ 学习蛋糕烘焙哪个学校好
学习蛋糕烘焙的学校很多，注意选择时：很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
1、看西点培训学校的技术
所谓名师出高徒，一个西点培训学校的好坏，很大程度上就要取决于这家西点培训学校的技术，如果一个西点培训学校有着良好的师资力量跟培训体系，那它的整体培训实力就要比其他机构更强。同时，一个西点培训机构课程安排技术越高，它所安排设计的课程越科学，学生接受的学习效果也就越好。
2、看西点培训学校的服务
怎样为孩子寻找到适合于他的西点培训学校，关系着学生以后几年的学习和日常的生活，如果正确的选择一所具有良好服务的西点培训学校，会让学生产生一种归属感，使学生们可以更快、更好的去融入到平常的学习之中，这就可以充分的把学生们的积极性带动起来，提高学习效率。
熳点教育机构由全国技术能手，裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点大师LloydHamon多优师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的人才、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。
‘玖’ 烘焙师和裱花师哪个好
一般学烘焙也会学习到裱花的，烘焙涉及的比较广，例如饼干蛋糕面包等等，裱花师的话可能就没有学的那么精通了。