① 能否指点下巧克力棉花蛋糕怎么做
主料
色拉油60克
鸡蛋6只
牛奶80克
可可粉8克
低粉82克
细砂糖80克
巧克力豆20克
柠檬汁几滴
space
点击查看大图11.凉透后切开，组织很细腻，入口即化
辅料
巧克力棉花蛋糕的做法步骤
点击查看大图② 朱古力忌廉蛋糕的做法，朱古力忌廉蛋糕怎么做
食材
主料淡奶油550克纯黑巧克力100克辅料鸡蛋3个细砂糖70克低筋面粉17克玉米淀粉17克可可粉20克黄油35克巧克力豆适量巧克力碎屑适量巧克力奶油适量
步骤
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤11.蛋糕体：分离蛋白蛋黄，蛋黄加35克砂糖打至粘稠发白。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤22.打完的蛋黄是这个状态，放在一边备用。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤33.打蛋白，分3次加入一共35克糖，粗泡状态加第一次。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤44.细泡状态加第二次。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤55.能打出纹路，但是还没到湿性时加第三次糖。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤66.继续打至图中这个状态，湿性发泡。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤77.取少许蛋白，加入蛋黄糊中拌匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤88.三种粉混合筛入一半，然后拌均匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤99.再取少许蛋白拌入蛋黄糊中拌匀。（用刮刀）
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1010.再把另一半粉筛入翻拌均匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1111.拌好后的样子。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1212.然后取大概50克面糊放入一个小容器中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1313.隔水融化35克黄油拌入这小部分面糊中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1414.然后把省下的蛋白中的1/3蛋白放入那大部分面糊中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1515.再把这大部分面糊回倒入蛋白盆中翻拌均匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1616.然后再把那小部分面糊倒入大部分面糊中，拌匀后，灌入模具，180度约25分钟。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1717.出炉后的蛋糕，立即倒扣在网架上，凉透以后，放在转台上用锯齿刀分成3份。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1818.我想让奶油完全覆盖蛋糕体的侧边，所以我需要给奶油留出侧边的空间，但是我的蛋糕和模具直径是一样的，需要把蛋糕体的直径缩小以便给奶油留出空间。所以我用剪刀转圈剪出了了1cm宽的边。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤1919.蛋糕的组合及装饰：将500克淡奶油打至粘稠但是还具有流动性。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2020.隔水融化巧克力，将50克淡奶油煮热倒入巧克力溶液中拌匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2121.将巧克力溶液倒入打好的500克淡奶油中翻拌均匀。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2222.准备好货底模具，放入一层蛋糕片。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2323.倒入奶油巧克力溶液，记得旁边也要填满哦，然后抹平。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2424.再扑一层蛋糕片。要记得放到中间，四周都有空隙填奶油。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2525.再填一层奶油，填满四周，抹平。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2626.再铺一层蛋糕片。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2727.抹上最后一层奶油，然后用刮刀刮平表面冷藏一夜后装饰。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2828.将冷藏好的蛋糕轻轻托出，巧克力用刮刀刮出巧克力。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤2929.将巧克力碎屑均匀撒在蛋糕表面，然后将剩余的巧克力奶油装入裱花袋，挤在蛋糕表面。
朱古力忌廉蛋糕的做法步骤3030.然后放上巧克力豆装饰，筛上糖粉和可可粉装饰，切块食用。
③ 好吃的妙芙巧克力蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
面粉 ：180
淡奶油 ：200
鸡蛋：5个
膨松剂 ：10
糖粉 ：30
巧克力粉 ：少许
第六步
烤箱预热好后，上火180度，下火145度烘烤25分钟。
辅料
具体步骤
④ 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧！不管是开心的时候或者是不开心的时候，都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多，口味也各种各样，所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕，因为吃多了甜食，会增加体重，因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕，并且是适量的话，也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕，而且还想自己动手投入到做蛋糕中，这样吃起蛋糕来更加开心，因为是自己动手做的。那么有朋友就会问，非常喜欢吃巧克力蛋糕，但是不会做怎么办？
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做？学会这“3步”，松软可口
其实做蛋糕并不是很难，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情，学会这“3步”，就能做出松软可口的蛋糕出来了，而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的，比如你吃完甜品心情肯定会很好，然后就可以保持血压正常，缓解情绪低落，而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】：适量的巧克力，白糖200个，鸡蛋2个，面粉200g，可可粉30g，蛋糕发粉1勺，牛奶150ml，广柑皮1个，黄油。
【步骤与技巧】：
第一步，先把两个鸡蛋打入碗中，然后均匀搅拌，在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆，再把广柑皮擦成细屑，然后把擦好的广柑皮细屑与面粉，可可粉，蛋糕发粉混合搅拌在一起，在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。（这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌，这样成的面泥会更成型）
第二步，把黄油切成小块，等待黄油软化后，把它倒入面泥中，然后再轻轻的搅拌面泥，再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒，把长方形烤盒的内面涂好油，防止粘住，然后装入面泥，将它按平。
第三步，把之前装好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱预热至180度，烤大约一个小时左右就可以了。（出烤箱的时候一定要小心不要烫着了）
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧，这样做出来的不仅蛋糕松软，而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感，吃起来更香。