用料
主料
盐1克
淡奶油
300克
细砂糖
15克
橙子
1个
火龙果
1个
苹果
1个
弥猴桃
1个
圣女果
适量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
辅料
水果生日蛋糕的做法
1.准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)
2.将蛋白和蛋黄分开
3.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖
4.全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
6.再筛入低筋面粉,搅拌均匀
7.把蛋糊搅拌至无颗粒
8.加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)
9.将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下
10.放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟
11.取出马上倒扣在烤网上
12.半小时左右脱模
13.准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子
14.淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路
15.将蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盘上,底下放转盘(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)
17.抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油
18.第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平;然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰;我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好
烹饪技巧
水果可以根据自己喜欢的放,随意的摆放就可以。花生碎是提前炒熟然后弄碎,巧克力花也是提前做好。苹果切片好,要用盐水泡浸5分钟,以免氧化变色。蛋糕面上我浇了一层透明光镜,是用透明果冻溶化后,再浇上去的,这样看来有光泽,也可以不浇。
② 鐢熸棩铔嬬硶鑻辨枃锛屾ラ渶甯锷╋紒
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銆銆鐢熸棩铔嬬硶镄勮嫳璇璇存硶锛
銆銆Birthday cake
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銆銆鏁翠釜鐢熸棩铔嬬硶 the whole birthday cake
銆銆涓涓鐢熸棩铔嬬硶 a birthday cake
銆銆瀵挎幂敓镞ヨ泲绯 Peach Birthday Cake
銆銆镊鍒剁敓镞ヨ泲绯 Homemade birthday cake
銆銆鍒朵綔鐢熸棩铔嬬硶 make a birthday cake
銆銆鐢熸棩铔嬬硶镄勮嫳璇渚嫔彞锛
銆銆1. I'm baking a birthday cake for Alex.
銆銆鎴戝湪缁欎筜铡嗗厠鏂鐑ょ敓镞ヨ泲绯曘
銆銆2. Wow! Come and feast your eyes on this birthday cake!
銆銆鍝! 蹇𨱒ユh祻涓涓嬭繖涓鐢熸棩铔嬬硶!
銆銆3. I made your birthday cake last night, too.
銆銆鏄ㄦ櫄涓婃垜涔熺粰浣犲仛濂戒简鐢熸棩铔嬬硶.
銆銆4. I'm baking Alex a birthday cake / baking a birthday cake for Alex.
銆銆鎴戞e湪缁欓樋鍒楀厠鏂鐑ょ敓镞ヨ泲绯.
銆銆5. Mother is icing my birthday cake.
銆銆濡埚埚湪缁欐垜镄勭敓镞ヨ泲绯曟秱绯栭湝.
銆銆6. Brown threw Lowery's shot back like it was a stranger's birthday cake.
銆銆甯冮儙鐩栨帀浜嗛儙鍒╃殑鎶旷,濡傚悓闾f槸涓涓闄岀敓浜虹殑鐢熸棩铔嬬硶.
銆銆7. Alexis smiled asas she caught sight of the birthday cake.
銆銆闆呰暰涓濅竴鐪嫔埌鐢熸棩铔嬬硶灏辩湁寮鐪肩瑧浜呜捣𨱒.
銆銆8. Somewhere, someplace, there's a piece of cake with your name on it.
銆銆鍦ㄤ笘鐣屼笂镄勬煇涓鍦版柟, 链変竴鍧楅欑敎镄勭敓镞ヨ泲绯曚笂鍒荤潃鎭ㄧ殑钖嶅瓧.
銆銆9. Well, I'm just thinking he should savor his next birthday cake.
銆銆鍞, 鎴戝彧鏄璇翠粬搴旇ュソ濂戒韩鍙椾竴涓嬫槑骞寸殑鐢熸棩铔嬬硶.
銆銆10. We pooled in money to buy Alice a birthday cake.
銆銆鎴戜滑鍑戦挶缁欑埍涓芥柉涔颁简涓鐢熸棩铔嬬硶.
銆銆11. The children are ordering birthday cakes. Act the people.
銆銆灏忔湅鍙嬭㈢殑鐢熸棩铔嬬硶. 镓婕旇繖浜涗汉鐗.
銆銆12. A birthday cake with burning candles is also at one's birthday party.
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銆銆13. Yes. how far advance should I order a birthday cake?
銆銆鏄镄.鎴戝簲璇ユ彁鍓嶅氢箙瀹氱敓镞ヨ泲绯?
銆銆14. I want to buy a birthday cake for my son.
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銆銆15. At the party, my parents bought me a large, two - tier birthday cake.
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④ 生日蛋糕小寿桃怎么做
一、原料配方:鲜鸡蛋1公斤,面粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要点:
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净,磕入容器内,加入白砂糖,用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打,使空气充入,待蛋液快打好之前加入水,继续搅打,直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右,时间过短,充气不够;时间过长,面粉容易起筋成块,糖分子重新聚集下沉,产生沉淀,这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后,立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短,搅拌速度慢,充分拌匀。调好后的面糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗净擦干,放在蒸屉上,垫上洁净蒸布(纱布用水浸湿),待蒸锅内的水烧开后,将面糊倒入铺好蒸布的木框内,用铁铲或木铲把面糊摊平,厚度约1.5厘米,盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟,用细竹签插入蛋糕中心,抽出后,若竹签上无糊状粘连物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹签上有糊状粘连物,则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的长方形,冷却后摆在盘中,即可食用。成品颜色浅黄,形状规则,切口整齐,厚薄均匀,内部组织气孔均匀细密,富有弹性,无面粉、糖等疙瘩,口味绵软香甜,蛋香味纯正,无异味
5、切成桃状,涂奶油。成型
6、喷色素
7、完成
⑤ 寿桃的生日蛋糕适合做30的吗
寿桃蛋糕不适合给年轻人过生日,比较适合于老年人
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9. 鐢靛奖銆佹垙镟诧细涓虹埗浜插畨鎺掍竴鍦虹数褰辨垨鎴忔洸琛ㄦ紨锛岃╀粬浜鍙楁枃鍖栧ū涔愮殑涔愯叮銆
涓锲芥湁涓浜涗紶缁熶範淇楋纴姣斿傝繃鐢熸棩镞跺悆闀垮块溃锛屽コ鍎垮彲浠ヤ翰镓嫔埗浣滀竴纰楅暱瀵块溃锛屼负鐖朵翰搴嗙濈敓镞ワ纴骞剁濇効浠栫敓镞ュ揩涔愩
⑦ 请问4岁小孩过生日吃寿桃蛋糕合适么有什么讲究的么
不要在阴历的生日给他寿桃。中国古代不给5岁以下小孩过生日。具体的解释不说了。 阳历的生日随便过吧。没那么多讲究。
⑧ 52岁的生日在水果蛋糕上放两个寿桃可以吗
五12岁的生日,在水果蛋糕上放两个收到。当然可以。52岁的生日,既然是你自己的生日。是一个比较高兴的日子,你想怎么做?只要你高兴,只要你喜欢,妈妈就可以再说。也没有太大的说道。现在什么事情其实就是你信则有不信则无。主要是看自己高兴。既然是一个生日宴会。自己怎么高兴就怎么来?不要想太多,如果你把事情想太多了,是不是会非常的累?把事情想简单一点,是不是非常轻松的?所以你的生日财水果摊过时峰。手套或者放什么?你自己喜欢就可以了。