❶ 在家做一个生日蛋糕需要准备那些器具
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
主体：烤箱，家用烤箱要买30L以上，内容量接近正方形，有照明灯，四至六根加热管，有风机或上下调控温度最好。
常用工具1：电动打蛋器，这个很重要。
常用工具2：宽口大盆，底部是圆滑的，有点深度的。这个至少要两个。做蛋糕时一个打蛋白用，一个装蛋黄与筛面粉用。另外若是有用到奶酪时也可用到。做面包时和面粉也比较实用。
常用工具3：电子称 蛋糕对比例是比较讲究的，所以电子称也是有必要的。电子称有精到0.1g和1g，蛋糕的买精确到1g就好，0.1g一般适用于珠宝与名贵药材。
常用工具4：刮刀、刮板与硅胶刷。刮刀1把、刮板1把，做蛋糕时刮平与切拌蛋白用。硅胶刷可用来刷油，刷蛋液等，烤东西时也需要。
常用工具5：筛子，原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时，最后需要筛入可可粉糖粉的，也必须要用到的。筛子要选有两个耳朵的，这样使用时比较方便，目数：60目，目数越大表示孔越细。
常用工具6：锡纸和硅油纸，硅油纸和锡纸的作用是 ：减慢食物被烤糊的速率以及防止油迸溅。 烤饼干的时候建议在烤盘上垫一张油纸，有纸膜的蛋糕可以不用。
常用工具7：戚风蛋糕模具，用来烤戚风蛋糕的，生日蛋糕的底胚，选择阳极活底(8寸常用)，铝合金的，不粘模，比较容易清洗。
烘焙可备工具：
1.饼干模具：饼干模具可以很方便的切割面片，来烘烤出各种造型的饼干。
2.隔蛋器：用来分离蛋黄蛋清的。
3.披萨盘：用来烤披萨的。(8寸常用)
4.派盘：用来烤水果派的。(6寸常用)
5.蛋挞模具：用来烤蛋挞、布丁、小蛋糕用的。
6.月饼模具：用来做月饼或绿豆糕用的。
7.甜甜圈模具：用来切割甜甜圈形状的。
8.各种土司面包模具：用来烤土司面包的。
如果只是烤一些花样面包，那么烤箱自带的烤盘就够用了。
进阶蛋糕工具：
1.脱模刀：给蛋糕脱模用。
2.不沾圆形蛋糕模具：用来做芝士蛋糕的，(6寸常用)。
3.裱花台：用来给蛋糕裱花用的。
4.裱花嘴：各种造型裱花嘴，可以把奶油裱出不同的造型。
5.裱花嘴转接头：连接裱花袋和裱花嘴。
6.裱花袋：用来装奶油或面糊。推荐硅胶的！
7.抹刀：用来给蛋糕抹奶油用的。
8.裱花钉：裱奶油花用的
❷ 四磅的蛋糕够几个人吃呢一人一块的样子
经常购买蛋糕的朋友就会知道蛋糕有大有小，一般我们形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像广州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅这样。
当然大家都知道怎么形容蛋糕的大小，但不一定知道蛋糕到底是多大多重，看到有网友问：4磅的蛋糕够几个人吃，大概多少钱？
在此欢迎大家走进“蛋糕常识小课堂”，具体的来给大家说明下4磅的蛋糕够几个人吃。
先给大家看下蛋糕大小常规表：
1磅直径为15CM左右，6寸；
2磅直径为20CM左右，8寸；
3磅直径为25CM左右，10寸；
4磅直径为30CM左右，12寸；
5磅直径为35CM左右，14寸；
6磅直径为40CM左右，16寸。
...
依次类推，普通蛋糕店一般较大是20寸，8磅，直径50cm左右。
根据大小划分食用人数：
1磅适合2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆；
2磅适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
3磅适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
4磅适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
5磅适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会；
6磅适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
看了以上介绍，就知道4磅的蛋糕够几个人吃，4磅的蛋糕够12个人吃。4磅的蛋糕大概多少钱？这个要根据蛋糕的材质来绝定。
普通水果蛋糕1磅大概是140元左右，2磅大概是160元左右，3磅大概是210元左右，4磅大概是260元左右。
材质比较特殊的慕斯、芝士、黑森林蛋糕，4磅大概是480元左右，虽然价格相对于普通材质来说要贵一些，但它的口感和价格是成正比。
所以如果你吃蛋糕的人数差不多是12人左右，那么选择4磅就刚刚好。平均下来一个人占10％左右，还是相当划算的。
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❹ 吃生日蛋糕需要什么东西除了刀叉蜡烛还有什么
现在无论大人小孩过生日，一定会购买蛋糕，对于老人过生日，蛋糕和长寿面都需要吃，蛋糕在改革开放后流传入中国，成为国人过生日的必需品，为什么现在过生日都需要吃蛋糕那，那么要从以下几点说起。
1、蛋糕的起源
过生日吃蛋糕吹蜡烛这一习俗根据源于希腊。在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛，以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
2、蛋糕的美好寓意
随着时间的推移，由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而在上面，又放上很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动，吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
3、蛋糕在中国的发展
随着中国改革开放，国外的新鲜事物一拥而起，引起国人的追捧，那么蛋糕也就是在这一时期传入中国，过生日时国人传统的纪念日子，尤其是大人对小孩成长一岁这天的期待，都在在这一天对小孩的伙食进行改善。蛋糕因外甜蜜的口感，深受小孩子喜爱，所有随着国人生活条件的提高，蛋糕得以在国内迅速的传播开。
所以蛋糕因为改革开放的契机、甜美的口感和美好的寓意传说得以快速的传播和发展，无论是蛋糕还是长寿面，我们都在慢慢的成长，每个人都对生日有不同的期盼和寄托，都是一种美好的表达方式。
❺ 生日蛋糕店需要什么设备
需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
(5)生日蛋糕配套的碟子有几个扩展阅读
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
❻ 朋友生日，想在港语甜品买一个蛋糕，是否配有刀叉蜡烛
只要是生日蛋糕 都有配刀叉 蜡烛·····还有碟子······都是一次性的