❶ 做蛋糕什么牌奶油最好
做蛋糕用的奶油要考虑其口感和稳定性。以下几种品牌奶油比较受欢迎：
1. 安佳：口感柔滑，容易打发，适合做蛋糕、奶油、抹茶等。
2. 新西兰 Anchor：质量比较稳定，鲜奶味重，口感香滑。
3. 苏打比：升睁拍温和不腻口，稳定性比较好，非常适合做蛋糕吵羡，特别是裱花。
4. 荷兰佳得乐：质量稳定，脂肪含量略高，比较容易打发，香甜滑腻。
以上几种奶油都有一定的市场口碑和用户评价，但具体早搏选择仍需要根据自己的口感偏好和实际需求做出决策。
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❸ 订蛋糕什么奶油不腻好吃 订蛋糕的奶油选择
1、市场上用来做蛋糕的奶油一般是植物奶油和动物奶油，植物奶油是从植物脂肪里提取出来的，动物奶油是从动物脂肪中提取出来的，一般来讲动物奶油是吃不腻的，而且因为动物奶油品质都比较好，经常吃动物奶油的蛋糕也不会对人体造成很大的伤害，所以人们在选购的时候应该首先选择动物奶油蛋糕。
2、植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。