㈠ 生日蛋糕的制作流程
<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀：
想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。
烤箱蛋糕
圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油
制作次序
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
2、烘烤
3、预备油牛油奶油
4、组合蛋糕
5、装饰
——事前准备——
蛋糕可在2日前做好，包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。
另加最少1小时冷冻时间
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。
2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。
3、把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。
5、蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。
6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱预热至130℃(250�，煤气炉1/2度)。将已搅好的蛋白糖酱，铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上，用阔方头刀刮平成圆饼状，前后可制成3个。
2、把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟。
3、取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。
3、预备油牛油奶油
1、先用水把细砂糖煮溶，跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌。要测试是否恰到好处，可把锅离火后，用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后，用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可。
2、在溶化糖浆时，用电搅拌器把蛋黄搅匀。
3、慢慢地把热糖浆倒进蛋黄液中，加以搅拌。
4、继续以高速搅打，直至冷却呈浓浓的黏稠状。
5、在碗内加入牛油，用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可)，应搅至软滑吐奶油状。
6、慢慢地把牛油加进已呈黏稠的蛋酱中，继续搅拌。
7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量)。
4、组合蛋糕
1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油，铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按。为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上，才摆上蛋白饼。
2、在蛋白饼上涂上1/4分量的牛油奶油，用阔方头刀拨平，然后再叠第二块蛋白饼，同样涂上1/4分量的牛油奶油。
3、叠上第三块后，把整个蛋糕涂上剩余的牛油奶油
5、装饰
1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。
2、用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。
㈡ 小班美术教案画小蛋糕
小班美术教案画小蛋糕
写好教案对于老师讲课是很有帮助的!下面是我为大家收集的关于小班美术教案画小蛋糕，欢迎大家阅读!
活动目标
1.能从食物中发现红色系色彩元素。
2.尝试用纸浆塑形并将其染色，体验色彩变幻和调色的乐趣。
3.感受制作纸浆蛋糕的乐趣。
活动准备
1.餐巾纸，水，颜料，生日蛋糕餐碗，糨糊，教师事先做好的纸浆蛋糕。
2.各式各样的蛋糕图片(以草莓蛋糕为主)。
3.故事《给熊奶奶过生日》。
活动过程
1.欣赏故事，导入活动。
(1)欣赏故事《给熊奶奶过生日》。
(2)欣赏丰富多样的蛋糕图片，观察各种蛋糕的造型并感知草莓色。
(3)教师：我们也要做一个好吃的蛋糕送给熊奶奶。大家一起来研究下怎么做一个特别的蛋糕哦!
2.魔法变蛋糕，制作纸浆蛋糕。
(1)出示范例纸浆蛋糕。
(2)引导幼儿观察纸浆蛋糕的特别之处，想象它的制作方法。
(3)探索用纸浆变奶油，制作纸浆蛋糕。
制作奶油的步骤：准备纸一浸湿餐巾纸并捣碎一准备糨糊一纸浆和糨糊混合一添颜料斗准备底板。
要点提示
1)将餐巾纸或卫生纸浸湿后捣碎，如同搅拌面粉一样。
2)用不同的颜料将纸浆染色，染出有草莓感觉的色彩：
先调入白色，再加入少许红色，一层层加，感受色彩的亮度和色泽的变化。
3)用不同的方式将纸浆装点在倒扣的碗上，然后伸出手指，抹一抹、按按平。
整个小手在纸浆上面按一按，将奶油平铺在蛋糕上。再用手搓一搓，变一变，变出不同形状的奶油，作为蛋糕漂亮的花纹。将深颜色的奶
油搓成小圆圆，便成了一个珍珠小球。用手指挖一块，轻轻捏两下，作为装饰物轻轻放到蛋糕上，边上还可以配上绿叶。
3.给熊奶奶送蛋糕，展示并欣赏蛋糕。
【评析】
爱吃是孩子的天性，每个孩子都是“食神”。在愉快的创作中充分感受红色系色彩元素。做中学，不仅锻炼了孩子的手部肌肉，而且加深了孩子对色彩的`认识和运用。或许多年之后回忆起今天的这一幕：开心的制作，视如珍宝的作品，还有学到的一切……
教学材料
[故事]
给熊奶奶过生日
森林里的熊奶奶过生日，小动物们都在准备礼物。
小乌啾啾对熊猫达达说：“达达呀，我们要送给熊奶奶什么礼物呢?对了，我唱首歌给熊奶奶听。”
熊猫达达说：“你的歌声这么好听，熊奶奶一定很高兴，对了，我来画张画送给熊奶奶。'
小鸟啾啾说：“你画的画这么好看，熊奶奶一定很高兴。”
啾啾和达达一起出门，准备到熊奶奶家吃蛋糕，他们在路上遇到了小老虎乖乖，啾啾问道：“乖乖，你要到哪里去呢?”
乖乖回答：“我要到熊奶奶家，跳舞给她看。祝熊奶奶生日快!”
于是，啾啾、达达和乖乖三个人一起来到熊奶奶家，一起祝熊奶奶生日快乐。熊奶奶真高兴!她送给大家一人一罐蜂蜜。大家度过了快乐的一天!
;㈢ 做了5次蛋糕都失败，宝宝生日时想自己做一个，做蛋糕哪个环节最容易出错
根据我自己的制作的经验，我认为做蛋糕容易出错的环节有以下几点：
第一步：蛋清蛋黄的分离无论是自己在家自己制作的普通蛋糕，还是烘培专业人士专门用来做生日蛋糕的戚风蛋糕。这一步都至关重要。
- 选择新鲜的鸡蛋
因为放置时间长的鸡蛋，在蛋清蛋黄分离时，容易不小心将蛋黄滴入蛋清里。
- 准备两个无水无油的容器
- 蛋清蛋黄分离的过程中，切记不能有一丁点的蛋黄滴入到蛋清里。
- 打发蛋清时，放入适量的柠檬汁或者白醋去腥。
- 加入的白砂糖需要分三次等量的加入。
第一次加入三分之一的白砂糖。
做出来的蛋糕用专业刀具从中间平面切开后，中间可以抹上打发好的奶油，放上喜欢的水果，然后再用奶油抹面后，用水果点缀，一个简单的生日蛋糕就做好了。
㈣ 生日蛋糕怎么画高级
生日蛋糕怎么画高级如下：
1、先画三只蜡烛。接着画出三层的蛋糕。接着在一二层蛋糕上画上一些水果、糖果、巧克力。
2、接着在最下面一层上画一些花。接着在蛋糕下画一个托盘。最后给画好的生日蛋糕涂上颜色，完成。
资料拓展：
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
而在中世纪末，香料已被欧洲各地的贵族广为使用，更增进了糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟源档着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
㈤ 幼儿园小班教案《生日派对》
作为一名优秀的教育工作者，就不得不需要编写教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。教案应该怎么写才好呢？下面是我为大家整理的幼儿园小班教案《生日派对》，希望能够帮助到大家。
幼儿园小班教案《生日派对》1
活动目标：
1 理解熊叔叔在为大家做事后获得的惊喜，知道为别人做事会快乐。
2 在制作“生日蛋糕”的过程中，熟练涂色技能。
3 根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4 通过教师大声读，幼儿动情读、参与演，让幼儿感知故事。
活动准备：
生日蛋糕、黄色圆形纸、课件、油画棒等。
活动过程：
一、听故事
1、熊叔叔为什么睡懒觉？
2、熊叔叔为什么生气了？
3、这个大盒子里会是什么呢？
二、做蛋糕
1 为熊叔叔做个怎样的蛋糕？
2 自主制作蛋糕：奶油要涂满，还要裱花。
3 展示自己的蛋糕。
三、吃蛋糕
和同伴分享蛋糕。
今天的熊叔叔的生日派对，其实传递了爱心，就是传递了彼此之间的爱心这样一个主题。同时借用这个绘本，也给小班的孩子传递了我们是有朋友的主题，活动中他们可以一起为熊叔叔做事情，做蛋糕的同时学习涂色，学习语言，让孩子们，刚刚来幼儿园的三岁孩子们在集体当中大胆的表达，大胆的学习语言，这个过程当中是非常融合的，我们结合下面的问题一起来谈谈我们老师可以如何来设计这个活动吧。
1、在情景阅读中如何自然整合各领域学习内容？
2、整合如何体现适宜性、适切性？
教学反思：
本次活动，我选择了《熊叔叔的生日派对》这一绘本，希望幼儿能够在看看、听听中积极感受，在画画、说说中大胆表达。小班年龄阶段的幼儿有意注意的时间非常短，特别是在语言活动中，要延长幼儿的有意注意时间，教师必须在“静”的语言活动中有机地融入“动”的形式。所以，活动前半段我以“奇怪的门铃声”贯穿，让后面的环节都围绕这断断续续的门铃声循序渐进地推进，为整个活动增添不少光彩。
小网络：生日，顾名思义是指人出生之日，也是每年满周岁的那一天。
幼儿园小班教案《生日派对》2
活动准备
汉字卡片：开一关、上一下、出一进、坐一站、推一拉
圆形卡纸、一次性盘子、彩色油画棒、彩泥、各色珠子等
图画书《熊叔叔的生日派对》、PPT课件（配上门铃声、歌曲《生日快乐》）
活动目标
尝试用各种方式来装饰喜欢的生日蛋糕。
欣赏故事，能发现故事情节中相反的动作，并愿意学做。
运用已有生活经验，根据画面大胆想象、推测并表达自己对故事情节的理解。
乐意参与表演，大胆学说角色对话。
活动过程
1、猜一猜
分别出示扉页、第1页：
猜猜熊叔叔为什么大白天还在呼呼大睡?
熊叔叔在干吗?
小结：原来，为了帮助小动物们造石桥，熊叔叔才累得呼呼大睡。
2、看一看
(门铃声)什么声音?
熊叔叔听见了吗?看看他的样子，你能来说一说吗?
(出示第5～1 2页。)熊叔叔在干吗?
熊叔叔又怎么啦?
听到门铃声，熊叔叔做了什么?
接着呢?
熊叔叔最后做了什么?怎么做的?
(结合幼儿的回答，出示相应的汉字卡片。)
从熊叔叔和朋友们的动作里，你发现了什么?
小结：原来这些动作都是相反的。
这些动作都是相反的，你愿意来学一学吗?
你会做哪些动作，也是相反的?(个别幼儿尝试做相反的动作。)
3、玩一玩
到底是怎么回事?
大箱子里会是什么呢?请你猜一猜。
小动物们怎么会想到要给熊叔叔过生日的?
熊叔叔是一个喜欢帮助别人的人，他的朋友们怎么给他庆祝生日呢?
朋友们送的蛋糕真漂亮，肯定也很好吃吧!你最喜欢什么样的蛋糕?
这里有许多东西(介绍材料)，想不想做一个自己最喜欢的蛋糕，快来动手吧!
(幼儿操作：可以在卡纸、盘子上绘画、粘贴、彩泥塑造等。)
4、活动延伸
我们也一起来庆祝熊叔叔的生日吧!(播放歌曲《生日快乐》，师幼一起歌唱、舞蹈。)
教学反思：
活动结束后，带给我的问题很多，活动中太强调反义词的.提升，而忽略了对孩子完整讲述的引导。活动中问题的追问，对孩子的回应等，都值得我深刻反思。通过今天的活动给我感触最深的就是教师在活动之前要将绘本画面反复观察、分析透彻，这样才能让我们的绘本教学更具魅力。也只有不断实践，不断摸索，不断反思，才能提升自我。
幼儿园小班教案《生日派对》3
活动目标
1.创设情景，使幼儿在轻松的气氛中认识水果。
2.通过触摸，品尝等活动，让幼儿感知水果的外形特征和味道，从而喜欢吃水果。
3.培养幼儿的尝试 精神。
4.学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。
教学重点，难点
认识各种水果，了解它们的特征。
活动准备
1.小猴子，小猫，小狗，小猪（布娃娃一个）
2.苹果，香蕉，葡萄若干个，装盘。
活动过程
一、对话导入
师：今天是小猴子的生日，森林里的小动物都来为它过生日了有（小猫，小狗，小猪）小猴子也邀请小班的小朋友为它过生日你们愿意么？（愿意）
猜谜想象、初识水果。
把每个桌子上面放三种水果，用黑袋子装着。
师;这只小猴子喜欢吃各种各样的水果了，因为呀，水果里面有很多的营养成分，可以变得特别的漂亮，小朋友都喜欢吃什么水果呀，小朋友们猜猜动物们都带来了哪些水果为小猴子过生日(谜语形式引出苹果，香蕉，葡萄)小朋友自己摸摸袋子，自己猜猜。
红红的苹果圆又圆
黄黄的香蕉弯又弯
紫色的葡萄像圆又圆
触摸，品尝水果，加深幼儿记忆。
小朋友都都猜对了，那你们知道这些水果长什么样子么？让我们来认识一下它们。
触摸水果，让孩子加深对水果的认知，（苹果圆圆的，香蕉弯弯的，紫色像圆球）
二．生日歌曲。
小猴子好高兴呀，有这么多的小朋友和小动物陪小猴子过生日，我们给小猴子唱一首生日歌曲吧。
(小朋友给小猴子唱了生日歌，小猴子好开心呀，为小朋友准备了水果，我们一起尝尝吧。)
三．品尝水果，大胆表达水果的味道
幼儿把放在桌上的水果任意拿一种吃，并说出水果是什么味道的？
苹果甜甜的，香蕉软软的，葡萄酸酸甜甜的
咦？听。是什么声音？出示图片小猪，小猪怎么了？（让幼儿自己想象，并大胆地说出来）哦，原来小猪吃多了，肚子疼，拉肚子了呢，要去打针哦。（引导幼儿喜欢吃水果的同时，也要适量哦，吃多了会生病会影响健康的）
小结:小朋友还吃过什么水果呀，是什么样子，什么味道的呢？(自由探讨，举手回答)那小朋友喜欢吃水果吗？（喜欢）因为水果里面有丰富的营养成分，可以让我们长得漂亮，但是也不能吃多了哦。吃多了会拉肚子的。
四、组织交流。
活动延伸
小朋友们，小猴子邀请我们去大森林里面一起玩游戏，我们一起去吧。
活动反思
水果是幼儿生活中最常见的食物，为了使幼儿了解更多的水果特征，知道了吃适量的水果有利于身体健康，所以我选择了以故事情节导入培养幼儿的观察力，语言表达能力，设计了水果派对的主题活动，在上完这节课后，我发现了许多不足的问题。语言不够精简，多次重复，使幼儿不能较好的理解我的意思，没有较好的亲和力，还犯了一些知识性的错误，没能调动幼儿进入这个故事情节的氛围当中来，而且时间没有控制好，虽然幼儿感兴趣，但是大多时间浪费在吃的环节中。在老师们的研讨和建议下，我会努力改掉这些不足的地方，并且在以后的课程中积极创新，以幼儿为本，让幼儿在玩学，玩中学。
幼儿园小班教案《生日派对》4
活动目标：
1、让幼儿学习观察画面，体验阅读段文章的乐趣。
2、帮助幼儿根据故事情节理解动词和反义词。
活动准备：
1、故事ppt2、动物等相关图片活动过程：
一、通过讨论，引出主题1、今天老师带来了一个好听的故事（出示故事图）封面，谁知道故事的名字？
2、猜猜看这个故事可能说的是一件什么事情呢？
二、故事欣赏，体验故事的乐趣1、听一听教师引出故事内容，观赏故事ppt"熊叔叔今天过生日，怎么他还在睡觉还没起床呢？"教师边讲故事边看ppt，体验阅读段文章的乐趣，让幼儿一起来感受动词。
2、说一说"熊叔叔好辛苦呀，一大早他做了哪些事情呢？"3、想一想发现熊叔叔动作里的"相反"教师"你看他做了那么多相反的动作很辛苦的，你看他都做了哪些动作是相反的呢？"4、玩一玩游戏：找相反（图片匹配）（动作匹配）（词语匹配）5、看一看"玩了这么久，那熊叔叔有没有找到它的朋友，他在屋外看见一个箱子，猜猜是什么？"三、教师，快乐体验他们的生日派对可真热闹呀！我们也去参加罗！
延伸活动：
（1）、送礼物（美工活动）：
熊叔叔好高兴，有这么多小动物来为它过生日，我们做一份漂亮的礼物送给熊叔叔吧。
（2）、阅读绘本：将书投放到图书区中让孩子自由借阅。
很多幼师经常抱怨上课难，幼儿不容易理解。
不管是新手，还是有经验的幼师们都多少有过同感！
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此教案包含两种课件
1、ppt配音多媒体幻灯课件
2、FLASH动画课件
幼儿园小班教案《生日派对》5
一、作品赏析
(一)内容简介
为了在小溪上给动物邻居们铺石桥，熊叔叔实在太累了。正当他睡得香甜时，传来了门铃声，熊叔叔连忙去开门，可是没人；他返身上楼时，门铃又响了，还是没人；熊叔叔睡不着了，坐在沙发上看报纸，门铃响起，可还是没人。熊叔叔到处找都没找到人，却在草地上发现了一个大箱子。打开包装，小动物们从里面跳出来：“生日快乐！”原来今天是熊叔叔的生日，大家在一起开起了热闹的生日派对……
(二)主题分析
故事通过讲述熊叔叔寻找“谁敲门”的历程，让孩子们理解了故事中的相反词语，并感受到小动物们和熊叔叔之间浓浓的友情。
(三)情节分析
故事一开始就充满悬念，在熊叔叔反复开门、关门，找不到人之间，“吊”足了读者的胃口。
在步步悬疑的情节中，我们发现：熊叔叔在来来回回间做着相反的动作，开一关、上一下、出一进、坐一站、推一拉。
最后出人意料又温馨的结局既丰富了孩子们的阅读体验，又使孩子们在故事高潮中一起感受到动物们互帮互助、团结友爱的情谊。
故事一开始是熊叔叔为小动物们造桥累得呼呼大睡，故事的结尾是小动物们为熊叔叔开生日派对。这种互帮互助、团结友爱的情谊，对孩子良好品德习惯的养成，有着深远的意义。
(四)角色分析
憨憨的熊叔叔睡得正香，突然被门铃吵醒后，那双瞪圆的双眼、张开的大嘴巴，让我们看到了熊叔叔的“惊”；熊叔叔开门、关门间的狐疑；熊叔叔上、下楼时的紧张；熊叔叔走出门、走进屋的迷惘；熊叔叔坐、站之间的无奈；熊叔叔跑出门的生气，使故事情节随着熊叔叔动作的不同、场景的变化不断推进，熊叔叔的心理变化也清晰可见。
从到处找人，到躲在岩石后等人；发现箱子时的疑惑、好奇，到打开箱子时的惊喜，精彩的情节变化，也吸引着孩子们阅读、寻找答案。熊叔叔表情的变化非常丰富、生动，
让孩子们仿佛身临其境。
(五)图画分析
1．画面构图、色彩
作者巧妙地将每个相反的动作设计在一个跨页上，让孩子们从熊叔叔的动作、场景上就能发现相反的动词，这对中班孩子更好地理解相关词汇非常有帮助。
2．图画中蕴藏的细节
一般图画书扉页上的图案是故事的主角或某一情节的重复，而此图画书扉页上是熊叔叔为大家造桥的场面，犹如一个序幕，使整个故事的情节更完整。
(六)语言分析
帮助幼儿感知、积累相反的动词：开一关＼上一下、出一进、坐一站、推一拉是这本图画书的主旨，这对于发展中班幼儿的语言能力也是非常有益的。结合熊叔叔相反的动
作，帮助幼儿更好地理解故事内容，使这样的认知不过于呆板、说教，学得快乐而轻松。
(一)活动设计1
1、设计思路
中班年龄段是孩子语言发展的关键期，教师可以帮助孩子积累词汇、引导孩子尝试连贯讲述、鼓励孩子大胆表达等。图画书作为孩子语言发展的一个载体，一直深受重视。故事中相反的动作，能有效引发孩子观察、发现、表达相反动作的兴趣。
过生日一直是孩子们喜闻乐见的话题，当收到礼物、点燃蜡烛的那一刻，总令孩子们欣喜万分。造型迥异、花色丰富的蛋糕，是生目的主角。孩子们心中肯定也有自己最喜欢的蛋糕造型吧。那么，让我们一起来说一说、做一做吧。
2、活动目标
(1)欣赏故事，能发现故事情节中相反的动作，并愿意学做。
(2)尝试用各种方式来装饰喜欢的生日蛋糕。
3、活动准备
图画书《熊叔叔的生日派对》、PPT课件（配上门铃声、歌曲《生日快乐》）
汉字卡片：开一关、上一下、出一进、坐一站、推一拉
圆形卡纸、一次性盘子、彩色油画棒、彩泥、各色珠子等
4、活动过程
(1)猜一猜
分别出示扉页、第1页：
—猜猜熊叔叔为什么大白天还在呼呼大睡?
—熊叔叔在干吗?
小结：原来，为了帮助小动物们造石桥，熊叔叔才累得呼呼大睡。
(2)看一看
一(门铃声)什么声音?
一熊叔叔听见了吗?看看他的样子，你能来说一说吗?
一(出示第5～1 2页。)熊叔叔在干吗?
一熊叔叔又怎么啦?
一听到门铃声，熊叔叔做了什么?
一接着呢?
一熊叔叔最后做了什么?怎么做的?
(结合幼儿的回答，出示相应的汉字卡片。)
一从熊叔叔和朋友们的动作里，你发现了什么?
小结：原来这些动作都是相反的。
一这些动作都是相反的，你愿意来学一学吗?
一你会做哪些动作，也是相反的?(个别幼儿尝试做相反的动作。)
(3)玩一玩 一到底是怎么回事?
一大箱子里会是什么呢?请你猜一猜。
一小动物们怎么会想到要给熊叔叔过生日的?
一熊叔叔是一个喜欢帮助别人的人，他的朋友们怎么给他庆祝生日呢?
一朋友们送的蛋糕真漂亮，肯定也很好吃吧!你最喜欢什么样的蛋糕?
一这里有许多东西(介绍材料)，想不想做一个自己最喜欢的蛋糕，快来动手吧!
(幼儿操作：可以在卡纸、盘子上绘画、粘贴、彩泥塑造等。)
(4)活动延伸
一我们也一起来庆祝熊叔叔的生日吧!(播放歌曲《生日快乐》，师幼一起歌唱、舞蹈。)
(二)活动设计2
1、设计思路
故事创设了有趣的情节，在熊叔叔丰富的表情、动作间，让孩子们积累了相反的动词词汇。
那么，还有哪些动作也是相反的?生活中还有什么地方也有反义词呢?在与同伴的比试中，孩子们用小眼睛开始寻找、伸出手脚开始模仿、张开小嘴巴开始说说……原来，我们周围到处都躲着“相反”。
2、活动目标
(1)通过观察熊叔叔的动作，比较两个动作的异同，并理解反义词。
(2)做“相反游戏”，对生活中的反义词感兴趣。
3、活动准备
图画书《熊叔叔的生日派对》、PPT课件(配上门铃声、歌曲《生日快乐》)
汉字卡片：开一关、上一下、出一进、坐一站、推一拉
游戏记录表格
红色、蓝色笔
4、活动过程
(1)回忆故事 一(出示封面。)还记得这个故事吗?
一故事的名字叫什么?
(2)理解故事
一熊叔叔在干吗?为什么大白天还在呼呼大睡?
一(门铃声)熊叔叔听见了吗?看看他的样子，你能来说一说吗?
一(出示第5～I 2页。)熊叔叔做了什么?怎么做的?
一谁愿意来学一学熊叔叔的动作?
(3)游戏：找相反
一你还会做哪些动作，也是相反的?(个别幼儿尝试做相反的动作。)
一我们分成两组，玩个游戏“找相反”。
(要求：每组一个幼儿做一个动作，另一组一个幼儿做出相反的动作；每组一个幼儿说一个动词，另一组一个幼儿说出相反的动词。教师在游戏记录表格上分别以红色、蓝色笔记录，看哪组五角星多即表示胜出。)
(4)延伸
一找找还有哪里也有这些“相反”?
一把它们记录下来，告诉大家。
(三)活动拓展
1．找找幼儿园、家里，哪些东西也藏着“相反"。
2．“找相反PK赛”：比一比看谁知道的“相反”多。
(四)阅读区的活动
1．活动一
(1)活动名称：找相反
(2)活动意图：用绘画、符号等方法记录自己在幼儿园、家里找到的“相反”，能发
现生活中的反义词。
(3)活动准备：
笔、记录本。
(4)活动提示：
①寻找幼儿园、家里哪里也有“相反”。
②用绘画、符号等方法记录下来。2．活动二
(1)活动名称：相反秀
(2)活动意图：用自己的动作来表现反义词，和同伴比一比看谁做得多。
(3)活动准备：反义词的汉字、图画、小粘纸。
(4)活动提示：
①两个人轮换游戏：一人拿卡片，另一人做相反的动作。
②能又快又准确地在自己身上贴上小粘纸，多者为胜。