烤馍以馍切片烤制.饼干以面粉烘制.蛋糕有鸡蛋成份,营养较好,又松软,宜食之.
㈡ 为什么饼干比其他蛋糕,糕点,面包,甚至比月饼卡路里还要高
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,所以,饼干的含水份量要比蛋糕、面包和月饼都要低。
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。
1.威化饼高脂肪
威化饼中的奶油脂肪含量十分高,每一块有43个千卡路里,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易察觉。其实,三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
2.忌廉夹心饼糖份及脂肪量高
通常忌廉中的糖份十分高,两块芝士饼的热量就高达185个卡路里,而且人工色素含量高,多吃并不健康。所以饼干只能当小食,一般饼干太干,容易造成"热气"(上火)。而且饼干的主要营养只有碳水化合物,营养不够均衡。
所以,在选购饼干的时候要注意以下几点:
(1)、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签,不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
(2)、多喝开水,正如刚才所说,饼干的水份太少,一定要多喝开水来降火。另外,水份令饼中的淀粉质发大,容易吃饱,这样就可以控制纳入的份量了。
总而言之,饼干虽然好吃,但少吃多滋味,多吃坏肚皮,小心上火或营养成分过高的问题。想要开开心心、健健康康地吃饼干,就一定要适可而止了。
㈢ 饼干蛋糕早餐糕点点心有什么区别
饼干、蛋糕、面包是现在常见的食物,年轻人特别喜欢吃,但这3类食物到底健康吗?哪种相对会好一点呢?
这3类食物都是用烘焙的方式来制作的,所以从制作手段上来说,没有特别的区别,所以主要要从原料上来进行比较。
饼干主要是两类,一类的原料是面粉、油、糖、鸡蛋、奶粉、牛奶,再加上一些辅料。这类饼干能量很高,营养素种类很少,属于不太健康的。另一类饼干,除了跟前面那类饼干一样的原料外,它的酥松靠的是泡打粉和小苏打,属于添加剂范畴。所以这类饼干相对前面那类,健康又要减分了。
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油,再加上一些辅料,如奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等。蛋糕相比饼干,鸡蛋的量大大增加了,面粉相对会少一点,而糖和油的比例基本上差不多。所以,蛋糕可能比饼干稍微健康那么一点点,但也不属于特别健康的,也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油,也是一种添加剂。
面包的主要原料是面粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他辅料。而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。从这里可以看到面包应该是属于比较健康的食物了,既能吃饱、又能很好补充到B族维生素,糖和油的量也远远少于饼干和面包。
㈣ 蛋糕面包薯片饼干。哪个热量高
蛋糕(无奶油)的热量:347 大卡(100克)
奶油蛋糕:378大卡(100克)
(蛋糕类都差不多这么多吧,做法不同也会有差异)
切片面包:312大卡(100克)
全麦面包:246大卡(100克)
(面包除全麦外热量都比较高。与蛋糕比稍微好一点)
薯片:500~550大卡(100克)
(如果要减肥,薯片千万碰不得)
饼干:420~550大卡(100克)苏打饼干好一些,差不多400大卡(100克)
这些都是高热量高脂肪的食物,减肥期间少吃或者禁食。
超市里一般包装袋上都会标明的。
像蛋糕、面包、饼干,我的意见是,制作越简单(看上去很简单,没那么多花样的)通常热量低一些,也健康一些;三者健康度比起来,面包最好,蛋糕次之,饼干热量太高,也没营养,偶尔充饥可以,不宜当正餐。
这些当正餐的话,不仅容易饿还容易胖~
㈤ 奶油蛋糕和饼干那个热量高
奶油饼干(最一般的饼干)
热量(千卡)429蛋白质(克)8.5脂肪(克)13.1
曲奇饼
热量(千卡)546蛋白质(克)6.5脂肪(克)31.6
钙奶饼干(最不好吃的又白又软的suo饼干)
热量(千卡)444蛋白质(克)8.4脂肪(克)13.2
苏打饼干
热量(千卡)408蛋白质(克)8.4脂肪(克)7.7
#别看它不含糖,热量一点不小,可是是饼干中最小的――可见饼干热量有多大!
威化饼干
热量(千卡)528蛋白质(克)5.4脂肪(克)35.2
蛋糕
热量(千卡)347蛋白质(克)8.6脂肪(克)5.1
奶油蛋糕
热量(千卡)378蛋白质(克)7.2脂肪(克)13.9
所以,答案是饼干。