鸡蛋 面粉 蛋糕油 糖
烤盘 烤箱 牛皮纸
材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀:
想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。
果家里面有烤箱的话,自己可以烤一个蛋糕胚,然后抹上打好的奶油,装饰些时令水果.就好了.
没有烤箱的话可以在外面买一个蛋糕胚,然后回家做!
蛋糕胚的做法;
蛋白糊:蛋白5个,白砂糖70克,塔塔粉2克。
蛋黄糊:蛋黄5个,白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升,面粉120克,泡达粉1/2小勺。
1、分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水)将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黄盆中面粉和泡达粉混合均匀,过筛两次备用,蛋清加入2克塔塔粉,打至粗泡,将白糖分3次加入,打至抬起打蛋器,尾端呈坚挺三角状偏干性发泡。
2、用打蛋器打蛋黄液至均匀浓稠,筛入过筛的面粉,将蛋黄液和粉类拌匀,用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊,上下切拌混合均匀。
3、再将蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中,用刮刀从底部往上翻,并配以切拌的动作,轻轻将所有面糊搅拌均匀(切记要轻)。
4、倒入模具中,在桌上轻磕几下排出汽泡,烤箱150度预热后,放入模具,烤55分钟。
5、出炉后倒置一会脱模。
‘贰’ 球星的生日蛋糕这么有创意,还舍得吃么
3月14日是NBA炙手可热的球星库里的生日,他在twitter上发了生日蛋糕的照片。
从照片上可以看出,库里的这个生日蛋糕主要配色是采用了勇士队的配色,以蓝、黄、白为主,蛋糕体积不大,但却包含了诸多元素。“OK”的手势很俏皮,众所周知,这是球员投中3分球后最常做的手势。而这个手势中间还有一只很萌的白色野猫头,这并非随便的卡通涂鸦,这是库里深爱的母校戴维森学院的校队标志。从大学到NBA,库里一直是这所学校的骄傲。
在蛋糕侧周围,除了印有巨大的勇士队标外,还有很多黄颜色的单词,虽然从图片上无法看清楚全部的内容,但也能看出来这些都是在描述库里的角色、身份、头衔,比如最有价值球员、总冠军、三分王、好儿子、好父亲,等等。
除了这个蛋糕,库里代言的UNDER ARMOUR品牌方为其打造一款全新生日配色的Curry Two球鞋蛋糕。球鞋蛋糕还原了鞋款应有的细节,好有心有木有!
当然,库里能吃到的蛋糕还不止于这两款,有球迷还做了球鞋蛋糕送给他,天了噜,作为同是库里球迷的我,真是给跪了!
我还想说的是,他的蛋糕怎么每年都那么漂亮,那么有创意!
去年,2015年的生日这天,库里的生日蛋糕一样很有创意,上图!
一个全明星三分王奖杯蛋糕,真是太有爱了。
话说勇士队内气氛和谐,好基友们互赠的蛋糕也不错呢。2月8日,克莱·汤普森收到的生日蛋糕也是很精致的哦。
NBA最前线节目中,汤普森接受了专访,专访当天正好是篮球专家张卫平指导的生日,汤普森不但给张指导送上了蛋糕,上面还写了“卫平-汤普森”的字样,真是个有爱的好少年啊。
看到这些新闻,我就忍不住想看看球星们的生日蛋糕还能玩出哪些花,结果,一开挖不得了,好玩的生日蛋糕好多啊~~~
近日,国王队老将卡隆-巴特勒近日迎来了他36岁的生日,他选择请人制作了一个独特的蛋糕为自己庆祝。是以他的首本个人着作《Tuff Juice》(特级果汁,巴特勒的绰号)为模型,巴特勒在看到蛋糕之后也是赞不绝口。蛋糕是由洛杉矶当地的Bree's Cakes蛋糕店制作的,整个制作过程耗时6个小时,耗费350美元。
巴萨球员图兰最近也收到了一个生日蛋糕,是不是很有技术含量?蛋糕上有一个小的诺坎普球场、一个穿着巴萨球衣有大胡子的小人、数字29形状的蜡烛以及将要分享给所有队友的小蛋糕。
今年1月12日,德国球员詹度过了自己的22岁生日,他在ins上发图,展示了自己别致的生日蛋糕。
斯特林在自己21岁生日那晚,在欧冠比赛中表现出色,贡献2射1传,是球队取胜的最大功臣。曼城俱乐部也为他送上了特制的生日蛋糕,在蛋糕中制作了老特拉福德球场的模型,是不是很小清醒很特别呢?
2015年12月5日是曼联球星马夏尔的20周岁生日,他的妻子在ins上晒出了别具特色生日蛋糕。马夏尔虽然刚满20岁,但是已经结婚并且有了孩子。
瞧瞧人家的生日蛋糕,没错,就叫别人家的生日蛋糕。
‘叁’ 生日当天蛋糕打翻有什么寓意
在西方生日当天打翻生日蛋糕意味着过生日的人会增加一年寿命,如果是本人打翻的则是上天的旨意,如果是别人打翻的则是那个人为过生日的人增加的寿命。在中国,打翻生日蛋糕意味着过生日的人要转运了。
‘肆’ 欧豪晒出29岁庆生照,生日蛋糕造型十分抢眼,如今他过的怎么样
欧豪的生活是非常好的,因为欧豪参演了非常多优秀的作品,也获得了很多的奖项,演技也非常不错。而且他在娱乐圈当中也会得到很多资源,出演过很多优秀的影片,也变成了一个实力派的演员。
欧豪的生日
总而言之,欧豪虽然不是演员科班出身,但他实力却是有目共睹的,或许在很多人的眼里认为这是天赋,但他背后所付出的努力,恐怕鲜少被人知晓。
‘伍’ 三岁小孩过生日送什么礼物好
3岁孩子生日适合送的礼物
1、你可以送他一个银手镯,保佑宝宝健康成长,是很好的礼物哦。
2、送比较有创意点的,可以送宝宝成长纪念,印泥易于制作,只要将手足压在印泥上,就可以留下清晰的纹理。这个可以值得收藏、永久保存哦;
3、你也可以用宝宝的照片定制一份记忆拼图,把他现在的快乐记录下来,当他长大之后还能看见小时候的欢乐;
4、想要永久收藏的,就送定制类的,还有像木刻艺术肖像画,都是值得保存的哦,而且也是很有纪念意义的礼物。
如果您对我上面的回答并不满意,或者有更多的问题需要咨询,请点击我头像处的个人信息详细咨询,我将尽我所能的帮助您,祝你幸福,祝宝宝健康成长!
3岁孩子生日送礼物推荐
送给三岁小男孩的礼物我觉得还是好玩为主的,这个年纪的小男孩正是好玩好动的时候。
一、有一款礼物能充分满足这么大孩子好奇心,比如这款叫做阳光罐子的礼物特别可爱,上面有着男孩感兴趣的史努比狗的图案,而且放到阳光下面可以吸收太阳的能量,晚上可以当小夜灯使用。
二、现在有一些特别好玩的遥控车,它叫做特技车,有着炫丽的灯光还有好听的音乐,另外它和普通的汽车还有高明之处就在于,它还能翻动,是一款特别好玩的车,男孩子应该特别感兴趣。
现在是春天,气温回升了,可以带着孩子去郊外玩吧,一款好玩的风筝必不可少,让孩子亲近大自然,可以放放风筝,是一项很好的亲子活动,还等什么,送给侄子一款风筝作为生日礼物吧。
‘陆’ 请教生日蛋糕周边的巧克力碎是怎么撒上去的
一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的,也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。
巧克力装饰是有专门的工具的,比如巧克力刮花器,巧克力铲,大理石台等等,不过有个简易的工具就是挖球器,根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。
(6)挖机挖生日蛋糕扩展阅读:
贴士:
1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.
2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.
3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.
4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行
‘柒’ 生日蛋糕可以自己做吗
可以
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些,做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!
‘捌’ 家请保姆,2岁儿子和姐姐闹矛盾被罚站,蔡少芬:我从不偏心儿子,如何看
一位普通话讲得不标准,但是却频频能获得观众喜爱的蔡少芬,相信都知道了,因为在综艺节目中,蔡少芬的普通话不是非常标准,所以常常被人拿来开玩笑,但是蔡少芬却每次都不生气,而是和大家一起嬉笑打闹。
但是其实蔡少芬除了因为普通话不标准导致的超强综艺感之外,蔡少芬其实也是一位非常实力派的演员,曾经在周星驰的《九品芝麻官之白面包青天》中饰演柳如烟一角色,被大家熟知,之后又在《大话西游》中获得口碑,甚至凭借着《妙手仁心》还荣获万千星辉颁奖典礼最佳女主角。
相比大女儿的懂事,二女儿相对精明、聪明一点。她会在父母面前打信息差。就好比吃糖果这件事,妈妈蔡少芬不让她吃,她就会去找爸爸。而大女儿听到妈妈不同意,她就算了。家有三个孩子,老二总是最不受关注的那一个。小S就透露她家的老二是最不被父母关注,却又是最孝顺第一个,她每天都会把妈妈的保温杯的水装好。
这或许就是老二寻求父母关注的一种方式。只有懂事,才会得到父母的爱。蔡少芬的二女儿并不是如此。这也是她幸福的地方,因为父母并没有特殊对待她,而是平等对待三个孩子。罚站,是蔡少芬给孩子定下的规矩。只要做错事情,他们都要去罚站反省。后来儿子也很开心选择和姐姐一起坐车。二女儿也非常开心,因为母亲没有重男轻女。更没有让大的要让小的。