① 生日蛋糕的做法大全
每一年是诗句泼洒的画面,美丽的容颜,每一天是旋律书写的笑脸,开开心心的一天,下面是的我为大家整理的生日蛋糕的做法大全,快跟我一起去看看吧!
生日蛋糕的做法大全
这是过年前给同事做的一款生日蛋糕,虽然外表看起来比不上外面卖的好看,但是味道绝对比外面卖的要好吃。蛋糕一切开就抢没了,还嫌我做的太小了,做一个蛋糕虽然要花很多心思,但看着同事们吃得开心,心里美美的,也虚荣了一把。
这是8寸的生日蛋糕用量。
食材
主料:低筋面粉85g,鸡蛋5个,细砂糖70g,盐1g,玉米油50g,牛奶50g。
辅料:淡奶油500g,草莓适量,弥猴桃1个,火龙果1个,苹果1个,细砂糖30g,黑巧克力适量,白巧克力适量,柠檬汁数滴。
步骤
1.准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。
2.蛋黄与蛋白分开。
3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
4.再筛入低筋面粉。
5.把蛋糊搅拌至无颗粒。
6.滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
7.分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。
8.拌好的蛋糕糊。
9.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。
11.将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。
12.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
13.将烤好的蛋糕片成三片。
14.在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果。
15.再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
16.最后用奶油把两侧和表面抹平。
17.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。
18.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
小贴士
翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加。
烤箱的温度要根据自家的调节。
水果可选择自己喜欢的水果。奶油我用了30克糖,喜欢甜的可以多加。
② 你吃过最美味最印象深刻的食物是什么
美味大概有2种概念,一种是确实是美食,让人食过难忘其味。
我吃过的我认为最美味终生难忘的美食,是一餐鸡肉大米饭。
我是70年生的,小时候家里姊妹多,很穷,一年到头家里很少吃肉。
记得有一年家里养了2年的一只大公鸡在外面觅食时,被一只狗咬死了,那时候也不知道狂犬病啥的,妈妈立马烧水褪毛,呵鸡皮都是黄澄澄的,就想咬一口。
在市里上班的姑姑回家探亲时给了5斤大米,妈妈说,反正鸡肉很少吃,大米也没有吃过,就当过年,让孩子们解解馋。
于是炖鸡,蒸大米饭。
熟鸡肉上面浮着一层黄油,大米在锅里咕噜咕噜冒着香气,妈妈不停搅拌,我们围着大锅,终于熟了。
香香白白的大米饭,浇上黄澄澄的鸡肉汤,那个香,我们从没有吃过的美味,一个个吃的肚皮溜圆。
这炖饭我终生难忘,食材简单。确让我回味无穷。
③ 生日礼物怎么做手工 简单
具体方法如下:
1、准备好做生日贺卡的材料。
做生日贺卡材料有:三种颜色的卡纸、剪刀、胶水、铅笔、彩纸,大彩色笔,如下图所示。
④ 生日蛋糕的制作怎么做如何做好
生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕的做法步骤:1 1蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄搅匀,加入色拉油、牛奶,让三者充分融合
生日蛋糕的做法步骤:3 3先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步骤:4 4用橡皮铲充分搅拌,再分两次拌入全部面粉
生日蛋糕的做法步骤:5 5蛋清中滴入几滴白醋,先放进总量三分之一的白糖,打发至初步发泡
生日蛋糕的做法步骤:6 6再放入其余一半的白糖,继续打发至蛋清类似奶油状的质感
生日蛋糕的做法步骤:7 7再放入其余一半的白糖,继续打发
生日蛋糕的做法步骤:8 8最后放入剩余的白糖,打发至硬性发泡,即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力,搅起少许蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步骤:9 9取一小部分即约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀
生日蛋糕的做法步骤:10 10之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步骤:11 11将混合物全部充分拌匀
生日蛋糕的做法步骤:12 12蛋糕模具四周抹层食用油,倒入蛋糊,也可垫油纸,易脱模
生日蛋糕的做法步骤:13 13烤箱提前预热3、5分钟,上下各160度,开热风,烤约40分钟
生日蛋糕的做法步骤:14 14我这个蛋糕胚做了两次,第一次用6吋蛋糕模烤的,着急了点,半个小时就关火了,没熟透,于是改用这个一次性的锡纸模(接近8吋)又搞了一个,这个锡纸模就不用刷油
生日蛋糕的做法步骤:15 15烤好后倒扣脱模
生日蛋糕的做法步骤:16 16准备水果:猕猴桃、金桔、圣女果切片,火龙果切小丁
生日蛋糕的做法步骤:17 17将蛋糕胚从中间一分为二
生日蛋糕的做法步骤:18 18高脚盘垫上蛋糕纸,放在转盘上
生日蛋糕的做法步骤:19 19盆中放冰水,就是凉水中加几块冰
生日蛋糕的做法步骤:20 20将盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步骤:21 21加入适量白糖,用打蛋器打发
生日蛋糕的做法步骤:22 22打发至膨胀。
生日蛋糕的做法步骤:23 23将一片蛋糕放在高脚盘上,抹一层奶油
生日蛋糕的做法步骤:24 24洒上火龙果丁
生日蛋糕的做法步骤:25 25盖上另一片
生日蛋糕的做法步骤:26 26再舀出一大勺的奶油,置于蛋糕上部,转动转盘的同时,用奶油刀修成蒙古包状
生日蛋糕的做法步骤:27 27再继续转动,同时用奶油刀下压这个“蒙古包”,直至均匀覆盖整个蛋糕胚
生日蛋糕的做法步骤:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:29 29然后把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步骤:30 30取下后将奶油慢慢充满裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:31 31用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步骤:32 32再放一层猕猴桃片,金桔点缀四周
生日蛋糕的做法步骤:33 33将圣女果摆在里面一圈,中间挤上奶油
生日蛋糕的做法步骤:34 34最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油
生日蛋糕的做法步骤:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步骤:36 36我这个因为是在家用膳,直接放高脚盘(带罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步骤:37 37如果生日蛋糕要带走吃,就准备一个盒子,制作时,把纸托(垫上蛋糕纸)放在转盘上
⑤ 自制生日蛋糕的做法
导语:生日蛋糕对于孩子来说有着不一样的意义,如果是自己的亲朋好友亲手做的,过生日的人会很开心吧。以下是我为大家精心整理的自制生日蛋糕的做法,欢迎大家参考!
电饭煲自制生日蛋糕
材料
低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的'盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。
生日蛋糕
材料
鸡蛋4个,牛奶60克,色拉油50克,盐2克,低筋面粉100克,塔塔纷2克,白糖120克,奶油100克。
做法
1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖。
2.把蛋清打发,加入2克塔塔粉,60克糖在打发过程中分三次加入。
3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,搅拌均匀,然后让面粉过筛,过筛后充分搅拌,做成蛋黄糊。
4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起,要把打发的蛋清分三次搅拌。
5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震动几下。目的消泡。
6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模,蛋糕胚子就做好了。(这个是戚风蛋糕体)
7.裱花先把蛋糕切开。
8.涂抹上打发的奶油,中间夹入水果(猕猴桃)。
9.在表层涂抹奶油。
10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。
⑥ 生肖大公鸡生日蛋糕
可以自己做手绘的或者是水印的都可以呀
⑦ 生日蛋糕可以给小鸡吃吗
鸡基本上是什么都吃的,当然生日蛋糕也不例外。但是如果蛋糕里面鸡蛋成分比较多的话就最好不要给他吃了,否则以后鸡下了蛋之后会啄鸡蛋
⑧ 关于难忘的童年作文500字
难忘的事作文
记得那是我和哥哥在上小学二年级的时候。有一天下午,我和哥哥一起在翻日历,看看自己的生日还有几天。不知道怎么了,我们忽然想到了今天是11月13号,在仔细一看。呀,今天是妈妈的生日。我和哥哥赶紧拿上自己辛辛苦苦积攒下来的零花钱,去在楼下的礼品店里给妈妈挑选一件漂亮的礼物,顺便在蛋糕店里买一块大蛋糕。
来到楼下的礼品店里,我和哥哥精心的挑选礼品,在第二个架子上面,摆放了一个水晶球,好看极了,我立刻叫哥哥来看看,正好,哥哥也看中了这个水晶球。我俩立刻叫老板娘包装了一下,喜滋滋地走了出来。
在这个礼品店不远处,有一家蛋糕店,我和哥哥拿着刚买好的礼品来到了蛋糕店,屋里有一个老奶奶,我让老奶奶给我做一个六十多块钱的蛋糕,老奶奶爽快地答应了。不到十分钟,老奶奶就把她做的生日蛋糕端了出来。我和弟弟一看,真香啊。真想一人吃上一大口,可是这是给妈妈的生日蛋糕,我可不能吃啊。如果吃了,妈妈吃什么呢。不可能再给妈妈买一个吧。随后,哥哥把钱给了老奶奶。
我拿着礼物,哥哥拿着蛋糕回到了家。一看钟表,才六点二十多,爸爸妈妈上班还没有回来。我和哥哥就想起了妈妈每天做的菜。我和哥哥就做起了菜,让妈妈尝尝我和哥哥的技能。我们先做的是炒鸡蛋,先把鸡蛋打到碗里,再用筷子把它搅拌,在下到锅里,慢慢炒……最后我们还做了稀饭呢。差不多把饭做完了,我和哥哥先把蛋糕放在了正中间。摆放了四把椅子,四双筷子和四个碗。紧接着,我俩把一盘一盘的菜摆放到了桌子上。
等到七点半的时候,妈妈和爸爸回来了,好像什么都不知道似的,我和哥哥跑上前去,对妈妈大声说,妈妈,祝你生日快乐。爸爸妈妈才知道今天是妈妈的生日。
具体的范文模板
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⑨ 生日蛋糕可以做自己的属相吗,生日蛋糕十二属相做法
提起生糕可以做自己的属相吗,大家都知道,有人问生糕为什么不能用别人的生肖属相,另外,还有人想问大家可以出来蛋糕上做的是什么属相吗,你知道这是怎么回事?其实可不可以在生糕十二生肖啊,下面就一起来看看生糕十二属相,希望能够帮助到大家!
生糕可以做自己的属相吗
砂糖90克,玉米淀粉(我放2茶匙),蛋4个,水(或奶),油,低粉,白醋2毫升,(备注如果是用称来称的话水和油是60克)1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止。
可不可以在生糕十二生肖啊
2.筛入面粉克,混合均匀。
3.加入蛋黄4个,混合均匀成为蛋黄糊。
4.蛋白4个加白醋打至粗泡,加入玉米淀粉,中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。(即提起来蛋白呈直立的尖角状。)此时烤箱单上火预热度。
5.蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火度再烤30分钟,待凉脱模。
生糕可以做自己的属相吗:生糕为什么不能用别人的生肖属相
你好,答案是猴,属猴人很精明,只是用的不当,属猴人总想以人的手段行事,总是寻找既不花钱费力,又能捞到便宜的事去做,所以属猴人很难赢得人们的信任。人们对属猴人过分聪明的建议反而感到怀疑,怀疑属猴人是否有什么不纯的目的。属猴人有时在表面上也承认这点,但内心深处属猴人永远热爱自己。这样说绝不意味着属猴人顽固不化,只是属猴人比别人更善随机应变。不要为属猴人的举动生气、愠怒,不要说属猴人不可挽救,要利用属猴人的聪明才智,让属猴人发挥作用。如果能使属猴人走上发挥优点的轨道,属猴人将以新纪录的开始预示着旧的被打破,传统被更次的规范所取代,各种发明也会被更高级的设计所淘汰。属猴人不愧为具有指挥家风度的,一往无前的者。属猴人不受旁人成功的影响,不为自己的失败气馁,只是一心要把事情做得更好。这样的结果往往是令人叹服的。所以,我们要客观地看待属猴的人。属猴的人的生活观是现实的。
希望我的回答可以帮到你
没说不能用啊,只是一般人不会那么做而已
因为是自己过生
生糕可以做自己的属相吗:大家可以出来蛋糕上做的是什么属相吗
看不太清楚应该是属虎的吧,看蛋糕右上角有老虎身上的纹。
自己。生糕属相被吃好不好?
这没什么好不好的啊
再说这个属相也是为了配合你的生辰嘛
不然难不成宁愿坏掉也不吃嘛
你自己不要胡思乱想就行了
为什么生糕要放属相
个人喜好。。。。
生糕十二生肖怎么做
围着一圈中间一只麒麟咯
依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特征
鼠:鼠科类动物,体形比较小,尾长而尖,毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度,耳朵比较小,后腿比前腿长2倍,嘴上有长胡须。
牛:牛科类的动物,角比较短,角根粗尖细,头皮松垂、发达,大部分集中于头、胸、臀部,黄牛近乎赭,头与身体的比例约四个头长,四肢。
虎:猫科类动物,耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪,通体棕黄,均具黑色波纹。腹部白色,黑纹明显,尾黑纹横列,尾尖黑色,头部黑纹较密,耳背黑色,当中有一白斑,身体与头的比例是四个头长,三个头高。
兔:兔科类动物,耳朵有长的、有短的,能够左右转动。眼有红有黑,后肢的长度约比前肢长两倍,毛色有白,黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。
龙:中的动物,头有角、脖子有长须,嘴比较大,身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪,头与身体的比例是8个头长,前腿在两个头长的位置,后腿在身体的三分之二处。
蛇:软体动物,头三角形,身体似绳形,体色有绿褐色,花色或黑色,眼睛小而圆,嘴色比较大,尾巴细尖。身上有鱼鳞纹,圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。
马:马科类动物,马的躯体雄健、头覆长鬃毛,四肢长、颈部稍长于头部,四肢各有一趾,颈部较长,这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点,身体的长度约两个关长。
羊:牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃,毛有白色、黑色、杂色等;头骨略大,山羊的角从眉毛骨上方长出;腿细、尾巴也比较短小。猴:猴科类动物,体背上部棕灰色或棕,股底红色、脖子短,上肢长下肢腿弯曲,头部与身体是三个头长。
鸡:鹑鸡类动物,雄者身体高大,色泽,并有的,长尾,脚有距,能鸣善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圆形。
狗:犬科类动物,爪有五趾,后退长于前腿,听觉、嗅觉灵敏,耳根不外露,鼻子前部较平且湿润,爪较厚,不具收缩功能,用脚趾行走,头部与身体的比例约四个头长。
猪:猪科类动物,头颈相连,鼻长口大,足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等,头与身体的比例是四个头长。
二:十二生肖在蛋糕上的分类
1、卡通动物系列
卡通动物、也就是说动物人物化,把动物做成象人一样,有腿、有手、有表情,或模仿象儿童般可爱的人物等,随着人们的丰富想象力,卡通的形象也越来越多姿多彩,形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张,在头脑中形成印象,用几何体球形来表现动物的五官、四肢。卡通动物通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度,比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维,这一点很重要。
2、动物系列
所为之也就是仿照真实的动物去做,那么要做好动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。
掌握上面这两个方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。
以上就是与生糕十二属相相关内容,是关于生糕为什么不能用别人的生肖属相的分享。看完生糕可以做自己的属相吗后,希望这对大家有所帮助!