Ⅰ 大连学厨师有什么学校
大连新东方烹饪学校地处环境优美、经济发展迅速的浪漫之都、北方明珠——大连市。学校所开设的课程包括中式烹调、西式烹调、西点烘焙、中式面点、食品糖艺、食品雕刻、营养师培训、学习咖啡、面塑、调酒等各式餐饮流行知识,是培养国家中西式烹调师、中西式面点师和烹饪酒店、餐饮集团公司管理人才的教育基地。
学校隶属于新华教育集团,自1988年办学以来,集团与50万余名校友建立了强大的交友网络,可谓办学文化悠久、办学经验丰富、在教学组织和就业服务、管理保障、学生心理教育等方面有着几十年实战经验。目前开设专业以两年制技能专业为主,主要培养学生动手实际操作能力,课时安排以实操实训为主。学校目前与大连市职工大学共同达成联合大学人才培养合作,培养拥有大学专业技能的复合型餐饮人才。大连新东方烹饪学校被主管部门和行业协会评为“中国大连海鲜人才培养基地、东三省西点西餐人才培养基地”
Ⅱ 哪里有学西点蛋糕的培训机构
现目前学西点大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去西点店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教西点制作技术,这类学校多以西点技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
有的学校的学费高,是里面包含了所有的学费,材料费等等,有的学费便宜,可能存在着很多隐性的二次消费,所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看,把学费了解清楚,顺便看看学校的具体情况。
Ⅲ 大连学习西点哪里好
大连爱玛烘焙职业技能培训学校
地址: 大连市沙河口区李家街烹饪职高对面
大连爱玛B&C烘焙职业技能培训学校是韩国独资大连爱玛食品有限公司举办的教育培训组织,是实施西点制作技术培训的民办职业技术学校。目前是我市乃至东北地区唯一一所成规模的西点专修学校。
办学宗旨:以“三个代表”思想为指导,坚持社会主义办学方向。通过办学传播国际先进烘焙理念,传递国际通行的烘焙技术与经验,培养掌握现代西点烘焙工艺的实用性人才。提高我市西点制作水平,促进我市餐饮业、旅游业的现代化、国际化进程。
专业设置:以国家西点职业技能岗位规范和技术要求为标准,引进国外西点制作先进工艺、蛋糕裱花工艺、月饼制作工艺、艺术面包制作等专业。此外还将举办西点综合技术班、中点制作班等。
师资力量:所设课程(共同课有西点原料科学、食品营养学、食品卫生学、西点经营与管理、职业道德规范、专业课为西点(或面包、或糕点、或月饼、或裱花等)制作与实践)荣获韩国面包、糕点双项高级技师职称的金英根先生领衔的本校西点专业师主讲,同时聘请市内外西点名家高手兼职讲授。还将请韩国西点专家亲临授课。
授课模式:接见国外流行教学模式,设置理论讲授与实践操作互动式烘焙专修课堂,使理论教学设备(黑板、监视器、录放相机、投影仪等)与实践操作设备(搅拌机、烘烤炉、醒发柜、酥皮机、煲仔炉、微波炉、冰柜、冷藏柜及不锈钢案台等)同置一室,使理论授课与时间操作紧密结合,实施理论讲授—示范演示—实践操作—成品讲评系列化程序教学模式。
本校的成立得到中国食品工业协会和全国烘焙工会领导的关怀和大连市社会劳动保障局、大连市民政局的批准与认定,得到我市烘焙业界精英的协助和韩国烘焙杂志社及韩国着名大师的支持,通过努力学校不仅会成为西点制作师的培训基地,而且会成为国内外西点名师教研活动的基地,传播和推介国内外西点新材料、新品种、新技术、新工艺的基地,促进我市烘焙也发展腾飞的基地。
学校的理念是办实事、讲实效、创特色、建名校、不求利润最大化,但求信誉获最佳。
Ⅳ 哪里能学做蛋糕
能学做蛋糕的地方很多,有一些专门培训蛋糕这类的学校,网上就有很多,比如王申蛋糕培训学校,齐师傅蛋糕西点学校这类培训学校毕业后进行考核可以发放一些职业证,一般分为初、中、高、三种级别的技术,初级班学的一般是简单一些的花卉类的蛋糕,做一些简单的花卉类的蛋糕以及蛋糕整体颜色的搭配,一些12生肖属相之类的,中级班一般学水果蛋糕和巧克力蛋糕类的 ,水果雕刻各种各样的造型,以及水果和巧克力搭配摆放在蛋糕上的各种艺术造型,高级班,一般学一些比如慕斯蛋糕制作流程怎么控制蛋糕夹层冷冻时间,成型后制作各种造型摆放,高级班一般学的是一些翻糖蛋糕制作,一些翻糖小动物制作 ,一些翻糖花卉类造型制作等等!一般学习周期2―――3个月就能轻松学会。
如果是自己吃的话,网上很多不错的视频.简单快捷. 如果是系统学习的话、可以找专业的培训机构学习(新东方等),还可以考一下相关证书。一般专业学习考证时间最快3-12个月都有.按照自己的时间选择。
哪里可以学到做蛋糕?
这要看你想学到什么程度了!如果只是做给自己或家人吃!买个烤箱网上学就行!自己没事做的时候钻研一下一点问题都没有!
但是你要想开店那就没那么简单了!要去大一点的店里学、但是不光要好好学、还要偷偷的学!不是针对谁、但是师傅都会留一手的!这个就要和师傅搞好关系了!再有不要以为我学了就能做的和师傅一样好、那是不可能的!学校每个学生成绩还不一样呢、你说是吧!尤其这吃的、多方一点料少放一点料味道都是不一样的!
再或者你有朋友是做蛋糕的师傅让他教你也行,这是最快的!但是不能是蛋糕店的老板!为什么应该明白吧
希望我的回答是你有帮助!
去蛋糕店打工,不仅能赚钱,还能偷师学艺,比当学徒好使多了,我上大学的时候就是这么干的,哈哈哈!
蛋糕店可以学做蛋糕啊,还有那种培训课很多吧
蛋糕的风格好多,品味不同,各有各的特色,看看你想学哪一风格的了,最好到实体店入学,我想这样入手会很快吧。
我们这里就可以,学的快学的好。
第一可以去专门的院校,大连的话烹饪学校就可以。
第二有一定基础的话,可以去蛋糕房或者餐厅的面点部帮厨实习
第三如果仅仅是在家里做点日常烘培的话,买几本书。再就是去抖音或者各类视频软件看看,都有教学。
希望以上回答能帮助到您
Ⅳ 大连有什么烹饪技术培训学校
1、大连宏连烹饪职业培训学校
地址:大连市西岗区东北路167号天富大厦
2、大连市烹饪学校
地址:大连市沙河口区春三街与柳四街交汇处东南
3、大连红叶职业培训学校
地址:大连市沙河口区福佳新天地
4、大连红叶职业培训(红叶二部校区)
地址:大连市西岗区鞍山路36-8号长春路小学东50米
5、大连新东方烹饪学校
地址:大连开发区双D港数字三路28号