生日蛋糕在冷藏能放几天

⑴ 昨天定做好的生日蛋糕，放在冰箱里冷藏，可以吃几天

一般的生日蛋糕，在冷藏的条件下的保质期一般是1到3天左右，所果是奶油蛋糕保质期只有一天左右。

⑵ 生日蛋糕保质期放冰箱几天

1、刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时，在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时，所以注意外包装的完整。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

满月蛋糕的由来

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。

随着时代的进步，满月送蛋糕表示"蓬发"的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。

婚礼蛋糕的由来

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着"快乐幸福"之意。

古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一

起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在"面包山"的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。

⑶ 一般生日蛋糕在冷藏柜能放几天呢！ 放了四天还能吃吗

最准确的说是6-7天 因为奶油的保质期为7天 从蛋糕店开始做 到取回来 也得算在里面 这样的话 基本上只能放6天~ 过了就会变质的 前提要放冰箱噢~

⑷ 生日蛋糕冬天可以保存几天呀

生日蛋糕放在冰箱中冷藏，可以保存两三天。

冷藏的目的是减缓食品腐败速度，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。

生日蛋糕建议当天食用完，常温下无法保存过久，容易变质变味。如果要保存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鲜的作用，也不容易坏，但是也不宜保存过久，以免影响口感。

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面包保鲜：

保质期内能吃完的放室温。不管是软软甜甜的软面包，还是万能百搭的吐司，通通都要在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。

这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。需要提醒的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险，并且要尽快吃完。

常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。保质期内吃不完的冷冻。如果一时吃不完，面包应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。

冷冻保存的面包，要提前取出放在室温下解冻，再加热即可。起酥类的面包，比如牛角面包、丹麦面包等尽量当天吃完。如果要冷冻，也最好完全密封，3天之内吃完，否则口感会大打折扣。冷冻后的起酥面包，在常温下解冻，之后放进200℃的烤箱，烤3~5分钟即可。

⑸ 生日蛋糕冷藏了三天还能吃吗

不可以。生日蛋糕当然可以放冰箱，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。

因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

(5)生日蛋糕在冷藏能放几天扩展阅读

现制现售蛋糕的原料易受微生物污染。无论购买还是家庭自制，应确保奶油、巧克力等是新鲜的；水果彻底清洁后再放入，搅打好的鲜奶如不立即使用，应冷藏并在4小时内用完。

由于蛋糕的保质期短，消费者在购买现制现售的蛋糕，特别是奶油蛋糕时，除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的产品外，还要查看标明的生产日期，尽量选择当日生产的产品，并尽早食用。

⑹ 生日蛋糕可以冷藏几天

作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说蛋糕根据自己的人数选择最好是当天就吃完，因为本身属于鲜奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由于放的时间越长病菌越多 口味越差，颜色也不太好。有的蛋糕保质期更短，像千层蛋糕、奶酪类生日蛋糕冷冻时间最好是不必超出1天。

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⑺ 生日蛋糕放冰箱三天还能吃吗

冷藏保存三天的生日蛋糕不能食用，生日蛋糕在冰箱冷藏柜中只能保存两天以内的时间，超过这个时限的话蛋糕很有可能已经变质，食用后会引起腹痛、腹泻等不适症状。我们平时最好在一天以内吃完生日蛋糕，这样蛋糕不仅更加美味，食用后也不会引起不适。

冷藏三天的生日蛋糕还能吃

生日对于我们每个人来说都是一年一度的重大日子，很多人都会在这一天叫上朋友们一起庆祝，这时候难免就需要买一个大大的蛋糕请大家一起食用。但是体积太大的生日蛋糕很难一次性吃完，最后都会下来很多需要保存几天慢慢吃，那么那些保存了三天的生日蛋糕还能吃吗？

冷藏保存了三天的生日蛋糕最好就不要再继续食用了，这样的蛋糕内部含有大量的细菌，很可能已经出现了变质的情况，若是继续食用它的话，我们身体就可能出现腹痛、腹泻等不适的症状，对我们的身体健康有很大伤害。

生日蛋糕是一种非常容易变质的食物，它表面涂抹的奶油性质也非常不稳定，通常它只能放入冰箱中冷藏保存两天以内的时间。我们平时在购买这类蛋糕的时候最好是控制好蛋糕的分量，并在一天之内将它吃完，这样不仅能品尝到最美味的蛋糕，也不会因为吃了变质食物而身体不适。

⑻ 生日蛋糕冷藏能放几天

生日蛋糕当然可以放冰箱冷藏，适宜2-7℃。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

另外，在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；3、把蛋糕放里原包装盒中；4、然后再放入冰箱冷藏。

⑼ 生日蛋糕能冷藏保存多久

蛋糕上面的奶油容易坏，最好三天内吃完。如果冰箱冷藏的温度低点儿的话最多不能过一周，否则就算不坏也变了味道。

⑽ 生日蛋糕冷藏了4天还能吃吗

生日蛋糕冷藏了4天了是不可以吃的。放置四天，蛋糕已经发生变质、变味，食用可能会有对人体引起不适，因此不建议食用。一般蛋糕最好是当天吃完，存放也不能超过一天，且要存放在冰箱中。

蛋糕放了三四天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。

保存方法：

1、戚风蛋糕、海绵蛋糕

戚风和海绵蛋糕用保鲜膜密封，春天室温可以保存3天，在秋冬室温可以保存3~5天，夏天冰箱冷藏可以保存约7~10天，密封冷冻室可保存2个月左右，需要吃的时候室温解冻回温即可。

2、鲜奶油蛋糕

鲜奶油蛋糕必须冰箱储存，不能常温储存。冷藏可放3天，带水果的尽量两天内吃完，冷冻可放半个月左右。

3、磅蛋糕

磅蛋糕密封冷藏可保持半个月之久，冷冻可保存1个月，解冻后在微波炉加热一下就会恢复口感。

4、奶酪蛋糕

奶酪蛋糕必须冰箱保存，冷藏可保存7-10天，冷冻可保存2-3个月。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕最好冷冻保存，可保存一个月左右，食用时解冻即可。

5、果冻

果冻冷藏可保存3天，冷冻可保存半个月之久。

6、布丁

布丁有很多种，但布丁尽量不要冷冻，会影响口感的。要冷藏保存，最好7天内食用完毕。

7、泡芙

泡芙密封放到冰箱冷藏可保存七天，冷冻可保存1个月，如果有馅的话尽量三天内食用完。

8、派

派最好室温储存，三天内吃完，不可冰箱储存，派皮会变得不酥脆。