⑴ 我想学做蛋糕哪些地方有得教人
你好，想学做蛋糕的话，地方还是挺多的，可以去当地的一些蛋糕店，面包房都是招收学徒的
⑵ 蛋糕店属哪个部门监管
工商行政管理局、卫生局等，监管的侧面不同，你想问什么？
⑶ 想学做蛋糕去哪学好求推荐
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
(3)做蛋糕需求找哪个部门扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
⑷ 餐饮店,蛋糕店主管部门是谁
餐饮店蛋糕店的主管部门是卫生检疫检测局，有这样的一个单位，这是国家政府机关的事业部门。
⑸ 请问一下：我店面是做面包、蛋糕的，办理食品卫生许可证怎么办理
到食品药监局管理部门办理需要填一个电子表格，去药监局附近的复印打印地方，花120元打印社都给你填完了，就可以拿去，申请办理食品卫生许可证了，得要一个星期后方可领导呢。
带着营业执照正副本原件，法定代表人身份证正反面复印件，必须的法定代表人亲自在场才能办理，对公帐的公章，必须是在公安局备案过的公章，对自己有保障。店名公章，财务公章，法定代表人印章，法定代表人前去办理。所有的资料上都得，填写公司名字和法人代表名字都填写完了，需要蛋糕店的对公公用印章，经盖了章才为有效。
拿去给药监局主管或业务员，一个星期后就可以前来领取食品卫生许可证