Ⅰ 各种生日蛋糕的做法
┄【云朵蛋糕】┄
这是一款适合新人练手的云朵蛋糕，不仅制作简单到几乎逢做必成，而且味道好吃、样子好看，感绵软香甜、入口即化，内部组织看上去就像棉花糖一样，柔嫩湿软，入口细腻，软绵绵的犹如云朵一般，咬一口如同要在嘴里化掉，给味蕾带来一种神奇的感觉，满满的幸福感！
〖 食材清单 〗鸡蛋3个、白糖20克、玉米淀粉20克、麦片适量
〖 制作步骤 〗
1、先在碗中打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，装蛋清蛋白的碗一定要是无水无油的，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁，没有的话用就白醋代替，不仅可以去腥，还能促进蛋白打发；
2、20克白糖分次添加，打到粗泡加一次白糖，转高速继续打，注意每一个角落都要打到位，出现纹路加入剩余的糖；
3、最后加入20克玉米淀粉后继续打发，玉米淀粉可以吸收蛋白霜里面多余的水分，使蛋白霜更加的稳定，不易消泡；
4、打到纹路加深打蛋器有点阻力，蛋白霜变细腻有光泽，提起打蛋器有短小的小弯钩或者是小尖头就可以了，打好的蛋白霜是即使倒扣过来也是不会有一点点的滑动的，否则蛋白霜太软，不够支撑力，出炉遇冷就会容易塌陷；
5、用刮刀移至烤盘，堆刮成小山包，我是全部堆上去以后慢慢整理的，从下向上抹匀，撒上麦片，你也可以用各种坚果碎，口感都很棒，云朵蛋糕的生胚就完成了；
6、放入提前预热好的烤箱，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，随时观察上色情况及时调整，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间，出炉。
这个云朵面包已经够甜了，自己吃就可以不用撒糖粉了，颜值已经很高咯！这个和舒芙蕾是一样的，趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，用手撕着吃，或者是用勺子舀着吃都可以！
Ⅱ 烘焙|如何亲手做一个生日蛋糕（含教程）
我们这群80后大约对生日蛋糕都有着相同的记忆吧，小时候只有过生日，家里人才会买一个蛋糕，那时候蛋糕盒子的标配是粉红色的底，透明的盖子，盒子里面的奶油硬硬的，上面还有几朵奶油花，虽然和如今的蛋糕相比，这种蛋糕真的一点都不好吃，可是对于小时候的我们却是美味哦。
后来市面上慢慢有了鲜奶油蛋糕，以前那种硬奶油蛋糕就慢慢退出市场啦。如今我们蛋糕的品种和花样更是越来越多啦，甚至自己在家中都可以做蛋糕，今年大年初三，我就亲手为外婆做了一个生日蛋糕，其实有时候给身边的人做个真的是一件超级满足的事情哦。
那么怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成两部分:
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合哦
然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我图片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。
1.准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
2.将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面， 不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
3.（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。
6.（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
1.首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
2.然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）
3.打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。
4.继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
5.做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
6.在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
7.蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）
8.蛋糕整提抹好之后，我们可以用锯齿刮片在外面刮一圈进行装饰（此步骤可以省略）。
9 .蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
11.用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
PS:软的慕斯围边就是这样的（我不做广告，所以大家自行购买哦）
11.把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
13.这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
是不是看起来并不是特别难哦，能够亲手给自己身边的朋友做个生日蛋糕真的是一件超级幸福的事情啊，想做就赶紧动手吧。
Ⅲ 生日蛋糕做法
过生日是每个人最值得纪念的日子，在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物，还可以借着这一天许下来年的愿望！当然，如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕，和自己的亲朋好友一起分享，那意义是更为值得纪念的！
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢！下面我就教大家做一个属于你的蛋糕！
首先我们先做一个圆形的蛋糕胚子！准备材料有：5个鸡蛋提前放在冰箱冷藏 ， 白糖90克， 蛋糕粉85克， 色拉油和牛奶各50克，盐1克。首先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开（蛋黄不能弄破在蛋白里），然后把20克白糖加到油和牛奶里面搅糖化，再把面粉过筛到里面拌匀，最后把蛋黄加入拌匀备用。
把蛋清放到奶油机里加入盐和剩余的糖，先慢速搅糖化转快速搅打到蛋白光滑即可（时间不能搅打过长光滑细腻即可）。
把打好的一半蛋清放到蛋黄面糊里用软刮铲上下翻匀（不能用打圈方式搅拌）再把剩余的蛋清加入翻拌匀！
把面糊加到8寸活底模具里（某宝有）轻轻震几下，家用小烤箱提前预热到150℃放入模具！ 烘烤40到50分钟！（不同烤箱温度和时间都不同，这里只做参考）烤好后出炉再轻震几下 ，翻过来放在凉网上，备凉即可！
接下来我们要准备奶油，这里我用的是动物奶油，把奶油放到奶油机里，打到光滑细腻即可！放冰箱备用！
接下来就是组装蛋糕！把放凉的蛋糕横切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜欢的水果丁（草莓，苹果，奇异果好多好多） 或者果酱，在放一层蛋糕摸上奶油，放上水果，把最后一层蛋糕也放上去！
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平！再放满水果即可！一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，可以用巧克力酱画上自己的肖像！也是一份不错的礼物！
Ⅳ 矢野浩二的具体资料
■基本资料■
【原名】矢野浩司
【艺名】矢野浩二
【生日】1月21日
【星座】水瓶座
【血型】O型
【出生地】日本大阪
【身高】175cm
【体重】60kg
【鞋码】26.5cm
【爱好】看电影，爬山，摄影，晌凳枣健身，武术
【喜欢的运动】骑马，棒球，拳击，篮球
【语言】日文，中文，英文
【家庭成员】父亲；三个姐姐
【喜欢的电影】霸王别姬（中国）；爱情麻辣烫（中国）；暖（中国）；天堂电影院（意大利）；人证（日本）；砂之器（日本）；Stealing Home（美国）
【喜欢的影片类型】情感片
【喜欢的动物】雪那瑞
【喜欢的服装风格】简约，时尚
【喜欢的食物】巧克力，火锅，寿司，凉拌拉皮儿，意大利面
【喜欢的水果】香蕉；苹果
【喜欢的国家】中国，日本，西班牙，美国
【喜欢的话】顺其自然，入乡随俗，破釜沉舟
【喜欢的颜色】白色，黑色，绿色
【难忘的事情】拍摄《记忆的证明》（原因：拍戏时不但很艰苦，而且导演和全体工作人员的投入精神让我们全体演员感到非常敬佩）
【最大的愿望】做一个真正的好演员
从《午夜凶铃》到《走向共和》
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浩二出生在日本的大阪，19岁高中毕业之后，就在大阪的一个酒吧里做调酒师。一次，一个熟识的客人忽然对他说：“浩二，你窝在大阪这个城市有宴拆什么出息呢？去东京当演员吧。”浩二就把这句话当真了，觉得当演粗衡员应该很不错，不如到东京试一试吧，接着就辞掉了工作，离开了故乡大阪，加盟了东京的太阳音乐公司。
在《午夜凶铃》的第三部中，浩二扮演了一个小角色，出来之后不久，就被贞子给杀害了。这也是浩二在东京所扮演的众多配角中的一个。浩二回忆起东京的那段生活，最大的感受是紧张、压力很大。“那个时候挣得特别少，公司给我租的房子特别小，就只有这么一小块，只能躺在地上睡觉，没有办法做饭，也不能洗澡，用的都是公用厕所。每个月工资是3万日元(约合2000元人民币)，日本的平均工资一般是20多万日元。每天一睁开眼睛，我就想，今天要怎么活下去。”
一次偶然的机会，浩二经人介绍来中国拍华谊兄弟投资的《永恒恋人》。五个主要演员，浩二是其中惟一的日本演员。那是浩二第一次来到中国，那时的他一句中文也听不懂，对于中国的了解仅仅是看过动画片《大闹天宫》。演完之后，浩二又回到了日本。但这次演戏的经历却给浩二留下了“很舒服”的回忆。“在中国拍戏，感觉很随意，气氛很轻松，我对那次拍戏念念不忘。回去之后，我开始跟日本进行比较，在东京，人与人之间并不是那么密切，感觉压力比较大。工作上的伙伴很难成为真正的好朋友。但在中国却不是这样，工作的伙伴也可以成为很好的朋友。”
2001年，浩二只身来到北京，怀揣自己的全部家当——90万日元，约合6万人民币。来中国的日子并不容易，先是长达半年多的“无工作状态”。“基本没有拍戏的机会，朋友也不多，中文水平非常差。”当时浩二就选择到北京语言文化大学学习汉语，“那会儿基本每天就是学习，我住在朝阳公园附近的六里屯，每天早上坐一个小时的公共汽车到达五道口，上半天的课。中午下课就直接回家，然后复习功课、看电视，想通过看电视学习汉语，但那时电视是完全看不懂的。”
浩二在中国的第一个“鬼子形象”是在《走向共和》扮演明治天皇。“来中国8个月之后，《走向共和》的摄影师池小宁，也是当时我在中国仅有的三个朋友之一，给我打电话，说他们正在大观园里拍一部戏，里面需要几个日本人的角色，让我去试一试。我马上赶到那里，池小宁就把我介绍给导演张黎，张黎一见到我，就大喊‘天皇’。我当时还听不懂‘天皇’是什么意思，旁边的翻译讲给我听的时候，我马上高兴得想跳起来，这对我来说就是一件出乎意料的事情”。
成了“鬼子专业户”
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在浩二的眼中，自己人生的转折和杨阳导演的发掘是分不开的。2003年，浩二的一位朋友把他介绍给了杨阳导演，当时杨阳正在拍《记忆的证明》，需要一个日本演员作为主角，第一次见到浩二，杨阳导演并没有说什么，只是让浩二过两天来试试戏。浩二看了《记忆的证明》的剧本之后，非常喜欢这部戏，甚至跟杨阳导演说，“不给我报酬我也愿意拍。” 几次试戏后，杨导演让浩二在剧中一人扮演两个角色，即劳工营冈田总监和他的孙子青山洋平。这是浩二第一次拍摄战争片，也是第一次扮演日本军官。“拍戏时由于过于投入，手被笔扎出了血我都不知道。杨导演发现桌上、地板上都滴着我的鲜血，她一叫停，我才感到疼痛。这是我最难忘的一部戏，由此我与杨阳签约，成了北京金色池塘影视公司的演员。”
在山东枣庄拍摄连续剧《铁道游击队》时，山里、湖上、铁道上的镜头多，夜戏也多，条件又很艰苦，他饱尝了“饥寒交迫”的滋味。有一天刚巧碰上浩二过生日，剧组特意给他送上了生日蛋糕。蛋糕上有火车头的图案，下面还写着一行中国字“大阪——枣庄”，象征着他从故乡大阪到北京，又从北京到枣庄的传奇经历。那天，他手上脖子上挂满了大家送的礼物，感动得他热泪盈眶，频频鞠躬。
浩二已经在中国定居，打算以后长期在中国发展。他想在北京买房子，在北京找对象。浩二说他的下一个生活目标也很明确：找个中国姑娘做媳妇，过上中国普通老百姓的生活。现在浩二已经开始学习做家务了，西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、下面条等很多中国饭菜也都会做了，浩二说他以后更想做个“家庭妇男”。
★影视作品★
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■电视作品■
1997 年 TBS电视台电视连续剧《你的人生》
1998 年 电视剧《恶名兄弟蝮蛇》饰演：吉田辰夫
1998 年 TBS电视台电视连续剧《圣人的行进》饰演：警察
1999 年 朝日电视台12集电视连续剧《新闻小姐霞凉子》饰演：警察
1999 年 日本松竹电影公司电影《孩子们的雨伞》饰演：后藤武雄
1999 年 日本电视剧《突然有一天》饰演：井上〔警察〕
1999 年 日本朝日卫星频道电视电影《耀眼的季节》饰演：庄司
1999 年 日本朝日电视台30集电视连续剧《纯情警察》饰演：若村守
1999 年 日本TBS电视台12集电视连续剧《医生》饰演：丸太
2000 年 TBS电视台电视连续剧《女保安员二层堂雪的虚荣心》饰演警察
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2000 年 中国18集电视连续剧《永恒恋人》饰演：川岛〔日本人留学生〕
2001 年 中国60集电视连续剧《走向共和》饰演：明治天皇
2002 年 中国24集电视连续剧《烈火金刚》饰演：毛利〔日军大队长〕
2003 年 中国28集电视连续剧《记忆的证明》饰演：冈田〔过去式，仓津岛军事防御工事劳工营总监〕；青山洋平〔现在时，正在竞选议员的政治家〕
2003 年 中国20集电视连续剧《小兵张嘎》饰演：斋藤〔日军间谍〕
2004 年 中国24集电视连续剧《危情24小时》饰演：老藏〔聋哑人〕
2004 年 中国20集电视连续剧《张伯苓》饰演：梅津次郎〔日本外交官〕
2004 年 中国20集电视连续剧《野火春风斗古城 》饰演：多田一郎〔特高课顾问〕
2004 年 中国35集电视连续剧《铁道游击队》饰演：岗村〔日军特务队长〕
2005 年 中国28集电视连续剧《红衣坊》饰演：川上正雄〔日本商人〕
2005 年 中国30集电视连续剧《逐日英雄》饰演：阿部健雄〔日军飞行员〕
2006 年 中国28集电视连续剧《大刀向鬼子们的头上砍去》饰演：三岛明夫〔被军国主义洗脑的日本剑客〕
2007 年 中国20集电视连续剧《追梦》饰演：原田正男〔日本短跑名将〕
2007 年 中国42集电视连续剧《我是太阳》饰演：远藤谦一〔药理学日籍教授〕
2007 年 中马合拍24集电视连续剧《热浪岛》饰演：村上〔日本相扑名将的经纪人〕
2007 年 中国电视电影《杨成武强攻东团堡》饰演：甲田〔日本军官〕
2007 年 中国大型室内情景剧《天天好生活-走进杏林》饰演：白石江〔整形医院医生〕
2008 年 中国电视连续剧《狙击手》饰演：芥川拓石〔日军狙击手〕
■电影作品■
2000 年 日本东宝《午夜凶铃•真相大白》饰演：丹波一彦
2008 年 日本电影《流浪人》饰演：岩村洁
★日本语简介★
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名前：矢野浩二
平仮名：やのこうじ （ya no ko u ji）
生年月日 1974．01.21
血液型 O型
星座 水瓶座
出身地 日本―大阪
身长 175cm
体重 60kg
足のサイズ 26cm
趣味 山登り, パソコン
好きなスポーツ バスケットボール, ボクシング, 乗马, 野球
好きな食べ物 お寿司（特にいか・まぐろ）, ざるそば,羊の肉の焼き鸟（北京）
好きな时间 部屋で自分でしたいことをする时
好きな色 黒, 白, ダークブラウン, ダークグレー
好きな动物 犬（爱犬プティーは东京に）
兴味のある国 中国, スペイン, アメリカ, 日本
好きな女性のタイプ 素直で正直な人
Ⅳ 创意空间:17种超炫超酷的纸杯蛋糕(上)
Mario Cupcakes“玛丽”纸杯蛋糕Amazing cupcakes insPired by Super Mario Bros video games.
根据“超级玛丽”电子游戏设计的惊艳的纸杯蛋糕。
Muppet Show Cupcakes“大青蛙布偶”纸杯蛋糕
Cupcakes designed to look like characters from the Muppet Show.
设计成《大青蛙布偶秀》里的角色的纸杯蛋糕。
TMNT Cupcakes“忍者神龟”纸杯蛋糕
Cupcakes shaped like the heads of Teenage Mutant Ninja Turtles.
忍者神 *** 像的纸杯蛋糕。
Pizza Cupcakes 比萨纸杯蛋糕
Twitter Cupcakes“推特”纸杯蛋糕
Awesome social media cupcakes inspired by the famous Twitter bird.
根据着名的推特鸟制作的超棒的社交媒体纸杯蛋糕。
Movie Night Cupcakes“电影之夜”纸杯蛋糕
Cupcakes frosted with chocolate buttercream and topped with handcrafted fondant movie themed decorations.
蛋糕上撒上巧克力奶油奶酪的糖霜，上面装饰着用方旦糖手工制作的电影主题物件。
LEGO Star Wars Cupcakes“乐高星球大战”纸杯蛋糕
Sushi Cupcakes 寿司纸杯蛋糕
Creative cupcakes designed to look like realistic sushi rolls.
这些有创造力的纸杯蛋糕看起来像是真的寿司卷。
80's Cupcakes 80后纸杯蛋糕
1980's themed birthday cupcakes made by Cupcakes Nouveau.
这是由新式纸杯蛋糕制作的80后主题的生日蛋糕。