⑴ 烤箱单层和双层烤蛋糕区别
烤箱单层和双层烤蛋糕区别不大，产量多一倍， 价格高点， 耗电量多点。
烤箱烤蛋糕方法：
材料：
鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、盐少许、白醋少许。
做法：
1、自制酸奶备好。
2、蛋白蛋清分离。
3、面粉加盐过筛。
4、蛋黄加20克白糖打散。
5、再加入酸奶搅拌均匀。
6、分次将植物油加入并搅拌均匀。
7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。
8、蛋清中加少许白醋，用电动打蛋器打发。
9、将蛋清打至粗泡时，加入20克白糖。
10、打发至细腻泡沫时，再加20克白糖继续打发。
11、打发至蛋白有纹路时，再加20克白糖继续打发至偏干性发泡，即抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。
12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀。
13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。
14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。
15、烤箱预热160度，上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模。
小贴示：
1、注意盛蛋白的容器要干净无水，无油，不能混入蛋黄
2、出炉后立即倒扣，以防回缩
⑵ 一个12寸的蛋糕跟两个8寸的蛋糕哪个实惠
一个12寸的是12×12，两个8寸的加起来是8×16.所以一个12寸的要大些。
⑶ 生日蛋糕16寸两层划算还是三层划算
两层三层就看你的需求了，这个是基本上没有特别大的，一般情况是越大来说的话需要划算，越小一点的话，它的人工费啊，还有其他的一些盒子呀，一些底盘啦之类的，都是挺贵的，都是另外加强的，但是你如果太大的话也吃不了的话也是浪费。
⑷ 买蛋糕是买一层划算还是双层划算
半岛，我以为是买一层的划算，买一箱的划算，买一层的合适。
⑸ 单层夹心和双层夹心蛋糕有什么区别
高度和大小不同
一层、二层、三层夹心蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同，没有特别含义，三层就是上下共三层蛋糕，价格最贵，二层就是上下有二层，价格便宜。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
⑹ 生日蛋糕单层16与双层10+6那个划算
16的比较划算，面积要大一些，不过也得看材料
⑺ 100块买蛋糕是买12寸的一层还是两层的10寸多
对于你说的这种12寸的蛋糕，我觉得大概需要八个人才能吃完，因为太大了不一定好吃。
⑻ 过生日15个人，蛋糕要单个双层的好，还是两个单层的好
你好，根据你的描述，我个人觉得你可以大致的推算一下能有多少人到场。我比较推荐的是两个单层的就可以了。双层的没有两个单层的划算。
主要是我之前也买过双层的蛋糕，蛋糕的内容没有单层的丰富，包括一些水果呀还有装饰品什么的都不足。如果买两个单层的一些装饰品都是双份的，这个就比较划算了。
其次还要根据人数来确定，因为单层的也有大有小，是买八寸的还是买十寸的这个主要看人头了。人多就可以买大一点的。