做生日蛋糕需要的材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。
做生日蛋糕需要的工具：雕花嘴和雕花用的袋子，烤箱。
具体做法如下：
1、按照配方里蛋黄糊的配料，除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌，注意别上筋了，那样会影响口感。
B. 生日蛋糕哪家品牌最好吃
生日蛋糕品牌：
1.好利来。北京市好利来食品有限公司，创建于1992年，知名糕点品牌，是国内焙烤行业领军企业，是一家具有很大规模的现代化食品工厂。
2.元祖。上海元祖梦果子股份有限公司，1980年在中国台湾创立。如今在中国大陆已经有了7家分公司，260余家自营门店。
3.哈根达斯。哈根达斯是通用磨坊投资有限公司旗下的着名品牌，因为其美味的口感，高昂的价格，被广大消费者誉为糕点届的劳斯莱斯。
4.米旗。西安米旗食品有限公司，是一家全国连锁的国内知名糕点公司，主要经营业务为月饼.糕点.面包.卤制品.蛋糕等。
5.巴黎贝甜。来自于上海艾丝碧西食品有限公司，是韩国较大食品连锁集团之一的SPC集团旗下的子公司，主要经营业务为正宗法式面包.甜点。
6.诺心。隶属于诺心食品(上海)有限公司，知名蛋糕品牌，将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合，用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕，深得年轻人的喜爱。
C. 儿子生日亲手做个蛋糕朋友圈如何发表
儿子生日，亲手做个蛋糕的朋友圈句子如下：
1、我的儿子生日就要到了，亲手为他做一份生日蛋糕，让他感受到母亲的爱，让他感受到甜蜜的味道。
2、生日来临之际，给我的孩子做一份蛋糕，让我的孩子可以高兴。
3、亲爱的宝贝，你的生日就要带来了，母亲送你的生日礼物，就是母亲用心做的生日蛋糕。
4、儿子，生日快乐！你的生日蛋糕到啦。
5、儿子，生日快乐。谢谢你陪着妈妈一起成长成熟。希望你花朝月夕，如诗如画。祝你生日快乐、温馨、幸福。
D. 蛋糕店的生日蛋糕的做法和配方
1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。
3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4）、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
5）、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6）、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。
7）、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。
8）、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。
1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；
2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；
3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度；
4.蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲；
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀；
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模；
很多装饰类的蛋糕（奶油水果蛋糕）、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬，所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
方法二
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
3、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
E. 昨天儿子生日，忘记买蛋糕，今天要不要补上
作为父母亲，可能是平时工作忙的原因，在儿子昨天生日的时候忘了给孩子买蛋糕了，今天想起来了应该给孩子补上，一个迟到的生日蛋糕也会让儿子很高兴的。
F. 生日蛋糕品牌排行前十
生日蛋糕品牌排行前十：
1、哈根达斯：哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱，是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年，发源地美国，蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
2、好利来Holiland：这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
3、GANSO元祖:相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼，这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾，是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
4、法国贝芬蛋糕：法国贝芬蛋糕是法国知名精品蛋糕连锁品牌，这个品牌成立于1877年是一家专业经营蛋糕食品的企业，公司发展百年在中国和泰国以及韩国等多个国家销售，获得很多客户的好评和赞誉，并且获得很多大奖。
5、味多美Wedome：味多美Wedome是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
6、米旗Maky：米旗Maky这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌，是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
7、ParisBagutte巴黎贝甜：ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店，属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
8、克莉丝汀：克莉丝汀发源地香港，是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品，推出很多新的产品满足客户的需求。
9、BreadTalk面包新语：BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌，这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业，公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售，获得很多客户的好评和赞誉，并且获得很多大奖。
10、21Cake：这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司，是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌，从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
G. 儿子生日蛋糕上写什么
儿子生日蛋糕上写“生日快乐”，或者类似的祝福话语。
1.宝贝，你就是我们的小王子。
2.小宝健康快乐。
3.宝贝你要快快乐乐……
5.宝贝快高长大，宝贝学习进步。
6.爸爸妈妈爱你哦，生日快乐。
朴素版：
1.小可爱，快快长大。
2.儿子祝你生日快乐。
3.一周岁快乐。
4.宝贝，好好学习。
5.祝学业有成。
6.幸福快乐每一天。
生日的寄语和祝福语：
1、每个小孩都是父母心中的一块宝，都希望这块宝将来能有出息，当然妈妈也是这样想的，可妈妈更关心是你的健康成长过程，今天是你的生日，妈妈祝你生日快乐！学业有成！
2、生日快乐，儿子！无论你怎样妈妈为你而自豪！
3、儿子，请你记住：无论你走到哪里，你的根都在中国。希望我们的儿子：莫忘深深养育情，牢记拳拳报国心！
4、宝贝！在外要懂得照顾自已，成绩固然重要，但身体是革命本钱，妈妈希望你做一个健康向上的孩子，今天是你的生日，妈妈祝你生日快乐！健健康康！平平安安！
5、生命在于运动，生命在于坚持，生命在于感恩，生命在于知足，人的一生不能太过贪婪，知足常乐，这样的人生才是幸福美满，愿这些你都能做到，祝儿子生日快乐！
6、做人要诚实守信，做事要沉稳有原则，什么样的阶段，做什么样的事情，现阶段就是要把书读好，当然，每天也要强身健体，生日到来妈妈祝你生日快乐！永远健康平安！
7、孩子，妈妈的宝贝，多年前的今天你来到妈妈的身边，从此温暖了这个家庭，有你真的很幸福，生日之即，妈妈祝生日快乐！健康成长！
8、孩子，无论遇到什么困难，要懂得冷静去思考，无论发生什么事情，都要有积急向上的精神，今天是你的生日，妈妈祝你生日快乐！幸福永远相伴。
9、愿我们的儿子开心无限，快乐无边；祝我们的儿子健康永远，爱心永恒。
10、饭菜要一口一口吃，日子要一天一天过，成长要一点一点积累，幸福要一点一点感悟。孩子，希望你能够在平凡的生活中收获不平凡的幸福！生日快乐！
H. 哪家的生日蛋糕最好吃
问题一：哪家的生日蛋糕比较好吃 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌
问题二：什么蛋糕最好吃生日蛋糕 送货的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什么的 不过可以去网上买折扣卡 这样也能用 糖豆网有卖的 我上次买了一张21客的 140可以换1.5磅原价168的蛋糕哦 送货人员来了就把卡给他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵
问题三：什么牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友
问题四：哪个牌子的生日蛋糕好吃？ 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友
问题五：生日蛋糕都有什么类型？哪种最好吃？ 蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
问题六：哪个品牌的生日蛋糕最好吃？ 元祖 0 (0.00%)
克莉丝汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
面包新语 5 (38.46%)
问题七：生日蛋糕哪家最好吃！ 樱花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>
问题八：哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮？？ 花间派的巧克力慕斯蛋糕好吃！在朋友生日聚会上吃过一次，口感很好的，你可以去花间派试试
I. 宝宝过生日买多大的蛋糕合适呢
8寸的蛋糕。
8英寸：2-3人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：6-9人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：9-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
样式由来
1、生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐穗脊森聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
2、满月蛋糕的由来
宝宝满猜亩月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月野知蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。