‘壹’ 4款婴幼儿轻蛋糕,自己做、最安心!
4款婴幼儿轻蛋糕,自己做、最安心! 想给宝宝吃蛋糕,不确定成分与品质,害怕不健康?每个宝宝都是父母的心肝宝贝,吃进肚子里的食物更是用心挑选,担心有的没的添加物,那就自己动手做吧!做蛋糕其实没有想象中的困难,没有烤箱也可以盖上铝箔纸用电锅蒸,营养又健康!
起司蛋糕 --适用8个月以上宝宝
“起司蛋糕”的 材料
a:蛋黄75g(约3个)、细砂糖5g、配方奶(或母奶)60、低筋面粉40g、无盐奶油15 g。
b:蛋白80g(约3个)、细砂糖15g 。
c:起司片10g。
“起司蛋糕”的 做法
1.材料 a 轻搅拌勿过度搅拌;材料b蛋白打发后分三次慢慢加入细砂糖。
2.分2次将 a 与b轻轻拌匀最后再加入起司片最后在拌匀。
3.倒模具后敲出气泡放入预热的烤箱约烤25分即可。
“起司蛋糕”的营养成分
总热量(大卡)
蛋白质(公克)
脂肪(公克)
糖类(公克)
606.9
27.2
30.9
55.1
“起司蛋糕”的营养小叮咛
原味的起司蛋糕是最简单的味道,如果没有烤模也 可以用马克杯、玻璃保鲜盒等耐热容器取代 ,最后可以挤上鲜奶油放上孩子喜爱的水果装饰,就是完美的生日蛋糕了!
延伸阅读: 三步骤,轻松自制10~12个月宝宝副食品!
天使蛋糕 --适用8个月以上宝宝
“天使蛋糕”的 材料
蛋白75g
橄榄油10g
白砂糖30g
低筋面粉60g
柠檬汁5㏄
“天使蛋糕”的 做法
1.蛋白用打蛋器打发至湿性发泡。
2.打发后的蛋白轻轻拌入过筛的面粉、柠檬汁、橄榄油轻轻拌匀至没有颗粒。
3.倒入模中将表面抹平放入预热170度的烤箱烤30分钟即可。
“天使蛋糕”的 营养成分
总热量(大卡)
蛋白质(公克)
脂肪(公克)
糖类(公克)
448.1
14.0
11.0
73.2
“天使蛋糕”的营养小叮咛
天使蛋糕是最基础的蛋糕,主要成分为蛋白,没有添加油脂, 相对其他的蛋糕热量较低,没有多余的添加物质 ,吃起来也比较安心!
延伸阅读: 【影音教学】“天使蛋糕”
香蕉优格千层蛋糕 --适用12个月以上宝宝
“香蕉优格千层蛋糕”的材料
a: 优格鲜奶油:鲜奶油100g、优格100 g、砂糖10g
b: 薄饼面糊:低筋面粉175g、鸡蛋60g、细砂糖30、牛奶350 g、香蕉20g
c: 无盐奶油30g(煎饼皮用)
“香蕉优格千层蛋糕”的 做法
1.材料a奶油融化后将薄饼面糊材料混合搅拌均匀后备用:材料b鲜奶油与优格加糖打发到湿性发泡放入冰箱冷藏备用。
2.平底锅加热后抹上奶油倒入面糊涂抹均匀表面金黄后即可翻面,取出放凉,重复此动作直到面糊煎完为止。
3.香蕉切薄片,摆满饼皮后抹上一层优格鲜奶油,重复此动作至饼皮用完为止(饼皮→香蕉→鲜奶油),包上保鲜膜后冷藏切片即可完成。
“香蕉优格千层蛋糕”的 营养成分
总热量(大卡)
蛋白质(公克)
脂肪(公克)
糖类(公克)
1689.5
44.4
70.5
219.3
“香蕉优格千层蛋糕”的 营养小叮咛
奶油与面皮加上水果为主体,要有耐性,慢慢地煎饼皮,一层奶油一层水果,慢慢地堆叠起来,虽然美味,但是热量不容小觑喔!水果可以用草莓、哈密瓜、奇异果等来替代!
延伸阅读: 最适合宝宝吃的10种水果!
苹果蛋糕 --适用12个月以上宝宝
“苹果蛋糕”的材料
低筋面粉70g
盐1.25g
无铝打泡粉10g
牛奶100g
溶化无盐奶油20g
全蛋110g
砂红糖40g
苹果100g
“苹果蛋糕”的 做法
1.苹果洗净去皮、切丁与薄片备用,全蛋与糖打发至发泡即可约4~5分钟。
2.低筋面粉筛过后与牛奶及溶化无盐奶油混匀成面糊后再拌入作法(1)成蛋糕糊,烤箱预热到170度。
3.将蛋糕糊与苹果丁混匀,后倒入模具中,均匀铺平后最上面的一层再铺上苹果片并排整齐,烤箱170度烤30分钟即可取出放凉,放入冰箱冷藏30分钟即可。
“苹果蛋糕”的 营养成分
总热量(大卡)
蛋白质(公克)
脂肪(公克)
糖类(公克)
829.0
26.1
30.9
111.7
“苹果蛋糕”的 营养小叮咛
苹果可以促肠胃蠕动,降低胆固醇,还有保护血管的功能。除了当水果吃之外,苹果的香气加上蛋糕的口感也是很棒的组合,建议可以试试看喔!
‘贰’ 男孩一周岁送什么礼物比较好
一周岁的生日对于宝宝来说有着重要的意义,很多人都会为宝宝的周岁举办庆祝宴席,很多人也会乐于参加宝宝的生日宴席,很多关系比较亲近的人给宝宝选择一些比较合适的礼物,接下来为你介绍1周岁的宝宝送什么礼物?
1周岁的宝宝送什么礼物
1、宝宝长命锁项链:中国自古就有给婴儿佩戴长命锁的习俗,希望孩子健康长命,银质的长命锁不仅能够保护宝宝的
2、宝宝足银长命铃铛手镯:除了满月的时候可以送长命锁之外,一周岁也可以哦,宝宝戴着不仅好看,并且银质对身体还有不小的保健作用,还有驱邪的风水功效,设计的也十分精美,不如送给宝宝吧。
3、宝宝黄金吊坠:黄金在中国象征的是富贵和有福,所以也愿意给宝宝送黄金首饰,在宝宝一周岁的时候,不妨送宝宝一件黄金吊坠,象征着对ta所有的祝福和爱,无论是谁,都会想把最好的东西给孩子吧。
4、宝宝纪念相框摆台:宝宝一周岁的时候差不多就要会走了呢,从一出生皱皱巴巴到现在可以慢慢行走,见证了这样一个小生命发生的神奇蜕变呢,相册是记录回忆的最有情怀的方式,不如就把那些美好瞬间表彰起来,送给我们的宝宝吧。
一岁宝宝的玩具有哪些
1、妈妈们买玩具一定要去大商场购买,买那种可以按照图案往里放的积木,宝宝对形状和颜色有初步的了解。也可以给宝宝买那种会拉着走的玩具
2、早教机对宝宝也是一个最好的启蒙玩具。妈妈们可以往早教机里下载一些儿歌,故事,英文歌曲。对宝宝的语言会有很大的转变。
3、皮球也是孩子最好的玩具,因为孩子很熟练的爬了,刚学走路的阶段。还有套塔,套杯都可以让宝宝动作变灵活。颜色鲜艳,会发出声音的玩具宝宝也很好奇。
是送给宝宝的礼物有很多,但是我们在挑选礼物的时候一定要注意品质的问题,一些低质的礼物里面含有一些对宝宝有害的成分,长期给宝宝玩的话会容易影响宝宝的发育和健康,所以人们应该要格外关注“1周岁的宝宝送什么礼物”这方面的问题。
‘叁’ 一岁男孩送什么生日礼物好
送给一周岁男孩有意义的礼物
宝宝的第一个生日俗称为过周岁,周岁生日礼物是有讲究的,一般都是送一些吉利的物件,比如金锁银手镯等能够保佑宝宝平安健康的物件,除此之外,还可以选一些适合周岁宝宝玩耍的小玩具或者小用品,周岁的宝宝各方面已经发育比较完善,益智玩具是很流行的选择。
宝宝饰品:首先推荐宝宝饰品,宝宝周岁生日礼物选择金银饰品是传统,习俗认为小孩子佩戴金银饰品能够挡灾驱邪,可以保佑小家伙平安健康长大成人,比如寓意吉利的黄金富贵锁,纯银长命铃铛手镯等都是流行之选,大部分的小孩子都会佩戴。
纪念礼物:宝宝的第一个生日多有纪念意义啊,最好能送一些格外有纪念价值的东西做生日礼物,等宝宝大了以后送给他也蛮好玩的,推荐你可以自己动手diy粘贴的纪念相册,可以把宝宝一点点成长的照片粘贴上去,还有宝宝手脚印泥也不错,是最近很流行的宝宝礼品。
益智玩具:已经周岁的宝宝各个方面都已经发育的比较完整,是开始引导孩子进行智力开发的最佳阶段,所以宝宝生日选择益智玩具做礼物成为很多聪明父母的选择。
送给一周岁的男孩实用的礼物
现在可以送小宝宝的玩具的确挺多的,但是作为送给好姐妹家小宝宝的周岁礼物,你可以选择更实用一些的,像是带有美好祝福的长命锁或是漂亮的衣服礼盒之类的,这样可以显得你们关系更为亲密,也能够体现你的贴心。
1. 衣服礼盒:到了夏季小宝宝的衣服是需要经常换的,所以在参加宝宝周岁宴的时候,你可以挑选一套漂亮或是帅气的衣服礼盒,实用而又体面一定会让好姐妹特别喜欢。
2. 长命锁:寓意健康和平安的长命锁在中国是非常流行的宝宝周岁宴礼物,除了特别贵气而又大气的设计之外,你还可以为宝宝定制专属的祝福,因而也是特别有心意的一款礼物。
3. 学步车:每个小宝宝的发育状况都是不一样的,所以你也可以根据姐妹家小宝宝的需要为其送上一款新潮的学步车,虽然并不能减少姐妹太多的负担,但依然是非常贴心的礼物。
4. 泡澡盆:到了夏季给宝宝洗澡也会是让姐妹很头疼的事情,所以在宝宝周岁宴的时候,你也可以为她送上一款充气的洗澡盆,从而可以让宝宝在更安全舒服的环境下洗澡澡哦。
5. 益智玩具:作为送给一周岁小宝宝的礼物,益智类的小玩具也是特别流行的,尤其是可以培养小宝宝动手能力的积木类玩具更是可以为小朋友带来欢乐的首选礼物。
‘肆’ 宝宝蛋糕做法
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小时候,我们总希望生日的时候,能有一个生日蛋糕,然后在蛋糕面前许愿,吹灭许愿蜡烛!现在我们有宝宝了,同样也希望能给宝宝一个难忘的生日。给宝宝一个惊喜!无疑就是妈妈亲手给宝宝做个爱心蛋糕啦!下面给大家推荐3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚风水果生日蛋糕
自制七寸戚风蛋糕一个。黄桃水果罐头一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少许。
戚风蛋糕从中横切开二片,黄桃罐头控净汤汁,一半黄桃切碎块,另一半黄桃切薄片,淡奶油称重加入糖,用电动打蛋器低速开始打发至硬性发即可。
取一片蛋糕铺在裱花台上,抹上适合淡奶油,然后码上一层黄桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一层淡奶油,然后用抹刀把周边淡奶油抹均匀,余下淡奶油装入裱花袋中,装上八齿裱花嘴,挤入喜欢花一形,重叠码放黄桃片,然后放入少许巧克力碎即可完成。
切开分享一下了。
提示:戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋面糊
打蛋白
搅拌蛋白和面糊
均匀的样子
烤制
水果
准备戚风分层,水果切粒
抹奶油
夹水果
冰箱里的样子
制作完成
暖暖的样子
小天使,实在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~
用料
原味戚风蛋糕 8寸1个、可可味戚风蛋糕 8寸1个、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的软塑料材料更好看!我这个是8寸的,用蛋糕模具底部描出来的大小,量好半径,平分为4份,有圆规最好哈,直接画出3个圆按照线剪个缝,记得两头各留1厘米不要剪断,不然圆圈就分家了哦~
戚风蛋糕胚2个,原味和可可味各一个,蛋糕各分成3片。
将做好的纸片模具放在蛋糕上,用脱模刀从缝隙中切割,没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断,分成如下的蛋糕圈圈。
‘伍’ 请问一下这个生日蛋糕里面的怎么用
这个“心”形应该是做造型的,直接插在蛋糕里面就可以,表示爱心、爱你……的意思。
‘陆’ 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!