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做给妈妈的生日蛋糕

发布时间: 2022-01-16 13:45:04

‘壹’ 送给妈妈的生日蛋糕怎么

主料:低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。

辅料:淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。

生日蛋糕的做法

1、准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

‘贰’ 妈妈生日,想在家做生日蛋糕给妈妈,需要准备什么材料过程怎么做

下载豆果美食软件客户端,应有尽有。

‘叁’ 给妈妈过生日除了生日蛋糕还要买些什么吃的

过生日蛋糕是必备的,这个生日蛋糕可以是买的,当然你去专业的学校自己学会做的当然更好了。

吃的方面,除了生日蛋糕,可以购买一些水果,女孩子18岁到80岁,都无法拒绝水果的魅力,低脂肪,高营养,味道好口留香。

‘肆’ 妈妈生日蛋糕怎么做好吃

工具/原料
more
原料:8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体:8寸的戚风蛋糕体 ​慕斯馅:草莓果酱200克安佳淡奶油200克,凉开水80克,白砂糖60克,吉利丁片15克
一、制作蛋糕体

二、制作慕斯馅
1
把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥。
2
淡奶油加入白砂糖,用电动打蛋器打发(如右下图的样子)
3
吉利丁片事先用40克凉开水泡软,然后把泡吉利丁片的盆子放到热水锅中,隔水融化后,倒入草莓果泥中搅拌均匀。
4
把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀,慕斯馅就做好了。

三:制作草莓慕斯蛋糕
1
制作好的戚风蛋糕冷却脱模后,放在案板上,把一个6寸的蛋糕圆模倒扣在蛋糕上,沿着圆模的边用小刀把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕(用一个小一点的圆形盘子也行)。
2
把裁剪好的蛋糕从中间片成2片。
3
取一个大一点的平盘(我用的是一个9寸的披萨盘),上面铺一张锡纸,锡纸上放上8寸的蛋糕活模(注意:把活模的底去掉,活模的底朝上放),用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住,放上一片蛋糕。(如右下图)
4
倒上一半的草莓慕斯馅;再放上另一片蛋糕,倒入另一半慕斯馅,草莓慕斯就做好了,放入冰箱冷藏4个小时以上,用热毛巾一捂就可轻松脱模。然后装饰或者切块食用。

注意事项
1、以前曾经做过多次的慕斯蛋糕,大多以失败告终,究其原因:模具的问题。以前我都是用

‘伍’ 给妈妈的生日蛋糕祝福语

妈妈的生日蛋糕祝福语:感谢您给了我生命,妈妈您辛苦了,淘气的孩子要淘气你到老。

‘陆’ 想给妈妈亲手做个生日蛋糕,谁有完整的食谱,给我一个,要有细节

威风蛋糕
(8
寸)

材料:

A
:蛋黄
4
个,色拉油(橄榄油)
60
克,牛奶
60
克,糖
60
克,盐
1


B
:低粉
120
克,泡打粉
3


C
:蛋白
4
个,白醋几滴,糖
60


做法:

1.
蛋黄蛋白分开,分别放入两个无油无水的大碗

2.
蛋黄打散,再加入
A
中其他材料搅拌均匀

3.
再加入
B
中的材料,继续搅拌均匀,至面糊光滑有流动性即可

4.
蛋白用电动打蛋器打至粗泡,

加入几滴白醋和
C

1/3
分量的白糖,打至细泡

加入
C

1/3
分量的白糖,中速打至湿性发泡(提起打蛋器能拉起教长的小尖)

加入
C

1/3
分量的白糖,低速打至干性发泡(打蛋盆倒过来,泡沫不流出来;或者平放时
筷子叉进去不倒)

5.
蛋白泡取
1/3
放入蛋黄糊,上下搅拌;均匀后再加入全部的蛋白泡,搅拌均匀

6.
8
寸蛋糕模放油纸(不刷油)
。我在底上放了一张自己剪的略大于底面的一张圆形的,放
进去后压好,
多出来的部分就变成小边边翘起来了。
周围是用长条形油纸围起来,
底纸多出
来的小边边放在长条形油纸的外恻,这样倒面糊时就不会漏出来了

7.
烤箱预热到
150
度,上下火噢

8.
混合好的面糊倒入铺好纸的模具,在桌上震几下,震去当中的大泡,这时,模具里的面


达到模具的
6-7
分满

9.
放入烤箱(我放在烤网上)
,中下层,上下火烤
35-40
分钟(我实际烤了不到
30
多分钟,
主要看烤箱的型号、功率、材料多少等因素,我用长帝
25B
烤箱。
)烤时可以时常观察蛋糕
表面的颜色,考到上色后说明快好了。

工具:打蛋碗两个(我用了微波炉赠送的用来蒸米饭的象小锅似的容器)

筷子
1
双(有手动的打蛋器当然也可以啊)

分蛋器
1
个(分蛋技术好的话,当然就用不到咯,偶比较笨,所以买了分蛋器)

8
寸蛋糕模
1


油纸

橡皮刮刀(或勺子)
1


电动打蛋器
1
台(用于打发蛋白)

烤箱
1
个(不能用微波炉代替噢)

‘柒’ 妈妈的生日快到了, 我想亲自给妈妈做一个生日蛋糕,请大家给我一点指点~

我会做简单的,需要用微波炉。把面粉加水牛奶,调和。浓点。
然后加鸡蛋,糖,或者也可以加点儿别的,看你喜欢。
然后把它倒在一次性纸杯,如果你要做大的就用个别的容器。上面可以点缀点儿葡萄干什么的,倒半杯,然后放进微波炉,中高火,四分钟,出来就是蛋糕了。

‘捌’ 给妈妈订做一个生日蛋糕用什么材料好大约多少钱

蛋糕用什么材料?一个差不多点的蛋糕在200元左右