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拿破仑和黑森林哪个蛋糕好吃些

发布时间: 2022-01-16 12:38:13

㈠ 为什么拿破仑蛋糕哪么好吃呢

破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。

拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。

拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。

㈡ 黑森林蛋糕是什么,好吃吗

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。

完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为"黑森林樱桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。

黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区,黑森林区是德国西南他声称在第一次世界大战前的1915年第一个发明了樱桃、奶油和巧克力的组合,以及用维也纳的薄面饼做蛋糕底托,用樱桃酒增加奶油的香味,从而有了如今的黑森林蛋糕,事实是否如他所说并无定论。


而根据图宾根城市档案馆管理员乌多·劳赫(Udo Rauch)的研究报告,越来越多的证据表明,是图宾根的糕点师埃尔温·希尔德布兰特(Erwin Hildenbrand)在1930年发明了黑森林樱桃蛋糕。

可以确定的是,对黑森林樱桃蛋糕的第一次正式记载出现在1934年埃里希·韦贝尔的糕点书中。在那个时代,黑森林蛋糕主要出现在柏林和其他德国、奥地利、瑞士大城市的高级糕点店中,此后很快成为德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一,并且闻名世界,在许多国家,黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代,或者去除了酒精成分。

在德国如果甜点师没有按照固定的工艺去做黑森林蛋糕,例如替换用香草海绵蛋糕和草莓来做,却将其命名为黑森林蛋糕,并作为商品尝试出售,那么你的店一定会被关掉,而且会在牢狱中待上一段日子,因为它是受保护的甜点。

㈢ 黑森林蛋糕和拿破仑蛋糕那个好吃

拿破仑!!!!!!!出于本能的崇拜。拿破仑打遍欧洲,从未逢真正的对手,是英雄!!!而黑森林是神马?森林而已!那种蛋糕即使好吃,又有神马意义??????

㈣ 黑森林蛋糕好吃吗

其实黑森林蛋糕简单点说就是朱古力蛋糕,就是在蛋糕上加上巧克力和酒,如果喜欢吃巧克力的人就一定会喜欢黑森林蛋糕的。这个蛋糕也不是很特别,基本一些比较大型的蛋糕店都有出售,以下是关于黑森林蛋糕的一些介绍
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder
Kirschtorte)是德国着名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"
即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。

㈤ 拿破仑蛋糕好吃吗,哪个牌子的比较好

这种蛋糕吃着挺好吃,我经常吃。你可以试试 米卡米卡 家的。我买过很多次了。

㈥ 哪个牌子的蛋糕好吃

如果你想问包装的即食蛋糕,我提议你买达利园与好吃点吧。如果是想买慕斯蛋糕,芝士蛋糕,黑森林蛋糕这种的,提议买好利来吧。

㈦ 黑森林蛋糕好吃还是黑森林慕斯蛋糕好吃 哪个奶油多

慕斯蛋糕好次 特别适合夏天
但奶油的话 是黑森林蛋糕比较多

㈧ 安德鲁森蛋糕中 佛罗伦萨和拿破仑之恋哪个更好吃比较不甜不油腻

安德鲁森造型好看偏水果系列多所以较甜,拿破仑之恋外表华丽多用奶油装点、相比较而言佛罗伦萨比较不甜不油腻 但重点还是看蛋糕款型

㈨ 黑森林蛋糕和拿破仑蛋糕那个好吃

有谁知道上海哪里有买这个蛋糕的?讲下具体的店址和什么路.谢谢 静安芝士蛋糕 黑森林蛋糕 CHEESE 巧克力蛋糕 布朗尼 CAKE 蛋糕 拿破仑 蝴蝶酥 过