‘壹’ 买烘焙用具买什么牌子的比较好懂行的来!
现在国内很多外国品牌入驻天猫,质量和价格各方面综合因素还不错,据我多年的烘焙经验,大致可以把品牌分4类。
1、国外品牌:乐葵(西班牙)、silikomart西丽家(意大利)、捷克tescoma(捷克)、酷易(英国)
总结:质量虽好,价格死贵,产品款式太老,上新较慢,具体牌子在国外是不是知名度很大,本人没有去考证过。
2、国内顶端品牌:TinB/天焙、澳澜
总结:这两个牌子的东西质量好,而且据本人了解,应该都是外贸出专口发达国家产品,在产品安全方面肯定是没问题的(毕竟老外用的东西都比较注重材质安全,检测也严格),价格方面,比较适合中高档消费群体。
3、国内中高端品牌:法焙客、三能、展艺、屋诺、学厨、优焙滋(香港)
总结:产品品质不错,价格实惠,适合家庭烘焙。
4、国内中低端:我就不一一列举了,反正某宝上一抓一大把
总结:用于做甜品的工具和模具,反正我是不敢买便宜的,生产便宜货的工厂反正我是见过了,要多zang有多zang,就算不是做给自己吃的,我也不会考虑入手。
(此回答仅限于小工具模具,不含面包机,烤箱等属电器)
‘贰’ 蛋糕模具哪个牌子好
比较贵的是一些日本品牌,比如打蛋器,cakeland的刮刀。 刮刀够重够硬,打蛋器的铁丝很密。这两个很好用。
说到模具品牌,大家还记得我上一篇关于工具的文章中提到过,国内品牌有三能、展艺、法国贝克斯、杨晨、初雪、本相,国外品牌主要有威尔顿(美国)、马斯特拉德(法国)、乐库(西班牙)、特斯柯玛(捷克)、凯(日本)、凯克兰(日本)三能,国内品牌之一,排名第一,模具质量优秀,价格适中,其他几个国内品牌也不错。我很少用国外品牌,暂时不做评论。由于模具是直接和食材接触的,而且还要在烤箱里高温加热,所以最好不要用一些杂牌。毕竟是给自己做的,所以安全健康是第一位的。
大部分模具都是金属边框,不粘涂层,除了奇峰蛋糕需要靠模具爬。现在有些新模具是硅胶做的,不粘性能非常好,容易剥离,但是发热不如金属。如果需要皮脆的甜品,最好用金属模具。
然后说说不同尺寸模具的原料换算,主要指蛋糕模具。根据不同模具之间的体积比,我们可以计算出它们的原材料之间的比例。我们知道,蛋糕模具多少英寸是指模具底部的半径。根据圆柱体体积=半径的平方* pi *高度,一般来说pi和高度是一样的,所以8寸蛋糕模和6寸蛋糕模的体积比= 8的平方/6的平方,大概是1.8。有时候为了计算方便,我们直接取2,这也是为什么配方中6寸原料的重量*2等于8寸的原因。对于不规则的实心底模,我们可以直接在里面装满水,然后称水算出它的体积,再根据体积比算出每种原料的重量。
‘叁’ 面包模具什么牌子的好
烘焙模具买哪个牌子好
性价比,展艺品牌的比较高
烘焙模具哪个牌子好
烤箱我们用的是三麦,模具我们用的是三能!小店不需要买三能,太贵
烘焙模具什么牌子好
经济实惠的就是国产的:三能,全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般,不是十分好用,虽然够大,但是有点软。
贵一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密,这两个比较好用。
浅井或者贝印的中空模、
珍珠生活的大理石模、
西班牙乐葵的硅胶模、
美国惠尔通的裱花嘴 等等。
每个品牌都有自己的明星产品,你可以根据自己的需要进行选择,我也是烘焙爱好者,个人感觉烘焙这些模具和工具需要什么可以随时添置,真是没有一次性添置齐全的可能。
蛋糕、面包模具为什么大家都买三能的?
三能目前是国内最好的烘焙工具品牌。做工细致,基本上没有瑕疵,质量好。对于追求完美的烘焙师来说是首选。另外也有很多国外的品牌模具质量也非常好,比如布拉、勃朗特、卓玛尔等。不过国内绝大部分城市是买不到这些品牌模具的。国内其他牌子的模具也很多,质量就差一些了,当然有很高的价格优势。如果经济条件允许,买三能的自然要更好一些。不过要是从经济实用角度出发的话,很多小牌子的模具(通常根本就没有商标,不知道到底是什么牌子)其实很适合家庭使用。因为在国内,大概没有人家会天天烤点心的。也不会有人真的介意模具上有几道划痕之类的瑕疵。因为即使买了非常昂贵的知名品牌模具,使用的精心程度也因人而异,时间久了难免会出现划痕,或因碰撞等造成坑瘪。因使用而人为出现瑕疵和初始买进时就有绩些瑕疵(只不过这些瑕疵不是自己造成的)想想看,对烘焙本身其实没有任何区别。烘焙成果如何最重要的还是要看制作者的水平的。
至于阳极、阴极等,只是金属镀膜的不同方法,通常经过镀膜的模具会更耐用也更安全一些。选择的原则是硬膜的比阳极的好,阳极的比阴极的好,阴极的比无镀膜的好。
希望对楼主有所帮助。
烘焙工具跟模具哪个品牌的质量好
我家用的都是在烘焙玩家买的,他家的质量很不错的都是从厂家直接进货,而且品质可以,用起来很放心的
烘焙模具用什么材质和什么牌子的好
三能的模具基本上都用、
烤面包用的模具 吐司模具用什么样的好?更健康?
在学习的初期,我建议最好用10多块钱的那种“铁制”的,待掌握了一定的技能后,再根据自己的喜好,再对常用的模具添置质量比较好的,如三能等。
这是在学习的初期,样样都想试试,所以需要多种,如果都用好的,有些最后闲置了,也就显得浪费。
请问自己在家烤面包,做蛋糕用什么牌子的模具?
“三能”的就行,就是价格相对略高,但是还不错,我自己家里就用这个品牌的,希望可以帮到你。
烘焙模具怎么选才是最好的?
单纯模具的话就不包括打蛋器之类了我就说说自己的经验了
1、考虑使用频率:八寸跟六寸这类使用频率会很高的建议各有一个,形状可以根据喜好来,圆方都会比较实用,像六芒星啊水滴之类的话初期不建议,后期可以慢慢根据需要入。饼干模同理,以最基础需求为开始,慢慢来。
2、考虑自己经济情况:模具品牌很多,总体来说贵的总是质量好一些的,看自己能承受哪个范围的,当然这个东西做出来自己吃的建议至少要正规品牌。个人觉得三能质量靠谱价格也合理。
3、考虑个人喜好:比如我个人不喜欢吃饼乾,而且饼干其实最方便的整形方法就是手搓球,所以饼干模并没有入,有人特别喜欢吃轻奶酪就会特地入轻奶酪模(尽管这个一般用很少)。
4、有些情况下其实很多模具是通用的,比如做pie没有pie盘,但是其实不太严格的话可以用八寸或者六寸的蛋糕模来取代,只要把派皮的高度控制好就行了,pizza也是,蛋糕模也可以用来做面包,这些都是没有大问题的。
所以总体来说,还是建议刚开始选一些使用率最高的最实用的入,后期要进阶再慢慢买好了。毕竟这些东西很占地方也挺费钱的。
烘培工具选哪个牌子比较好
1、打蛋器ACA的比较耐用;2、模具和小的配件工具选三能的,用着放心;3、面包机松下的,品质有保证,做出的面包口感很好;4、烤箱长帝的就够了,性价比高,最好买30L或以上的,备用2个烤盘;5、包装类的直接网购就可以了。
‘肆’ 烘焙模具什么品牌好
经济实惠的就是国产的:三能,全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般,不是十分好用,虽然够大,但是有点软。
贵一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密,这两个比较好用。
浅井或者贝印的中空模。
珍珠生活的大理石模。
西班牙乐葵的硅胶模。
美国惠尔通的裱花嘴 。
‘伍’ 烘焙模具什么品牌好
经济实惠的就是国产的:三能,全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般,不是十分好用,虽然够大,但是有点软。
贵一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密,这两个比较好用。
浅井或者贝印的中空模。
珍珠生活的大理石模。
西班牙乐葵的硅胶模。
美国惠尔通的裱花嘴 。
‘陆’ 蛋糕模具三能跟马大帅那种好
看个人要求来选择,我觉得三能更好些,实用,质量好,品种齐全,是做蛋糕的好帮手。
‘柒’ 烘焙工具什么牌子好
问题一:烘培工具选哪个牌子比较好 1、打蛋器ACA的比较耐用;2、模具和小的配件工具选三能的,用着放心;3、面包机松下的,品质有保证,做出的面包口感很好;4、烤箱长帝的就够了,性价比高,最好买30L或以上的,备用2个烤盘;5、包装类的直接网购就可以了。
问题二:烘焙模具什么牌子好 经济实惠的就是国产的:三能,全系列东西齐全。但是三能的刮刀我认为感觉一般,不是十分好用,虽然够大,但是有点软。
贵一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀够沉、够硬、打蛋器钢丝很密,这两个比较好用。
浅井或者贝印的中空模、
珍珠生活的大理石模、
西班牙乐葵的硅胶模、
美国惠尔通的裱花嘴 等等。
每个品牌都有自己的明星产品,你可以根据自己的需要进行选择,我也是烘焙爱好者,个人感觉烘焙这些模具和工具需要什么可以随时添置,真是没有一次性添置齐全的可能。
问题三:烘焙工具什么牌子好?求介绍? 牌子不重要,质量才是最重要的,我前两天刚买了喜之焙的,质量不比三能的差啊
问题四瞎腔:烘焙工具什么牌子好 很有名的是“三能” 从大小模具、打蛋器到刮刀、抹刀,一应俱全,而且大小宽窄、各种容量、各种材质,都相当齐全,价格小贵,家庭使用可以接受。
如果觉得只有偶尔玩玩烘焙,害怕过两天新鲜劲儿过了造成浪费,那选“正的磨磨衫”也不错。形状、大小都和三能很类似,国产牛货!还有很多特殊的造型,属于可爱实用型。
在淘宝上基本上两种型号都很全,送货到家也方便,哈哈 我也很喜欢烘焙,家中工具众多,要有专门柜子收纳了~~~
烘焙好心情哦~~~
问题五:做烘焙用的工具哪个牌子好 烘焙的工具用的时间长,而且是做吃的,食品安全很重要哦,别去买乱七八糟的牌子,在烘焙玩家看下,里面有三能、长帝的。
问题六:烘焙工具什么牌子好 个人感觉买三能的烘焙工具比较靠谱,质量有保障,其他天猫商城上的东西我买过一次贝丁的,虽然评价都很好,但到手后感觉质量不值那个价,就给退了
问题七:初学烘焙,烘焙工具哪个牌子好 烘焙的工具挺多的,有烤箱、电子厨房秤,量勺等,还有蛋糕模、打蛋器这样都是备用着,挑选起来也很麻烦的,你就去烘焙玩家吧,东西很全,不用到处找。
问题八:烘焙工具用什么材质的好 我看了下你说的ACA烘焙伴侣模具,东西倒是挺全的,初学者的话够用了,但是并不建议购买。你想学习做蛋糕,其实不需要这么多的。模具的话推荐三能的,网上很多卖的,做蛋糕的话可以选择一个活底的,然后根据几个人吃选个合适的尺寸。其他的东西,首先你需要一个电子称,做蛋糕的话还需要电动打蛋器,刮刀,面粉筛,这些足够你做出戚风蛋糕了,会做了戚风考虑其他样式的。如果裱花还需要裱花袋、裱花嘴和裱花转台,这些都可以网上买到。如果以后想要弄pizza或者蛋挞或者吐司之类的,模具现用现买就好。
问题九:烘焙工具游和哪个牌子好 做烘焙的工具大件不多,一个烤箱就够了,还有其他模具、器具小东西倒是不少,我全在烘焙玩家买的,东西全,也好看。
问题十:烘焙工具要准备哪些?哪个牌子好 有句话: 工欲善其事必先利其器,烘焙的工具要选好呢,后期做东西的时候也会方便,你在
烘焙玩家看下,他们的烘焙工具要齐全些,工具模型做的也很可爱。
‘捌’ 什么牌子的烘焙工具好烘焙工具价格
随着人们生活逐渐丰富,很多人都爱上了烘焙,并且在烘焙路上一发不可收拾。对于烘焙者来说,烘焙工具非常重要,那么什么牌子的烘焙工具好呢?烘焙工具价格贵不贵?一起来看看。
什么牌子的烘焙工具好
什么牌子的烘焙工具好:三能
三能器具于1976年创立于台湾,2000年8月成立三能器具(无锡)有限公司,专注烘焙和工具已有39年。
什么牌子的烘焙工具好:固泰
固泰目前模具行业占有率是17.84%,固泰作为模具行业人气品牌,当前在模具行业中排名第一。
什么牌子的烘焙工具好:艺巢
艺巢是烤蛋糕工具类名品前十强-,其作为烤蛋糕工具行业人气名品,首仿有多个主打爆款,该品牌拥有6.95%的行业占有率。
什么牌子的烘焙工具好:焙思奇
焙思奇品牌创立于2008年的5月,坐落于浙江永康市,经过十几年的辛勤耕耘,现已发展成为一家国内领先的现代化综合型的烘焙模具生产销售一体化公司。
什么牌子的烘焙工具好:正的烘焙
正的烘焙成立于佛山市大沥盐步南国小商品城中区八街89号,主要经营烘焙产品。正的烘蚂裂焙作为饭团模具市场人气牌子,占有烘焙市场0.86%的份额。
什么牌子的烘焙工具好:烘焙蜜语
烘焙蜜语是专业生产,销售烘焙电器,烘焙工具,烘焙模具以及烘焙服务一站式采购和服务的提供商。全网烤蛋糕工具排行榜前十强,烘焙蜜语现在烤蛋糕工具行业占有率是26.84%。
烘焙工具价格
三能器具屋诺基础套装UN38000169元
固泰烘焙工具套装新手做蛋糕西点饼干披萨家用烘培烤箱模具套餐128元
艺巢烘焙工具套装新手做蛋糕饼干披萨西点家用烘培烤箱模具套餐69元
焙思奇烘焙工具套装家用做饼干蛋糕模具西点新手烤箱烘培器具套餐39元
正的烘焙工具套装DIY烘培器具西点模具套餐新手必备烤箱蛋糕模具139元
烘焙蜜语烤箱家用烘焙工具套装新者物纤手DIY做饼干的蛋糕模具套餐259元
有了烤箱之后,我们的生活都会增添了不少的乐趣。很多人都很沉浸在烘焙时光里,但是对于新手而言,一套好的烘焙用具是非常重要的。看完本次介绍后,相信大家都清楚什么牌子的烘焙工具好以及烘焙工具价格了吧。
‘玖’ 烘焙模具十大名牌排名
烘焙模具十大名牌排名前十名是安琪、北美、魔幻厨房、乐葵、三能、风和日丽、拜杰、学厨、安提西、妮可。
模具品牌介绍:
安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司,知名(着名)酵母品牌,亚洲较大的酵母生产企业之一,国家重点高新技术企业,生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列,中国发酵工业协会副理事长。
北美
北美电器(珠海)有限公司,德豪润达旗下,始于1934年美国,烘焙家电知名品牌,以研发/制造/销售智能化商用和家用电器产品为主的集团公司,其面包机和电烤箱知名度高,以压力电饭煲和电磁炉进入中国市场。
魔幻厨房
魔幻厨房品牌目前的办公地在广东 佛山,在互联网上开设了官方旗舰店魔幻厨房旗舰店和魔幻厨房旗舰店,让广大网民在网上也能买到与魔幻厨房实体店同款的商品。魔幻厨房品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然魔幻厨房已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
乐葵
乐葵隶属于乐葵国际贸易(上海)有限公司,成立于2010年。设计极具吸引力、简单易用、充满乐趣,结合高品质材料人体工学特征,乐葵让烹饪和厨房富有创意,充满灵感。
三能
三能品牌,隶属于三能器具(无锡)有限公司广州分公司,本着专业、诚信、创新追求永续经营的原则,力求合理化的经营,为开创公司的前景而努力。
风和日丽
风和日丽品牌隶属于无锡贝克威尔器具厂,公司讲求和谐、诚信和创新。通过团结协作,管理通畅,运作高效达到和谐发展;通过诚实守信,认真务实,信守承诺实现诚信经营;通过建立创新机制,鼓励创新精神,发挥创新才能,使企业具备核心竞争力。用科学发展观来指导企业发展,以求基业长青。
拜杰
德清拜杰电器有限公司以生产食品机械为主,专业生产食品机械 肉类加工机械 灌肠机 的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
学厨
chefmade品牌成立于2006年,隶属于佛山市南海玮基厨具有限公司。佛山市南海玮基厨具有限公司是不粘锅、不粘蛋糕盘等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。佛山市南海玮基厨具有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
安提西
安提西品牌目前的办公地在浙江 宁波,在互联网上开设了官方旗舰店adc安提西旗舰店和ADC厨具官方旗舰店,让广大网民在网上也能买到与安提西实体店同款的商品。安提西品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然安提西已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
妮可
妮可模具是全球领先的矽胶模具解决方案提供商。公司通过为全球50多个国家和地区的蛋糕与烘焙,冰激凌,天然皂,工艺蜡烛和巧克力制造商提供创新技术与产品解决方案,让全世界用户享用造型各异,时尚新颖,观感诱人的美仑产品。公司成立于1998年,是中国最大的软矽胶模具制造商。