无裱花生日蛋糕主要就是指欧式水果蛋糕，其实裱花蛋糕最早是在日本流行起来的，后来传到韩国最后才传到大陆，真正的欧式蛋糕或者说欧式，美式蛋糕是没有裱花的，对于裱花蛋糕我自己也不是非常喜欢，由于从事了西点这个行业对于裱花这项技能我还是持肯定态度的，也就是说你可以不做裱花蛋糕但是要会裱花这个技能。那么无裱花蛋糕怎么做呢？下面我就来介绍一下无裱花蛋糕的做法吧！
最后说一下我对裱花蛋糕的看法吧，我真的不建议大家购买食用。因为上边所有带颜色的奶油要么是纯色素，要么是色香油（带香味的色素）。简单跟大家说一下，黄色有香蕉色香油，柠檬色香油，绿色有哈密瓜色香油，红色是玫瑰色香油，紫色是香芋色香油，这些色香油都是化学产品和食物没有任何关系。所以大家以后购买蛋糕尽量选水果蛋糕。
② 各国生日食物
1、日本
以前，日本人没有过生日的习惯，但惟独1周岁的生日要隆重的庆祝，对孩子一年来的健康成长表示庆祝，并祝福孩子以后也能平安，健康成长。
一般日本人过生日要吃年糕，又叫"诞生饼"，并且要让孩子背着年糕，如果孩子背起来了还能走路就表明孩子很健壮，而大人们又觉得孩子背着年糕还能走得很好，长大以后就会离开父母，远离家乡，就把年糕做得又大又重，故意让孩子背不动。
2、韩国
韩国人和我们一样，也会过阴历生日，如今受到西方影响，也过阳历生日。
看过韩剧的都知道，韩国人过生日都会喝海带汤，因为海带汤是韩国孕妇产后补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，为了纪念母亲生育的痛苦，韩国人在生日这天都会喝海带汤。
3、中国
一般在生辰这一天要吃面食，比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等，都寓意吉祥长寿之意，而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
4、美国
美国是个多元文化的国家，生日的过法也有多样化，当然最普遍的就是开party，必吃的食物当然是生日蛋糕，插上生日蜡烛，唱生日歌。除了美国，多数西方国家过生日都是如此。
5、冰岛
不应该指望你的生日或任何人买蛋糕给你一个惊喜派对，在冰岛，你自己烤一个或买一个蛋糕，并自己筹办你的生日派对。冰岛人过生日常吃带水果的煎薄饼和烤羊头，在冰岛，他们会在自己的小院子里开茶会，请邻居过来吃点心。
其中少不了的肯定是这样一份煎薄饼。吃法有很多种，简单一点的就是薄饼摊开然后撒上一层糖，卷着吃。也有比较讲究的吃法，薄饼摊开，放上果酱，奶油，再配着水果一起吃。
③ 女朋友在日本，想在生日时买蛋糕送给她，有办法吗（本人在国内）
如果日本那边有认识的人，那就让认识的人，帮忙。没有的话，那就略麻烦一些。
在日本也有很多可以送货上门的蛋糕店，不过你要定蛋糕的话，那至少需要一张可以全球支付的银行卡，然后通过谷歌日本找到日本的蛋糕店。再和店家联系，然后确认订货，付款。。。
④ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国，每当黑森林区的樱桃丰收时，德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里，制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成，只在外表撒上一层薄薄的巧克力，更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到，价格结合蛋糕的尺寸略有不同。
⑤ 日式西点和法式西点的区别是什么其他流派的蛋糕有哪些
日式西点和法式西点的区别是什么？西式甜品蛋糕是什么；初期的欧洲地区甜品就像我们大多数的传统式中式点心，口感纯粹、甜而不腻厚实。 但由于社会经济发展，各位对口感规定更高一些了，法式甜点界约在60年以前有一派甜品师开展创新发展。 这一场创新让法点转变成现在这样具备表现力、追求丰富多彩口感口味和睦、向往精美的模样。 法点的即使想自主创新也需要重视传统不可以擅改，需要在原来的构架上优选，不然就无法称之为传统，这也是法式甜点师的基础知识与重视!