A. 家庭烤箱做蛋糕放在哪一层
中间那层。若有四层，一般是倒数第二层。
其实我试过放在从上数起的第二层，也成的，但由于离上管近，蛋糕上色较深。
B. 30升烤箱4层,8寸戚风蛋糕放在那层烤最合适！放中间烤出来后戚风蛋糕中间总是湿的，放在最下一层却成功了
这个视烤箱的实际情况而定，以目前这些烤箱的生产工艺水平，没有两台烤箱能在同样的温度和时间条件下出一样的成品。
一般烤戚风蛋糕是放在底层的。但也有出现放底层把底部烤的过黑的，所以，这个你自己要试试几次，才能掌握你的烤箱的实际情况。
看你的描述，应该是放在底层比较合适，如果发现底部过黑的话，可以把温度再降个10-20度，再烤。
C. 烤箱做蛋糕放中层还是中下
一般都是放中间层，温度在170--180度，上下加热加热风循环，一般25分钟左右就可以了。
D. 请问家用烤箱烤蛋糕,烤盘是放在中间还是放在最下层多少温度比较好烤多久谢谢
看你烤多大的蛋糕。我做的10寸蛋糕用160-170的温度烤45-50分钟，根据各个烤箱的情况。 蛋糕放在中间，烤熟的蛋糕会有香味并且发黄。
E. 做芝士蛋糕放烤箱烤的时候是用上下管吗还有就是放在中下层还是中层烤多久
芝士蛋糕是用水浴法，将蛋糕模用油纸包裹防止进水，防止加入水的烤盘中，放中层，上下管温度160，烤制50分钟左右，然后不要急着取出，等烤箱彻底冷却下来，在拿出来脱模。我一般放里面一夜，第二天拿出来，味道很浓郁。
F. 烤箱做蛋糕是上下烤吗
外面卖的蛋糕通常都会放很多糖分，以及不健康的脂肪，不如自己在家做的安全健康，而且通常成本价也比现买要便宜的。家里面做蛋糕还是很方便的，像电饭锅、烤箱、蒸烤箱这些都是可以做蛋糕的。烤箱做蛋糕的话会有上下火的温度要求，那么烤箱做蛋糕要怎么烤呢？
烤箱做蛋糕是上下烤吗
烤箱做蛋糕是需要上下火的，这样才能保证蛋糕在烤箱里面是均匀受热的，放在中下层即可。
通常，没有独立温度控制的烤箱使用130°C至150°C的温度，而具有独立温度控制的烤箱使用160°C和150°C的温度进行烘烤。戚风蛋糕通常可以在150度下烘烤约1小时，但每个烤箱都不同，显示的温度将与实际温度不同，可以根据情况调整温度和烘烤时间。
烤箱做蛋糕是蒸烤还是烧烤
做蛋糕烘烤和蒸烤都是可以的，蒸烤的出来口感比握握皮烘烤的更软一些，适合给小孩吃。
做蛋糕烘烤时注意，要预热烤箱10分钟左右，不能预热空烤太久，对烤箱也不好。小烤箱的话一般放进去就可了，中型烤箱通常有三层，只要配方中未指定上下火的温度，请将烤盘放在中间层； 如果上火温较高而下火温较低，除非可以单独调节烤箱的上下火，否则通常将上下加热温度相加除以二，然后放到上层进行烘烤，但是您仍然需要注意表面是否过焦。
做蛋糕用烤箱还是蒸烤机
如果是烘段差焙要求比较高的，或者是烘焙爱好者，自然是推荐用烘烤。烤箱加热是通过发热管的热量进行高温加热食物，它的常规温度可高达皮肆230-250度。
而蒸烤的话适合普通家用，一般是没有加热管的，火力不足够高，是达不到专业的烧烤烘焙要求的。再就是蒸烤的烹饪方法和口味有更多选择，除了可以做烘焙之外，传统中餐煮食，以及其他的甜点都是可以做的。
G. 长帝ck-25b的烤箱一共是四层,烤蛋糕和面包应该放那一层呢蛋糕是放在最下面那一层吗
应该放在中间或者下层。目的在于使得受热均匀，蛋糕和面包一般是放在中层或者中下层。
下面是两种蛋糕的制作工艺流程，请注意里面关于放置位置的介绍。
H. 烤箱放哪一层有什么讲究
烤箱放哪一层讲究：
一般的烤箱，都会有三层的，烤盘尽量要放在中间的那层，不仅能够均匀的烘烤，而且也可以及时观察食物的状态，及时给食物做翻面工作，让食物口感能够更佳。
例如如果在家自己烤蛋挞的话，那么一般将蛋挞放到烤箱的中层位置就可以了，烤蛋塔是需要上下火一起烤的，所以如果放到上层的话，很容易将上面的蛋液烤糊，如果放到下一层的话很容易将外层的皮烤糊。
烤箱使用需注意什么
1、烤箱在开启前，是要进行预热工作的，让烤箱能够升高到一定的温度。要是没有预热，那么在烘烤食物的过程中，会出现水分流失，或食物表面受热不均的情况，从而影响到食物的质量，口感也会变差。
2、大多数的烤箱，都是使用加热管进行加热工作的，因而在烤箱内部，加热管周边和中心位置的温度相差是比较大的。要是烤箱比较小的话，是容易导致食物出现加热不均匀的，这时，可以在烘烤一般时，将食物换个方向。
3、烤箱使用的时间久了，是会在其表面上沾染灰尘的，这时就需进行卫生清洁了。但要知道烤箱内的加热管是比较难清理的，因而平时加热的食物，尽量不要接触到加热管，以便后期的清洁工作。
I. 戚风蛋糕放在烤箱的哪一层
起风蛋糕如果在烤箱最中间的一层的话，烤出来是特别的酥脆，也特别的松软，比较好吃。