1. 煎鸡蛋，煮鸡蛋，蒸鸡蛋，减肥吃哪种鸡蛋更健康
水煮蛋，这是吃鸡蛋营养保留得最好的吃法，因为这时候鸡蛋的蛋白质凝固，最容易被人体吸收。
荷包蛋，通过与热水的接触煮熟鸡蛋，鸡蛋的营养也没有因为高温而受到破坏，而且口感也变得很好。
吃鸡蛋对人体的好处有很多，除了补充身体所需的蛋白质之外，还能给人体提供很强的饱腹感，让人不易感到饥饿。
而且鸡蛋中的蛋黄含有丰富的营养元素，比如软磷脂可以促进大脑的发育，儿童和青少年每天吃一个鸡蛋是对身体有益处的。
2. 水煮蛋、水蒸蛋、煎蛋，哪个热量卡路里高一些
鸡蛋的营养价值比较高，因此很多减肥人士的食物中都会选择鸡蛋，但是真正想要达到减肥的效果，还需要了解自己摄入的热量。而鸡蛋的不同做法，热量也是不一样的。
1、水煮蛋的热量应该是最低的。
因为水煮蛋的烹饪方式最简单，只是用白开水把鸡蛋煮熟，这个过程没有加入任何的调料，因此它的热量是最低的，一个水煮蛋的热量60Kal左右。俗话说的好，“越简单的东西越不厚重”，食物的热量就是这样的。同一种食物不同的做法，它的热量就不一样，如果烹饪手法越复杂，那么热量肯定也是更高的。
总的来说，煎蛋的热量高于简易水蒸蛋高于水煮蛋。但是这种做法的口感完全不一样，因此我们可以根据自己的喜好喝需要做出选择。对于减肥的妹子来说，减肥是一件长期的事业，一定要坚持才会有效果。最后，还应该要注意健康减肥啦，运动加食材的调配，千万不要过度节食，亏待自己！
3. 鸡蛋羹有营养还是煮鸡蛋有营养 鸡蛋羹和水煮蛋哪个适合减肥
减肥的时候水煮蛋吃多了有时候也要换个口味试试，听说鸡蛋羹在减肥的时候也是可以吃的，那这两种鸡蛋哪种更适合减肥呢？到底是鸡蛋羹比较有营养还是水煮蛋比较有营养？
鸡蛋羹有营养还是煮鸡蛋有营养
1.从有益心脏方面来说，煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。
2.从蛋白质最好消化方面来说，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。蒸鸡蛋蛋白质消化率92.5%。
3.从维生素保存方面来说，带壳水煮蛋加热温度低，营养全面保留。蒸蛋在加热的时候核黄素、叶黄素等水溶性维生素会有少量的损失。
鸡蛋羹和水煮蛋哪个适合减肥
其实水煮蛋和蒸蛋都可以衡桐减肥，大家可以根据自身的喜好来决定。首先要知道，不管是水煮蛋还是蒸蛋，这两种做法都有着很高的营养价值与食用价值。其实水煮蛋和蒸蛋的两者最大的区别就是组织方法不同。蒸蛋的话主要是把鸡蛋打散，并且放到碗里面进行蒸煮出来，而水煮鸡蛋的话，是需要把鸡蛋直接放到水里面进行熬煮即可。
水煮蛋和蒸蛋对于人的身体，在减肥期间都是比较适合的，由于在减肥期间的时候，人们会消耗比较大的能量，适当的吃一些鸡蛋，可以为身体补充能量，帮助维持身体的营养平衡，但是一定要注意在减肥期间的时候吃蒸蛋，不要往里面加一些热量高的食物，一般情况下只建议把鸡蛋打进去之后进行搅拌均匀，做蒸煮即可。
通常减肥餐是指调节饮食结构，控制好总热量的摄入，或者是吃一些有利于消耗热量的食物，帮助达到减肥瘦身的效果，也就是一年三高返烂食物，摄入低脂肪，低热量，低盐食物，而蒸蛋作为高蛋白质的一种食物，热量与脂肪含量并不低，所以从整体上来讲，但并不算是减肥餐，但在减肥期间人们的身体可以适量摄入，为补充营养与增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，促进减肥。
水煮蛋和蒸蛋哪个减肥呢？这两种鸡蛋的制作方法在平时很常见，并且大多数的人都是可以接受的，吃起来不但比较美味，也有着很高的营养价值，因此一直受到了人们的青睐，水煮蛋和蒸蛋只要正确食用，均可以帮助减肥瘦身。
鸡蛋羹是甜的还是咸的
感觉都好吃，甜的就加点糖，牛奶，水果什么的，咸的变化能多些，可以搭配更多的食材，从最简单的盐和葱花，到枸杞，秋葵，白果，木耳，银耳，香菇，胡萝卜，火腿，瘦肉，肉松，海米，基围虾，虾皮，花蛤，海参，蟹黄，蟹肉，鱼板漏拦漏，银鱼……
鸡蛋羹是流食吗
流食包括蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品奶酪，豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆等等