1准备好所有食材。
2鸡蛋蛋清蛋黄分开，装在两个无水的容器中。
3蛋黄加入色拉油搅匀，再倒入牛奶拌匀。
4筛入面粉搅拌至没有颗粒。
5打蛋清，分三次加入白糖打发。
6打成硬性发泡，提起打蛋器有个3-4厘米长的小三角，而且不会弯。
7装打好的蛋清分三次加入蛋黄中，要上下翻拌，不能随意搅拌那样容易消泡。每次拌均匀后再加第二次。
8装入8寸蛋糕模具中，不要装的特别满。
9烤箱150度预热10分钟，上下火放中层30分钟，调至170烤20分钟即可。（由于做蛋糕的时间有限，比较着急，后面的照片就没有拍全，只能文字表达了。）
10淡奶油打发至有纹路。
11蛋糕分三层，每层都抹上淡奶油，喜欢吃水果可以加一些水果。然后把蛋糕周围和表面也均匀抹上奶油。
12取少量淡奶油加入几滴紫色色素拌匀，装入裱花袋，用八齿裱花嘴从中间开始裱花。按自己喜欢花纹，把整个蛋糕都装饰上。做完后还是挺漂亮的。
❷ 8层生日蛋糕大概多少钱
8层接近婚礼蛋糕或者宴会蛋糕了，基本千元左右了
❸ 八层老人过寿水果蛋糕
八仙过海，意味老人长命百岁
❹ 不同层数的蛋糕代表什么
这种过寿的蛋糕很有讲究，七十大寿蛋糕要立体式八层，意为加寿。
过寿的席也很讲究，一定要全鸡全鱼带把肘子，俗称“九六八”，即九个凉菜碟，六碗汤，八个热菜。
也是看地方习俗呢。
❺ 八层生日蛋糕要用什么奶油制作
主要还是看你喜欢吃什么样的奶油拌，现在基本上都是用植物奶油来制作比较好。
❻ 八层蛋糕大概多少钱
蛋糕大概多少钱这样看你在哪里做了八天蛋糕，一般是六七十块钱左右。
❼ 在北京给老人祝寿八层的蛋糕要多少人民币
我觉得在北京给老人祝寿，定一个八层的蛋糕要多少人民币，大概得上千左右吧。