⑴ 免烤箱!8款甜品自制附详细教程
1.草莓酸奶巴斯克
材料:
130g奶油奶酪、45g燕麦奶、25g代糖、8g玉米淀粉、希腊酸奶、草莓、1个鸡蛋
做法:
1、奶油奶酪软化后加糖搅拌均匀,依次加入鸡蛋+燕麦奶+玉米淀粉搅拌均匀.
2、面糊过筛到铺好油纸的模具里,空气炸锅180度烤15分钟,再200度烤3分钟,取出放凉,放冰箱冷藏2个小时以上.
3、抹过滤好的酸奶+适量草莓装饰即可!
2.巴斯克芝士蛋糕
材料:
250g奶油奶酪、50g糖、5g玉米淀粉、2个鸡蛋、120g淡奶油.
做法:
1、奶油奶酪隔水融化后加入糖搅拌均匀,2个鸡蛋分3次加入,分次搅拌均匀.
2、加入奶油和玉米淀粉,再搅拌均匀即可.
3、放入空气炸锅200度烤25分钟4、等冷却后放入冰箱冷藏4小时.
3.抹茶千层
材料:
250牛奶、30g细砂糖、95g低筋面粉、5g抹茶粉、20g黄油、300g淡奶油、25g糖、2个鸡蛋.
做法:
1、碗里依次倒入鸡蛋,牛奶、糖、低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀,再加入融化后的黄油搅拌,再过筛2-3遍。
2、平底锅开最小火煎饼皮。
3、淡奶油+细砂糖混合打发,摊开冰皮,挤上奶油,一层层叠加。
4、做完放冰箱冷藏3小时,吃之前撒上抹茶粉即可!
4.抹茶冰皮月饼
材料:
150g奶油奶酪、30g蜜豆和喊、1g抹茶粉、100ml开水、100g冰皮预拌粉。
做法:
1、奶油奶酪搅拌至顺滑,加入蜜豆搅拌均匀,平分成8份,然后放冰箱冷藏。
2、冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌,揉成面团,分成2份,其中一个加入抹茶粉揉匀,搓成长条混合。
3、平分成8份面团擀平,包入奶酪馅,然后放入模具按压成型即可。
5.芋泥酸唤茄野奶蛋糕
材料:
厚吐司3片、紫薯、芋头、浓稠酸奶、牛奶、代糖、自己喜欢的水果。
做法:
1、将芋头和紫薯蒸熟,然后加适量牛奶和代糖搅合成泥。
2、把厚吐司切掉边,一层吐司一层芋泥叠加,将酸奶和芋泥抹纳升在吐司表面。
3、摆上喜欢的水果即可!
6.芒果毛巾卷
材料:
38g低筋面粉、15g黄油、35g砂糖、100ml牛奶、2个鸡蛋、1个芒果、120g奶油。
推荐:做法:
1、鸡蛋+牛奶+38g砂糖+低筋面粉混合均匀、然后过筛两遍,再加入融化好的黄油加入搅拌均匀。
2、平底锅最小火煎饼皮。
3、奶油加入15g白砂糖打发,芒果切丁备好。
4、摆好饼皮抹上奶油摆上芒果丁包好,再放入冰箱冷藏半小时即可!
7.芋泥提拉米苏
材料:
400g芋头、淡奶油、榛仁奶、紫薯粉、45g糖、炼乳15g、3个蛋黄、250g奶酪、200g淡奶油、手指饼干。
做法:
1、芋头去皮蒸熟压成泥+70g淡奶油+5g紫薯粉+20g糖+15g炼乳和适量榛仁奶混合拌匀。
2、奶酪软化,蛋黄+25g糖隔水打发+奶酪+打发的淡奶油混合拌匀。
3、手指饼干蘸上仁奶铺在容器中,抹上芋泥和奶酪糊,依次叠加即可,抹平后放冰箱冷藏。
4、取出再撒上紫薯粉即可。
8.芋泥肉松麻薯球
材料:
100g糯米粉、30g玉米淀粉、15g糖、160ml牛奶、10g 黄油、芋泥馅300g。
做法:
1、依次倒入糯米粉、淀粉、糖和牛奶搅拌均匀,过筛后倒入碗中。
2、盖保鲜膜戳小孔,水开蒸20分钟。
3、蒸好取出,放凉后揉成同等份光滑球。
4、取出糯米皮包入芋泥馅,刷上沙拉酱然后裹肉松即可!
⑵ 煎饼和蛋糕哪个能量高
如果做比较的话,煎饼比蛋糕的热量高,因为煎饼毕竟属于油炸食物,热量会比较高,吃多了会比较发胖,建议还是少吃。
⑶ 煎饼果子和小蛋糕哪个容易长胖
早餐要营养丰富,还要吃饱!如果减了早餐的质量和分量,不但对减肥没有帮助而且还会对身体有害。如果让我选这两样的话我会选煎饼果子,蛋糕好消化,饿得快,虽然没有奶油但有大量的糖份。减肥的时候糖份的摄入也要控制好啊!但是有其他选择,我还是选牛奶、豆浆、煎鸡蛋、面包或馒头片!个人习惯的问题,我有个朋友还像正餐一样米饭炒菜。总之吃过舒服,营养丰富,满足一上午的需要就好!别忘了如果喝牛奶的话要和淀粉类食物一起食用,这样,牛奶的营养会吸收的更好而不是马上转化成血糖消耗掉!想减肥可以在午餐和晚餐上控制一下,多吃蔬菜水果,多喝水促进排泄,不能喝水的瞎话千万不要听。重量是减的快,身体搞也完了!最重要的是控制高盐高油高糖的零食。以我的经验,饮食要和有氧运动搭配才更快更健康!祝你成功。
⑷ 又香又软,比蛋糕好吃,懒人必备的食物你知道有哪些吗
昨日早饭进行了一份十分美味的早餐正餐,一个红薯、两个鸡蛋、一杯酸奶加少量小麦面粉,生产出来的地瓜酸奶鸡蛋饼,又香又软比生日蛋糕还好吃,色调金黄色诱惑,深深吸引许多的小伙伴们,纷纷留言了解这一早餐饼的具体方法,实际上它作法超简单,可谓懒人神器作法的早餐饼。无需放糖,没放发醇,无需发酵粉,用材简易普遍,拌好一点的面浆只需少量植物油煎一煎就制成美味的地瓜酸奶鸡蛋饼了。我做的时候酸牛奶不够了,还加入了一点的牛乳,制成品又香又软,非常美味,是一款营养成分健康的早餐正餐。
⑸ 早餐吃鸡蛋煎饼和蛋糕哪个不发胖
鸡蛋煎饼吧,蛋糕奶油很大的,最好还是喝个粥什么的,或者吃面包喝牛奶也挺好的