A. 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧!不管是开心的时候或者是不开心的时候,都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多,口味也各种各样,所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕,因为吃多了甜食,会增加体重,因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕,并且是适量的话,也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕,而且还想自己动手投入到做蛋糕中,这样吃起蛋糕来更加开心,因为是自己动手做的。那么有朋友就会问,非常喜欢吃巧克力蛋糕,但是不会做怎么办?
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做?学会这“3步”,松软可口
其实做蛋糕并不是很难,做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情,学会这“3步”,就能做出松软可口的蛋糕出来了,而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的,比如你吃完甜品心情肯定会很好,然后就可以保持血压正常,缓解情绪低落,而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】:适量的巧克力,白糖200个,鸡蛋2个,面粉200g,可可粉30g,蛋糕发粉1勺,牛奶150ml,广柑皮1个,黄油。
【步骤与技巧】:
第一步,先把两个鸡蛋打入碗中,然后均匀搅拌,在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆,再把广柑皮擦成细屑,然后把擦好的广柑皮细屑与面粉,可可粉,蛋糕发粉混合搅拌在一起,在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。(这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌,这样成的面泥会更成型)
第二步,把黄油切成小块,等待黄油软化后,把它倒入面泥中,然后再轻轻的搅拌面泥,再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒,把长方形烤盒的内面涂好油,防止粘住,然后装入面泥,将它按平。
第三步,把之前装好盒的面泥,放入烤箱中,烤箱预热至180度,烤大约一个小时左右就可以了。(出烤箱的时候一定要小心不要烫着了)
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧,这样做出来的不仅蛋糕松软,而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感,吃起来更香。
B. 巧克力生日蛋糕的做法
C. 巧克力围边生日蛋糕怎么做好吃
巧克力围边生日蛋糕的做法步骤
1. 准备两个小盆,分别装蛋清和蛋黄
2. 蛋黄搅拌均匀,加入30g白糖、牛奶、玉米油、面粉,搅拌均匀
3. 蛋白盆加入两滴白醋少许盐,用电动打蛋器打发,将50g白糖分三次放入蛋白中,打到蛋白可以提起一个直立的小锥就可以了
4. 将三分之一的蛋白放到蛋黄盆里,搅拌均匀,再把搅拌均匀的液体倒入剩余的蛋白中,再次搅拌均匀,最后倒入模具中,轻拍消泡
5. 烤箱上下火160度,30分钟
6. 等待的时候可以把水果准备好
7. 淡奶油放到不锈钢盆里,盆下放冰或者在空调屋里,30g白糖分三次放入淡奶油中,用电动打蛋器打发到直立小锥同打发蛋白步骤相同
8. 蛋糕体放凉切成两片,中间加水果淡奶油适量,盖好,继续用淡奶油装饰外面
9. 取吸油纸一定长度,将巧克力块放到裱花袋中扎紧,至于50度的温水中融化,在准备好的吸油纸上随意创作,待定型后,放到打好底的蛋糕上脱离吸油纸
10. 脱离后的形状
11. 将剩余的水果,随意的码好定型,多余的巧克力碎可以做点缀
12. 装饰完毕用筛子筛出少许糖粉
D. 自制巧克力生日蛋糕怎么做好吃又简单,做
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好原料。
第二步
第二步
2.先将蛋黄,油,牛奶,1/3糖混合。
第三步
第三步
3.巧克力隔水融化。
第四步
第四步
4.盐放入蛋清中,用打蛋器把蛋清打10分发。
第五步
第五步
5.把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中,上下搅拌均匀后倒回蛋清液中,再次搅拌。
第六步
第六步
6.把混合液倒入抹了底油的电饭锅中,再蹾一蹾把气泡蹾出来。
第七步
第七步
7.先用做饭挡,好后焖20分钟,然后再一次用做饭挡。
第八步
第八步
8.蛋糕体凉后抹上巧克力,放上各种水果。
第九步
第九步
9.有它。
第十步
第十步
10.还有它,你喜欢吗?
E. 巧克力蛋糕该怎么做
原料:低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。
做法步骤:
第16步、蛋糕口感超赞,绵密细腻,巧克力的甜度刚刚好,蛋糕里还有少许爆浆,趁热吃太有罪恶感了