⑴ 有些升糖食物,吃一次血糖飙升具体都有什么
民以食为天,而对于糖尿病人来说,却有许多食物不能吃,这多少是让人比较郁闷的,在血糖控制较好的情况,糖尿病在饮食上并不要进行太严苛的要求,只要注意容易引起血糖快速上升的食物咱尽量不要吃或少吃就好
但是,对于那些血糖控制不佳或者血糖经常出现波动的人来说,在饮食上,就一定要严格控制了。
特别是那些高升糖指数的食物,含糖量的食物,以及高盐高脂高甜或者高热量的食物,都要尽量不要吃。
每种食物的升糖指数有所不同,高升糖指数指的是升糖指数>70的食物。
如果空腹血糖小于8mmol/L,餐后两个小时的血糖小于11mmol/L,可以在两餐间适量的服用水果。糖尿病友除了预防高血糖,还要警惕低血糖的发生,特别是在夜间及运动后,要注意预防,低血糖发生的时候,可以喝饮料和吃点心,能够缓解症状。
总的说来,食物的升糖速度并不只受升糖指数的影响,还跟进食量、烹调方式、食物的种类等等都有关,建议糖尿病友根据实际情况,勤测血糖,以便确定适合自己的控糖方法与饮食计划等
⑵ 常吃米饭,会导致血糖升高米饭、馒头和面条,哪个不能多吃
常吃米饭,会导致血糖升高?米饭、馒头和面条,哪个不能多吃?
哪个都少吃,最好不吃。
除了食物本身的糖指数外,烹饪技巧还会危及食物的糖指数。例如,烹饪时间越长,食物煮得越差,其消化吸收难度系数越低,消化吸收越容易,糖指数越高。这就是为什么医生不建议每天喝汤。
用餐搭配方法,对血糖值有很大的作用。
有人说:我这辈子喜欢吃大白米,即使死了也需要吃大白米。没错。中国人对大白米的热情不是一篇科研毕业论文能打败的,但为了更好的身心健康,医生建议大家这样吃饭。混合和匹配。只吃单一的白米糖指数高,然后我们可以混合吃,如米饭。燕麦片.乌麦混合在一起,形成粗大米,所以它的糖指数只有49,这不仅保证了大米的味道,而且降低了每天的糖指数。
大米和谷物的混合也可以减少晚餐的摄入。谷物有完美的皮肤。它们含有大量的纤维。这种化学物质可以增强饱腹感。减缓血糖值的消化吸收,吃混合和晚餐对人体有益。
记住用餐顺序。
很多人拿起工作,先吃几口白米,这也是错误的。用餐顺序应该是先吃素菜,然后掘空激吃肉,然后吃晚饭。因为蔬菜和肉几乎没有糖,先吃素菜和肉可以减少晚餐的摄入。简判袜单的概述就是多吃少吃。另一个有趣的发现是,喜欢用筷子吃饭的人的血脂比喜欢用勺子吃饭的人低,因为木筷每次都能拿起有限的食物。
总结:
每种食物的升糖指数多少是经过科学精密计算的,大家不要觉得这是故意抹黑白米饭。对于正常人来说,吃白米饭当然没问题,可是对于那些高血糖患者和高危人群而言,尽量少吃或者不吃。
⑶ 9类食物是实打实的“升糖王”,是哪9类
实际上,目前国内已经有接近一亿两闭敬扰千万的糖尿病患者,这还不是这些并未确诊的初期糖尿病患者患者。我觉得,在最应该开展卫生防疫的各类症状里,就数糖尿病患者了。
以最基本的关于糖尿病的健康教育知识为例子:什么是糖尿病人不可饮用的?也许很少有人得出比较好的回应。从一定的意义中说,节食减肥比服药更为重要。下面,就和大家分享一下:这九种食品类全是实打实的“升糖指数王”,假如糖无法控制自己饮食,那么就白白浪费。
七、各种各样西餐厅,生日蛋糕,甜面包等
近些年,因为稿陆中西方两国之间的互相影响,生日蛋糕、甜面包等西方传统食品类也陆续出现在公众的眼前,成为了一种日常日常生活的重要食材。不论是好吃的东西糕点,甜面包,吐司面包,都要用到白砂糖、无盐黄油、食用油等原材料,是高淀粉、糖分高、高脂的“高发区”,因此,对每一个西餐厅,都会进行严格操纵。
八、月饼,汤团,蜜三刀等中国特色小吃
除各种西方国家点心之外,月饼、汤团、蜜三刀是是我国的特色美食。我国的中式糕点,大多数都是高脂、高糖份的,因此很多糖尿病人都需要严格吃,轿旦即便你嘴馋,也要吃。
九、饮品品种繁多
现如今目前市面上的各类饮品,基本上都是以“红豆糖水”为首,虽然加入许多伎俩,但其本质则是一模一样。因此,作为一名经验丰富的糖尿病人,她们一定要严格限定自已的酒劲。
⑷ 除了甜食以外,还有哪些食物容易让血糖升高
近年来,越来越多的人患有糖尿病。糖尿病最重要的一个特点就是血液中的糖分超过了胰岛素,也就是胰岛素不足以分解血液中的糖分。这样,人体内的血糖含量始终处于较高水平。
研究发现,糖尿病的“克星”不是甜食,所以不要乱吃以下食物。
1.碳酸饮料
在日常生活中,许多人没有喝水的习惯。一旦渴了,他们就会买可乐或饮料。有很多人不喜欢喝白开水,觉得白开水没味道。还有很多人特别喜欢碳酸饮料。他们每天都离不开它,甚至每天都要喝几瓶碳酸饮料。
其实碳酸饮料是一种非常不健康的饮料,长期饮用会慢慢消耗人体健康。因为碳酸饮料含有大量添加剂,会增加胰岛的负担,甚至可能导致胰岛素缺乏,久而久之会诱发糖尿病。这就是糖尿病越来越年轻的原因。所以在日常生活中一定要远离碳酸饮料。
2.高脂肪饮食
身体脂肪过多容易诱发糖尿病。因此,我们应该尽最大努力控制动物脂肪的摄入,因为脂肪最终会转化为热量。如果平时吃太多高脂肪食物,很容易导致肥胖。不仅更容易得糖尿病,还会让人发胖。
3.高盐食物
一些研究发现,在其他生活方式基本相同的情况下,吃更多食物的人患糖尿病的风险是其他人的两倍以上。这是因为过多的盐会产生一种叫做饥饿激素的物质。这种物质可以抑制胰岛素的分泌,使人体对胰岛素产生抵抗力,直接降低胰岛素的降糖作用。此外,ghrelin还可以增加人体的食欲。吃的多了,自然会有更多的糖分,所以更容易发胖,肥胖还伴随着糖尿病。此外,盐会增加人体的血压,还会加重血管的损伤,从而增加患糖尿病的风险。
事实上,在我们的生活中,有许多食物对控制血糖非常有益,所以我们可以吃得更多。
银耳是一种营养价值和药用价值都很高的食品。它有“平民鸟巢”的美誉。它不仅具有很强的营养作用,而且含有丰富的膳食纤维,特别是用于抑制餐后血糖的升高。
更重要的是,它还含有丰富的银耳多糖,可以帮助激活胰岛的功能。所以生活中经常吃银耳,对防治血糖有很好的效果。
黑豆:很多人对黑豆非常熟悉。大家都知道黑豆对肾脏非常好。其实黑豆的效果远不止如此。在预防和控制糖尿病方面也相当有效。黑豆含铬较多,有助于胰岛素分泌,提高胰岛素工作效率。对体内血糖有很好的稳定作用。平时可以用白醋泡黑豆,不仅有助于控制血糖,还有助于软化血管。
紫菜:是我们日常生活中常见的海鲜。煮汤时,加入一些紫菜不仅可以改善汤的味道,还可以帮助我们降低血糖。紫菜可以促进体内胰岛素的分泌,有助于将血糖控制在合理的范围内,抑制血糖的上升,对降低血糖非常有效。
苦瓜:因为苦,所以很多人不喜欢。不过苦瓜对降低体内血糖很有效。苦瓜中含有一种天然的胰岛素,与人体内的胰岛素非常接近,非常适合糖尿病患者。所以糖尿病通常可以多吃苦瓜。
除了多吃以上食物,平时也要养成良好的习惯。例如定期血糖检测。在日常生活中,我们应该养成定期检测血糖的好习惯,这将有助于我们了解自己的身体状况,及时发现问题。如果血糖升高一段时间,可以及时发现并干预,将对身体的伤害降到最低。
⑸ 升糖指数食物对照表是什么
升糖指数食物对照表是指关于常用食物的血糖指数(GI) 的内容。
如:
1、低升糖食物
五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
蔬菜: 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆及豆制品类: 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂奶酪、红茶、酸奶、无糖豆浆。
糖及糖醇类: 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。
2、中升糖食物
五谷类: 红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片、燕麦片
蔬菜: 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、
肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
豆及豆制品类: 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精。
生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类: 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖食物
五谷类: 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。
肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
(5)蛋糕和米饭哪个升糖指数高扩展阅读:
划分标准:不同的食物有不同的升糖指数,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。
升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。
升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标,对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用
参考资料来源:网络-升糖指数-相关食物表